管家部 岗 位 职 责

1、 职位名称：管家部主管 制度编号：RD- 001 编制者 ：管家部主管 日 期：2011-01-30审核者 ：房务部经理 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：管家部主管 内容简述：1. 协助房务部经理对所辖区域进行全面的管理工作。2. 编制客房领班、康体领班、布草房领班、PA领班上班排班表。3. 制定部门月周工作方案。 4. 参加部门会议，主持部门例会。5. 掌握员工的思想动态，做好思想工作。6. 掌握客人抵离情况，做好VIP客人的接待准备工作。7. 检查下属的工作，确保下属员工工作的标准化、标准化，并使其处于良好状态。8. 检查客房、布草房的工作情况，保证效劳质量。9. 抓好客房、布

2、草房设施及设备的维修及保养工作。10. 监督属下员工，认真执行酒店规章制度及部门相关规定。11. 培训、考核属下员工的工作，奖勤罚懒。12. 了解客人的特殊需求，妥善处理好客人的投诉。13. 协助领班解决在工作中所遇到的问题。14. 抽查领班检查完毕的客房，确保房间清洁符合质量标准。15. 定期检查长住客的房间卫生及征求长住客意见。16. 负责客房、布草房的物资、设备和用品的管理，并配合财务部做好本部门的月底盘点工作。17. 提出合理化建议。18. 完成上级交办的其它工作。 职位名称：管家部副主管 制度编号：RD- 002 编制者 ：管家部主管 日 期：2011-01-30审核者 ：房务部经理

3、 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：管家部副主管 内容简述1. 协助房务部经理及管家部主管的工作，负责客房、康体、布草房、PA的日常管理工作。2. 编制客房领班、康体领班、布草房领班、PA领班上班排班表。3. 制定部门月周工作方案。4. 参加部门会议，主持部务会议。5. 掌握员工的思想动态，做好思想工作。6. 掌握客人的抵离情况，做好相关的接待工作。7. 检查下属的工作，确保下属员工工作的标准化，并使其处于良好的状态。8. 检查客房的清洁情况，保证效劳质量。9. 抓好客房的设施、设备的维修及保养工作。10. 监督属下员工，认真执行酒店的规章制度。11. 培训考核属下员工的工作，奖勤罚

4、懒。12. 了解客人的特殊需求，妥善处理客人的投诉。13. 协助领班解决工作中所遇到的问题。14. 抽查领班检查过的客房，确保房间的卫生符合标准。15. 定期检查长住客房间的卫生及征求长住客的意见。16. 负责客房、康体、布草房的物资，设备和用品的管理，并配合财务部做好本部门的月底盘点工作。17. 提出合理化建议。18. 完成上级交办的其它工作。删除 职位名称：楼层领班 制度编号：RD-H.K 003编制者 ：管家部主管 日 期：2011-01-30审核者 ：房务部经理 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：高级楼层领班 内容简述1. 对管家部主管负责，负责客房卫生及接待效劳管理工作。2

5、. 编制楼层效劳员上班轮值表。3. 督导和分派客房效劳员的工作，保证楼层的环境安静、卫生。4. 遵守酒店的各项规章制度，做好员工的表率作用。5. 熟悉和掌握客房的效劳程序、操作规程、卫生标准和各班次的工作情况，对属下员工进行业务督导和培训。6. 参加部门会议，主持班组会议，传达上级有关会议精神。7. 检查房间卫生质量，物品摆放、配备以及设施设备运转情况。8. 负责房态的报告和核对，并做好记录。9. 了解近期接待任务，做好接待准备工作。10. 巡查所辖区域，做好防火、防盗工作。11. 严格管理楼层锁匙，做好钥匙交接手续。12. 做好客用品的本钱控制和客房财产管理工作。13. 留意客人的特殊行为，

6、负责处理本楼层的客人一般的投诉。14. 负责本楼层客人遗留物品处理工作。15. 负责安排客房的方案卫生及落实情况。16. 做好当值工作交班记录和阅读效劳员工作报表及交班记录。 职位名称：楼层领班 制度编号：RD- 004 编制者 ：管家部主管 日 期：2011-01-30审核者 ：房务部经理 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：楼层领班 内容简述1. 对管家部主管负责，负责管理一个班组的接待效劳工作。2. 对楼层客房清洁，电梯厅、走廊公共区域卫生的作业时间安排进行指导。3. 保证客房、楼层公共区域楼层走廊、电梯厅、休息厅、平安出口、防火门等的环境卫生及保证设备设施完整并作检查记录。4.

