常用鱼类英文名称

1、Fish鱼类Albacore青花鱼anchovy凤尾鱼，鳏鱼，银鱼柳ayu/ayufish（日语）香鱼，英文为aromafishbass妒鱼，河妒whitebass白妒blackfish/tautog/tog黑鱼，黑鲸（包括Hogfish和青妒cunner）hogfish黑鲸的一种bluefish/scad竹荚鱼类，美洲大西洋沿岸的青鱼bream编鱼saddedbream尼罗河中的一种编鱼stripedbream斑纹编鱼buffalofish牛鱼（一种北美黑色大淡水鱼）butterfish一种溜滑的鱼carp鲤鱼grasscarp草鱼，鲸鱼silvercarp白鲤catfish鲸鱼basa/b

2、asacatfish/Mekongcatfish（越南语）鲸鱼pangascatfish/tra鱼含鱼的种whiteroughy/bocourti鲸鱼的种cobia/sergeantfish/crabeater/lemonfish军曹鱼（一种产于热带海洋黑I!鱼），也称食蟹鱼lemonfish柠檬鱼（军曹鱼的一种）codfishI!鱼类的统称blackcod/sablefish黑I!鱼，裸盖鱼Capecapensis/Capehake/CapewhitingI!鱼的一种coalfish黑I!鱼codI!鱼，又称lingcod或lingcodcheeks一种上等昂贵的I!鱼cod'sma

3、w广肚codtongues/codsounds鲤l鱼鳗cuskHI鱼的一种haddock黑线I!鱼的一种hakeI!鱼的别称lingcod鲤l鱼pollock/Bostonbluefish波士顿青鱼,产于美洲大西洋海岸的一种鱼rocklingI1科鱼类（产于北大西洋沿岸）scrod/schrod（去骨的）I!鱼片whiting一种I!鱼，小I!鱼croakers/drum鼓鱼croakersyellowfish/yellowcroaker黄鼓鱼corvine/yellowcroaker石首鱼，黄花鱼spotfincroaker斑鳍鼓鱼redfish/reddrum雄健，红鼓鱼whiteseab

4、ass太平洋犬牙石首鱼kingfish无螺石首鱼weakfish鼓鱼的一种spotcroakers斑点鼓鱼crucian鲫鱼dace酸鱼，鲸鱼，雅罗鱼dentex产于地中海及北非大西洋沿岸的海蜩dogfish/Capeshark角鲨，狗鱼Capeshark一种白斑角鲨，又称spinydogfishdolphinfish海豚鱼，鳗鲫；鱼，又称MahiMahi（夏威夷语），适合做生鱼片）mahi-mahi（夏威夷语）海豚鱼，鳗鲫;鱼,适合做生鱼片）dory海鲂JohnDory/Dory/EuropeanJohnDory海鲂Pacificdory/Chinasole太平洋海鲂，牙鲸鱼eel鳗鱼，鳗酬

5、Americaneel美洲鳗鱼anago（日语）海鳗=congereelcongereel/marineeel海鳗eelladder梯状鳗鱼elvers/angulas/babyeels鳗苗Europeaneel欧洲鳗鱼gardeneel花园鳗鱼lamprey七鳏!鳗morayeel欧洲海鳗short-finnedeel短鳍鳗鱼snowflakemoray欧洲雪花海鳗spinyeel多刺的鳗鱼，蓟勾鱼unagi河鳗，白鳍（英文称作freshwatereel）yelloweel鱼善鱼，黄鱼善escobar一种产于夏威夷海域的鱼，肉质精美，如大比目鱼flatfish/flounder比目鱼，偏口鱼

6、，龙利halibut大比目鱼，鳏鱼plaice欧洲鳏鱼sanddabs沙鳏，比目鱼的一种turbot大菱鳏，大比目鱼，多宝鱼；是比目鱼中的精品鱼种gar/garfish/needlefish雀鳍，长嘴硬鳞鱼，针鱼globefish河豚grouper石斑鱼，鱼占科鱼jewfish海妒鱼，暖海鱼（石斑鱼的一种）stripedbass/striper条纹石斑鱼，条纹妒鱼gurnard/sea-robin海鲂herring鲜鱼whitebait/youngherring专艮鱼，属于鳞的幼体jerkfilefish马面鱼mackerel鳍，皱鱼mackerelpike秋刀鱼Spanishmackerel

