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文档简介
1、菌类营养丰富, 是人们餐桌上常见的食物, 菌类保鲜库就是不同品种的蘑菇、香菇保鲜冷库。我们知道,香菇的成长期虽然不长,但产量大,从播种到采收,一般需35 40 天即可一连收五批菇,每平方米可收菇10 20 公斤。大产量加上较短的保鲜期限,如何保障菇类蔬菜的新鲜并造就更大的价值?又怎样使这些鲜美的菌类食物在一定时间内保持良好的状态呢?在一众焦虑的眼神中, 伴随着充满神圣感的背景音乐,保鲜冷库如救世主般登场。菌类冷库要协调好温、湿、气、光之间的矛盾,满足白色金针菇生长发育的需要。否则鲜菇质量达不到商品要求或严重减产,以致失收。发菌期温度偏高,菌丝迅速老化、衰退,而霉菌则乘虚而入,滋生泛滥。菌丝发好
2、后,温度有所降低,但对子实体发育来说温度仍然偏高(10以上),促使菇体徒长,组织疏松,迅速老化、倒伏。菇脚长出很多绒毛,粘连成一体。菇体上部感染霉菌、或生出第二潮小菇,产品失去了商品价值。金针菇生长高矮不齐,粗细不勺,菇体失去弹性而不脆嫩,成为劣质产品。这说明金针菇在幼菇阶段没有进行" 抑制处理 " 。金针菇的幼菇期,必须把温度降至 4-6,维持 4-8天 ,这是实现金针菇优质的必需条件。用于食用菌等的保鲜,使菇类保持较低的温度,而温度一般又不低于-5。食用菌低温贮藏并非温度越低越好,也并非任意低温条件下所有食用菌都能取得良好的贮藏及发酵效果。食用菌在保鲜库内贮存一般不影响
3、其内部组织,保鲜能使食用菌保持原有的风味和新鲜程度,同时客户也不应追求过低的贮藏温度,温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。香菇保鲜冷库的温度通常在2-4,可有效缓解菇类快速萎蔫、失水等状况。当然,随着我国食品类型多元化的发展,传统食品也在进行着各类的更新变革,菌类产品通过各类工业再加工, 成为人们更加喜爱的多类型餐品。当然食品类型的改变一定程度上改变了食品的存储及运输环境, 但我们平日里买的成品瓶装或袋装金针菇香菇酱等一系列的菌类加工产品,在其加工生产及储藏中,也是离不开低温冷藏的,保鲜冷库在这其中同样劳苦功高。由此看来, 的保鲜冷库确实为各类菌类产品创造了难以估量的价值,保鲜冷库
4、也真算是菌类贮存的福音呐。小型食用菌冷库的造价计算。一般来说,冷库造价是按立方来计算的,20 平方米的食用菌冷库,如果按库高3 米计算,冷库体积就是 60 个立方,食用菌冷库一般是保鲜冷库,冷库温度要求0 24。建造一座20 平方米的小型食用菌冷库,影响造价因素如下:您需要建造冷库的容量大小,也就是需要建一个多大的冷库,冷库建造场地的尺寸(长* 宽* 高);您需要建造冷库的存放货物的温度要求:超低温冷库, -40以下,速冻冷库 -25以下,冷冻冷藏 -18,保鲜冷藏 0,医药冷库 2 8;(用来存储什么物品的,比如肉类,水果,干货,海鲜,每种物品需要的温度不一样)您需要建造冷库的存放货物的总量
5、及每日进出货量占了冷库容量的百分之2%, 4%,6%, 8%, 10%, 20%, 30%(也就是您是需要把冷库的物品每天拿进拿去的频率高不高, 这里会涉及到冷库每天要消耗掉多少电量)您需要建造冷库的库温的最小冷却时间是 6 小时, 8 小时, 10 小时, 12 小时, 24 小时(即物品放到冷库中需要达到物品需要的冷却温度的时间)您需要建造冷库工程项目采用的制冷机组的品牌。厦门晶雪冷冻设备有限公司是从事现代制冷技术的研发量和产品的研发能力、强大的生产设备、 成熟、设计、生产和安装的热情服务,具有深厚的技术力的生产工艺及完善的质量保证体系。 公司主营: 低温冷库、 保鲜冷库、 食品冷库、 速
