民航服务礼仪实训（第二版） 教案.docx

1、北京市求实职业学校教案科目：民航服务礼仪实训姓名：侯苏容态度目标加强与人交往的品格修养。教学重点礼仪的宽容原则。教学难点礼仪原则在生活中的实际应用。教学方法讲授法。教学设备教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图时间分配一、导入：为人处事在礼仪方面应注意什么？二、课程讲授礼仪原则(1) 平等原则举例(2) 互尊原则(3) 诚信原则(4) 宽容原则(5) 自律原则提问举例：萧伯纳、毛泽东、巴基斯坦人际交往中尊重是相互的，当你向对方表示尊敬和敬意时，对方也会还之以礼，即“礼尚往来”。举例：韩非子的寓言举例：林肯、小方礼仪作为行为规范，对人们的社会行为具回答(最好举例说明)学生举例O增加学生上课的参

2、与意识，展示自己。535三、总结归纳有很强的约束力。礼仪一经制定和推行，便成为社会的行为规范和习俗，人们都应遵守和服从，都将自觉或不自觉地受到约束。如果一个人我行我素，不能遵守社会上普遍的礼仪要求，他就会受到道德和舆论的谴责，甚至被施以法律的手段。举例通过对礼仪基本概念的学习，让我们做“知礼守礼”的人。5课后反思要练习实际生活中的事例来运用、理解礼仪的原则。授课教师侯苏容授课专业礼仪授课班级民航服务授课时间9、17-10、22授课类型礼仪专业课授课教材民航服务礼仪实训课题名称优雅的举止课时12时（前8时）教学目标知识目标了解举止的概念以及作用；正确掌握各种姿态礼仪。能力目标培养学生学习能力、团

3、队配合能力；提高社会交往能力，锻炼学生自我约束能力。态度目标培养学生吃苦耐劳、团结协作的精神、展示自我的信心。教学重点走姿、站姿、坐姿、蹲姿训练。教学难点正确的姿态在生活中的应用。教学方法示范法、演示法。教学设备电脑、音响教学过程教学内容设计意图时间分配一、导入人类全部信息的表达=7%语言+38%声音+55%体态语仪态指人在社交行为中的姿式、表情和风度。仪态是一种语言，是一个人精神面貌的外在体现，是人的体与形、动与静的结合。我们常说仪态是一种语言，是因为在人际交往中，一个人的举手投足、一颦一笑之间，会自然流露出他的风度气质，礼貌修养和所要传递的信息。虽然这种语言无声，但往往比有声语言更真实、更

4、有魅力。（例如：举国庆阅兵式上的我国阅兵队伍的仪态）国庆受阅官兵的动作所以达到如此高度精确与和谐让学生首先了解仪态、举止的重要性，提高对正确姿态的学45统一的地步，是长期艰苦锻炼的成果，我们要使自己具习渴有文明、优雅、得体的仪态，也要经过一番训练才行。望。举止在心理学上称为“形体语言”，是指人的肢体动作，是一种动态中的美，是风度的具体体现。在某种意义上，绝不亚于口头语言所发挥的作用。举止礼仪并不是个别人规定出来的，而是被大多数人经过实践并被充分认可的。所以，你如果做不到，就会被大多数人所看不惯，就会认为你对周围人以及交往对象不尊重。我们举几个简单的例子。（演示文稿）不遵守交通规则。像行人乱穿马

5、路，车辆走逆行道，出租车任意停靠，自行车走和机动车抢道等。这些不好的行为，己经变成了很多人的习惯。在公共场所不守秩序。像乘电梯、走楼道的时候，不会走右边；乘车、购物、办事不排队；车上不但见到老人不让座，甚至还会跟老人抢座。公共绿地，明明上面有醒目的牌子提示不要踩，偏偏孰视无睹地在上面走来走去。公共场合举止欠雅。大庭广众之下，解衣松带，毫无掩饰地化妆、用牙签，吃饭响声大作，不用公共筷、勺。在公共场所谈笑风生，不顾及左右。接、打手机的时候不管周围有没有其他人都大声地说，就怕对方听不见。在剧院里面叽叽咕咕地吃零食、瓜子。公共场所，无所顾忌地往地上吐痰、扔垃圾。某些行业，由于工作需要，必须出现处于公众

6、注意之下。如银行的大堂经理。如果大堂经理趴在桌上睡觉，或是拿着电话表情暧昧地煲电话粥，或是躲在椅子上边看着天花板边用手转铅笔就太有损银行这种高度国际化和现代化的企业形象了。由于大多数人的交往还是“一面之交”，即使是和你的客户。他们没有机会也没有必要对你进行深入了解。完全靠他们的第一感觉，并以第一感觉为基础对你进行判分。这个分数，会直接影响到你们今后的合作以及合作程度。如果你的举止总是欠妥，纵使你以后有生花的嘴，也难以把这种阴影从他们的心中抹掉。所以，必须重视你的举止礼仪。播下行为的种子，你会收获习惯；播下习惯的种子，你会收获性格；播下性格的种子，你会收获一生的命运。教学过程教学内容教师活动学生

