传统文化讲座论坛贵宾组服务流程

1、贵宾组工作流程讲座时间： 年 月 日 年 月 日目的：1、达成共识 ，相互配合，在完成工作的同时发现缺乏之处，提出好的建议或改良方法。2、做好后勤工作，保证授课老师有一个好的休息环境，以最正确的状态讲课，让每一位参加讲座的人受益。效劳人数： 人根据现场授课老师定，最少需要2人，做多需要4人。一、小组培训1、自我介绍，并谈一下自己对参加效劳的认识。2、培训内容概况：1) 了解大概的工作流程：准备工作、课程中的效劳工作、收尾工作。2) 了解五号楼：房间的布局 、电源开关 、房间配备物品及存放处、卫生清扫的内容及标准、卫生工具存放处3) 了解入住老师或学员的名单、房号、入住时间及离程、年龄、工作单位

2、职业、是否身体状况良好、所来老师的一些习惯等请参照?入住详情表?4写工作日志内容：a什么时间、地点做了什么事、用多久 b明日方案 c方案完成情况 d有那些地方缺乏及改良措施 f每日写小结 g工作总结 注意：有任何问题或突发事件时一定要及时反应给组长5工作分配客房卫生清扫及水果点心的配备课间老师休息室水果、点心的准备小餐厅效劳 二、准备工作填写 ：申购单提前检查五号楼房间配备物品是否齐全、课间所需的水果、点心、小餐厅所需物品申领单包括学员资料袋、礼品袋、志愿者礼品袋、信息组所需物品报修单提前检查五号楼、小餐厅和贵宾接待室的电灯、电器设备是否完好。注意：给维修师傅维修的时间！工程准备方向完成情况执

3、行人备注申购单申领单库房报修单注意：不越级做事，先请领导，统一交给领导。一） 五号楼1、 客房盘点：参考?房间配备表?时间地点或房号盘点人盘点情况须配备/保修物品备注客房盘点表2、房间配备：根据盘点情况配备，最迟在讲座前一天完成。3、卫生清扫： 1内围五号楼内外围五号楼周围 详情请参照?卫生清扫详表?讲座前把所有的卫生详细的清扫一遍房间布局：a入住时，被子平铺在床上，枕头放在上面b 晚上把被子的两边、脚的那一边握好，枕头放在被子下面，毛毯平均四折后放在床尾，热宝放在脚的位子假设天气比拟冷，单门衣柜中还有太空被备用床单挝的方法：第一步把床单一角拉平，与床垫齐平第二步右手拉住床单一角，左手像隔板一

4、样把床单抹平第三步把左手抽出来像隔板，压住床单，右手把床单一角拉向下方第四步左手抽出，将床单压住第五步右手托起床垫，左手将床单挝到床垫下面 完成衣柜内的摆放：毛毯2条 衣挂8个 浴巾2条 毛巾2条 讲座前 把毛巾、浴巾放在浴室 讲座后 放回衣柜书桌类：讲座前 讲座后桌子上：台灯、热水壶、温馨提示、 空调遥控器、感恩与惜福抽屉内：棉签、剪刀、水果刀、 讲座结束后所有物品收至抽屉指甲刀、挖耳勺、针线包、笔、纸 电池要从遥控器中取出电视：光碟?翰墨情深?、德语故事、德语故事 、蔡老师大学讲课合集、?修身为本? 茶几类：茶盘 水杯 抽纸 牙签 垃圾桶 水瓶 垫布 卫生间浴室： 洗发露 沐浴露 肥皂 凉

5、拖 海棉 马桶刷 水拔 手纸篓 卷纸 吸水拖布 卫生巾 护垫女士用品牙杯、牙刷、牙膏、浴帽、香皂 脸盆 、脚盆、垃圾袋、海面擦台布、梳子、大宝、护手霜、啫喱水、清香剂 、洗手液 手纸篓 卷纸 马桶刷 水拔 注意：马桶盖要盖上 此水阀与洗澡无关 洗澡请勿动此处阀 注意点：a电源开关 ：一层花园路灯、大厅的灯、厨房的灯、过道的灯、房间内及洗手间的灯床头灯、镜子上的灯，二楼大厅的灯、热水器的开关及注意点b卫生工具存放处楼梯口仓库拖布1把 平托2把 扫把1把 撮子1把 抹布 块五号楼的每个房间都可以上网无线上网二） 小餐厅1、 卫生清扫：扫地、拖地、擦桌子，保持室内空气清新。2、 用餐准备碗碟筷公筷勺

