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文档简介
1、 副产加工设备安全操作规程 (烫头线、打头机、劈头机、烫蹄机、打蹄机、副产清洗机 清洁:1、 每天结束生产后应冲洗设备,不得用水冲洗电机、减速器以及操作按钮, 并做好电气防护;2、 设备的清洁、操作只能由经过培训的操作人员完成;使用操作:1、 副产加工设备的投料量不得大于设备的额定生产量;2、 打头机操作时要精力集中,要求猪鼻口向上,猪头垂直插在插头针上;身 体与设备保持平安距离(不得接触 ;3、 螺旋烫蹄机在投料前应使热水温度达到要求并运行设备,运行后在入口轴 端的螺旋池内投料;机内严禁投入其他杂物,以免造成设备损坏;4、 打蹄机不得在投入猪蹄后再运行设备,投料要匀称,不得一次性投入过多 猪
2、蹄;机内严禁投入其他杂物,以免造成设备损坏;5、 不使用设备时请断开电源;在工作中如工具消失故障或特别必需停机并通 知修理人员解决,不得带故障运行;平安留意事项:1、 为确保人身平安,操必需戴防护手套、穿长筒防滑胶靴;2、 不得将手指、手或身体的其他任何部位伸入设备内或接近设备运动部件的 工作区域内(即使设备处于停止状态 ;不要用脏、湿手触摸开关和按钮;3、 设备运转时,严禁对设备进行任何调整、检修和清理工作;4、 由于副产车间水汽较大,应做好通风散热;操作人员应留意防滑防烫。剥皮生产线平安操作规程清洁:1、 每天结束生产后应冲洗设备,不得用水冲洗电机、减速器、操作按钮以及 剥皮机刹车带,并做
3、好电气防护;2、 设备的清洁、操作只能由经过培训的操作人员完成;使用操作:1、 生产人员在预拨线上工作时,不得对输送线设备进行调整,以防伤人;2、 每天工作前必需在各运动处加润滑油,检查油孔、油路是否畅通;刹车带 要保持清洁,防止受潮或油污染,并准时调整松紧状态;3、 剥皮机夹皮时,操作人员应留意不得将手放入滚筒缺口的卡皮口内,以免 造成平安事故;4、 在剥皮过程中视猪皮的厚薄而适当转动手杠, 使刀与滚筒的间隙随之变化, 从而削减猪皮的带肉量;5、 剥皮完毕后,如皮不能自动落下时,必需把皮取下后才能连续剥皮操作;6、 不使用设备时请断开电源;在工作中如工具消失故障或特别必需停机并通 知修理人员
4、解决,不得带故障运行;平安留意事项:1、 为确保人身平安,操必需戴防护手套、穿长筒防滑胶靴;2、 不得将手指、手或身体的其他任何部位伸入设备内或接近设备运动部件的 工作区域内(即使设备处于停止状态 ;不要用脏、湿手触摸开关和按钮; 3、 设备运转时,严禁对设备进行任何调整、检修和清理工作。去(铲皮机平安操作规程清洁:1、 每天结束生产后应清洗设备,并做好电气防护;2、 设备的清洁、操作只能由经过培训的操作人员完成;并特殊留意刀片、齿 辊的清洗;使用操作:1、 生产前应检查设备是否平稳(不允许摇摆 、平安防护罩、锁脚是否到位、 设备电源线是否完好;2、 生产过程中操作人员禁止用手伸入机器内推肉或取肉;假如消失产品堵塞 必需马上停机并断电处理;3、 任何时候不得将工器具等其他杂物放置在设备任何部位;4、 操作人员在操作手动去皮机时应留意手的防护,手不得触及刀片并保持距 离并用力匀称;5、 不使用设备时请断开电源;在工作中如工具消失故障或特别必需停机并通 知修理人员解决,不得带故障运行;平安留意事项:1、 为确保人身平安,操必需戴防护手套、穿长筒防滑胶靴;2、 不得将手指、手或身体的其他任
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