7、活动设计意图时间分配二、课程讲授()站姿1、站姿的要求：对站姿的要求是挺拔。男士双脚分开与肩同宽，女士双脚并拢；挺胸收腹，两眼平视。女士也可站丁字步。2、商务工作中常见的两种站姿(1) 肃立。身体直立，双手置于身体两侧，双膝并拢，双腿直立，脚掌呈“V”形，下颌微收，双目平视，面带微笑。(2) 直立。男士：双脚分开与肩同宽，两手自然并拢，右手搭在左手上，轻贴腹部；也可以两脚跟相靠，脚尖呈60-70度，两手叠放在前后；或两脚配乐教师示范并纠正学生动作。让较好的同学做示范。示范站姿变换。学生训练站姿：基本站姿(头顶顶书、腿夹纸)学生示范。学生模仿训练站姿变换。培养学生良好的身体姿态和精神状态。培养学

8、生吃苦耐劳的精神。4545展开呈90度，右脚前将脚跟靠于左脚内侧中间位置，成右丁字步，左手背后，右手下垂，或站左丁字步，手势相反。女士：双手自然下垂，手臂自然弯曲，双腿要直，膝盖放松，大腿稍收紧。双脚并齐，两脚跟、脚尖并扰，身体重心落于前脚掌。可以将双手相握或叠放于腹前，双脚可以在一条腿为重要的前提下，稍许叉开。3、站姿禁忌。不雅站姿要尽量避免，双脚打开站立或双手环抱胸前的姿势，看起来都不雅观。（二）坐姿1、正确规范的坐姿要求注意身体直立。身体也要注意端端正正，不应当把上身完全倚靠着座椅的背部，最好一点都不倚靠。在尊长面前，示范、纠正学生训练入座、离座的动作以及基本坐姿。45最好不要坐满椅面。

9、坐好后占椅面的3/4左右,最合乎礼节。交谈的时候，为表示重视，不仅应面向对方，而且同时应将整个上身朝向对方。离开座椅时，身边如果有人在座，应该用语言或动作向对方先示意，随后再站起身来。起身离座时，最好动作轻缓，不要“拖泥带水”，弄响座椅，或将椅垫、椅罩弄得掉在地上。坐起身后，应该从左侧离座。2、常见的几种坐姿（1）“正襟危坐"式。适用于最正规的场合。要求是：上身和大腿、大腿和小腿，都应当形成直角，小腿垂直于地面。双膝、双脚包括两脚的跟部，都要完全并拢。（2）垂腿开膝式。它多为男性所用，也比较正规。主要要求是上身和大腿、大腿和小腿都成直角，小腿垂直于地面。双膝允许分开，分的幅度不要超过

10、肩宽。（3）前伸后曲式。是女性适用的一种坐姿。主要要求是：大腿并紧后，向前伸出一条腿，并将另一条腿屈后，两脚脚掌要求学生以组为单位，研究书上描述坐姿变换，得出结论。学生讨论，并做结果展Zjso培养学生的自我学习能力、团队配合能力、展示的信心。45着地，双脚前后要保持在一条直线上。(4) 双脚内收式。它适合在一般场合采用，男女都适合。主要要求是：两条大腿首先并拢，双膝可以略为打开，两条小腿可以在稍许分开后向内侧屈回，双脚脚掌着地。(5) 双腿叠放式。适合穿短裙的女士采用。要求是：将双腿上一下交叠在一起，交叠后的两腿间没有任何缝隙，尤如一条直线。双脚斜放在左右一侧。斜放后的腿部与地面呈45度角，叠

11、放在上的脚的脚尖垂向地面。(6) 双腿斜放式。它适合于穿裙子的女士在较低的位置就坐时所用。要求：双腿首先并拢，然后双脚向左或向右侧斜放，力求使斜放后的腿部与地面呈45度角。(7) 双脚交叉式。它适用于各种场合，男女都可选用。双膝先要并拢，然后双脚在踝部交叉。需要注意的是，交叉后的双脚可以内收，也可以斜放，但不要向前方远远地直伸出去。教师示范坐姿及变换纠正学生训练入座、离座、基本坐姿、坐姿变换。453、坐姿的禁忌（1）双腿叉开过大。（2）架腿方式欠妥。（3）双腿直伸出去。（4）将腿放在桌椅上。（5）抖腿。（6）脚尖指向他人。（7）脚蹬踏他物。（8）用脚自脱鞋袜。（9）手触摸脚部。（10）手乱放。

