酒店物业管理的内容

1、酒店物业管理的容1、 客人接待效劳酒店一般设有专门接待客人的前台或总台，当有客人前来，前台效劳人员应主动接待，落实好客人的住宿、吃饭或 娱乐等要求，对不属于自己职责围的事要报告领导解决。酒店前台、 商务中心或效劳部还应为客人提供代订机票、 船票、车票，会议安排， 订餐、送餐，洗衣、购物等多种效劳工程。2、 酒店建筑及设备设施的维修养护管理酒店建筑及设备设施 管。的主要任务，是对酒店的建筑及设备、设施社行百常性养。与维 修，适时做必要的改造、更新，从而使酒店的经营活动建立在最正确 的物质根底上，使饭店获得最高的综合效益。酒店的建筑及设备设施 管理，除了完成与写字楼等物业一样的管理任务外， 特别应

2、做好以下 工作：1确保能源供应与控制能耗。不仅要保证热水、冷水、电、暖、气、空调等设备设施的正常运行，而且要有效地控制能源消耗，完善各项节能措施。2做好设备的改造或更新。酒店对设备性能要求较高，变化较快。 夏时设备尚未到淘汰年限，就需要提前更新、改造，物业管理企业应 帮助酒店制定设备更新改造方案，并付诸实施。3做好设备备件管理，关键设备的易损件必须购置备品、备件，以便及时更换，缩短停机时间。4筹划楼宇的改建、扩建与新建。随着酒店市场需求的变化和开 展，酒店楼宇改建、扩建、新建势在必行。工程设备部门应当积极主 动地向酒店总经理室提出筹划方案，并在总经理决策后予以贯彻实 施。5做好建筑及其装饰的养

3、护与维修。酒店建筑及其装饰是酒店的 标志性形象，需注意养护，保持其特有的风貌与风格，切忌破损。3. 酒店钥匙的管理1客房门钥匙由前厅总效劳台负责管理， 在客人办理住宿登记时, 由酒店总效劳台发给客人，退房时交回钥匙。客人住宿期间丧失钥匙, 应填写配置调换钥匙登记表，经前厅经理同意、签字并送保安部批准 后，方能配置或调换。2因工作需要，酒店员工需临时借用客房门钥匙，必须办理登记 和审批手续，并按时交回。3严格控制“万能钥匙的保存和使用。这种钥匙通常只有两把， 一把由总经理亲自掌管。一把由保安部门保管。万能钥匙非经总经理 批准不准使用，使用情况也要记录在案。4重要库房，保险柜必须采取双人双锁或 3

4、人3锁制，钥匙由两 人或3人分别掌管。开启重要库房和保险柜，必须由所有掌管钥匙的 人同时到场才能开启。5客房和客放楼层的总钥匙，严禁带出店外。严禁无关人员进入 客房6保安部门负责对酒店钥匙管理的检查和监视，积极配合各部门 做好钥匙的管理工作。4、酒店的保洁效劳1客房的卫生保洁每天都要按规清扫、擦洗房间，根据需要更换床单、被套、枕巾、拖鞋、浴巾、毛巾、牙具等，保持客房干净化美。进客房要事先 按门铃，征得客人同意后，方可进入。2餐厅的卫生保洁由于饭店的客人流动频率高，容易发生传染病，对卫生条件要求特别严。除了对食物、酒水的卫生标准要求较高外，必须做好餐厅 的卫生保洁工作，餐厅保持空气清新，温度适中

5、，窗明几净，一尘不 染，餐具用后必须清洗消毒。3其他公共区域的卫生保洁除了客房和餐厅以外的其他公共区域， 主要包括大堂、会议室、 楼道、楼梯、电梯、公共卫生间、楼外广场、绿地、外墙立面、停车 场库、娱乐场所等，这些部位的卫生保洁也是饭店为宾客效劳的 一项重要工作容。每一个酒店都应设有负责卫生保洁工作的部门，根据酒店和物业管理企业的具体情况制定严格的卫生保洁规要求、岗位 职责、操作规程和到达标准，具体容应尽可能细化，便于操作。主要 保洁工作容应包括：l定时清扫地面，擦拭门面、玻璃等，保持清洁。2要定期将墙面积灰去除干净，定期清洗外墙立面，保持墙面整 洁。3去除绿地中的杂物、枯枝。败叶，保持绿化地

