专卖店日常检查表

1、专卖店日常检查表检查店面 检查时间 第 月份第 次检查考核项目考核要点考核标准分值得分处罚标准店员处罚店长处罚形象卫生专卖店形象1.灯箱（门头灯箱和店内宣传灯箱）干净卫生，无灰垢1102.门头干净卫生、无乱贴乱画，禁止张贴小广告153.海报、标价签等宣传物料按照标准要求张贴，无褶皱破损154.店内植被经常浇水、修剪，无烂叶155.形象店内电视、音箱、LED字幕、灯箱按标准时间开启1206.形象店内洗手间不允许存放和产品有关的包装箱或者其他与食品相关的用具，仓库物资摆放整齐2100专卖店卫生1.地面干净整洁，无纸屑、脚印等2202.展示柜，店内座椅、休闲台及其他物资干净整洁，优麦箱子和常温奶箱摆

2、放整齐有序253.冷柜等物资底部干净卫生，整个店内无卫生死角154.门头玻璃保持干净、透明，保证无手印、无污渍15仪容仪表着装要求1.必须按照要求穿公司规定的工装，且工装穿，戴整齐，干净、无褶皱252.穿黑色裤子和鞋子，夏季禁止穿拖鞋、鞋托上岗153.冬季不得在工作服中厚重、高领、连帽的衣服，不得在工作服中套羽绒服等显得臃肿110其他要求1.必须带工作证上岗，且工作证整齐挂于胸前，长发必须扎起，不得披头散发，刘海过长必须用发卡别起，不得盖过眼睛，必须化淡妆，但禁止浓妆艳抹410服务提升服务规范1.讲普通话，对顾客的称呼为女士、阿姨、先生、老先生，不得称呼小姐、大哥、大姐等252.面带笑容，微笑

3、、礼貌服务253.顾客询问时能礼貌、耐心、清楚的答复顾客25服务七步曲迎接顾客1.顾客进入视线时立即放下手头工作，开门迎接顾客，面带微笑，使用欢迎语：欢迎光临得益2202.店内两名以上（含）人员值班时，一人在门口站好做好迎宾准备，其余人员在收银台店内只有一名人员时，在肯德基门关闭情况下，没有工作任务时，必须站在门口进行迎宾准备220选择产品1.顾客明确知道购买哪种产品时直接帮助顾客挑选，顾客不太确定购买哪种产品时，根据顾客的年龄、性别等信息仔细询问口味喜好，所需产品功能等为顾客推荐产品45确认产品和二次推荐1.用询问的口气问是否还需要其他产品252.顾客自主选择产品后，对每一位顾客都要做好二次

4、推荐，二次推荐产品以新品和期间内主推单品为主410细节服务3.打开冰箱门，并为顾客提着手提蓝220接一问二照顾三4.客流高峰期顾客较多时，对顾客在接待好第一位顾客的同时能够问候第二位并兼顾到第三位及更多的顾客，将手提蓝发放到第二位及以上顾客手中，微笑询问，您好，您需要什么请先自行挑选210结账1.唱收唱付：您共消费多少，收您多少，找您多少，如有硬币要有友情提示；3202.会员卡介绍：好消息，我们这里可以免费办理会员卡了，各专卖店通用，并可享受办卡优惠，要不给您办一张吧；2203.会员卡交易：您好，您本次消费多少，卡上余额多少。25送别顾客面带微笑：欢迎下次光临。35产品规范产品陈列1.产品陈列

5、整齐，排面丰满，并确保安全库存5502.上段陈列推荐品、有心培养的产品、利益产品，如大果粒、老酸奶；黄金段高度大约为85-125厘米，即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陈列位置，一般陈列高利润产品，明星产品、 高价位产品，育成产品，如 优麦、LABS益生杯；253.中断低利润产品，补充产品，衰退期产品，如实惠装；254.下段体积较大，重量较重，易碎，毛利较低，高周转率产品，如袋装酸奶。25现场产品知识提问熟知每个单品的产品卖点、适宜人群等相关知识，随机进行3-4种产品相关问题的提问、考核。320纪律安全纪律1.上班时间不做与工作无关的任何事情，如聊天、玩游戏、打私话、看小说等；3302.严格按

6、照规定的时间上下班，禁止迟到、早退2503.店内工作人员不得在休闲区休息、不得在店营业厅内吃东西，包括牛奶250安全1.所有与销售有关的资料放到安全地方，在不出示工作证的前提下禁止回答与销售有关的任何问题，如遇职能部门检查应立即通知负责业务；2102.所有用电设施保证安全，插排离地放置，工作过程中注意用电安全，下班时除存放产品的冷柜及要求亮的灯箱外都应断店；253.保管好店内物资安全，每天上班第一时间进行物资盘点，下班后锁好门窗。25客诉服务客诉对待每一位顾客真诚、热情服务，杜绝产生任何服务客诉，或因任何理由产生的退卡。5100产品客诉严格按照要求售卖产品，杜绝因打高价、销售过期、坏货产品等自

7、身因素导致的产品客诉。5100账目现金管理保证收款箱现金零钱齐备，保证500元备用金：账目交接单清晰无误。220货款管理货款严格按照公司规定划入公司账户，不允许动用公司营业额。4100会员会员手册会员手册登记手册必须详尽填写明细，不允许员工私自在上面填“无”。顾客确实不同意填写的项目，必须顾客本人在空白处签字。250备注：1. 考核100分制。有关罚款从绩效工资中扣除。2. 店员为当班责任人时，单次考核总分数低于85分，对于不达标项，店员处罚，店长连带处罚；店员店长同时在店内，考核不合格项，同时对店员和店长处罚。3.月检查平均分在所有形象店排名第一名的，店长表扬奖励100元。4.月度平均得分低于85分，专卖店所管辖区域运营主管各负激励200元并绩效扣分处理,；月度平均得分低于80分，专卖店所