龙门水产服务专栏─反败为胜－草虾杆状病毒(MBV)专集

1、龙门水产服务专栏反败为胜草虾杆状病毒(MBV)专集壹、前   言      去年一年的草虾疫情报导此起彼落，使得台湾的养虾及相关业者遭受到前所未有的严重打击，今年这个杀手是否会再卷土重来？目前大家仍在战战兢兢的观察之中。但以一般的推论，今年我们仍要面临这个严重的考验，不过不恃敌之不来，恃吾有以待之是今年业者必须有的心态与作法。以下是本公司走访了国内外许多去年成功与失败的业者，经过冗长的研讨与整理之後所归纳出来的一些心得报告，但愿对於草虾养殖业者能够有所助益。让我们大家携手共同努力，并预视大家养虾成功，赚大钱。  &

2、#160;     草虾杆状病毒的肆疟，目前不只发生在台湾地区，印尼、菲律宾、马来西亚等东南亚国家也有许多案例报告，不过其疫情不如台湾发生的那麽深与广。在印尼东爪哇TUBAN曾有一案例：发生在90日龄的草虾，白天关掉水车後巡池一圈(0.5甲)可用手轻易在池边抓到250只左右的患虾，经解剖後判断为典型的杆状病毒感染症状。当时本想告诉池主放弃治疗，马上收成，但依池主之要求与描述，其疫情发生已有两周左右且饲料量降得很慢；在综合各项主客观因素之後，建议池主如下处理：1.降低20料量，且中午一餐停饲，直到草虾活力改善後再开始加料。2.每天二餐(傍晚及入夜後)用虾壮

3、60公克蚵浆1公斤安虾灵100公克饲料20公斤，连用1014天。3.换水15以後，百灵200 1ppm全面消毒，用後不需换水。下午用旺健石500公斤甲。4.消毒隔二天同时施用虾壮1.0ppm、爱可净5公斤甲均匀撒布池面。5.虾壮在使用一星期後，再追加0.5ppm，爱可净在两星期後再追加5公斤甲。6.停用一切化学药剂，包括石灰、茶粕等。或许是环境较好，也许是运气不错，约经一个月多後印尼经销商打电话来报告说那位客户患病的二池都已收成，成绩还算可以，收成体重平均30公克，存活率60。另在东南亚其他国家，亦有发生者，在各地遇见的案例中，以类似的处理方式，结果成功与失败的比例约各占一半，所以到目前为止本

4、病仍为一相当困扰的问题。贰、疫情介绍去年本公司曾就本病作一专刊介绍，现再简单的浓缩介绍如下：草虾杆状病毒MBV。、患虾的病症1.钝料：甚至完全停顿。2.靠岸、浮头。3.卡驜卡土驜或壳色暗淡或可见到双层壳。4.肝胰腺前期肿大，但马上变为萎缩，另有变白、黑点、硬化等现象。5.肠道一般空白无食物，内有白色黏膜碎屑剥落、或白至黄色液体。6.显微镜下可见到肝胰腺病毒包涵体。7.各日龄的池虾都有感染的可能。、病   因         1.草虾杆状病毒。2.二次性细菌或其他病原(霉菌、原 等)感染。、诱 &

5、#160; 因1.一切外来的紧迫，如(1)倒水。(2)搬池。(3)大量换水。(4)施用化学药剂，如福马林、硫酸铜、过锰酸钾、孔雀绿、甲基蓝、四级胺(BKC)、有机铜、石灰、茶粕等刺激性药物。(5)气候突变。(6)换料不当或过料。(7)水质变恶(pH、溶氧、NH3、NO2-等)。(8)底质变恶。2.由以上可见紧迫是导致池虾抵抗力下降，而使得病原有机可乘的主要诱因。、致   害1.急性者发病後35天之内吃料量可能降到正常的10左右，死亡率高，目前无法可治，只能作预防。2.慢性者发病後吃料量缓慢降低，如上述之病症一一出现，若早期发现并处理得宜，加上运气好，才可能有机会挽回，不过存

6、活率仍会受损。受损程度则依各别情况而有不同。参、防治措施        对於此一草虾的世纪瘟疫，本公司在与许多专家及业者讨论之後慎重的整理出以下心得来与大家共享，但这并不表示业者照本宣科就能得到百分之百的成功机会。目前国内业者饲养草虾已有多年经验，通常并不依靠科学仪器、方法与记录，使得许多相关资料无法取得，这在本病的探讨过程中着实失去了不少可供研究的宝贵资料。於此诚恳的呼吁业者，多一份耕耘必有多一份收获，多一份关心必多一份成果。让我们共同努力来突破此一难关。、观念问题1.疫情发布时稳定的池水最为重要  &