12、（11）双手抱在腿上。（12）上身向前趴伏。（三）行姿1、正确规范的步姿要求。对行姿的总的要求是：轻松、矫健、优美、匀速。虽不一定非要作到古人所要求的“行似风”，至少也要作到不慌不忙，稳重大方。在行走时，要面朝前方，双眼平视，头部端正，胸部挺起，背部、腰部、膝部尤其要避免弯曲，使全身看上去形成一条直线。行进时，双肩、双臂都不可过于僵硬呆板。双肩应当平稳，力戒摇晃。两臂则应自然地、一前一后地、有节奏地摆动。在摆动时，手腕要进行配合，掌心要向内，配乐教师示范纠正训练走直线。训练停顿、拐弯、侧行、侧后退步。训练上下楼梯的步态。90手掌要向下伸直。摆动的幅度，以30度左右为佳。不要双手横摆或同向摆动。

13、2、禁忌的行姿社交礼仪规定，行走之时下列拳止俱为失礼：（1）方向不定。（2）瞻前顾后。（3）速度多变。（4）声响过大。（5）八字步态。（四）蹲姿蹲姿有很多种方式，如高低式、交叉式、半蹲式、半跪式等，在服务中，最常用的是高低式蹲姿，也是基本方式。1、基本蹲姿蹲姿要求下蹲时动作要优雅，蹲下后，上体自然伸直，两脚前后分开，女士两腿夹紧。无论蹲到什么角度，切忌不要撅臀，这是对其他人的不礼貌。2、蹲姿禁忌：下蹲时不要过于突然、位置不要距人过近、最好稍侧身一些，不要方位失当、不要毫无遮掩、不要随意滥用、不要蹲在不符合礼仪的位置，如椅子上、马路边等，还要注意不要蹲提问原地蹲姿训练；学生结合行走，训练蹲姿。回

14、答培养学生的总结概括能力。4545第一学期教学进度安排2课次/周周次教学内容备注1礼仪绪论'礼仪起源'礼仪概念4次课2礼仪特点'原则3优雅的举止：站立12次课4优雅的举止：坐姿5优雅的举止：行走6优雅的举止：蹲姿7优雅的举止：手势语、引导手势、递接物8优雅的举止：表情、微笑9整洁的仪容仪表5次课1011仪容仪表、得体而和谐的衣装12得体而和谐的衣装5次课1314言谈礼仪4次课1516十一放假（机动）17实践课考试'复习18理论课考试着休息。三、总结站立、坐姿、行走、蹲姿的动作规范以及禁忌。课后反思练习礼仪动作姿态时，要与实际生活和工作相联系。设计练习方式时，应考

15、虑这一点。授课教师侯苏容授课专业礼仪授课班级民航服务授课时间10、25授课类型礼仪专业课授课教材民航服务礼仪实训课题名称手势语课时12时（9时）教学目标知识目标理解手及手臂不同的位置动作所表现的不同的含义。能力目标增强学生的社会交往能力。态度目标培养学生的参与意识。教学重点面对不同的国籍、地区的人手势的不同含义。教学难点手势动作在日常生活中正确的应用。教学方法讲授法。教学设备多媒体设备教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图时间分配一、导入：在日常生活中的手势含义提问：紧握双拳一一发怒、紧张、手托下巴一一思考用手挠后脑、学生回答培养学生上课参与意识。10二、基本知识：1、手势语（手及手臂） “

16、OK”手势： “V”手势：胜利。 举食指“一”：抓耳垂一一羞涩、不知所措咬指甲一一幼儿、心理不成熟提问：代表：英美：赞同、了不起；突尼斯：傻瓜法国：零、没有巴西：侮辱、引诱泰国：没问题地中海：同性恋日本、缅甸、韩国：金钱手掌心朝外。反之表示贬低人、侮辱人。希腊：手心朝夕卜，手臂伸直，也表示对人不恭。法：请求提问；新加坡：最重要中国、美国、英国、澳大利亚：好、行、不错展示PPT回答课堂互动，生动有趣。30举大拇指：3、手势要求及禁忌：三、总结归纳四、作业意大利：表示数数“1”；下伸：厌恶、坏蛋；左右伸：搭车及方1可准确、规范、合乎惯例（介绍、指方向、鼓掌）、适度忌指指点点、随意摆手、端起双臂、双

