灵芝的功效和食用方法

1、灵芝的成效和食用方法一、灵芝成效灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看，由于本品入五脏 , 补全身之气， 所以心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消 化、神经、内分泌及运动等各个系统；涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。其 根本原因，就在于灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。 它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用， 亦不同于一般营养保健食品只对某 一方面营养素的缺乏进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调 动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏 或器官机能正常化。其明显表现在如下方面：一 抗肿瘤 自身免疫功

2、能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝 是最正确的免疫功能调节和激活剂，它可显着提高机体的免疫功能，增强患者自 身的抗癌能力。 灵芝可以通过促进白细胞介素 -2 的生成，通过促进单核巨噬 细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过 其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的 优选药物。 灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优 点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。二 保肝解毒灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。 无论在肝脏损害发生 前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝

3、损伤。灵芝能促进肝脏对药物、 毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除 头晕、乏力、恶心、肝区不适等病症，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于 正常。 所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。三 对心血管系统的作用 临床试验均说明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌 微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用 于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固 醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块 已经形成者，那么有降低动脉壁胆固醇含量、软化血

4、管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些成效对于多种类型的中风有良好的 防治作用。四抗衰老 灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老成效。此成效主要基于以下机 理：1 、促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明 显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，那么可促进其免疫功能的完 善，增强抗病能力，确保其健康成长。2 、调节代谢平衡， 促进核酸和蛋白质的合成。 研究说明， 灵芝能促使血清、 肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成， 因此可以有效地抗病防衰老。 观察说明， 服用灵芝可以抗衰老，不仅对老年人有益，对各年龄阶段的人士都适用，因为生 长发

5、育的过程，也就是走向衰老的过程。3 、抗自由基作用。自由基理论认为，人体衰老是由于细胞、组织受到自由 基摧残的结果，自由基是人体代谢过程中氧化复原反响产生的，是活性很强的化 学基团，能使蛋白质等大分子生命物质失活，类脂质产生过氧化，从而破坏细胞 膜功能，引起血管脂质沉淀，人之岁月进入老年之后，自由基产生数量增加，机 体疾病就逐渐增多，而生存期就在逐渐缩减。灵芝多糖可显着去除机体产生的自 由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了类脂质产生过氧化，保护了细胞， 延缓了细胞衰老。4 、灵芝多糖能显着促进细胞核内 DNA 合成能力，并可增加细胞的分裂代 数，从而延缓了机体的衰老。五 抗神经衰弱祖国医学

6、所载灵芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。据报道，灵 芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效，总有效率高达87.14%100%。一般用药后1015天即出现明显疗效，说明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头 痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以， 灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的成效，对于神经衰弱 和失眠患者是必备佳品，国家药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。六 治疗高血压 灵芝的各种制剂均有显着的降压作用，在临床上具有缓和的降血压效果，治 疗老年高血压总有效率为 84

7、.5% 。这是因为灵芝能阻止肾酵素与血浆球蛋白发 生作用，从而阻断其形成血管紧缩素，防止引起高血压，同时，灵芝能降低血中 的胆固醇、三酸甘油脂及 (3 -脂蛋白，而防止动脉粥样硬化之形成，并有医疗 效果。对高血压、心肌梗死及脑栓塞均有预防作用。其主要成分为灵芝多糖和灵 芝酸。同时，灵芝能延长和稳定其它降压药物的效果。七 治疗糖尿病灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。 服用灵芝后可取代胰岛素抑 制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等病症。血糖由 173 降至 116 ，胆固醇由 233 降至 179 ，3 - 蛋白由 580 降至 465 。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病

8、程度。日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品，已 广泛使用治疗糖尿病患者。八 对慢性支气管炎、支气管哮喘作用 灵芝有显着的镇咳祛痰及平喘作用，对于缓解此种疾病的咳痰、喘的病症及 防止喘息发作有显着效果。其免疫促进作用，又可有效防止反复的感冒，从而减 少此病的复发。本品对中医分型属于虚寒型及痰湿型者疗效较好，肺热型和肺燥 型那么效果较慢。其总有效率在 80% 左右。九 抗过敏作用当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进， 产生各种变态反响或免疫性病理 损害时，灵芝能抑制亢进的免疫水平，保持机体自身的稳定。实验证明：灵芝可 阻断过敏反响介质的释放，防止过敏反响的发生，因此，对于目前治疗较困