7、#160;     养虾即养水这是大家都知道的事实，但在可能发生本病的区域，不要像以往的观念想要骤然的改善水质。即使池水水质不好，也应用渐次的方式慢慢的改善水质，不要让虾池环境变化太快太大而带给池虾紧迫。2.降低饲养密度，养较大一点的虾        在菲律宾黑人岛的东方，我们曾经指导一业者放养25万尾甲、收成平均体重38公克、存活率106、10公吨甲(1万6千多台斤甲)。这表示放养密度稍低，要收成的重量可用较大的平均体重补回来，如此不但安全性较高而且价钱较好。在国内我们建议3040万

8、尾甲或2030万尾甲并在池虾较大时混养其他高经济草食性鱼类。可混养的鱼种有：虱目鱼、臭肚仔、石鲫。放养密度为1万尾甲。3.在饲养期间尽量减少使用刺激性化学药品        如硫酸铜、孔雀绿、福马林、甲基蓝、高锰酸钾、重铬酸钾、单或双链四级胺盐消毒水(BKC之类)、有机铜(螫合铜)，甚至石灰、茶粕等刺激性的药物；以防止池虾发生紧迫而导致抵抗力降低，致使病原体有机可乘。4.百灵是最无副作用的杀菌剂        疫区中一旦发现池虾有些小毛病必须用到杀菌剂时，

9、百灵可有效的杀灭病毒、霉菌、细苗等病原，以降低感染的病原数量而不会影响到水质，而且用後不须换水可减少另一次的紧迫，药物会自然升华而不会残留。5.使用其他化学药剂        若必要使用到其他化学药剂，应特别谨慎，可并用药物以减少各别药物之刺激性。但必须确实掌握各别药物的特性以及其对水质可能产生的影响。6.在用药之同时以虾壮0.51.0ppm直接 入池中        如此可以降低药物带给池虾的紧迫，用後隔天再以爱可净5公斤甲分解被化学药剂杀灭的细菌及浮游

10、生物尸骸，以保持池底环境的清洁。7.作水不可过急，换水量不可一次过多        如1.项之原因，太大的环境变动会使得池虾处於紧迫状态而导致本病发作。建议疫区中，换水量每天尽可能不要超过15，并应缓慢换水，最好使用流水方式，即一头进水，一头让其自然的溢流，如此，对环境的影响较为温和。8.天候不稳时可施用虾壮0.5ppm以消除紧迫并酌予提高水深        渐次加深水的深度以增加水质的稳定度，但最好也不要深过150公分，尤其是用传统水车方式供氧者，以防下

11、层水发生层化现象，而容易造成底质恶化。9.二段式养法虽然好处好好，但在疫区最好用单段养殖        为防止搬运池虾时造成紧迫，若是受限於时间与土地的因素必须作二段式养殖时，最好是子母池相邻，以打开闸门即可使保育池之虾直接用饲料诱游到养殖池之方式，且在打开闸门之前必须使子母池的水质相同。另亦可在搬池前半小时以虾壮0.5ppm直接撒布水中，以降低池虾因环境不同所引起的紧迫。若是保育池与养成池有段距离必须搬运，则搬运前半小时在保育池使用0.5ppm的虾壮，也可有降低紧迫的效果，另再强调一次，保育池的水质与养成池的水质必须尽可能

12、相近。10.pH值不要太高        一些成功业者的经验，pH小於8.2较好。疫区中许多成功的业者，他们的pH甚稳定，多保持在7.58.0之间，此项建议原因未明，待查。或许较低的pH值不适合草虾杆状病毒的繁殖亦说不定。另去年有许多业者在施用石灰之後，立即引发本病，不知是因为pH升高引发病毒的活性或是pH变化的刺激造成紧迫使池虾抵抗力降低而致病。总之这是许多成功业者的观察心得。若要降低pH，可用冰醋酸或粕酵米糠，通常一次施用35ppm，可连续用几次到满意的pH为止，但切勿一次施用过多。11.预防倒水  