7、 检查客房员工的仪容、仪表及礼貌、礼仪。5. 作好各班次日常业务工作的记录工作。6. 控制布件及客房日用品的领用和发放，杜绝浪费。7. 每天检查所辖管的房间。8. 把当日检查的OK房通知效劳中心放房。9. 落实每月一次的卫生大检查和组织各项效劳竞赛。10. 协助工程维修和商议设施设备保养措施。11. 对属下员工进行业务督导和培训。12. 参加部门会议，主持班组会议，传达上级有关会议精神。13. 留意客人的特殊行为，负责处理本楼层的客人一般的投诉。14. 负责本楼层客人遗留物品处理工作。15. 负责安排客房的方案卫生及落实情况。16. 做好当值工作交班记录和阅读效劳员工作报表及交班记录。 职位名

8、称：客房效劳员 制度编号：RD- 005 编制者 ：管家部主管 日 期：2011-01-30审核者 ：房务部经理 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：客房高级效劳员 内容简述：1. 负责楼层的VIP接待效劳工作，尽量满足客人的要求。2. 遵守酒店规章制度和职业道德。3. 执行、完成上级委派的工作任务。4. 做好楼层治安防范和客人保密工作。5. 熟练并掌握客房的效劳程序、操作规程及卫生标准。6. 熟悉房间设施、设备的功能，合理做好日常维护保养工作。7. 介绍酒店效劳工程和客房设施设备的使用方法，答复客人咨询。8. 掌握清洁工具、清洁剂的性能，以便正确使用。9. 严格保管好楼层钥匙，做好交

9、接记录。10. 控制客用品，做好本钱节约控制。11. 负责整理、清洁客房，配送各种客用品及撤换茶具。12. 为客人提供委托代办效劳。13. 报告可疑住客的有关情况14. 负责开启房门，协助维修人员进行检查和维修客房设备工作。15. 报告客人遗留物等有关情况。16. 报告客房物品损坏、遗失和索赔情况。17. 向楼层领班报告楼层其它有关情况。18. 认真做好工作记录和交班工作 职位名称：楼层效劳员 制度编号：RD- 006编制者 ：管家部主管 日 期：2011-01-30审核者 ：房务部经理 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：楼层效劳员 内容简述1 听从领班的工作安排。2 负责客房及客房

10、公共区域的清洁工作。3 严格按照操作规程完成客房清扫、整理、布置工作以及楼层走廊范围内的清洁卫生。4 及时向领班报告需要维修的设备和工程。5 按要求认真填写效劳员工作日报表。6 保持客房楼层和周围环境的安静和平安。7 遇有特殊情况和险情，应立即向领班或主管报告。8 每天工作完毕后，要清扫工作间及清洁工具，按要求摆放好。9 统计填写好工作日报表的一切物品，将报表交给领班。10 上班领取工作钥匙并妥善保管，下班前必须将工作钥匙归还。11 认真完成领班交给的其它工作。12 按要求填写工作记录及交班内容。 职位名称：康体领班 制度编号：RD- 007 编制者 ：管家部主管 日 期：2011-01-30

11、审核者 ：房务部经理 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：康体领班 内容简述1 负责编制康体效劳员上班轮值表。2 按照康体部效劳规程和质量要求，做好日常的接待效劳工作。3 检查和催促属下员工的仪容、仪表、礼貌及礼仪。4 认真贯彻执行部门主管下达的有关指示，严格要求自己，做好员工的表率。5 熟练掌握各类康体设施、设备的性能、特点。6 检查康体效劳员在岗工作情况，随时作出业务指导。7 严格控制本部本钱，对所需的物品有方案的申领。8 坚持跟班效劳，勤巡查，现场督导，发现问题，及时处理。9 对康体设施、设备的维修和保养负责，对于损坏酒店设施的宾客要有礼貌的劝阻。10 制定工作方案和工作总结，报

