2019年福建省漳州市高考生物二模试卷解析版

1、2021年福建省漳州市高考生物二模试卷一、选择题：此题共6小题,每题6分,在每题给出的四个选项中,只有一项为哪一项符台题目要求的.1. 6分以下有关细胞中的元素和化合物的表达,正确的选项是A.C、H、O、N是组成人体血红蛋白和胰岛素的根本元素B.胆固醇和磷脂的组成元素中都含有PC.中央体、染色体都是由核酸和蛋白质组成的D.腺喋吟和脱氧核糖可形成ATP并用于某些生命活动2. 6分细胞内的“囊泡就像“深海中的潜艇在细胞中“往返穿梭,参与物质的运输过程,以下有关细胞内囊泡运输的表达,正确的选项是A.囊泡运输依赖于膜的选择透过性且不消耗能量B.抗体的运输和分泌过程需要囊泡的参与C.囊泡只能将物质从胞内

2、运输到胞外,而不能从胞外运输到胞内D.细胞内的大分子物质都可通过囊泡进行运输3. 6分某些工业废弃物、杀虫剂、除草剂等在分解过程中会产生与性激素分子结构类似的物质,这类物质称为环境激素,环境激素可能会对人和动物的内分泌功能产生不良影响,以下相关表达错误的选项是A.环境激素可能会导致雄性动物的性腺萎缩B.环境激素一定会使男子的精子数量增加C.环境激素能被运至生殖器官并作用于生殖器官D.环境激素的化学本质可能是脂质类物质4. 6分在细胞能量代谢的过程中,光合作用和细胞呼吸都有H产生,以下有关H的说法,正确的选项是A.细胞呼吸产生的H可以用于光合作用B.葡萄糖在线粒体中彻底分解能够产生大量HC.光合

3、作用产生的H可用于三碳化合物的复原D.无氧呼吸的第二阶段会消耗H并产生大量能量5. 6分人们利用恢复生态学技术改造盐碱化草地,可使重度盐碱化草地恢复至中度盐碱化草地,并最终恢复至轻度盐碱化草地和良好草地,以下有关表达错误的选项是A.改造盐碱化草地的过程中,群落的空间结构也会发生变化B.生态系统功能的恢复有益于人类与自然的和谐相处C.在不同阶段种植不同种类的牧草来改善盐碱化草地可提升生物多样性D.盐碱化草地生态系统中能量循环的速度取决于该生态系统恢复后营养结构的复杂程度6. 6分以下有关基因的表达,错误的选项是A.约翰逊将孟德尔的“遗传因子这一名词重新命名为“基因B.随着细胞质基因的发现,基因与

4、染色体的关系可概括为染色体是基因的主要载体C.一个DNA分子上只有一个基因,基因是有遗传效应的DNA片段D.研究说明,基因与性状的关系并不都是简单的线性关系三、非选择题包括必考题和选考题两局部,一必考题7. 8分如图表示某一生态系统中的能量流动过程,其中甲、乙、丙代表该生态系统的生物成分A、B、C、D、E、F代表能量,请答复以下问题：1调查丙的种群密度一般采用法,图中第二营养级到第三营养级的能量传递效率为用图中字母表示.2乙的能量流入分解者的包括,请写出图中D能量被下一营养级同化后的去向：.3该生态系统中分解者分解作用产生的能量不能流入生产者再被利用的原因8. 10分水杨酸SA是一种植物内源信

5、号物质,能提升植物的抗热性,为研究外施SA对黄瓜幼苗抗高胁迫水平的生理效应,某科研小组选取生长状况一致的黄瓜自根苗和嫁接苗假设干,各自均分为5组,其中照组CK放在温室中常规培养,实验组分别用浓度为0、0.05、0.10,OHOmmol?1的SA处理96h后,高温处理48h,再置于温室中恢复48h,最终测定各组黄瓜幼苗的光能转化效率,结果如下图,请答复以下问题:0,64x-ii4CR00.050J00.50SA浓度/(mnwH.)本杨的对商制边的黄孤幼制!片光能转化牧率的爵学(1)对照组和实验组培养时的环境条件除温度不同以外,其他条件应,该实验的因变量是.(2)高温胁迫能显著降低黄瓜幼苗的光能转