13、      倒水(藻类突然大量死亡，水变清，水面会有许多泡沫)是造成环境紧迫的一项常见的诱因，相信许多国内业者去年都有因倒水而引发本病的经验，所以必须注意水色不可过旺。一般来说体积较大的藻种与矽藻类(棕色水)的水色较不稳定，有时会一日三变颜色，更常见到水色一夜变清，因而造成环境紧迫，引发本病。因此在放苗前作水时就开始施用爱可净5公斤甲，可保有较稳定的水色。(一般在用过爱可净的水中多数是稳定的小型藻类为优势藻种)。但若刚作水後用爱可净有时会发生水色变清，此乃因初起的藻种类是大型且不够稳定之故，不过再加入有机或无机肥料，再作起来的水色即可保持相当稳

14、定。往後养成期中定期施用爱可净亦是预防倒水，并保持收成後池底不会发臭的最有效利器；通常在30、50、65、80、95、110日龄时使用爱可净5公斤甲。12.全期抗战        从放养的第一天开始，在饲料中添加虾壮，其比例为5030公克虾壮10个全蛋20公斤饲料，小虾用50gm，大虾30gm。其用法如下：(1)先将蛋打碎，蛋黄、蛋白、蛋壳一并使用，最好用果汁机打碎。(2)放下虾壮，一并拌匀。(3)把饲料倒入塑胶桶或塑胶布中。(4)将上述溶液倒入饲料中拌匀，不需另外加水。(5)拌匀後静置凉乾3040分钟，不要放在阳光下曝晒。

15、(6)凉乾後如一般饲料使用，每日12餐，通常选傍晚(及或入夜)之餐。        这个方法较费功夫，可是非常经济，以0.5甲地收成5,000台斤的虾池来算，5,000台斤虾消耗5,000公斤每日一餐全期1,250公斤，须拌虾壮62.5包每包用30公克，62.5×301,875公克。也就是说，从放养到收成，共需虾壮不到2公斤，不过国内业者一般较怕麻烦，多定期将虾壮0.5ppm直接 布到水中，此法亦可，不过用量可能要用7公斤左右(0.5ppm2.5kg0.5甲每日一次，前期水浅，後期水深，共需约7公斤)。它的效果可由

16、生长速度、抗病力、虾的硬度、活力与健康上简单的判断出来，若是二池，用与不用者互相比较，效果更明显。13.前肥後瘦        水质管理之另一重要观念即放养初期水色较浓一些，如此可有足够的天然饵料供小虾补充营养，增进健康，後期水色较淡，如此可预防池底恶化。但这是相对过去我们养水的观念，并非要初期水色就很浓，後期便养清水。此一观念指的是初期养虾可用较重料，後期则减料。这轻重标准可简单的用池水之透明度当一指标，我们的心得是开始时透明度保持在水深的12，慢慢到期後透明度保持在水深的13，如此可得到最好的养殖成果。虾苗阶段时茶粕无法用太高量的

17、情形下，以下几个作水的方法可供参考：(1)有机盐法：效果较慢但持久(a)大虾料1公斤爱可净1公克池水粕酵8小时後撒入池中；用量：20公斤甲。(b)健元1公斤爱可净1公克泡水粕酵8小时後撒入池中；用量15公斤甲。(c)茶粕1公斤爱可净1公克，池水粕酵24小时後，留下汁液，只用固形渣粕；用量：2030公斤甲。(d)米糠1公斤爱可净1公克，池水粕酵12小时後撒入池中； 用量60公斤甲(分几次使用)。(e)杂鱼(生饵)1公斤爱可净1公克；拌匀後直接喂饲。(f)用重料5天左右。(2)无机盐法：效果较快(a)藻元泡水後直接撒入池中；用量：1020公斤甲。(b)尿素泡水後直接撤入池中；用量：15公斤甲。但藻

18、种较不稳定，且须预防NH3升高，以及发生土皮。(c)过磷酸石灰泡水直接撒入池中；用量：510公斤甲。但藻种较不稳定且常作出红棕色藻水。(d)综合肥料泡水直接撤入池中；用量：20公斤甲。但效果不定，最好先行试验选用。(3)有机盐无机盐法：效果快且持久(a)藻元10公斤粕酵虾料10公斤。(b)藻元10公斤粕酵健元10公斤。(c)藻元10公斤粕酵茶粕15公斤。(4)在以上各种作水方法之同时最好并用爱可净5公斤甲，同时投入水中以保持藻水的稳定。14.使用科学化的饲养管理方法        尽可能做好虾池的各项记录，包括水质、吃料量等

