73溶液的酸碱性学案

1、7.3溶液的酸碱性一、酸性溶液和碱性溶液1.实验：检验溶液的酸碱性实验试样白醋酸果汁稀盐酸纯碱溶液肥皂水石灰水氨水食盐水蔗糖水滴加紫色石蕊试液变红变红变红紫色紫色滴加无色酚猷试液无色无色无色变红变红变红变红无色无色结论酸性酸性酸性碱性碱性碱性碱性中性中性结论:(1) 凡是能使紫色石蕊试液变红的溶液都是酸性溶液，并且该溶液不能使无色酚猷试液变色；(2) 凡是能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都是碱性溶液，并且该溶液能使无色酚猷试液变红；(3) 不能使紫色石蕊试液变色，也不能使无色酚猷试液变色的溶液，我们称为中性溶液。(4) 如紫色石蕊试液及无色酚猷等能检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂注意：我们有时候

2、还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红；碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝。2. 日常生活中常见的酸性物质与碱性物质(1) 酸性物质：山楂、柠檬、柑橘、西红柿、过氧乙酸等(2) 碱性物质：茶叶碱、烟碱等。3. 区分酸溶液和酸性溶液、碱溶液和碱性溶液注意：酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液是指能使紫色石蕊试液变红的溶液，因此酸溶液一定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液；同样，碱性溶液不一定是碱溶液，碱溶液一定是碱性溶液。例如：硫酸铜、氯化俊的水溶液显酸性，而不是酸；纯碱、肥皂的水溶液显碱性，但不是碱4. 补充知识：酸、碱、盐的概念(1) 酸：电离时生成的阳离子全部是氢离子的

3、化合物。如：HCl、HNOH2SO、HaCO等。HCl=H、C；HSO=2l4+SO2-;(2) 碱：电离时生成的阳离子全部是氢氧根离子的化合物。如：NaOHCa(OH)2等。NaOH=N+OH;Ca(OH)2=C吉+2OH;(3) 盐：电离时生成金属离子(或俊根离子)和酸根离子的化合物。如：NaCl、NHNONaCl=Na+Cl-;NHNIO=NH+NO-;二、溶液的酸碱性的强弱程度1. 酸碱度：用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。2. pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。pH值1234567891011121314"I"酸性增强中性碱性增强溶液的pH值与酸碱性关系：pH

4、=7,溶液呈中性；pH<7,溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；pH>7,溶液呈碱性，pH越大,碱性越强。3. pH试纸的使用方法；用胶头滴管(或玻璃棒)把待测试液滴(或涂)在pH试纸上，然后把试纸显示的颜色(半分钟内）与标准比色卡对照，标准比色卡上相同颜色的pH即为该溶液的pH。汪息：（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pHo（3）我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1-14的整数（4）为了

5、比较精确的测定溶液的pH,我们可以用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。例题：1.下列溶液酸性最强的是（）A.pH=0的溶液B.pH=1的溶液C.pH=7的溶液D.pH=14的溶液2酸溶液能使紫色石蕊试剂变红，是因为酸溶液中含有（）A.氢离子B.氢分子C.酸根离子D.酸分子3.用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸储水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（）A.偏低B.偏高C.课堂练习：1. 下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（A.碳酸饮料B.肥皂水C.石灰水2. 下列各组物质用酚猷试液可以区分开的是（A.石灰水和肥皂水3. 某溶液中含有较大量的A.能使紫色石蕊试

6、液变红C.能使蓝色石蕊试纸变红4. 实验测得甲、乙两种溶液的相等D.无法比较）D.蔗糖水）C.石灰水和食醋D.柠檬汁与桔子汁）B.蔗糖水和食醋O+,对该溶液的下列说法正确的是（B.能使无色酚猷试液变红D.不能使红色石蕊试纸变色pH分别为2和5，则相同体积的两种溶液中含有H柄数（）D.）D.红色石蕊试纸）C.紫色石蕊试液这是因为其溶液中都含有较多的<D.氢离子pH,则实际测得值与真实值比（D.无法确定8现要测定某溶液的pH,A.变大B.变小9.下列溶液的pH最小的是（A.使酚猷试液变红色的溶液C.使石蕊试液变红色的溶液1. 10用pH试纸测定溶液的酸碱度的正确操作是（A.把试纸浸在待测溶液

7、中C.用玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上三、溶液酸碱性与生命活动的关系人的体液有一定的酸碱度。血液、化极小；胃液的pH在0.91.5之间，在这样的环境中铁屑都可被溶解，但胃本身却能安然无恙。B.D.）把待测液倒在试纸上把试纸放在待测液上方，让待测液蒸气熏试纸组织间液和细胞内液的酸碱度都接近于中性，而且变5. 甲比乙多B.乙比甲多C.二者相同D.无法判断现有pH试纸、酚猷试液、稀盐酸、碳酸钠溶液、石蕊试液，能够用来鉴别稀硫酸、纯水、澄清石灰水三瓶无色液体的一组试剂是（）A.B.C.区分石灰水、蒸储水、稀醋酸三种无色溶液，可以采用的试剂是（A.无色酚猷试液B.蓝色石蕊试纸各种酸的稀溶液都能使紫色石蕊试液