6、化效率,影响光合作用的阶段,推测其可能的原因是.在实验室中可将黄瓜幼苗的色素提取后用别离来验证该假设.(3)由图可知,黄瓜嫁接苗的耐高温水平(填“强于或“弱于)自根苗的,图中几组浓度的SA均能.9. (9分)为研究动物体在运动过程中发生的生理变化,某实验小组在进行了相关的探究实验之后提出以下问题,请结合所学知识答复：(1)动物剧烈运动时,机体大量消耗血糖,因面血糖浓度降低.消耗血糖的主要生理过程是,而机体会通过增加(填激素名称)的分泌以维持血糖浓度的相对稳定.(2)在严寒环境下,为了维持体温的相对稳定,与甲状腺激素具有协同作用的(填激素名称)的分泌量也会增加,其作用机理是.如果下丘脑受到损伤,

7、动物就不再具有维持体温恒定的水平,原因是.(3)动物运动出汗后,细胞外液的渗透压会开高,为使其恢复正常状态,机体适过两种途径调节：一种是下丘脑渗透压感受器兴奋一下丘脑神经细胞合成和分泌抗利尿激素一垂体释放抗利尿激素一肾小管和集合管重吸收水一细胞外液渗透压下降；另一种是(用文字和箭头的形式表示).10. (12分)鸟的性别决定方式是ZW型,某种鸟的羽色有红色、粉色和白色,由两对独立遗传的等位基因A、a和B、b限制,其中A、a基因位于Z染色体上,B基因决定红色素的合成,且B基因对b基由于完全显性,a基因纯合会淡化色素.请答复以下问题：(1)该种鸟表现为白羽时的基因型有种.(2)假设让纯合红羽雌鸟与

8、纯合白羽雄鸟作本进行杂交,所得Fi中有红羽鸟和粉羽鸟出现,让Fi相互交配,所得F2中粉羽鸟占.(3)假设让两只红羽鸟相互交配,所得Fi中只有红羽鸟和粉羽鸟,那么雌性亲本的基因型可能是.请设计一代杂交实验进一步探究该草性亲本的基因型.实验思路：.现象及结论：.(二)选考题：共45分,生物-选彳1:生物技术实践(15分)11. (15分)酸奶和泡菜的制作都离不开乳酸菌,请答复以下有关制作酸奶和泡菜的问题：(1)别离纯化乳酸菌的培养基中含牛肉膏,牛肉膏提供的主要营养有;培养皿灭菌常采用法；检验培养基灭菌是否合格的方法是.(2)培养乳酸菌一段时间后,培养基中的pH会下降,原因是.(3)家庭制作泡菜时,

9、一般需要配制泡菜盐水,但会因其含盐量过高而影响口感.直接接种乳酸菌制作泡菜时,产生的大量乳酸能够抑制,因此可以采用低盐工艺制作泡菜,从而大幅降低泡菜的含盐量.(4)乳酸菌活菌数是衡量酸奶营养价值的一个重要指标,为检测某酸奶中乳酸菌的含量取不同稀释度的样品各1mL涂布到固体培养基上,在适宜条件下培养一段时间,统计得到106、107、108三个稀释度的培养基上的平均菌落数依次为413个,86个、13个,据此估算,每毫升样品中的乳酸菌数约为个,接种乳酸菌所用的接种工具生物一选修3:现代生物科技专题12. 请答复以下有关基因工程及其应用的问题(1)多种和DNA连接酶,以及逆转录酶的发现,为DNA的切割