19、等，以便於自已做养殖技术的研究与突破，并且一旦发生疾病问题时，可以有确实资料可查，而不致因误诊与误用药品。15.慎选虾苗与饲料、防治方法1.空池处理(1)排乾积水。(2)清除污泥，积水无法排乾者可挖沟集水，再以帮浦抽出。(3)晒坪，晒到乾裂。(4)铺客上，取外面土地之上层土或砂土较好，此步骤并非必须，可视实际状况施行。(5)拌匀(将客土混合)，底土充分翻松。(6)晒坪。(7)入淡水3050公分浸泡23天。(8)排水，测底土pH值。(9) 石灰pH4以下，另法处理；pH45，石灰200300公斤甲；pH56以上100150公斤甲可再翻拌一次底土。(10)入淡水30cm或盖满底池之水位即可，浸池2

20、3天。(11)排水。(12)晒坪23天即可。(13)入海水30cm或盖满池底即可。(14)消毒，百灵200 10公斤甲，开动水车，浸12天并以池中消毒水泼 池岸消毒。(15)加水到入苗深度，6070公分水深。旺健石200300公斤甲。(16)杀除杂鱼并作水。(a)粕酵茶粕(方法如前述作用法，茶粕与汁液可一起投入)50150公斤甲，依水深与底土之肥瘦度而定。(b)藻元1015公斤甲。(17)爱可净5公斤甲。(18)水色在57天後即可达到稳定状态。(19)放苗前12小时，虾壮0.5ppm撒在欲放苗之池边亦可边放苗边撒入池中，但不可直接倒入虾苗袋。此一步骤的作用在消除虾苗经过运输及苗场与养成池水质不

21、同所可能引起的紧迫，即此一步骤有提高存活率的效果。(20)放苗，虾苗袋先整个抛入水中以降低温差，再倒入大桶中，逐渐渗入大池的池水，然後再缓慢释出虾苗於大池中。2.养成期的防治措施(1)保健与水质的生物防治方式是今年防疫的主要观念与作法。(2)空地处理必须彻底完全。(3)降低饲养密度，建议3040万尾甲或混养鱼类。(4)选择健康有信用之虾苗来源。(5)虾场中最好有一池当作蓄水池，换水之前先消毒蓄水池之水；如此可同时输换多池之水，而避免直接自外面抽到污染之水质。(6)放苗之後每天喂饲12餐虾壮拌料(傍晚及或入夜後)。(7)放苗後各於30、50、65、80、95、110日龄使用爱可净5公斤甲。(8)

22、若想养大一点的虾子例如18尾斤以上，於110120日龄时可再使用一次5公斤甲之爱可净，如此可保持池底乾净，而且万一收成时对当时的虾价不满意，清洁的池底可容许再多养一阵子，待价钱升高後再收成出售。(9)若要并用定期消毒方式作预防，千万注意不要选择较具刺激性的化学药剂如四级胺盐(BKC类)，有机铜类等，能免则免；倘若水源不佳须作消毒，前面提到过的，可先在蓄水池以百灵200 1ppm消毒後再抽入养成池。若无蓄水池而必须直接在养成池消毒时，百灵亦是最好的选择。一般用量0.51.0ppm，此乃因其刺激性低，可杀灭病毒、细菌、霉菌等病原体而不杀藻，所以不会影响水质，用後不需换水，此又可避免另一次紧迫产生的

23、机会。(10)无论使用任何杀菌剂後之隔天(百灵)或隔二天(其他化学杀菌剂如万菌灵、克百灵)亦必须追加爱可净5公斤甲；此乃因一般杀菌剂用後池水得以改善，但被杀死之生物残骸却沈入池底而使得池底更形恶化，所以任何化学药剂用後施以爱可净以断绝後续之副作用。此亦是防疫的重要步骤之一。(11)附近已拉起疫情警报时之防疫作法(a)视情形使用冰酸或粕酵米糠，降低pH值再消毒。(b)百灵200 0.51.0ppm作全面消毒。下午用旺健石200300公斤甲。(c)虾壮拌料提高到5060公克10 只蛋安虾灵100公克20公斤饲料，连用57天。(d)停用一切化学药剂，包括石灰、茶粕。(e)减少换水量，爱可净使用时间缩