12、告部门主管。11 本职不能解决的问题，应及时向上司汇报。12 做好每日工作记录和交接班工作。13 对当天物品消耗及营业情况作好记录。14 根据康体效劳工程的特点和经营情况，进行客源、客情的分析，向部门主管提出整改意见，不断创新、改革，使部门效劳日趋完善，以满足客人的各种需求。15 参加部门会议，主持班组会议传达有关会议精神。删除 职位名称：康体效劳员 制度编号：RD- 008 编制者 ：管家部主管 日 期：2011-01-30审核者 ：房务部经理 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：康体效劳员 内容简述1 热情、周到、礼貌地为客人效劳，主动介绍有关效劳工程及特点。2 熟悉和掌握有关效劳

13、工程的性能和操作要求，提高效劳素质，为客人提供优质效劳。3 按规定及时擦拭和保养客用棋牌，需要消毒的要进行消毒处理，使之符合卫生标准及保养要求。4 要保护好各棋牌室的木地板，板面要保持干净清洁，如有污渍或纸屑、烟灰等，要随时清扫。5 对棋牌室的设备应注意使用方法，并能对不同的客人进行指导。6 班前班后应认真检查各种康体设施、设备的功能是否正常，假设有故障应及时报修。7 对不会玩的客人应主动提供技术指导，耐心引导。8 停止开放后，要整理好棋牌，搞好卫生，待领班检查合格前方可下班。9 参加部门主持的各种培训活动。10 认真做好工作记录和交班工作。11 服从领班工作安排，自觉按编排顺序进行工作，一切

14、以方便客人为原那么。删除 职位名称： PA领班 制度编号：RD- 009 编制者 ：房务部经理 日 期：2011-01-30审核者 ：房务部经理 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：高级PA领班 内容简述1 在房务部经理的领导下，负责酒店公共场所的卫生清洁，以及设施设备的保养工作。2 编制PA员及绿化员上班轮值表。3 督导PA员及绿化员的日常工作。4 负责酒店内外围的卫生及绿色植物的清洁、保养工作。5 合理安排各班组员工的工作，并做好属下员工的指导和培训工作。6 巡视所属区域的卫生清洁，发现问题及时处理。7 掌握了解员工的思想动态，并做好员工的思想工作。8 熟练掌握各种清洁机器、清洁剂

15、的使用方法和特性，随时指导员工的操作。9 每天检查所属区域的设施设备，发现异常或不能使用要及时报修。10 检查各公共区属下员工的工作，确保卫生符合质量标准。11 制定酒店各公共区域设施设备清洁、保养方案，定时检查清洁用品的使用控制情况。12 做好重大节日、重要会议、贵宾到访之前的布置和卫生检查工作。13 参加部门会议，主持班组会议，传达上级有关会议精神。14 负责对属下员工的纪律教育，技能操作现场指导，确保员工操作标准化、标准化。15 制定和编排酒店各公共区域大清洁工作方案和周期性卫生清洁方案。16 做好防护措施，以防人员摔伤事故。17 完成上级布置的其它工作。 职位名称：PA领班 制度编号：

16、RD- 010 编制者 ：管家部主管 日 期：2011-01-30审核者 ：房务部经理 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：PA领班 内容简述1 检查属下员工的仪容、仪表及礼貌、礼仪。2 合理安排PA员的工作，并对属下员工进行业务培训及工作指导。3 检查所属区域的卫生清洁，使之符合卫生标准。4 做好属下员工的表率，发现问题及时解决。5 熟练掌握各种清洁机械、清洁剂的使用方法和特性。6 负责申领和控制清洁用品和用具，减少费用开支。7 做好与有关部门的沟通和协调工作，避开营业顶峰期的工作。8 制定和编制酒店公共区域大清洁工作方案及周期卫生清洁方案。9 做好重大节日、重要会议、贵宾到访之前的

17、布置和卫生检查工作。10 负责对属下员工的纪律教育、技能操作的现场指导，确保员工操作标准化、标准化。11 制定各项清洁设备的管理使用和保养方案，定期检查清洁用品的使用控制情况。12 做好防护措施，防止人员摔伤等事故发生。13 定时对鱼池投放鱼料及定期清洁鱼池树叶、杂物。14 完成上级交待的其它任务。 职位名称：PA员 制度编号：RD- 011 编制者 ：PA领班 日 期：2011-01-30审核者 ：房务部经理 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：PA员 内容简述1 在PA领班领导下，负责酒店公共区域的卫生清洁和设施设备的保养工作。2 正确使用清洁剂及清洁工具。3 认真完成酒店公共区域

