营养物质的运输茎的输导作用和贮藏作用

1、营养物质的运输茎的输导作用和贮藏作用Last revision date: 13 December 2021. 第三节 茎的输导作用和贮藏作用教学目标1. 通过对演示实验分析理解茎具有输导作用；了解保护树皮的意义及茎具有贮藏有机物的作用。2. 通过设计茎的输导作用的实验，培养学生科学的实验方法及正确地分析问题和解决问题的能力。3. 通过讨论“茎的输导作用，引导学生懂得保护树木、保护树皮的重要 性，进而进行绿化美化、保护环境的思想教育。重点、难点分析1. 通过对两个演示实验结果的分析，得出导管是输导水分和无机盐的通 路； 而有机物是通过筛管输导的科学结论，是本节教学内容的重点。因为： 1 通过上

2、节的教学，学生已经知道了茎的木质部中的导管是输导水和无 机盐的通道；茎的韧皮部中的筛管是输导有机物的通道。 2 通过演示实验，学生会根据已经掌握的知识和自己的“亲眼所见， 经过整理、分析、得出正确的结论。即茎里的导管能够把从根吸收的水分和无 机 盐，向上运输到植物体全身，茎里的筛管能够把叶制造的有机物，向下运输到植物各部。这个过程，可以看作是学生对所学知识的运用、分析和综合能力的表现； 也可 以看作是对教师教学效果的检验。2. 准备“有机物通过筛管向下运输的演示实验，是本节教学内容的难 点。 因为： 1 这个演示实验准备的时间较长。如果让一个枝条长出瘤状物来，至少 需要 1? 2 年的时间。

3、2 如果选用其它的材料来说明有机物的运输是通过筛管完成的，还需教 师反复选取实验材料。另外在做去树皮的实验时，要细致地做好环割。3. 讲述环割上方形成的“瘤状物也是本节教学的一个难点。因为：瘤状 物 的形成，实际上是比拟复杂的过程。但教师在讲解的过程中不要讲得过细， 限制在 书上的范围就可以了。教学过程设计一、本课题的参考课时为一课时。二、教学过程 :1. 关于引言：因为在上节的教学中，学生已经学习了茎的结构，知道茎是 具 备输导作用的条件的。教师可以举例，如：我们吃的西瓜甘甜多汁，它含的 水分应 该是从根处吸收来的；甘薯中含有丰富的淀粉，淀粉应该是叶子制造出 来的。在果 实西瓜与根之间，叶与

4、根甘薯之间连接的结构是茎，说明 茎是有输导作用 的。讲完这些，教师可问学生：我们可采用什么方法来验证茎 确实有输导作用呢 可以先让学生讨论2. 关于演示实验“水分和无机盐通过导管向上运输的教学。教师在学生 讨 论的根底上，讲清楚演示实验的准备过程、方法、要到达的 LJ 的等，然后请 学生 把剪取的一段枝条进行横切和纵切，再用放大镜观察，最后请学生答复被 染红的是 茎的哪一局部，说明什么问题在学生答复下列问题的过程中，教师可以发现学生对茎的结构掌握得如何，对 茎的 横、纵切认识得怎样有条件的学校可以用实物投影仪把枝条横、纵切后投 放到大屏 幕上，帮助学生识别被染红的局部的结构特点，使学生得出正确

5、的结 果：稀释的红 墨水是从枝条的本质部向上运输的，因为只有木质部中的导管是 上下相通的。可 见，根吸收的水分和无机盐是通过茎里的导管向上运输到植物 体各个局部的。从以往的教学看，学生一般是能够得出：被染红的局部是本质部。但是对 “为 什么染红的部位是木质部时，学生一般表述得不够准确，教师要作必要 的补充讲 解。3. 关于“有机物的输导的教学过程可以这样安排：首先教师把演示实验“有机物通过筛管向下运输的实验结果展示给学生如果实验不成功可以用挂图来说明。然后组织学生讨论，在学生讨论中，教师可以提出这样的问题：为什么环割的上方出现瘤状物，而下方没有去掉的树皮内有什么结构，环割时为何要刮净形成层出现

6、瘤状物说明了什么教师要帮助学生分析：去掉的树皮内只有筛管是上下相通的。瘤状物在环割的上方形成，说明叶子合成的有机物，往下运输受阻，聚积在伤口处，促进伤口上方的细胞分裂和生长加快，使该处膨胀起来，形成瘤状物。这个实验说明：有机物是通过树皮中的筛管山上向下运输的。做环割时，刮净形成层，是防止由于形成层的分裂活动影响实验结果的准确性。云南、广西等地的橡胶园中的割胶工，就是在橡胶树干上找到筛管的部位，使树产生的有机物一一乳汁流出来。最后，让学生明白保护树皮的意义。可以举例说明：前儿年，在北京植物园，些不法之徒，图财害树，损伤。剥掉大批社仲树皮，给国家造成了重大损失。4. 关于“有机物的贮藏的教学。可以用一些直观的教具，让学生进行分 辨，最后使学生明白：茎也有贮藏有机物的功能。如果茎是以贮藏作用为主，一些植物的茎其形态就会发生变化，成为变态茎，如：藕、马铃薯、孝养等。它们的形态与正常的茎有所不同，主要功能是贮藏有机物，但它们乂不同于萝 卜、甘薯的特 征是：它们都有节