24、短为1015天一次。印尼西爪哇TANGGERANG曾有一客户，在邻居二池连续发病後只用爱可净(每10天使用一次)及酌予添加地下水之方式再养了二个月(都未曾换水)，收成时仍能有65之存活率。(12)养成期若有水色不足现象，应避免以茶粕加石灰的作水方式，以防紧迫而刺激发病。必要作水时可选用有机肥(如茶粕、饲料、健元)爱可净泡水并用藻元11.5ppm，可快速作水，又不刺激池虾；或投料量重些以补助作水。(13)生饵、杂鱼、土水螺、赤尾青等可34天补充一餐，其与饲料比例为杂鱼：饲料4：1；土水螺：饲料6：1；赤尾青：饲料6：1，但使用生饵前先以1公斤：1公克爱可净先行混匀後再喂饲，一方面可帮助消化，一方

25、面又可预防残饵破坏池底；另使用生饵时最好选在傍晚的那一餐投喂较好，而在投饲生饵的前後一餐可各别减少饲料投喂量以促使池虾尽可能将生饵消耗完毕。(14)池岸准备赶鸟道具以避免鸟类带来污染源。(15)每一池有个别的使用设备如捞网等。若无法个池准备一套器具的情形下，要跨池使用前可以百灵泡一桶消毒水，器具先经消毒後再跨池使用，其他如测试pH、溶氧等器具可以烧杯或杓子取池水到外面来测量，以免跨池污染。(16)换料时不要太急，不论是换品牌或换不同号之饲料；先用新料20旧料80，隔天新料40旧料60，隔天新料60旧料40，隔天新料100旧料0。分几天才完全转换过来。(17)後期可用不规则节食法，即每2天或3天

26、或4天中午禁食一餐，如此不只可使池虾更健康(因其会寻求自然食物来源)，池底更乾净，并提高饲料效率，一举数得。(18)虾体感染其他疾病必须治疗时可用虾壮0.5ppm直接撒布池中以增加池虾抵抗力，或在施用治疗药剂前或治疗後，酌予提高虾壮添加饲料之用量约60公克：10个蛋(或浆1公斤)：20公斤(或并用安虾灵100公克)连用57天，并以爱可净5公斤甲来稳定水质。综合以上防治措施简列如表一、表二：表一   空                &#

27、160;           池                            处             &#

28、160;              理第01天第02天第03天第04天第05天第06天第07天第08天第09天第10天第11天第12天第13天第14天第15天第16天第17天收成後排水 清除污泥晒坪晒坪铺客上拌匀翻松晒坪晒坪晒坪晒坪入淡水3050公分浸泡浸泡排水测底土pH，施石灰翻拌入淡水30公分浸池浸池第18天第19天第20天第21天第22天第23天第24天第25天第26天第27天第28天第29天第30天排水 晒坪晒坪入海水30公分消毒，百灵200 10公斤甲开动

29、水车加水到6070公分旺健石200300公斤甲作水，杀杂鱼，粕酵茶粕50150公斤藻元1015公斤甲爱可净5公斤甲水色(藻类)开始生成水色(藻类)生成水色(藻类)开始稳定，订虾苗水色(藻类)稳定虾壮0.5ppm撒後12小时，放苗表二 放            养            後          &

30、#160; 防            治            措            施虾苗放养後每日2餐 第30日龄第30日龄後第31日龄第50日龄第51日龄第65日龄第65日龄後第66日龄第80日龄第81日龄第95日龄第95日龄後第96日龄第110日龄第111日龄虾壮50公克，拌匀後凉乾40

31、分钟再投饲 全蛋10个虾料20公斤早上百灵200 0.5ppm，下午旺健石200300公斤甲3064日龄每日1餐加强料：虾壮50公克，拌匀後凉乾40分钟再投饲全蛋10个虾料20公斤爱可净5公斤甲早上百灵200 0.6ppm，下午旺健石200300公斤甲爱可净5公斤甲早上百灵200 0.7ppm，下午旺健石200300公斤甲6594日龄每曰1餐加强料：虾壮30公克，拌均後凉乾40分钟後再投饲全蛋10个虾料20公斤爱可净5公斤甲早上百灵200 0.7ppm下午旺健石200300公斤甲爱可净5公斤甲早上百灵200 1.0ppm，下午旺健石200300公斤甲95日龄到收成每日1餐加强料：虾宝30公克，拌匀後凉乾40分钟再投饲全蛋10个虾料20公斤爱可净5公斤甲百灵200 1.0ppm，旺健石200300公斤甲爱可净5公斤甲、疾病发生後处理1.人先稳定下来，不要慌张，先判定急性型或慢性型。2.急性者，除赶紧收成外目前无有效之治疗方法。3.平时有作预防且不乱用药物者得急性型的可能性较低。4.慢性型之处理原则