18、的卫生清洁工作。4 保持责任区域内环境、通道、走廊、卫生间的清洁。5 自觉遵守酒店的各项规章制度和部门的相关规定。6 严格按操作程序进行作业。7 服从安排、工作认真、细致、尽职尽责做好本职工作。8 积极参加部门主持的例会、培训等。9 尊重上级，团结同事，营造良好的工作气氛。10 执行、完成领班交给的其它工作任务。 职位名称：绿化员 制度编号：RD 012 编制者 ：PA领班 日 期：2011-01-30审核者 ：房务部经理 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：绿化员 内容简述1 服从PA领班的工作安排，对酒店室内外绿色植物进行管理。2 定期对室内外绿色植物进行施肥、除虫、浇水。3 每日

19、要对室内植物进行除尘，定期对花盆进行浇水。4 定期对室内外植物枯枝、黄叶进行清理，对草坪进行修剪。5 每日巡视所属区域，对花盆内的纸屑、烟头、牙签、黄叶等进行清理，发现成心破坏绿化者进行批评教育，严重者要及时报告部门主管。6 对重大节假日、贵宾到访等，布置室内外盆植物负责。7 珍惜保护酒店的绿化设施、设备和工具，发现损坏的及时更换和报修。8 主动学习不断提高业务水平。9 接受领班的督导，做好本职工作。删除 职位名称：布草房领班 制度编号：RD- 013编制者 ：管家部主管 日 期：2011-01-30审核者 ：房务部经理 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：布草房领班 内容简述1 对管

20、家部主管负责。2 负责酒店布草房工衣制服及酒店布草洗涤的全面管理工作。3 编制布草员上班轮值表。4 负责酒店所有布草、制服、客衣的管理保管、备仓、发放、登记盘点等，收取、送洗工作。5 熟悉掌握布草、制服的材质、洗涤方式、补缀等技术要领。6 设置各部门工衣制服换洗，领用记录本。7 每月上交酒店布草洗涤、工衣、制服的盘点表到客房部办公室，供经理参阅。8 控制布草、制服的报损情况，发现因使用或洗涤不当而造成的不正当报损，应及时反映，及时纠正，以控制此方面的本钱费用。9 完成部门主管交办的其他工作。删除 职位名称：布草员 制度编号：RD- 014 编制者 ：管家部主管 日 期：2011-01-30审核

21、者 ：房务部经理 日 期：批准人 ：总经理 日 期：关系人员：布草员 内容简述1 负责酒店布草及制服的管理发放、更换、补缀和申领。2 接受领班的督导及工作安排，做好本职工作。3 负责每天楼层需求布草发放和脏布草的回收。4 每月定期盘点各类布草量并报领班审核。5 设置各部门工衣制服换洗、领用记录本。6 每日统计客房布草、工衣送洗数，每月综合统计报管家部。7 因破损不能继续使用的布草，应及时报告领班填写报废单上报，并做好布草的补充工作，保证布草配备量。8 做好固定资产、布草报损，报废记录。9 负责酒店员工的工衣发放、回收、送洗工作。10 做好各类物品分类保管和摆放。11 保证各类布草一定的库存量，

22、根据实际情况填写申领单。12 完成上级交办的其它工作。删除下面为朱自清的散文欣赏，不需要的朋友可以下载后编辑删除！谢谢！荷塘月色作者: 朱自清这几天心里颇不宁静。今晚在院子里坐着乘凉，突然想起日日走过的荷塘，在这满月的光里，总该另有一番样子吧。月亮渐渐地升高了，墙外马路上孩子们的欢笑，已经听不见了；妻在屋里拍着闰儿，迷迷糊糊地哼着眠歌。我悄悄地披了大衫，带上门出去。沿着荷塘，是一条曲折的小煤屑路。这是一条幽僻的路；白天也少人走，夜晚更加寂寞。荷塘四面，长着许多树，蓊蓊郁郁的。路的一旁，是些杨柳，和一些不知道名字的树。没有月光的晚上，这路上阴森森的，有些怕人。今晚却很好，虽然月光也还是淡淡的。路