10、、连接以及获得目的基因创造了条件.(2)基因工程的核心步骤是；重组Ti质粒载体结构中T-DNA的作用是(3)科学家设法使烟草细胞形成微创伤,受伤部位细胞产生的乙酰丁香酮可吸引农杆菌向受伤部位集中,这时农杆菌携带某种目的基因进入烟草细胞,获得的转基因烟草细胞通过技术最终获得转基因烟草,检测烟草细胞中该目的基因是否成功表达出蛋白质的方法是.(4)利用处理植物体细胞可得到原生质体,将目的基因导入植物细胞的方法中除题(3)所述方法外,还可采用.2021年福建省漳州市高考生物二模试卷参考答案与试题解析一、选择题：此题共6小题,每题6分,在每题给出的四个选项中,只有一项为哪一项符台题目要求的.1. 6分以

11、下有关细胞中的元素和化合物的表达,正确的选项是A.C、H、O、N是组成人体血红蛋白和胰岛素的根本元素B.胆固醇和磷脂的组成元素中都含有PC.中央体、染色体都是由核酸和蛋白质组成的D.腺喋吟和脱氧核糖可形成ATP并用于某些生命活动【分析】1、核甘酸和磷脂的组成元素是：C、H、O、N、P；2、蛋白质的组成元素是C、H、O、N；3、淀粉的组成元素是C、H、O;5、ATP的组成元素：C、H、O、N、P6、ATP的结构式及各组分的含义：ATP的结构式可简写成A-PPP,式中A代表腺昔,T代表3个,P代表磷酸基团,代表高能磷酸键.通常断裂和合成的是第二个高能磷酸键.一个ATP分子中含有一个腺甘、3个磷酸基

12、团、2个高能磷酸键.ATP的一个高能磷酸键水解,形成ADP二磷酸腺甘,两个高能磷酸键水解,形成AMP一磷酸腺昔.ATP的结构如下图虚线框表示腺昔：腺嗦吟轲存【解答】解：A、血红蛋白和胰岛素都是蛋白质,二者的组成元素都有C、H、O、N,A正确；B、胆固醇的组成元素是C、H、O,B错误；C、中央体的组成物质中没有核酸,C错误；D、ATP中含有核糖,不含脱氧核糖,D错误.应选：A.【点评】此题考查组成细胞的各种化合物的种类及组成；意在考查学生的理解和应用能力,识记化合物的种类及作用,能结合所学的知识准确判断各选项.2. 6分细胞内的“囊泡就像“深海中的潜艇在细胞中“往返穿梭,参与物质的运输过程,以下

13、有关细胞内囊泡运输的表达,正确的选项是A.囊泡运输依赖于膜的选择透过性且不消耗能量B.抗体的运输和分泌过程需要囊泡的参与C.囊泡只能将物质从胞内运输到胞外,而不能从胞外运输到胞内D.细胞内的大分子物质都可通过囊泡进行运输【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质-内质网进行粗加工-内质网“出芽形成囊泡-高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质-高尔基体“出芽形成囊泡-细胞膜,整个过程还需要线粒体提供能量.据此做题.【解答】解：A、囊泡运输依赖于膜的流动性且需要消耗能量,A错误；B、抗体属于分泌蛋白,其运输和分泌过程需要囊泡的参与,B正确；C、囊泡既能将物质从胞内运输到胞外,也能

14、从胞外运输到胞内,C错误；D、细胞内的大分子物质不都可通过囊泡进行运输,如核酸不通过囊泡进行运输,D错误.应选：B.【点评】此题考查细胞器的相关知识,要求考生识记细胞器的结构、分布和功能,掌握分泌蛋白的合成与分泌过程,能结合所学的知识准确做题.3. 6分某些工业废弃物、杀虫剂、除草剂等在分解过程中会产生与性激素分子结构类似的物质,这类物质称为环境激素,环境激素可能会对人和动物的内分泌功能产生不良影响,以下相关表达错误的选项是A.环境激素可能会导致雄性动物的性腺萎缩B.环境激素一定会使男子的精子数量增加C.环境激素能被运至生殖器官并作用于生殖器官D.环境激素的化学本质可能是脂质类物质【分析】1、