17、手抱头、摆弄手指、手插裤袋等。了解了手势不同的含义，就要注意使用。尤其是对不同国家和民族的时候，要正确表达含义。把相同手势在不同国家的含义记下来。5课后反思课堂气氛很活跃，学生对手势语很感兴趣，可以适当的学习一些常用的哑语。授课教师侯苏容授课专业礼仪授授班级民航服务授课时间10、29授课类型礼仪专业课授课教材民航服务礼仪实训课题名称优雅的举止：引导手势课时12时(1()时）教学目标知识目标学习礼仪常用手势的基本动作和递接物品相关礼仪知识。能力目标开发学生学习的主动性和积极性。态度目标教师指导学生做好每个手势，学生之间互相学习，形成规范、和谐的礼仪课堂甄围，塑造乘务人员服务形象。教学重点常用礼仪

18、手势的规范动作。教学难点对于常用礼仪手势在生活、工作中的规范使用，以及礼仪服务氛围的培养。教学方法示范法、情境法。教学设备教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图时间分配、复习站姿：女士站姿二、引入：提问：女士站姿的基本要求？老师指导学生。在以后的生活和工作当中只有规范的站姿是不够的，还必须有规范的手势才能更好的为生活工作服务，卜面我们就学习手学生回答并演示。全体学生站姿练习。站姿是引导手势动作的基础。结合工作，强调引导手势的实用性。55三、教学内容：（一）引导手势1、手势：势。介绍手势在生活工作中的作用及重要性。提问学生生活中的手势有哪些并示范。学生回答、演示学生模仿动作，练习302、常用手

19、势：讲解并示范（1）横摆式手势（2）直臂式手势（3）曲臂式手势（4）斜摆式手势3、常用手势的动（1）各种手势作方法：的具体动作方法（2）速度、力度、幅度、孤度4、常用手势要（1）身体姿求：态、表情与引导手势相协调。（2）要求规范，合乎惯例。（3）手势动作准确，到位。5、情境训练：指引方向明确。教师指导学生学生分组练情境的使分组练习。习，展示；用，增加(1)引导、行其他组的学了学生角(2)指示方向生点评。色意识，6、引导手势应注意的问题：(1) 忌用单个手指指引方向(2) 身体其他部位不配合(3) 引导动作生硬，不明确(3)请人就座工作意识。(二)递接物品提问：学生回答并以双手为宜；递于对方手中

20、；作为接受人应主动上前；递物品时要考虑方便对方接拿；有文字性的材料时，字体应向接受人为好；有尖、刃的物品，应注意安全，刀、刃向内。三、总结归纳书籍、报纸、水杯、剪刀怎样递接规范、安全？(1)手势规范示范。5四、作业使用的重要性。(2)学生的掌握情况。课下练习每个引导手势，并在生活中规范使用手势。课后反思联系实际生活和工作，来设计情境练习引导服务、递接物品。授课教师侯苏容授课专业礼仪授课班级民航服务授课时间11、5-11、8授课类型礼仪专业课授课教材民航服务礼仪实训课题名称优雅的举止：表情礼仪课时12时(11、12时)教学目标知识目标了解人物不同的表情表达方式，不问的效果。能力目标增强学生的社会

21、交往能力。态度目标培养学生在与人交往时大方、自然的态度。教学重点眼神的表达注视的三种区域、笑容。教学难点在与人交往时应正确的运用表情传达正确的含义。教学方法讲授法、演示法。教学设备多媒体设备教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图时间分配一、导入：看图片，分析人物心理。展示PPT图片并提问。回答问题。提高学生上课的兴趣，注意眼神所表达出的含5二、表情礼仪(一)、眼神的表达礼仪1、眼神的作用2、眼神传情达意的微妙作用提问：眼神的作用？回答：传情达意义。40(1)注视的时间交谈过程中，与对方目光接举例说明锻炼学生触的时间：的口头表超过全部谈话时间的三分之一时，被认为很吸引人或怀有敌意。不到全部谈话

22、时间的三分之一时，被认为不被重视、不被信任。全部谈话时间的三分之一至三分之二时，容易建立良好默契。达能力。次注意考虑文化背景。(2)注视的位置展示PPT学生描述锻炼学生公务凝视、社交自我学习凝视、亲密凝视能力。(3)注视的方式教师举例学生演示(4)注视的变化眼皮的开合。瞪大双眼，表示愤怒、惊愕；睁圆双眼，3、眼神的礼仪规范表示疑惑、不满。 眼皮眨动一般每分钟5-8次，过快表示活跃、思索，过慢表示轻蔑、厌恶。有时，眨眼可表示调皮或不解。 眼球的转动。 视线的交流。表示爱憎、地位、补偿、威吓。因人、因事而异。(1) 目光注视对方面部应自然、稳重、柔和(2) 注视时间不宜过长(3) 不能死叮着对方某

