葡萄高产种植技术

1、葡萄高产种植技术葡萄是世界上落叶果树栽植面积最多的树种，我国栽培的葡萄主要是鲜食，其次是加工等。葡萄具有适应范围广、栽培技术要求较高、结果早、见效快、经济价值高的特点，发展葡萄生产是一项农民增收致富的有效途径。一、葡萄品种选择与栽植：葡萄优良品种较多，适合东北栽培的鲜食品种有巨峰、滕念、京秀、美人指、红宝石、蜜汁等。二、葡萄肥水管理：葡萄定植后要经常清除杂草，疏松土壤，以保墒情。定植后12年内可适当间作花生、草莓、豆类等矮秆作物。葡萄需肥量大，无论是幼树，还是成年树，施足有机肥是丰产优质的基础。一般亩施土杂肥或圈肥、绿肥等500010000公斤，采用沟施法，就是在葡萄行间挖条状沟施入，沟深50

2、cm,宽80cm,施入肥料后覆土盖好。其次，应注意合理追肥，每年追肥34次。第一次在萌芽前进行，以速效氮肥为主，每株追尿素0.050.1公斤;第二次追肥在谢花后810天，果粒有绿豆大小进行，以速效氮肥和钾肥为主，每株可施尿素0.050.1公斤，配以一定的人粪尿;第三次追肥在果实着色前半个月内进行，以磷钾为主，仍配以一定量的人粪尿;第四次追肥在采果后进行，可结合秋施基肥追施一些尿素。另外葡萄园还要注意灌溉，首先是出土后至萌芽前灌促萌芽水其次是花前花后710天灌保花保果水，对提高坐果率和幼果膨大作用十分显著;再就是越冬前灌防寒水，防根系冻害和来年春旱。灌水量达到渗到根系分布层，一般达6080cm深

3、。雨季要注意排水葡萄整形可采用棚架式、小棚架式或篱架式。棚架式就是棚式结构，枝蔓和花果分布在一个平面上。其整形可采用龙干整形较适宜，龙干整形又可分为独龙干、双龙干和三杈干。独龙干在架面上只留一个主蔓，整形分三年完成：定植当年新梢长到80cm左右摘心，抽出副梢后，顶端第一个副梢继续沿架面伸长，待长到6070cm时二次摘心，其余副梢从地面30cm起每隔1520cm留一个培养成结果母枝。第二年以头年顶端副梢前面抽生的壮枝为延长头去爬架面，头一年副梢形成的结果母枝和主蔓上的冬芽抽生的结果枝结果。第三年继续布满架面，并适当安排结果枝，培养结果枝组，早成形、早结果，这种树形无侧蔓，结果枝组均匀地分布在主蔓

4、两侧，整形容易，结果早。如主蔓为两个或三个，则成双龙干或三龙干，整形方法可参照独龙干。葡萄小棚架栽培架式是从篱架和大棚架式发展而来的，它即可克服篱架葡萄抗病性差的缺点，又可促进果实着色。其结构为行距3米，株距0.751米，每行中隔35米立一支柱，支柱高1.51.7米，另在距该行2米处按同样密度立一排支柱，高1.82.1米，然后在相同位置的左右两个支柱上搭一斜梁，斜梁上拉5根铁丝。小棚架让葡萄枝蔓均匀布满架面，果穗挂在棚架的斜面下面。具体在苗木定植第一年，在主蔓7080cm处摘心，发生副梢后选留2个壮梢并将其引缚到棚面上，并逐步布满架面。篱架的架面与地面垂直，沿行向每隔56米立一水泥支柱，支柱上

5、拉34道铁丝，葡萄枝蔓均匀地绑缚于铁丝上，形似篱笆。篱架整形效果好的为扇形整形，这种方法是在架面上安排46条主蔓，呈扇形分布于架面上，具体做法是;定植当年选留23根主蔓重点培养，冬剪时将其中12根较壮的留3040cm短截，次年春萌发后一边结果，一边发展架面，较弱的枝蔓在定植当年冬剪时留12芽短截，次春萌发12根新梢后留10片叶左右摘心，在布满架面的同时，又能增加前期产量。四、葡萄花果管理：1、疏花穗：花前同主梢摘心同步进行，一般强旺枝留2穗，特强枝留3穗，弱枝留1穗，细弱枝不留果，但可培养成结果母枝次年结果，大粒果品种一般强枝留1穗，特强枝留2穗。2、疏花序：始花前57天将副穗除去，同时将花序

6、尖掐掉1/3。3、疏果：大果粒品种如滕念，必须进行严格的疏果，一般每穗果留2530粒，不超过35粒。疏果在果粒长到黄豆粒大小时进行，同时疏掉畸形果、病果。4、套袋：套袋是生产优质葡萄的重要手段，尤其是大粒葡萄，套袋更能促进果粒增大和果面光洁美观。套袋在疏果后进行，果袋可选用葡萄专用果袋，也可用报纸自制使用，但要在套袋前细致地将果粒打一遍杀菌剂。五、葡萄病虫害防治：全年以防病为重点，以预防为主，防治结合，综合防治。根据气候变化和病虫害发生的规律和特点，随时注意观察和预测，做到提前预防，早喷药保护，防患于未然。六、葡萄防寒越冬和出土上架：北方葡萄栽培，冬季必须埋土防寒，才能安全越冬。埋土时间应在土

7、壤封冻前进行。如果过早，会因土温过高，湿度大使芽眼发生霉烂，过晚则因土壤封冻不易取土，并因土块大、封土不严而达不到防寒目的。应根据当地气候特点和品种抗寒力，确定防寒土厚度和幅宽。将枝蔓压倒顺着行向平放在地面上，捆成一束，直接用土覆盖。然后盖上玉米秸，再覆盖旧朔料、草帘等。覆盖的土块一定打碎，防止透风，取土部位尽可能离植株远些，一般距葡萄行1.2米以上部位取土，以减少根系冻害。冬季防寒层出现裂缝要及时弥补。防寒时期，可分两次进行，10月中旬第一次，10月下旬或11月初，土壤封冻前完成第二次埋土。防寒解除，通常在土壤解冻后开始到萌发前完成。出土过早，对植株前期生长不利，特别是在春季天气寒冷、干旱风大的地区和年份，应略晚些时间出土为宜，但一定要在萌芽前出土，以防伤害幼芽。出土分两次进行，第一