15、性激素的分级调节和反响调节,下丘脑分泌的促性腺激素释放激素,促进垂体分泌促性腺激素,促性腺激素促进性腺分泌是激素；动物通过下丘脑-垂体-性腺分级调节影响性激素的分泌,性激素也可以通过负反响调节影响下丘脑和垂体的分泌；2、某些工业废弃物、杀虫剂、除草剂等在分解过程中会产生与性激素分子结构类似的物质,这类物质称为环境激素,环境激素可能会导致动物的性腺萎缩,环境激素危害野生生物主要是造成生育力下降,【解答】解：A、某些工业废弃物、杀虫剂、除草剂等在分解过程中会产生与性激素分子结构类似的物质,这类物质称为环境激素,这样环境激素进入动物体内,会导致下丘脑和垂体的活动受到抑制,促性腺激素减少,会导致动物的

16、性腺萎缩,A正确；B、环境激素可能会导致动物的性腺萎缩,男子的精子数量减少,B错误；C、某些工业废弃物、杀虫剂、除草剂等在分解过程中会产生与性激素分子结构类似的物质,这类物质称为环境激素,环境激素能被运至生殖器官并作用于生殖器官,C正确；D、性激素是脂质类物质,环境激素与性激素分子结构类似,其的化学本质可能是脂质类物质,D正确.应选：B.【点评】此题通过图示意在让学生掌握性激素的分级调节和反响调节,掌握激素的特点等根本知识.4. 6分在细胞能量代谢的过程中,光合作用和细胞呼吸都有H产生,以下有关H的说法,正确的选项是A.细胞呼吸产生的H可以用于光合作用B.葡萄糖在线粒体中彻底分解能够产生大量H

17、C.光合作用产生的H可用于三碳化合物的复原D.无氧呼吸的第二阶段会消耗H并产生大量能量【分析】光合作用的过程：1、光反响：水的光解：2H2O竺4H+O2ATP的生成：ADP+Pi+能量由ATP2、暗反响：CO2的固定：CO2+C5画2c3CO2的复原：2c3画CH2O+C5+H2O有氧呼吸可以分为三个阶段：第一阶段：在细胞质的基质中.反响式：1C6H12O6葡萄糖眄2c3H4O3丙酮酸+4H+少量能量2ATP第二阶段：在线粒体基质中进行.反响式：2c3H4O3丙酮酸+6H2O啰20H+6CO2+少量能量2ATP第三阶段：在线粒体的内膜上,这一阶段需要氧的参与,是在线粒体内膜上进行的.反响式：2

18、4H+6O2色12H2O+大量能量34ATP【解答】解：A、细胞呼吸产生的H不可以用于光合作用,A错误；B、葡萄糖在细胞质基质分解成丙酮酸和少量H,B错误；C、光合作用光反响阶段产生的H在叶绿体基质中将C3复原为糖类等有机物,C正确;D、无氧呼吸的第二阶段会消耗H,但不释放能量,D错误.应选：Co【点评】此题考查植物光合作用和细胞呼吸的相关知识,意在考查学生的识记水平和判断水平,运用所学知识综合分析问题和解决问题的水平.5. 6分人们利用恢复生态学技术改造盐碱化草地,可使重度盐碱化草地恢复至中度盐碱化草地,并最终恢复至轻度盐碱化草地和良好草地,以下有关表达错误的选项是A.改造盐碱化草地的过程中

19、,群落的空间结构也会发生变化B.生态系统功能的恢复有益于人类与自然的和谐相处C.在不同阶段种植不同种类的牧草来改善盐碱化草地可提升生物多样性D.盐碱化草地生态系统中能量循环的速度取决于该生态系统恢复后营养结构的复杂程度【分析】1、生态系统中能量流动的特点：单向流动、逐级递减.2、提升生态系统稳定性的举措1限制对生态系统的干扰程度.2实施相应的物质、能量投入,保证生态系统内部结构与功能的协调关系.【解答】解：A、改造盐碱化草地的过程中,群落的空间结构也会发生变化,A正确；B、生态系统功能的恢复有益于人类与自然的和谐相处,B正确；C、在不同阶段种植不同种类的牧草来改善盐碱化草地可提升生物多样性,C