23、上只我一个人，背着手踱着。这一片天地好似是我的；我也像超出了平常的自己，到了另一世界里。我爱热闹，也爱冷静；爱群居，也爱独处。像今晚上，一个人在这苍茫的月下，什么都可以想，什么都可以不想，便觉是个自由的人。白天里一定要做的事，一定要说的话，现在都可不理。这是独处的妙处，我且受用这无边的荷香月色好了。曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的；正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人。微风过处，送来缕缕清香，仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。这时候叶子与花也有一丝的颤抖，像闪电般，霎时传过

24、荷塘的那边去了。叶子本是肩并肩密密地挨着，这便宛然有了一道凝碧的波痕。叶子底下是脉脉的流水，遮住了，不能见一些颜色；而叶子却更见风致了。月光如流水一般，静静地泻在这一片叶子和花上。薄薄的青雾浮起在荷塘里。叶子和花仿佛在牛乳中洗过一样；又像笼着轻纱的梦。虽然是满月，天上却有一层淡淡的云，所以不能朗照；但我以为这恰是到了好处酣眠固不可少，小睡也别有风味的。月光是隔了树照过来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳的黑影，峭楞楞如鬼一般；弯弯的杨柳的稀疏的倩影，却又像是画在荷叶上。塘中的月色并不均匀；但光与影有着和谐的旋律，如梵婀玲上奏着的名曲。荷塘的四面，远远近近，高上下低都是树，而杨柳最多。这些树将一

25、片荷塘重重围住；只在小路一旁，漏着几段空隙，像是特为月光留下的。树色一例是阴阴的，乍看像一团烟雾；但杨柳的丰姿，便在烟雾里也辨得出。树梢上隐隐约约的是一带远山，只有些大意罢了。树缝里也漏着一两点路灯光，没精打采的，是渴睡人的眼。这时候最热闹的，要数树上的蝉声与水里的蛙声；但热闹是它们的，我什么也没有。突然想起采莲的事情来了。采莲是江南的旧俗，似乎很早就有，而六朝时为盛；从诗歌里可以约略知道。采莲的是少年的女子，她们是荡着小船，唱着艳歌去的。采莲人不用说很多，还有看采莲的人。那是一个热闹的季节，也是一个风流的季节。梁元帝?采莲赋?里说得好：于是妖童媛女，荡舟心许；鷁首徐回，兼传羽杯；欋将移而藻挂

26、，船欲动而萍开。尔其纤腰束素，迁延顾步；夏始春余，叶嫩花初，恐沾裳而浅笑，畏倾船而敛裾。可见当时嬉游的光景了。这真是有趣的事，可惜我们现在早已无福消受了。于是又记起?西洲曲?里的句子：采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子清如水。今晚假设有采莲人，这儿的莲花也算得“过人头了；只不见一些流水的影子，是不行的。这令我到底惦着江南了。这样想着，猛一抬头，不觉已是自己的门前；轻轻地推门进去，什么声息也没有，妻已睡熟好久了。在北京住了两年多了，一切平平常常地过去。要说福气，这也是福气了。因为平平常常，正像“糊涂一样“难得，特别是在“这年头。但不知怎的，总不时想着在那儿过了五六年转徙无常的生活的南方。转徙无常，诚然算不得好日子;但要说到人生味，怕倒比平平常常时候容易深切地感着。现在终日看见一样的脸板板的天，灰蓬蓬的地;大柳高槐，只是大柳高槐而已。于是木木然，心上什么也没有;有的只是自己，自己的家。我想着我的渺小，有些战栗起来;清福究竟也不容易享的。这几天似乎有些异样。像一叶扁舟在无边的大海上，像一个猎人在无尽的森林里。走路，说话，都要费很大的力气;还不能如意。心里是一团乱麻，也可说是一团火。似乎在挣扎着，要明白些什么，但似乎什么也没有明白。“一部?十七史?，从何处说起，正可借来作近日的我的注脚。昨天突然有人提起?我的南方?的诗。这是两年前初到北京，在一个村