实小神奇的酸碱指示剂科学阅读

1、?神奇的酸碱指示剂?“学程导航教、学案一体化设计设计人：海门实小 顾炜花教学内容神奇的酸碱指示剂执教日期教学目标知识与技能：知道鲜艳的花草树叶都可以制成酸碱指示剂；通过 实验和阅读了解指示剂选择的原那么。过程与方法：能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。 情感态度与价值观：进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。教学重、难点重点：通过自制酸碱指示剂来进行检测。 难点：通过实验和阅读了解指示剂选择的原那么。教学资源六上?变色花?一课，上完后感觉意犹未尽，其他的花草能 不能也做成指示剂？学校花坛中有着大量的色彩鲜艳品种繁多的 花草树叶，这些比任何书本知识都更贴近学生的生活，它们都可 以成为学生

2、探究的目标，所以可以安排本课为第二课时。?神奇的酸碱指示剂?阅读课由三个活动组成。第一个活动“观 察寻找身边鲜艳的花草树叶，这个活动着重于帮助学生们整理 已有的对周围花草树木的经验和认识， 并按组分别采摘一种花草， 由学生课前完成，第二个活动“自制酸碱指示剂活动在第一个 活动的根底上，利用第一个活动采摘的花草树叶来进行探究活动 并进行实验的记录。第三个活动“总结探究活动，在实验的基 础上，让学生对整个探究活动进行一个总结，并通过阅读了解指 示剂的作用。准备：各种鲜艳的花草、酒精、烧杯、热水、阅读材料学程设计导学策略设计意图、学生猜想。生自由发表：其他花能不 能使酸碱变色，我们可不 可以做这样的

3、实验。一、创设情境揭示课题任务驱动1. 谈话：上节课我们学习了一种酸碱指示剂，通过实验了解了与酸碱变色的情况，你们知道这 样的指示剂是怎么发现的吗？2. 介绍：有一位很有名的化学家，叫波义耳。在一次很偶然的时机里，发现了酸碱指示剂。阅读资料：酸碱指示剂的发现。3. 师：同学们，我们追寻科学家的足迹， 也来思 考一下，这会让我们产生哪些联想呢？追寻科学 家的足迹，让学 生明确今天的 学习内容。今天我们就利用大家所采摘的花草树叶来自制二、学生了解自制的方法1.生：用水泡生：用榨汁机榨1.生：我们组效果很明 显，红色的红月季汁液在 白醋中呈现红色，在洗衣 粉水溶液中呈现黄绿色， 在洗衣粉水溶液中呈现

4、 粉红色。生：我们组效果不好，不 能区分。黄色的油菜花汁 液在白醋中呈现黄色，在 洗衣粉水溶液中呈现黄 色，在洗洁精水溶液中仍 为黄色。生：红色的红花继木汁液汁液是墨绿色的在白 醋中呈现红色，在洗衣粉 水溶液中呈现墨绿色。 生：紫色的牵牛花汁液在 白醋中呈现红色，在洗衣 粉水溶液中呈现绿色，在酸碱指示剂。二、提供素材动脑思考合作探究1. 自制的方法：水泡法大致：如取红杜鹃的花瓣，洗净切碎，然后加 热水捣烂，直至有红色水出现。酒精泡色素易溶解在酒精中，可用酒精浸泡, 得到提取液榨汁法各小组选择一种方法进行制作。汁液白醋洗衣粉水洗洁精水2 将显示的颜色变化填写在表格中。三、交流分享 质疑追问 构建

5、智能1. 组织学生交流实验结果。2. 分析实验现象。对待两组实验结果不同的：从花汁的浓度、酒精 的多少或水的多少去分析。在实验的几种汁液中，除了黄色的油菜花汁 液对溶液的酸碱性无指示作用外，其他几种都有 一定的指示作用，可用于溶液酸碱性的验证。3. 科学家们通过反复实验，综合考虑各方面的因 素，最后选择了两三种指示剂。阅读材料：酚酞作为一种常用指示剂，广泛使用于酸碱滴定过程中。通常情况下酚酞遇酸溶液不变 色,遇中性溶液也不变色，遇碱溶液变红色。石蕊：蓝紫色粉末。是从植物中提取得到 的蓝色色素，是一种常用的指示剂，变色范围 pH5.0 8.0 之间。甲基橙，为橙红色鳞状晶体或粉末。0.1%的水溶

6、液是常用的酸碱指示剂，pH值变色范围3.1此环节重 在让学生了解 自制指示剂的 方法，而水泡法 上节课已经接 触，所以酒精泡 法需做些介绍， 学生明确方法 后进行小组实 验、记录。实验后每 个小组肯定都 有不同的现象， 故安排学生交 流实验的现象， 并分析实验的 结果。重在分 析，也让学生了 解现行的指示 剂，选择指示剂 的原那么，通过阅 读让学生了解 现行的一些指 示剂。红-4.4黄，测定多数矿酸、强碱和水的洗洁精水溶液中不变色， 仍为紫色。2.学生分析实验结果。碱度。4.小结：指示剂的变色范围全部或一局部在滴定 突跃范围内。为使用方便，用一些浸液把纸浸透、烘干 制成纸片，使用时只要将小纸片

7、放入被检测的 溶液，纸片上就会发生颜色变化，从而显示出 溶液是酸性还是碱性。今天，我们使用的石蕊 试纸、酚酞试纸、 pH试纸。四、提炼总结 及时练习 反应纠正1. 交流收获2. 出示已经制作好的紫薯液，其实我们身边能够 做指示剂的不只是花瓣还有像这样的紫薯，也可 以做，回家可以再试试。学生阅读材料神奇的酸碱指示剂?变色花?一课学习完后，你是不是被这神奇的变化所吸引，你是不是也 在思考其他的花草能不能做成指示剂呢？让我们追寻科学家的足迹，一起探索吧后来，随着科学技术的进步和开展，许多其它的指示剂也相继被另一些 科学家所发现。动手实践把你收集到的鲜艳花草树叶也制成酸碱指示剂吧，并忘了记录哦!我们组选择的鲜艳花草有我们组选择的自制方法是显示的颜色变化的记录:汁液白醋洗衣粉水洗洁精水溶液也不变色，遇碱溶液变红色。石蕊：蓝紫色粉末，是从植物中提取得到的蓝色色素。是一种常用的 指示剂，变色范围 PH5.0 8.0之间。甲基橙，为橙红色鳞状晶体或粉末。0.1%的水溶液是常用的酸碱指示剂， pH值变色范围3.1红-4.4黄，测定多数矿酸、强碱和水的碱度。fX资料卡片pH值，表示溶