9、难的 变态反响性或自身免疫性疾病。 如：过敏性哮喘、 红斑狼疮、 甲亢、 过敏性鼻炎、 多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果， 并可局部对抗某些疾病患者因长期使 用激素而出现的毒副作用。十 美容作用民间称灵芝为 " 长生不老 " 药，主要在于它具有养颜护肤之成效，能延缓 人体衰老。灵芝能保持和调节皮肤水分，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻，并 可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀，去除色斑、使头发增加光泽等成效，因此 用灵芝制成的各种美容制品亦成为护肤美容中的新贵， 仅上海霞飞日用化工厂生 产的纯天然灵芝系列产品，就有 “ 灵芝特效营养增白露 、“ 灵芝润肤露 、 “ 灵芝抗皱蜜

10、 、 “ 灵芝爽肤沐浴露 等 15 个品种。假设与 内服灵芝合用，标本兼顾，对全身肌肤都可起到滋润和保护作用，可令全身肌肤 光滑细腻，并能有效防止细菌对肌肤的侵袭。除此之外， 灵芝还有其它众多卓越的成效， 如可刺激骨髓造血， 升高白血球， 可用于各种原因 如放射线药物 引起的白细胞减少症； 通过提高机体的免疫 能力，抵抗顽固性病毒如艾滋病的侵袭；还可帮助机体，提高对各种不良环境 如高原缺氧等 的耐受性；以及可抑制子宫平滑肌过度收缩，治疗功能性子 宫出血，流产；此外对视网膜色素变性，脑发育不全症，进行性肌营养不良和萎 缩性肌肉强直症，硬化症，灵芝都具有很显着的临床疗效。再者，进一步研究揭 示，灵

11、芝还有好的镇痛作用，对头痛，腰痛、神经痛、癌症疼痛等都有良好的效 果。十一治疗疾病临床研究证明，灵芝治疗多种疾病1 、 治疗各种肿瘤。2 、 治疗血栓、冠心病、心绞痛、高脂血症、高血压等心血管疾病。3 、 治疗神经衰弱等神经症。4 、 治疗频繁性感冒、肝炎等疾病。5 、 治疗气管炎、哮喘病、老年慢性支气管炎、儿童哮喘。6 、 治疗糖尿病、肾炎、内分泌失调。7 、 治疗白细胞减少症和再生障碍性贫血。8 、 治疗斑秃病9 、 治疗克山病。10 、治疗肌营养不良、风湿、类风湿关节炎、更年期综合症。11 、治疗慢性或局部性硬皮病、皮肌炎，对多发性肌炎、红斑狼疮、银屑 病等疑难病症都有较好的成效。12

12、、 癌症患者放、化疗后的身体康复有明显的作用，能缩短放、化疗后的 毒副反响时间。13 、 对艾滋病有缓解病症的作用。二、食用方法 灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以参加蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍 几种既简便，效果又好的食用方法 :1、灵芝泡水法 : 把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般 成人一天用量1015g,可连续冲泡5次以上。2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮 34次。把 所有煎液混和，分次口服。3、灵芝泡酒 ： 将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色 时即可喝，还可参加冰糖或蜂蜜。4、灵芝炖猪蹄 ：取灵芝 15克，猪蹄 1 只，料酒

13、、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将 猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中 放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧 沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。5、灵芝鹌鹑蛋汤 ：鹌鹑蛋 12 个，灵芝 60 克，红枣 12 个，将灵芝洗净，切成细块 ;红枣 去核 洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文 火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱成效。6、灵芝莲心百合瘦肉汤 ：灵芝 6克,莲子30克,百合 30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡 阴虚咳嗽或肺结核患者 ,

14、可常服。7、灵芝莲子清鸡汤 ：灵芝 6克,莲子 50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手 术后,脾胃虚弱 ,血气缺乏,头晕眼花,可常饮此汤。8、灵芝杞子南枣乳鸽汤 ：灵芝 6克,杞子30克,南枣 10枚,乳鸽一只,生姜一片。 健脾开胃,补益气血,养心 安神,益精明目,治精神不振 ,心跳失眠,头晕眼花。根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的 涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否那么会伤灵芝的灵气。几种简便易行的方法1. 灵芝水煎法 ：将灵芝切碎 灵芝切片 ，参加罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服 3-4 次;也可以连续水煎 3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有 利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症 ;2. 灵芝泡酒 ：将灵芝剪碎 灵芝切片 放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时 即可喝，还可参加一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气 喘、老年性支气管炎等症 ;3. 灵芝炖肉