8、变成红色，A. A.氢分子B.水分子C.氢原子若事先用水把试纸湿润再测C.不变）使石蕊试液变蓝色的溶液D.使石蕊试液变紫色的溶液因为胃里有一层“粘液屏障”，它是由粘液细胞和上皮细胞分泌出的一种胶冻状粘液，在胃粘膜表面构成一个保护膜，用来保护胃，防止胃酸对其本身的腐蚀及胃蛋白酶对胃本身的消化，还能防止粗糙的食物对胃的机械性损伤。3. 大多数的农作物适宜在接近中性（pH在6.57.5之间）的土壤中生长在改良酸性土壤时，我们一般是使用熟石灰来调节其酸碱度。雨水一般呈略酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6的雨水称为酸雨例题：如果人体中的CQ不能顺利的排出体外，人体的血液p

9、H将会（）A.变大B.变小C.不变D.先变大后变小2用稀碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入适量的（）A.纯碱B.白酒C.白糖D.食醋3我省苏北有些滩涂地区的土壤被称为“盐碱地”，当地农民常用引进内河淡水浸泡再排水的方法改良土壤。若以土壤pH为纵坐标，浸泡水次数（m）为横坐标，下列能正确表示土壤pH变化的图像的是（）课后作业：1.实验室用于测定溶液酸碱度的pH试纸（适用的变色范围在1-14之间）常见的颜色为（）A.黄色B.白色C.蓝色D.红色1. 我们常见的一些食物的近似pH范围如下：食物橘子汁四川泡菜牛奶鸡蛋清近似pH范围3.04.03.23

10、.66.36.67.68.0则下列说法中，不正确的是（）A.鸡蛋清显碱性B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜B. 橘子汁能使石蕊试液变红D.牛奶比鸡蛋清的碱性强2. 下列物质的pH大于7的是（）A.食盐水B.食醋C.石灰水D.汽水3. 在Ca（QH）2的饱和溶液中加入下列物质，冷却至室温，溶液的pH没有改变的是（）A.CQ2B.CaQC.Cu（NQ3）2D.HCl一些食物的近似pH如下：葡萄3.54.5;苹果2.93.3;牛奶6.36.6;鸡蛋清7.68.0。其中显碱性的一种食物是（）A.鸡蛋清B.牛奶C.苹果D.葡萄6.以下是4.04.4)A.C.D.7.用pH试纸测定食醋的酸碱度时,测得的结果与

11、食醋实际的pH比较如果先将试纸用蒸储水润湿，再把食醋滴到试纸上,（）A.偏低B.偏高C.相等D.无法比较8.鱼味道鲜美，但剖鱼时弄破鱼胆，其pH约为6,且难溶于水。则在沾有胆汁的地方涂上下列物质可消除苦味的是胆汁沾在鱼肉上，便有苦味，产生苦味的是胆汁酸，）A.纯碱溶液B.食醋C.食盐水D.自来水9.某环保部门取下降的雨水测定（正常雨水的pH约为5.6,酸雨的pH则不于5.6）,其中含有亚硫酸（H2SO），该酸不稳定，易发生如下反应：2H2SQ+Q=2H2SO（已知同等条件下亚硫酸比硫酸酸性弱"每隔一段时间测定收集的雨水的pH如下:测定时间/分钟01245pH4.734.624.564

12、.554.55下列说法不正确的是（）A. 主要是因为雨水中的成份发生变化，溶液B. 雨水酸性逐渐减弱C. 酸雨可腐蚀某些金属制品D. 酸雨是空气受污染造成的pH发生变化10.测定生活中一些物质的pH,结果如下:参照以下图示，下列说法正确的是食橘酱西牛I醋I子I油I瓜奶|鸡蛋清pH234567891011A.肥皂水是中性物质B.草木灰可改良碱性土壤C.吃松花蛋一般添加食醋去除涩味D. 橘子汁能使酚猷试液变红些食物的近似pH值：苹果3.34.5鸡蛋清7.68.0番茄玉米粥6.88.0柑橘汁3.44.2,胃酸过多的人宜经常食用的是某种消化药片的有效成分氢氧化镁，能减缓因胃酸过多引起的疼痛。在氢氧化镁

13、与胃酸作用的过程中，胃液pH变化的情况是（）ABCD11. 一些食物的近似pH如下表：食物苹果葡萄牛奶玉米pH2.93.33.54.56.36.66.88.0（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是;（2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是:（3）鸡蛋壳中含有CaCQ以前因胃酸过多导致胃痛时，有人吃鸡蛋壳粉，其原因是（用化学方程式表示）。现今，许多治疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝，而不是CaCQ请提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙。12. 某化学兴趣小组按以下步骤探究某一温度下氯化钠饱和溶液的酸碱度。猜想或假设溶液的pH可能为（请将你的假设填入空格中）：pH<7，。设计和实验要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列物质中的（填序号）来进行实验。pH试纸紫色石蕊试液酚猷试液组内同学进行了如下实验：甲同学：取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测