23、部位或不停的上下打量、东张西望(4) 眼神应诚恳、友善(5) 忌眼睛往上、往下、眯眼、斜视、闭眼、游移不定、目光涣散学生回答在良好的人际交往中，眼神应注意什么？结合日常生活，引导学生认识到眼神在人际交往中的重要作用。（二）笑容的表达礼仪1、笑的种类2、笑的方法一是声情并茂。表里如一。二是气质优雅。精神饱满，气质典雅。三是表现和谐。1、笑的禁忌：假笑、冷笑、怪笑、媚笑、怯笑、窃笑、狞笑2、微笑的神奇魅力（1）微笑的种自信的微笑、学生训练：培养学生类礼貌的微笑、对镜子练自然大方（2）动作方法：真诚的微笑习、面对同的与人交不发声、不露痴，学微笑。往的心肌肉放松、嘴角两端向上略微提起，面含笑意，亲切自

24、然，使人如沐春风。（3）微笑原则：主动微笑、自然大方微笑、眼中含笑、真诚微笑健康微笑、最佳时机和维持、-视同仁、天天微笑（三）面容三、总结归纳1、不同的场合，正确使用不同的注视区态。授课教师侯苏容授课专业礼仪授课班级民航服务授课时间9、3授课类型礼仪专业课授课教材民航服务礼仪实训课题名称礼仪绪论课时1时教学目标知识目标了解礼仪课的内容与要求能力目标增强自我约束力态度目标学习礼仪知识，加强品格修养教学重点礼仪课堂要求教学难点树立自信，联系实际，自觉的运用教学方法讲授法教学设备教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图时间分配一、导入礼仪课究竟是什么课？二、课程讲授1、礼仪清单事例：尼克松与肯尼迪5

25、6：4449.6：49.9礼仪和个人形象对于获得成功非常重要。1优雅的举止2、得体而和谐的衣装3、整洁的仪表人生的起点人生的终点4、礼貌的谈吐5、不同场合的礼仪规范学生理解、熟记由事例引入，提高学生兴趣，使理论课更加生动。培养学生的统筹能力，记忆能力。10301()域和注视时间。2、发自内心的真诚的微笑。课后反思可以联系一些心理学的相关知识，通过表情来分析他人的想法。授课教师侯苏容授课专业礼仪授课班级民航服务授课时间11、12授课类型礼仪专业课授课教材民航服务礼仪实训课题名称整洁的仪容仪表课时5时知识目标了解正式场合仪容仪表的要求。教学目标能力目标培养学生的观察能力，主动思考能力、动手能力。态

26、度目标培养学生教学重点民航服务行业仪容仪表要求。教学难点掌握面部的维护方法。教学方法示范法、演示法。教学设备多媒体设备设计时间教学内容教师活动学生活动井囱附图分配-、导入强调仪容10讲解事例：事仪表在生例活工作中的重要作用。二、基本知识：展示PPT60教学过程（一）、面部维护培养学生1、两大要求:形象端正的观察能注意修饰力，主动2、修饰规范“五无”：无灰思考能尘、无泥垢、无汗渍、无分刀O泌物、无其他一切不洁之物。3、正确洗脸方法提问：如何正回答自己平培养学生确洗脸？时洗脸步骤。（可以交流一下皮肤保养的秘诀）的动手能力，注意生活中的礼仪细节。4、局部修饰眼部修饰、耳部修饰、鼻部修饰、口部修饰（牙

27、齿保洁"学生轮流发提高学生三个三"）上课的参（二）肢部修饰1、手及手臂：第1、保养与意识。30二枚名片2、保洁：服务人员双手六洗：上岗之前、手脏之后、接触精密入口之物前、规定洗手时、上过卫生间、下班前3、妆饰4、防病2、腿部修饰1、清洁2、遮掩：3、美化203、民航专业肢部修饰要求：（1）、保持指甲清洁，不得留锐利的长指甲。（2）、女员工不得涂有色指甲油（透明或与肤色相近的肉色除外）、男员工每日上岗前应保持面部清洁并剃须。熟记对照要求自我检查，并立刻整改。10不得留任何形式的胡须。（三）、发部修饰1、整洁：清洗、修剪、452、慎选发型梳理职业、身份要3、民航服务行业发型要求

28、：长短适当。优先考虑！10男性：前发不覆额、侧发不掩耳、后发不触领。女性：不宜长于肩部、不宜挡住眼睛、不允许随意将其披散开。短发应梳理整齐、风格庄重，不得留怪异的发型。除自然发色夕卜，不得染其他颜色。服帖男女均不允许剃光头发。（四）、化妆修饰1、化妆的基本原则2、化妆的常规步提问：45骤你知道化妆的3、女生化妆训练常规步骤吗？讲解、示范女生化妆，男生点评。提高审美意识。三、作业根据着装章节以小组的形式制作PPTo下节课展示。结合专业特点，以民航各部门要求为仪容仪表规范要求。课后反思授课教师侯苏容授课专业礼仪授课班级民航服务授课时间11、19授课类型礼仪专业课授课教材民航服务礼仪实训课题名称得体