7、/Pacificsierra马鲸鱼，皱鱼loach泥鲫；mandarinfish蹶鱼（桂鱼）marlin枪鱼（包括太平洋青枪鱼Pacificbluemarlin）,适合做寿司kajiki（日语）枪鱼，适合做寿司milkfish遮目鱼，虱目鱼monkfish安康鱼，扁鲨，琵琶鱼，华脐鱼anglerfish/bellyfish琵琶鱼，华脐鱼，安康鱼（扁鲨的一种）frogfish裘鱼科，monkfish的一种chumsalmon/dogsalmon马苏大马哈鱼,cohosalmon/silversalmon/mediumredsalmon于太平洋海域）humpbacksalmon/pinksalmo

8、nsea-devil扁鲨，monkfish的别称mullet胭脂鱼，辎鱼blackmullet/stripedmullet黑鱼儡鱼,斑点辎鱼goldengreymullet/greymullet灰辎鱼parrotfish辎鱼的一种redmullet红辎鱼thinlippedmullet细唇辎鱼whitemullet白辎鱼perch河妒，妒鱼LakeVictoriaperch维多利亚湖妒鱼Nileperch尼罗河妒鱼oceanperch/seaperch海妒walleye/wall-eyedpike白斑鱼pike梭子鱼pomfret鱼昌鱼，银鱼昌pompano/blackpomfret黑鲍por

9、gy蜩鱼，棘鬣鱼，大眼鱼，大西洋蜩，钉头鱼scup/fairmaid变色窄牙蜩，美女蜩seabream海蝴力口吉鱼redporgy红海蜩sheepsheadporgy羊头蜩，蜩鱼的一种shadporgy类似于西鲜的蜩鱼whiteboneporgy白骨蜩鱼joltheadporgy笨头蜩鱼puffer刺鱼豚ribbonfish/hairtail带鱼rockfish岩鱼blackseabass巨大硬鳞鱼onaga（日语）红蜩鱼redsnapper/rubysnapper红蜩鱼taape/ta'ape/blue-linedsnapper/blue-stripesnapper蓝纹红蜩鱼salm

10、on三文鱼，鞋鱼，大马哈鱼chinooksalmon/kingsalmon/springsalmon大鳞三文鱼，大马哈鱼马苏三文鱼驼背三文鱼，粉色三文鱼银大马哈鱼，银色三文鱼（原产rainbowrunner/kamanu/Hawaiiansalmonredsalmon/sockeyesalmon/bluebacksalmonwhitefish鞋鱼的一种sardine/pilchard沙丁鱼saurel竹夹鱼sculpin松江鱼seabass海妒鱼Californiaseabass加利福尼亚黑妒sheepshead羊头鱼，红妒cabrilla热带海水妒鱼shad西鳞，美洲河鳞shark鲨鱼ska

11、te/skatewing老板鱼smelt胡瓜鱼snakehead黑鱼sole鳏鱼，板鱼，比目鱼的一种，包括：graysole、petralesole、Englishsole、Doversole和Rexsoleyellowfinsole黄鳍鳏鱼sturgeon鱼寻鱼mandarinsturgeon中华鱼寻sunfish翻车鱼（豚），一种淡水小鱼sprat鳞鱼属的小鱼swellfish河豚swordfish/sailfish旗鱼，佥U鱼terch鳏鱼tilapia罗非鱼，吴郭鱼，非洲I鲫鱼tilefish/Oceanwhitefish方头鱼trout鞋鱼，鳄鱼arcticchar一种生活在北极圈内的鞋鱼，肉质香甜鲜嫩，适合烟熏食用rainbowtrout/steelhead虹鳄鱼seatrout海鳄鱼tuna金枪鱼，吞拿鱼；适合做日餐的寿司和生鱼片ahi（日语）金枪鱼，吞拿鱼=yellowfin和bigeyeaku（日语）金枪鱼的一种，飞鱼=skipjackalbacore长尾金枪鱼夏威夷三文鱼红色三文鱼，红大马哈鱼skipjack飞鱼，金枪鱼的一种=akukawakawa