6、子筷架餐巾纸牙签水桌布注意：a提前一天清洗好，并把申购物品配齐b用餐时多准备一些碗筷放在一侧的餐台上，以防突然增加人c提前30分开空调3、 现场讲解并实践摆台要点、上菜考前须知碗、筷、碟、盘与筷之间的距离、筷放在筷架上的比例。a摆台先定主位，主位一定是对着门的，顾全大局。b碗筷的摆放碟子与桌子边缘有两指距离碟与筷子之间有两指距离筷子头与筷架之间有三指距离筷子尾与桌子边缘之间有两指距离凳子与桌子之间人刚好可以站下注意：a上菜时注意菜色的搭配，不能一边菜色过于鲜艳，一边过于暗淡。b汤米粥这些大碗不能放在一起，因为过重会引起偏台。c上菜时有的菜会需要勺子d豆浆要与糖/油条放在一起 e用餐差不多时，上

7、水果拼盘f用完餐后，可能会聊一聊，准备水、白瓷杯在贵宾接待室 4、了解小餐厅效劳情况向老师了解情况用餐时间用餐人数是否报过餐临时增加小餐厅用餐注意：及时与用餐领导、老师沟通用餐人员、时间的情况。例如： 假设老师有事时要注意提醒例如：提醒授课老师上课时间用餐详情表序号组别姓名性别公司名称职务备注5、引领授课老师用餐三） 课间休息情况1、提前准备好点心以坚果为主，例如：开心果、杏仁、松子，德芙巧克力水果以当地当季为主茶水绿茶铁观音，红茶，乌龙茶小红袍，咖啡，白开水，不准备蜂蜜水老师后会感觉嗓子不舒服准备吸管女老师可能会用提前半小时翻开休息室空调2、 接送老师注意：不要让任何未经许可的人来打搅老师休

8、息 可能会需要补一下妆问题：如果有自家的老师/志愿者来找老师怎么办？3、 注意要在讲座前两天把所需的点心、水果到位授课老师可能到来的时间会早4、 课程结束后引领用餐三、讲座前一天：接待老师1、 提前半小时把空调翻开2、 准备好水、点心、水果3、 再次检查 大厅的翻开因为大厅比拟暗浴霸的水温、是否出水，吸水拖布是否是软的 浴室的凉拖是否齐全4、 注意老师到来的时间老师是否知道明确的上课时间、时间长短、学员大概情况、老师上课时是否有课件/电脑自备/中心准备5、老师到来后引领老师进入房间，介绍房间的用品和一些功能。四、讲座中一第一天早上升旗仪式引领：请参照?升旗仪式引领详表?二客房1、老师用餐早餐/

9、上课时，清扫卫生2、房间内、二层大厅的地每天至少要拖一遍平拖拖布一定要拧干上午8：00以后3、每天打一次水利用老师用早餐的这段时间，水一定是要当天的4、摆水果、点心利用老师用早餐的这段时间5、一层大厅、公用洗手间保证课间老师休息时是干净的，每天换公用毛巾清扫8:00以后清扫6、下午再到各个房间看一下，保证房间的干净。7、晚上提前30分钟铺被子、放热宝、开空调、开台灯，然后把门关上即可。注意： 清扫卫生的时间是与老师错开的卫生间的卫生纸是否足够 花园灯的开关天黑后翻开，学员学习完毕回寝室后关灯二小餐厅1、提前30分钟翻开空调，摆上碗筷2、夏天：提前10分钟上菜 冬天：客人来时再上菜，饭菜容易凉。饭菜准备好后放在蒸车里保温3、提前打 与领导、老师联系用餐情况引领授课老师用餐引领嘉宾用餐4、一个人在门口等候领导、老师、嘉宾的到来5、效劳人员在门口/小餐厅内效劳6、用餐结束后收拾餐桌三课间休息同准备工作五、收尾工作1、把所有不是房间配备以内的物品全部清出2、把所有用过的被套、床单、枕套全部撤掉3