细胞呼吸导学案及答案

1、笔记课题：5.3细胞呼吸【学习目标】1、能说出有氧呼吸与无氧呼吸的过程、场所，并对比两者的异同点。2、能说明细胞呼吸原理在生产和生活中的应用现象【学法指导】通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的过程总结二者的异同点来加强理解记忆。【学习过程】1.基础知识整理(课前独立完成)(1)细胞呼吸的概念及类型细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。根据是否有氧参与分为：有氧呼吸和无氧呼吸*悻的结阳(示*周)一I外臊厂2内煤一墟质(2)有氧呼吸线粒体的结构(填写线粒体结构示意图)线粒体的内膜上和基质含有许多与有氧呼吸有关的酶。过程项目场所反应物生成物

2、产生ATP数量第一阶段细胞质基质葡萄糖内酮酸、H32分子第二阶段线粒体基质内酮酸和水CO和H2分子第三阶段线粒体内膜H和O水34分子总反应式由1CeHiatJe'6JW1GOsbCOa卜1WHQ'肯上坦概念：是指细胞在氢的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生出二氧化碳和水,同时释放能量，生成ATP的过程。(3)无氧呼吸过程场所反应物生成物产生ATP数量A阶段细胞质基质葡萄糖内酮酸、H2分子第二阶段细胞质基质内酮酸、H酒精和CO或乳酸无反应式产生酒精：CMq2c田期L(酒精)+2C&+少量能量产生乳酸：无氧呼吸时产生酒精的生物组织有酵母菌、大部

3、分高等植物无氧呼吸时产生乳酸的生物组织有乳酸菌、动物、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚概念：是指细胞在无氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解,产生出酒精和二氧化碳，或乳酸,同时释放能量，生成ATP的过程。(4)有氧呼吸和无氧呼吸的异同点有氧呼吸无氧呼吸小同点场所细胞质基质、线粒不细胞质基质条件需氧、酶和适宜温度不需氧、需酶和适宜温度产物二氧化碳、水_酒精和二氧化碳或乳酸_能量变化释放大量能量,合成38分子ATP释放少量能量,合成2分子ATP相同点联系第一阶段完全相同,都是由葡萄掂F分解为内酮酸实质分解有机物，释放能量，合成ATP意义为生物体的各项生命活动提供能量(5)探

4、究酵母菌细胞呼吸的方式实验原理酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸，属于兼性厌氧菌。在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水。在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的二氧化碳。CO的检测方法CO可使澄清石灰水变混浊,也可使澳麝香早酚蓝溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水浑浊程度或澳麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO情况。酒精的检测方法变成灰绿色橙色的重铭酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应,(6)影响细胞呼吸的环境因素温度：通过影响酶活性而影响细胞呼吸。在一定范围内细胞呼吸的速率随温度的升高而明显加快，但超过一定的温度后，细胞呼吸反而会减

5、弱，甚至停止。CO量气体Q浓度。浓度=0时进行无氧呼吸；0<02浓度<10%S行无氧呼吸和有氧呼吸.Q浓度10册进行有氧呼吸。表示细胞呼吸强度最弱，有机物消耗最少的是A点。线段AB=BC表示有氧呼吸、无氧呼吸释放的相等的是B点。CO浓度：对细胞呼吸有抑制作用含水量：在一定范围内呼吸作用强度随含水量增加而增加。(7)细胞呼吸原理在生广和生活上的应用包扎伤口时选用透气消毒纱布。酵母菌酿酒时先通气，后蜜封。花盆经常松土和作物栽培中中耕松土稻田定期排水提倡慢跑粮油种子的贮藏降低含水量、降低温度在果实和蔬菜的保鲜降低温度、降低氧气浓度、增加二氧化碳浓度以上各种例子中，应用了有氧呼吸原理的是、

