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文档简介
1、客房部节能降耗措施一、目的客房部在保证对客服务正常运行的情况下,减少物耗,更加有效、合理的降低成本加大酒店纯利润,特制定本规定。二、措施1、清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换,把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次使用。客人退房后,将拖鞋回收清洗后挑选在利用。2、清扫住客房时客人使用过的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的配在一边,如客人仍然使用用过的一次性用品从而做到节约。3、在清扫退客房时,房间内所有灯具、电器设备要求关闭,设施设备检查、清理卫生间及夜晚清理房间时除外。4、在清理退房时,如发现能有价值的一次性用品(洗发水、沐浴液、润肤露、纸张等)有回收价值的垃圾要进行回收。5、对于住客房
2、的床上布草,可视清洁情况稍作整理,不脏的不予更换,对长住客的床上布草,可视情况大三至五天更换一次。6、在清理卫生间时要注意节约用水,除冬天外不准使用热水清洁卫生,水源要做到随开随关。7、客房加大对信笺等纸张、铅笔等客用品的管理,绝不允许员工以任何形式利用客用便签纸写字,并杜绝浪费。8、清洁剂一定按比例勾兑,使用时另用小瓶装,避免超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用,减少浪费。9、做好房间内的家俱不锈钢制品的维护与保养延长更新周期从而做到节约投资。10、清洁工具在使用过程中要加以爱护,清洁工具的更换实行以旧换新的形式,谁使用谁保管,谁丢失谁负责的原则加强清洁工具的控制与管理。11、严格控制一次
3、性客用品的发放,保证无浪费无流失,实行每次根据住客量及楼层库房的剩余量来发放低值易耗品。12、客房清洁剂及清洁工具的采购控制,实行自采方式,货比三家,严格把住质量关、价格关,从采购源头做到节约。13、房间每日物品配备,严格按客房物品摆放规定的数量执行。如需另外增加及时上报。三、奖励对于节能降耗管理中,表现突出贡献的班组和个人,每季度给予适当的奖励。对于节能降耗管理中提出合理化建议和意见的员工,给予适当的奖励。四、成立节能降耗小组组长:部门经理副组长:主管/主助、领班组员:服务员主要职责:1、寻求节能的新方法。2、制定节能措施。3、对节能措施的执行情况进行检查。节能小组要对整个客房部的节能措施执行情况进行例行检查和突击检查。
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