6、冻冷库、 双温冷库、 气调冷库、冷藏冷库、大型钢结构冷库、冻品冷库、海鲜铝排冷库、水冷冷库、大型螺杆冷库、平板速冻库、风冷速冻库、螺杆机速冻库等。厦门晶雪公司是专业从事设计、制造各类工业用冷水机组、中低温冷水机组、复叠低温制冷机组等工艺冷源设备,及(净化)恒温恒湿机组、除湿机、单元式空调机及给类空气处理机组等工艺性空调设备;同时承接各类工业工艺冷却、冷库、中央空调、 人工环境试验仓、人工真冰场等工程的设计、施工及维修保养等项目。公司主要产品有如下:制冷主机系列:1.工业用螺杆冷水机组(出水温度0 +12,制冷量范围90KW-3440Kw)2.中低温螺杆冷水机组(出水温度0 -35,制冷量范围5
7、5KW-2200Kw)3.复叠低温冷冻机组(出水温度 -35 -120,制冷量范围5KW-1100Kw)4.高温型螺杆冷却水机组(出水温度 +12 +30,制冷量范围135KW-4500Kw)5.模块化低温冷水机组(出水温度 -5 -20, 10-12HP/模块,多模块组合)6.工业用冷水机组一体机(上述设备的一体化机组设计,制冷量650kw )工艺性空调系列1.常规型及精密型恒温恒湿机组(可带净化,精密型可实现温度±0.2 ,相对湿度± 5%)2.全新风进气空调:如全新风恒温恒湿机组、全新风低温空调机(可实现-10低温)3.常规型或管道型除湿机(升温型除湿机、调温型除湿机
8、组,低温型除湿机)4.低温空调机( +15 -10)、直膨式空气处理机组等工艺性空调工程设计安装1.各类化工、医药、食品等行业冷冻冷藏保鲜库及食品冷却、冷冻等工程设计、施工;2.各类工艺冷却系统设计与施工 ;如化工、 电子、医药、 新材料等行业工业工艺生产过程中的降温、冷却、加热及自动控制等系统工程设计、施工。3.各类常规中央空调、恒温恒湿(净化)空调、低温空调等空调工程设计、施工4.人工真冰滑冰场设计、施工及设备生产制造。5.各类人工气候环境模拟试验室,如高低温环境模拟、高温高湿或恒温恒湿等环境模拟试验室工程设计与施工。同时可根据用户要求,设计制造各种非标制冷机组,如防腐型、防爆型制冷机组;
9、 欢迎来电来函咨询洽谈 !出师表两汉:诸葛亮先帝创业未半而中道崩殂, 今天下三分, 益州疲弊, 此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内,忠志之士忘身于外者,盖追先帝之殊遇,欲报之于陛下也。诚宜开张圣听,以光先帝遗德,恢弘志士之气,不宜妄自菲薄,引喻失义,以塞忠谏之路也。宫中府中,俱为一体;陟罚臧否,不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者,宜付有司论其刑赏,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使内外异法也。侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等,此皆良实,志虑忠纯,是以先帝简拔以遗陛下:愚以为宫中之事,事无大小,悉以咨之,然后施行,必能裨补阙漏,有所广益。将军向宠,性行淑均,晓畅军事,试用于昔日,先帝称之曰愚以为营中
10、之事,悉以咨之,必能使行阵和睦,优劣得所。“能 ”,是以众议举宠为督:亲贤臣, 远小人, 此先汉所以兴隆也; 亲小人, 远贤臣, 此后汉所以倾颓也。 先帝在时,每与臣论此事, 未尝不叹息痛恨于桓、 灵也。 侍中、尚书、 长史、 参军,此悉贞良死节之臣,愿陛下亲之、信之,则汉室之隆,可计日而待也。臣本布衣,躬耕于南阳,苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顾臣于草庐之中,咨臣以当世之事,由是感激,遂许先帝以驱驰。后值倾覆,受任于败军之际,奉命于危难之间,尔来二十有一年矣。先帝知臣谨慎,故临崩寄臣以大事也。受命以来,夙夜忧叹,恐托付不效,以伤先帝之明;故五月渡泸,深入不毛。今南方已定,兵甲已足,当奖率三军,北定中原,庶
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