20、正确；D、能量不能循环,D错误.应选：D.【点评】此题考查生态系统的相关知识,要求考生识记生态系统的稳定性和生态系统中能量流动的特点,能结合所学的知识准确做题.6. 6分以下有关基因的表达,错误的选项是A.约翰逊将孟德尔的“遗传因子这一名词重新命名为“基因B.随着细胞质基因的发现,基因与染色体的关系可概括为染色体是基因的主要载体C.一个DNA分子上只有一个基因,基因是有遗传效应的DNA片段D.研究说明,基因与性状的关系并不都是简单的线性关系【分析】1、基因的概念：基因是具有遗传效应的DNA片段,是决定生物性状的根本单位.2、基因和染色体的关系：基因在染色体上,并且在染色体上呈线性排列,染色体是

21、基因的主要载体.【解答】解：A、约翰逊将孟德尔的“遗传因子这一名词重新命名为“基因,A正确；B、随着细胞质基因的发现,基因与染色体的关系可概括为染色体是基因的主要载体,B正确；C、基因是有遗传效应的DNA片段,一个DNA分子上有多个基因,C错误；D、研究说明,基因与性状的关系并不都是简单的线性关系,D正确.应选：Co【点评】此题考查基因与DNA的关系,要求考生识记基因的概念,掌握基因与DNA、基因与染色体之间的关系,能结合所学的知识准确判断各选项.三、非选择题包括必考题和选考题两局部,(一)必考题7. (8分)如图表示某一生态系统中的能量流动过程,其中甲、乙、丙代表该生态系统的生物成分A、B、

22、C、D、E、F代表能量,请答复以下问题：(1)调查丙的种群密度一般采用标志重捕法,图中第二营养级到第三营养级的能量传递效率为C/(B+F)X100%(用图中字母表示).(2)乙的能量流入分解者的包括乙的遗体残骸中的能量和丙的粪便中的能量,请写出图中D能量被下一营养级同化后的去向：大局部通过第四营养级生物的呼吸作用以热能的形式散失,一局部用于该营养级生物的生长、发育和繁殖.(3)该生态系统中分解者分解作用产生的能量不能流入生产者再被利用的原因是分解者通过分解作用产生的能量是热能,热能不能被生产者再利用【分析】图中甲属于生态系统中的生产者,乙、丙属于生态系统中的消费者(乙是初级消费者,丙是次级消费

23、者),图中的分解者属于生态系统中的非生物的物质和能量.【解答】解：(1)调查丙属于次级消费者,体型一般较大,活动范围较广,调查其种群密度一般采用标志重捕法,图中输入到第二营养级的能量是B+F,输入到第三营养级的能量是C,能量传递效率为C/(B+F)X100%.(2)乙的能量流入分解者的包括乙的遗体残骸中的能量和丙的粪便中的能量,图中D为输入到第四营养级的能量,大局部通过第四营养级生物的呼吸作用以热能的形式散失,一局部用于该营养级生物的生长、发育和繁殖.(3)生态系统中能量是沿着食物链流动,特点是单向流动,逐级递减,分解者分解作用产生的能量不能流入生产者再被利用是由于：分解者通过分解作用产生的能

24、量是热能,热能不能被生产者再利用.故答案为：(1)标志重捕C/(B+F)X100%(2)乙的遗体残骸中的能量和丙的粪便中的能量大局部通过第四营养级生物的呼吸作用以热能的形式散失,一局部用于该营养级生物的生长、发育和繁殖(3)分解者通过分解作用产生的能量是热能,热能不能被生产者再利用【点评】此题主要考查的是生态系统的结构和功能,意在考查学生对根底知识的理解掌握,难度适中.8. (10分)水杨酸(SA)是一种植物内源信号物质,能提升植物的抗热性,为研究外施SA对黄瓜幼苗抗高胁迫水平的生理效应,某科研小组选取生长状况一致的黄瓜自根苗和嫁接苗假设干,各自均分为5组,其中照组(CK)放在温室中常规培养,