29、而和谐的衣装课时5时教学目标知识目标掌握在正式场合着装的规范与要求。能力目标锻炼学生的审美能力，思维能力。态度目标培养学生展示美的信心与审美意识。教学重点TP0原则、西装的穿着礼仪。教学难点灵活掌握服装颜色、款式的搭配。教学方法讲授法、实践法。教学设备多媒体设备教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图时间分配*、导入:检查作业完成情况。二、课程讲授(-)学生展示自己制作的PPT检查作业。运用评分表，打分并点评。要求：分工明确、讲解清楚、声音洪亮、PPT制作精美、内容完整。学生根据教材内容，查找服装穿着方面的知识，以组为单位做演示文稿形式的保证课堂内容顺利完成。锻炼学生创新能力、团队配合能力、口

30、头表达能5120（二）教师补充并点评。1、TPO原则2、穿西装的礼仪要求3、佩带饰物的礼仪要求4、着装搭配小训练三、小测验展示PPT电脑软件。练习题，请学生回答并订正。汇报。其他组认真学习着装的礼仪知识。学生回答力、计算机运用能力。9045课后反思有些组会有配合不好的情况，不能按时完成PPT的制作，教师应提前几周布置作业，并不断的落实，以使课程顺利进行。授课教师侯苏容授课专业礼仪授课班级民航服务授课时间12、13授课类型礼仪专业课授课教材民航服务礼仪实训课题名称言谈礼仪课时4时教学目标知识目标了解语言的神奇作用，掌握礼貌用语以及行业用语的应用。教学重点十种礼貌用语。教学难点正确、礼貌的使用礼貌

31、用语，成为习惯。教学方法讲授法、情境法。教学设备多媒体设备教学内容教师活动学生活动设计意图时间分配一、导入：5事例事例：老北京强调语言话本。在人际交往中的重二、课程讲授要作用。（一）语言原则举例401、语言运用的一般原则理智性原则适应性原则分场合、时机、对象学生举例增加学生上课的参与意识，展示自教学过程得体性原则平易近人、温己。平易性原则文尔雅、不急不躁、忌声色俱厉。综合性原则口语、动作、表情、音响、灯光、室内色彩等因素，整体把握。3、语言运用技巧语音控制、语气抑扬顿挫、声音速度和节奏学生读一篇文章体会能力目标态度目标提高学生为人处事的能力。学生在实际生活、工作中熟练使用，养成良好的文明习惯。

32、（二）礼貌用语1、问候用语2、迎送用语3、请托用语4、致谢用语5、征询用语6、应答用语7、赞赏用语8、祝贺用语9、推托用语10、道歉用语（三）行业用语1、专业用语2、敬人之语3、服务忌语三、情境训练四、总结强调问候的顺学生轮流练十种礼貌55序习。用语，每一种都让学生举例，学生练强调开放式征体会两种征习，增加询和封闭式征询效果的不练习的强询。举例说明。同。度，使学生体会礼事例：旅客抱貌用语的着小孩使用，增强调格外注意加课上的推脱的说法。学生练习参与意举例，让学生识。推脱。30以组为单位使学生学45设计不同的场练习。其他会在生活景进行语言训组点评并依工作中运练：问询服务、值机柜台服务据评分表评用礼

33、貌用（座位核实、价。语，培养行李问题、旅学生的职客特殊要求业化意等）、引导服务、候机休息室服务、特殊旅客服务等。要求运用十种礼貌用语进行相关服务。学生上课情况识。5第二学期教学进度安排2课次凋周次教学内容课次1-6礼仪姿态训练（12课次）站姿、坐姿、行走、引导手势、蹲姿、递物、握手、鞠躬、致意综合练习127应聘礼仪应聘程序中的礼仪及训练28-9交通礼仪（4课次）1、行路、楼梯、电梯、进出房门22、轿车座次、上下轿车训练23、其他交通工具出行礼仪10-13见面礼仪（8课次）1、握手礼训练22、称呼礼13、介绍礼34、鞠躬礼训练15、致意礼训练16、馈赠礼14电话礼仪拨打接听电话流程及技巧训练21