6、应用了无氧呼吸原理的是、应用了有氧呼吸和无氧呼吸原理的是、。2 .师生互动(课堂上先小组讨论，再展而(1)能进行有氧呼吸的生物一定有线粒体吗？不一定，如好氧细菌无线粒体，但它具有进行有氧呼吸的酶也可以进行有氧呼吸。(2)有氧呼吸的生成物CO中的C和O分别来自什么物质？有氧呼吸的生成物H2O中的H和O分别来自什么物质？CO中的C来自GHhQ,O来自GHHQ和反应物H2O;生成物H2O中的H来自GHLQ和反应物H2O,O来自Q(3)有氧呼吸过程中释放的能量是否全部能转化成ATP中的能量？不是，只有40虬右转化成ATP中的能量，其余的能量以热能的形式散失。(4)无氧呼吸只释放出有机物中少量的能量，其

7、他能量到哪里去了呢？储存在酒精或乳酸中3 .典型例题(1-8题为单选，第9题为双选)(1)下列有关线粒体的描述中，不正确的是：A.线粒体具有内外两层膜，内膜折叠成崎，使内膜的表面积大大增加B.线粒体内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶C.线粒体进行呼吸作用时必须有氧的参与D.细胞产生CO2的部位一定是线粒体(2)在有氧呼吸的下列反应阶段中，不在线粒体中进行的只有:AH传给Q生成H2OC丙酮酸分解为CO和H(3)A.C.(4)生物体在呼吸作用过程中有不是产生酒精的无氧呼吸是有氧呼吸B葡萄糖分解为丙酮酸和HDADP与磷酸反应生成ATPCQ放出时，则可判断此过程一定：B.不是产生乳酸的无氧呼吸D.

8、是无氧呼吸卜列构造中不能产生二氧化碳的是:A小麦细胞的细胞质基质C酵母菌的细胞质基质人体细胞的线粒体乳酸菌的细胞质基质(5)A.C.下列可被称作发酵的现象是：梨在腐烂过程中产生酒精酵母菌在制酒过程中产生酒精和.肌肉细胞在激烈收缩时产生乳酸COD.玉米胚细胞无氧呼吸产生乳酸(6)水果储藏保鲜时，降低细胞呼吸的环境条件是:A低氧、高二氧化碳、零上低温B高氧、低二氧化碳、零下低温C无氧、高二氧化碳、零上低温D低氧、无二氧化碳、零下低温(7)下列有关酵母菌的叙述，错误的是A.酵母菌是真核生物，具有核膜围成的典型细胞核B.酵母菌既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸C.酵母菌只有在有氧条件下，才可释放出

9、COD.酵母菌只有在无氧条件下，才可产生酒精(8)在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到特殊的颜色反应，下列描述不正确的是A.CO使澄清的石灰水变浑浊B.CO可使澳麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C.乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铭酸钾溶液反应变成橙色D.乙醇在酸性条件下能与橙色的重铭酸钾溶液反应变成灰绿色4 .能力提升(1)酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体)，把等量的上清液，沉淀物和未离心的匀浆分别放入甲乙丙三支试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是：A甲试管中最终产物为CO和HOB乙试管中不发生反应C丙试管中有大量的ATP产生D丙

10、试管中无CO产生在四支试管中虽含有(2)制作泡菜时泡菜坛子必须密封，其根本原因是：A.防止产生的乳酸挥发B.防止水分过度蒸发C.防止氧气进入坛内D.防止坛内蔬菜萎差(3)酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸，将酵母菌放在含有培养液的密闭锥形瓶中，测得CO的释放量比Q的吸收量大1倍，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为：A1:6B1:3C1:2D1:1(4)(双选)用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子的踪迹，下列分子会出现放射性的有：A丙酮酸B水C二氧化碳D氧气(5)下图为生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解，请根据图回答下面的问题：乳酸图中A是丙酮酸，其产生的部位是细胞质基质。反应中可在人体细胞中进行的是：.释放能量最多的是。苹果储藏久了会有酒味产生，其原因是发生图中和：马