25、实验组分别用浓度为0、0.05、0.10,0.50mmol?L7的SA处理96h后,高温处理48h,再置于温室中恢复48h,最终测定各组黄瓜幼苗的光能转化效率,结果如下图,请答复以下问题:0.64L-<ju_jCR00.05O,IQ0.50SA浓度ArmrwH长杨带对商盒胁迫的M瓜幼制!片械转化牧率的影唐1对照组和实验组培养时的环境条件除温度不同以外,其他条件应相同且适宜,该实验的因变量是黄瓜幼苗的光能转化效率.2高温胁迫能显著降低黄瓜幼苗的光能转化效率,影响光合作用的光反响阶段,推测其可能的原因是高温破坏了黄瓜幼苗中叶绿素光合色素的结构.在实验室中可将黄瓜幼苗的色素提取后用层析液别离来

26、验证该假设.3由图可知,黄瓜嫁接苗的耐高温水平强于填“强于或“弱于自根苗的,图中几组浓度的SA均能减轻高温对黄瓜幼苗的伤害,提升其光能转换效率.【分析】水杨酸SA是一种植物内源信号物质,能提升植物的抗热性,此题设计实验研究外施SA对黄瓜幼苗抗热水平的生理效应,实验分为对照组和实验组,分别施加不同浓度的SA,最终测定各组黄瓜幼苗的光能转化效率,由图中可知,当为浓度0.1mmol?L.时,黄瓜幼苗的光能转化效率最高.【解答】解：1对照组和实验组培养时的环境条件除温度不同以外,其他条件应相同且适宜,该实验的自变量为SA的浓度,因变量是黄瓜幼苗的光能转化效率.2高温破坏了黄瓜幼苗中叶绿素光合色素的结构

27、,因此高温影响光合作用的光反响阶段.色素的别离原理是由于色素可溶于层析液中,不同的色素在层析液中的溶解度不同.溶解度高的色素随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低的色素在滤纸上扩散得慢.这样,最终不同的色素会在扩散过程中别离开来.在实验室中可将黄瓜幼苗的色素提取后用层析液别离来验证该假设.3由图可知,黄瓜嫁接苗的耐高温水平在不同浓度的SA下,均强于自根苗的,图中几组浓度的SA均能减轻高温对黄瓜幼苗的伤害,提升其光能转换效率.故答案为：1相同且适宜黄瓜幼苗的光能转化效率2光反响高温破坏了黄瓜幼苗中叶绿素光合色素的结构层析液3强于减轻高温对黄瓜幼苗的伤害,提升其光能转换效率【点评】此题考查了影响光合作

28、用的环境因素,意在考查考生的析图水平和理解水平,难度适中.9. 9分为研究动物体在运动过程中发生的生理变化,某实验小组在进行了相关的探究实验之后提出以下问题,请结合所学知识答复：1动物剧烈运动时,机体大量消耗血糖,因面血糖浓度降低.消耗血糖的主要生理过程是细胞呼吸,而机体会通过增加胰高血糖素和肾上腺素填激素名称的分泌以维持血糖浓度的相对稳定.2在严寒环境下,为了维持体温的相对稳定,与甲状腺激素具有协同作用的肾上腺素填激素名称的分泌量也会增加,其作用机理是促进细胞代谢,机体产热增加.如果下丘脑受到损伤,动物就不再具有维持体温恒定的水平,原因是体温调节中枢位于下丘脑.3动物运动出汗后,细胞外液的渗

29、透压会开高,为使其恢复正常状态,机体适过两种途径调节：一种是下丘脑渗透压感受器兴奋一下丘脑神经细胞合成和分泌抗利尿激素一垂体释放抗利尿激素一肾小管和集合管重吸收水一细胞外液渗透压下降；另一种是下丘脑渗透压感受器兴奋-大脑皮层产生渴觉-主动饮水补充水分f细胞外液渗透压下降用文字和箭头的形式表示.【分析】1、炎热环境一皮肤温觉感受器一下丘脑体温调节中枢一增加散热毛细血管舒张、汗腺分泌增加一体温维持相对恒定.2、人体的水平衡调节过程：当人体失水过多、饮水缺乏或吃的食物过咸时一细胞外液渗透压升高一下丘脑渗透压感受器受到刺激一垂体释放抗利尿激素增多一肾小管、集合管对水分的重吸收增加一尿量减少.同时大脑皮