34、5-16迎访礼仪迎客送客礼仪要点及训练317餐饮礼仪1、中餐12、西餐、自助餐118理论课考试授课教师侯苏容授课专业礼仪授课班级民航服务授课时间1-6周授课类型礼仪专业课授课教材民航服务礼仪实训课题名称礼仪训练课课时12教学目标知识目标掌握站姿、坐姿、行走、引导手势、蹲姿、递物、握手、鞠躬、致意的基本姿态能力目标锻炼自我展示能力，团队配合能力、创新能力。态度目标培养自信、积极向上的生活态度。教学重点姿态的规范性。教学难点综合展示中的动作与实用性设计。教学方法示范法、情境法、演示法教学设备音响，多媒体设备、录像教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图时间分配、站姿六位站姿二、坐姿五位坐姿教师示范

35、，学生模仿。站姿的训练。背靠背站立。背靠墙站立。每次训练不少于15分钟。坐姿的训练练习正坐、侧坐、重叠式坐姿，每次坚持20分钟。养成学生规范的姿态。4040三、步态1、直线2、转体3、拐弯4、侧行5、后退转身四、引导手势横摆式手势直臂式手势屈臂式手势斜摆式手势五、蹲姿高低式蹲姿六、递物七、握手八、鞠躬九、致意练习入座、离座的姿态。走姿的训练训练走直线。训练停顿、拐弯、侧行、侧后退步。训练上下楼梯的步态。引导手势单个动作练习设计情景应用递物双手接拿感谢及后退转身鞠躬：单个动作练习配合问好练习804040404040402、本学期课程安排3、礼仪课堂要求(1)坐姿、精神状态按要求坐好树立上课5(2

36、) 纪律(3) 笔记(4) 服装和鞋好规矩，为今后课堂教学顺利进行做好准备。4、考试评定方服装10%+平时2()%+笔记记录5法：10%+实践20%+卷面40%5、学习礼仪的方法(1)树立自信：人的素质树立职业高中学生10=15%知识的自信+85%生存与发展的能力(2)联系实际心，提高自我学习的主动性。(3)重复渐进(4)自我监督(5)多头并进让我们通过学三、总结归纳习礼仪，运用礼仪，做一个受人欢迎尊敬的人，实现自己的理想，做成功的人。5十、综合练习老师要求侮配合行走练习致意两排相对，培养学80班分为两组做举手示生的创或三组，把所意、点头致造力和学礼仪的九意团队配种基本动作编排在一起，合能力。

37、进行礼仪展学生由组zjo长创新队录像。形练习，并配乐展示。课后反思综合展示编排中注意引导学生单个动作与实用性的结合。授课教师侯苏容授课专业礼仪授课班级民航服务授课时间7周授课类型礼仪专业课授课教材民航服务礼仪实训课题名称应聘礼仪课时2教学目标知识目标掌握了解求职面试的相关知识能力目标锻炼自我展示能力、灵活应变能力。态度目标培养自信、积极向上的生活态度。教学重点面试过程中的坐、立、行走、表情、语言。教学难点在面试中灵活机智的运用所学礼仪知识。教学方法情境法、演示法。教学设备多媒体设备教学过程设计时教学内容教师活动学生活动5、意图间分配一、导入让学生模拟面试，其他同学指出不足。二、基本知识（一）面

38、试前的准备（-）面试（三）面试之后教师指定角色模拟面试场景。面试前外在形象准备：整洁、清洁、服装正式符合礼仪要求。心理准备：自信、大方。物质准备：简历。手机改为震动或关闭。1、守时：2、问候3、表情4、就座5、交谈6、聆听分为两组，一组为面试组，一组为面试官。进行模拟面试场景。点评。由学生总结出面试中注意要点。培养学生的观察能力，主动思考。强调胜不骄，败不馁的51020三、学生情境模拟训练四、总结要求按照求实民航专业面试流程及礼仪规范（见PPT流程表）点评。面试反映出人的整体素质，平时应该注意生活中的礼仪细节，养成良好的习惯。分组模拟演练面试环节。思想状态，积极的面对生活。锻炼学生展示的信心,

39、灵活应变能力。5课后反思面试中所表现出来的是综合素质，还需要在平时多培养学生的能力。授课教师侯苏容授课专业礼仪授课班级民航服务授课时间8-9周授课类型礼仪专业课授课教材民航服务礼仪实训课题名称交通礼仪课时3教学目标知识目标了解在行路、骑车、做轿车时的礼仪规范。能力目标加强能力。态度目标提高个人素质，做文明公民。教学重点乘坐轿车的礼仪规范。教学难点轿车的主次位置安排。教学方法情境法、演示法。教学设备多媒体设备教学内容教师活动学生活动设计意图时间分配一、导入讲解事例：展示PPT图由事例5片图片引事例：出本科1、行人也该礼让由学生总课内容，2、马迷途?结出面试引起学人糊涂？中注意要生兴趣。二、基本知

