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文档简介

编号：校园食堂策划书甲 方：乙 方：签订日期:年X X公司I，以下是收集的相关策划在学校开食堂是一个很有效的赚钱项目 书，仅供大家阅读参考！1餐厅概况我校附近餐厅较多，初具规模，环境优美。大多餐厅的服务和设 备较好。餐厅可同时容纳人数大，但是我校餐厅提供的食品服务较单，缺乏特色服务，西餐厅缺乏，未来将西餐厅发展趋势 2市场分析2.1供给分析随着入住学生和人口的增多，学校周边饭店数目持续增加,中餐、快餐等，餐饮业的竞争不断加剧。较为中高档的饮食消费场所，有别于食堂或其他饭店。因此如何把这个市场做大，如何在这场竞争中获得更有利的优势，是接下来要解决的问题2.2需求分析问卷调查52.4%就餐环境要求相对较高择环境优能够使消费I勺主要2.3市场竞争分析趋势：设施设备都较为先进，重视室内环境气氛的营造目前，我校周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学校附近的这几家餐厅侣一起去吃西餐。它有自身的需求特点：他们雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐， 大多数的同学会选择和情者觉得高雅有档次，并且价格很有吸约会”的首选地之一。步提咼的可能。经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是据我们的一份是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进要目标市场之一。由于大学

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