30、层产生渴觉主动饮水.3、机体血糖大量消耗的主要途径是氧化分解供能,ATP是细胞中的直接能源物质；血糖含量降低时,胰岛A细胞分泌的胰岛高血糖素增加,肾上腺分泌的肾上腺素增加,促进肝糖原分解和非糖类物质转化,使得血糖升高.【解答】解：1动物剧烈运动时,机体大量消耗血糖,因面血糖浓度降低.消耗血糖的主要生理过程是细胞呼吸,通过细胞呼吸氧化葡萄糖,使血糖下降.而机体会通过增加胰高血糖素和肾上腺素的分泌以维持血糖浓度的相对稳定.(2)在严寒环境下,为了维持体温的相对稳定,与甲状腺激素具有协同作用的肾上腺素的分泌量也会增加,其作用机理是促进细胞代谢,机体产热增加.如果下丘脑受到损伤,动物就不再具有维持体温

31、恒定的水平,原因是体温调节中枢位于下丘脑,破坏下丘脑直接影响体温调节.(3)水平衡另一种是调节机制是：下丘脑渗透压感受器兴奋一大脑皮层产生渴觉一主动饮水补充水分一细胞外液渗透压下降.故答案为：(1)细胞呼吸胰高血糖素和肾上腺素(2)肾上腺素促进细胞代谢,机体产热增加体温调节中枢位于下丘脑(3)下丘脑渗透压感受器兴奋一大脑皮层产生渴觉一主动饮水补充水分一细胞外液渗透压下降【点评】此题考查体温调节、水平衡调节和血糖调节及能源物质代谢的知识.学习过程中要牢固掌握内环境稳态的调节如体温调节、水平衡调节和血糖调节的过程,结合相应问题准确作答.10. (12分)鸟的性别决定方式是ZW型,某种鸟的羽色有红色

32、、粉色和白色,由两对独立遗传的等位基因A、a和B、b限制,其中A、a基因位于Z染色体上,B基因决定红色素的合成,且B基因对b基由于完全显性,a基因纯合会淡化色素.请答复以下问题：(1)该种鸟表现为白羽时的基因型有5种.(2)假设让纯合红羽雌鸟与纯合白羽雄鸟作本进行杂交,所得F1中有红羽鸟和粉羽鸟出现,让F1相互交配,所得F2中粉羽鸟占一(3)假设让两只红羽鸟相互交配,所得F1中只有红羽鸟和粉羽鸟,那么雌性亲本的基因型可能是BBZAW或BbZAW.请设计一代杂交实验进一步探究该草性亲本的基因型.实验思路：让该雌性亲本与多只白羽雄鸟杂交.现象及结论：假设子代中不出现白羽鸟,那么该雌性亲本的基因型为

33、BBZAW.假设子代中出现白羽鸟,那么该雌性亲本的基因型为BbZAW.【分析】根据题意可知：B_ZAZA、B_ZAZa、B_ZAW为红色,B_ZaZa、B_ZaW为粉色,bbZAZA、bbZAZa、bbZaZa>bbZAW、bbZaW为白色.【解答】解：(1)据分析可知,该种鸟表现为白羽时的基因型有5种.(2)假设让纯合红羽雌鸟(BBZAW)与纯合白羽雄鸟(bbZaZa)作本进行杂交,所得F1中有BbZAZa、BbZaW,让F1相互交配,所得F2中粉羽鸟占1Zo(3)假设让两只红羽鸟相互交配,即B_ZAWXB_ZAZ-,所得Fi中只有红羽鸟和粉羽鸟(B_ZA_、B_Za_),那么雌性亲本