40、识（一）、行路礼仪1、在路上点。与生活35（1）遵守规则（2）讲充顺序：提问：回答实际相单排行进，通常为当你和长辈、联系，增前为上、后为下；加理论教学过程排行进，里为上、外为下；上级并排行走，应该谁走/VH七匕H-A的实用三人以上行进，中在马路外侧性。间为上、内侧次之、外侧为下。呢？两人相遇，侧身互讲解上、下的让。含义2、上下楼梯（1）遵守规则：单行行进，最多不超过两人，右侧行走。（2）讲咒顺序：先到者先行。上楼时应走在尊长、客人后边。下楼时应走在尊长、客人前边。并排行进时，拐角处让尊者先行。强调拐角处学生分两人一组训练上下楼梯。让学生角色转换去体会。（3）注意姿态3、出入电梯（1）遵守规则自

41、动扶梯：自觉靠向右侧。（2）讲究顺序：有人管理的电梯，作为服务人员后进后出；无人管理的电梯，先进后出。4、进出房间遵守规则：先敲门或按门铃，用手轻开、轻关。讲究顺序：门朝里开，自己应先入内把住门，侧身请尊长先进。门朝外开，请客人先进。强调轻开、轻关；进门顺序。学生训练进出房门。培养学生的观察能力，主动思考。引导学生注意40（二）、自行车礼仪生活中的礼仪（三）、乘坐公共交通车礼仪：（四）、乘坐出租车提问请学生自细节。40（五）、乘坐轿车己总结礼1、轿车的座次展示PPT仪要点锻炼学随员座生口头右座高于左座，后表达能座高于前座。展示PPT学生填写，力、总结2、上下顺序请学生填写并简单讲能力。3、姿态

42、座次顺序。解。增强学三、总结：纠正、点评。女学生练习上下轿车，由男同生上课参与意识。出门在外，要显示出礼仪风度。谦让、遵守交通规贝L是非常重要的。学代为模拟升关车门。培养男生的绅士精神。课后反思可以让学生去寻找在上学、放学的途中、在校园中的交通礼仪现象，以做生动事例，维护自身良好的礼仪风貌。授课教师侯苏容授课专业礼仪授课班级民航服务授课时间10-13周授课类型新课授课教材民航服务礼仪实训课题名称见面礼仪：握手礼1课时1教学目标知识目标1、了解握手礼的相关知识。2、掌握握手礼的礼规。能力目标1、通过学习握手礼的礼规，培养学生灵活应变的能力。2、熟练的掌握握手礼的礼规，提高社会交往能力。态度目标1

43、、增长学生视野，增强职业人的角色意识。2、培养学生的参与意识。教学重点握手礼的方式方法及礼规。教学难点1、握手礼的动作正确，态度自然大方。2、握手礼伸手的顺序。教学方法讲授法、示范法、演示法教学设备多媒体教学过程教学内容教师活动学生活动设计时间意图分配一、导入中国以及其他国教师提问：在这学生回答引导学5家和地区的见面么多的见面礼仪握手礼是生引入礼。当中，有哪一种最通用的握手礼是大家所共用一种见面的概念。的？礼，它应使学生用于各种认识到场合。握手礼的重要二、握手礼基本知识性。1、握手礼的渊增长学5源起源说生知识。2、握手礼的作学生回用:看图片，总案例1：历史性答：结的握手能体现交请同学回答：&#

44、39;握往双方对手在社会交往中对方的态有什么样的作度、礼仪用？修“用手掌感知知养、能促3、握手礼的使用规范对方的态度”进人们的交往。30(1)时机教师提问：培养学在什么场合使用生参与握手合适？意识，活问候时、感谢时、学生回答跃上课道歉时、祝贺时、慰问时、重逢时、欢迎时、安慰时、气氛。(2) 姿势(3) 顺序(4) 力度庆祝时请两名学生做握手动作，其他同学观察，他们有什么优点和不足。身体以标准站姿站立；上体略前倾；右手手臂前伸，肘关节屈；拇指张开，四指并拢。请两名学生不同身份、不同情境演示。主人与客人之间，客人抵达时主人应先伸手，客人告辞时由客人先伸手； 年长者与年轻者之间，年长者应先伸手； 身份、地位不同者之间，应由身份和地位高者先伸手； 女士和男士之间，应由女士先伸学生找出优点和不足，引入握手规范。学生根据不同的情境分析，握手伸手顺序怎样符合礼仪的规定。培养学生自我学习能力，分析问题、解决问题的能力。引导学生总结出握手礼仪规范要点。（5）时间同是客人，先到者先伸手。适中1-3秒左右，如果是表示鼓励、慰（6）目光问和热情，而且又是熟人的情（7）位置况，时间可以稍微延长，但最长（8）表情也不应长过30秒。（9）语言目光交流四、活动训练看图片，提问培养学