34、的基因型可能是BBZAW或BbZAW.要探究该雌性亲本的基因型,让该雌性亲本(BB或Bb)与多只白羽雄鸟(bb)杂交,假设子代中不出现A白羽鸟,那么该雌性杀本的基因型为BBZW,假设子代中出现白羽鸟,那么该雌性亲本的基因型为BbZAWo故答案为：(1)5(2)O(3)BBZAW或BbZAW让该雌性亲本与多只白羽雄鸟杂交假设子代中不出现白羽鸟,那么该雌性亲本的基因型为BBZAW,假设子代中出现白羽鸟,那么该雌性亲本的基因型为BbZAW【点评】此题考查伴性遗传和基因自由组合定律的相关知识,意在考查学生的分析水平和判断水平,运用所学知识综合分析问题的水平.(二)选考题：共45分,生物-选彳1:生物技

35、术实践(15分)11.(15分)酸奶和泡菜的制作都离不开乳酸菌,请答复以下有关制作酸奶和泡菜的问题：(1)别离纯化乳酸菌的培养基中含牛肉膏,牛肉膏提供的主要营养有碳源、氮源、磷酸盐和维生素；培养皿灭菌常采用干热灭菌法;检验培养基灭菌是否合格的方法是取假设干个灭菌未接种的培养基培养一段时间,观察培养基上是否有菌落生长.(2)培养乳酸菌一段时间后,培养基中的pH会下降,原因是乳酸菌通过无氧呼吸产生乳酸进入了培养基.(3)家庭制作泡菜时,一般需要配制泡菜盐水,但会因其含盐量过高而影响口感.直接接种乳酸菌制作泡菜时,产生的大量乳酸能够抑制杂菌生长,因此可以采用低盐工艺制作泡菜,从而大幅降低泡菜的含盐量

36、.(4)乳酸菌活菌数是衡量酸奶营养价值的一个重要指标,为检测某酸奶中乳酸菌的含量取不同稀释度的样品各1mL涂布到固体培养基上,在适宜条件下培养一段时间,统计得到106、107、108三个稀释度的培养基上的平均菌落数依次为413个,86个、13个,据此估算,每毫升样品中的乳酸菌数约为8.6X108个,接种乳酸菌所用的接种工具是涂布器.【分析】1、泡菜制作的原理是乳酸菌发酵,制作的流程是原料的休整、洗涤、晾晒、切分等加工过程+泡菜盐水-参加调味料装坛f发酵f成品.2、实验室常用的灭菌方法灼烧灭菌：将微生物的接种工具,如接种环、接种针或其他金属工具,直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧,可以迅速彻底地灭

37、菌,此外,在接种过程中,试管口或瓶口等容易被污染的部位,也可以通过火焰燃烧来灭菌；干热灭菌：能耐高温的,需要保持枯燥的物品,如玻璃器皿(吸管、培养皿)和金属用具等,可以采用这种方法灭菌；高压蒸汽灭菌：将灭菌物品放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内,为到达良好的灭菌效果,一般在压力为100kPa,温度为121c的条件下,维持1530min.3.统计菌落数目的方法(1)稀释涂布平板法(间接)当样品的稀释度足够高时,培养基外表生长的一个菌落,来源于样品稀释液中的一个活菌.通过统计平板上的菌落数来推测样品中大约含有的活菌数.【解答】解：(1)别离纯化乳酸菌的培养基中含牛肉膏,牛肉膏提供的主要营养有碳源、氮源、磷酸盐和维生素等；培养皿等耐热器具灭菌常采用干热灭菌法；检验培养基灭菌是否合格的方法是取假设干个灭菌未接种的培养基培养一段时间,观察培养基上是否有菌落生长.(2)培养乳酸菌一段时间后,培养基中的pH会下降,原因是乳酸菌通过无氧呼吸产生乳酸进入了培养基.(3)直接接种乳酸菌制作泡菜时,产生的大量乳酸能够抑制杂菌生长,因此可以采用低盐工艺制作泡菜,从而大幅降低泡菜的含盐量.(4)由于三个平板统计得到106、107、108三个稀释度的培养基上的平均菌落数依次为413个,86个、13个,符合30300条件的