6、带整洁。4每天清洁各种金属装饰物或器皿，并定期擦拭干净，保持各种 装饰件的整洁。5定期将喷泉、水池中的水排放干净，清洁池底及池壁。6做好酒店楼宇公共卫生间的清洁工作，主要工作容有： 保持清洁用具的干净、完好。 要及时去除洗手盆、台面、水龙头和镜子上的灰尘、杂物，擦去污 迹和水迹，使其保持干净明亮。 及时擦去地面上的各种水迹和脚印，保持地面干净，并定时用湿拖 把拖净地面。 及时补充各种卫生用品，及时将垃圾筒里的杂物倒净，不能使杂物 超过垃圾筒的113。 将墙面、垃圾筒等擦洗清洁、抹平。 坐厕和小便池，须用马桶清洁剂刷洗干净，井喷洒消毒剂。 用清洁剂擦洗墙面、地面后，还要定期对地面进展抛光、上蜡。

7、 为了保持空气清新，还需要经常喷洒空气清洁剂。5. 酒店的平安保卫效劳1贯彻国家平安保卫工作的法规和方针政策。广泛开展平安、法制教育，旨在酒店全体员工中结实树立“没有平安就没有效益的观 念，并积极米取切实措施，确保重点，保障平安。2加强部治安管理，落实酒店业相关的治安管理法规，维护酒店 部公共场所和道路交通等各项治安秩序。3根据“预防为主，消防结合的方针，加强酒店部消防管理， 建立并检查各部门防火平安制度， 组建义务消防队，定期进展消防预 习和消防检查，对一切火警苗子都要做到“三不放过。既原因不明 不放过，整改措施不到位不放过。4负责追查酒店部发生的破坏事故和破坏嫌疑事故。并配合协助 有关部门

8、，参与调查重大的治安灾害事故，协助公安机关查处酒店部 发生的治安案件和侦破各类刑事案件。 调查重大的治安灾害事故。协 助公安机关查处酒店部发生的治安案件和侦破各类刑事案件。5确保酒店要害部位、重点工程和重要活动的平安。6. 酒店的消防管理保安部配合进展定期检查,1各种消防设施应由工程设备部负责、发现故障及时维修，以保证其性能完好。2安保巡逻员每天必须对巡逻区域灭火器材安放位置是否正确、 铁箱是否结实，喷嘴是否清洁、畅通等进展检查，发现问题应及时报 告工程设备部修复或更换。3工程设备部会同保安部对消防栓箱门的开总箱水枪、水带接口、供水阀门和排水阀门等，定期进展放水检查，发现问题，及时纠正。4消防

9、中心要定期检查消防报警、探测器温感、烟感等消防 设施，发现问题，应及时报告工程设备部进展维修。5消防设施周围严禁堆放杂物，消防通道应随时保持畅通。6消防中心定期检查灭火器的重量和摆放位置，重量到一定程度 的，应补充药剂并充气，对放置在强光或高温地方的，应马移位。7每天都要检查平安木讷的完好状态，检查平安，消防通道是否 畅通，如发现杂物或影响畅通的任何物件，应既采取措施加以排除。8所有消防平安检查均应记录归档。7. 酒店的绿化管理1做好酒店室外庭园、花坛、绿地、喷水地、屋顶花园、屋顶平 台及其他所有室外康健娱乐场所等的绿化养护工作，及时修剪草木， 定期去除杂草。2做好酒店室外公共区域、高级客房的

10、绿色植物摆放、更换工作， 以美化环境。以盆栽绿色植物进展绿化的方式有： 组合视景。在各种无色的较大的玻璃缸、瓶及透明塑料板等材料制作的容器中栽植网纹草、血叶兰、椒草、小吊兰、孔雀竹芋、冷水花、 螺叶海棠、红绿草、吊竹梅等微小型现叶植物及小型多肉类植物。所 用介质，底层为聚苯乙烯粒，其上中央辅以珍珠岩或蛙石、河沙，再 上面可饰以白瓜子石或小卵石等，也可无饰，施无机肥。置于室别具 一格、清雅高贵。 有土盆栽绿化。品种很多，除较普及的有各种吊兰。吊竹梅、常春 藤外，还有紫梗芋、薛荔、血叶兰、各种绿萝、松鼠尾、蔓椒草、蔓 紫鹅绒草、蔓花等。这些植物耐阴，可长期吊悬，垂直绿化室。 牧生丝繁华炎坚。不少种类的阴性观叶、观花植物均可无土栽培。 其介质有蛙石、珍珠岩、水苔、腐熟木屑、黄沙、砾等。可用塑料盆 栽，施用无机化肥和营养液，清洁、卫生、美观，可长期置于室桌几 上。 水养植物绿化。常用的是水仙，其形状有自然形态的和人为雕刻形 态的。另如，将大个红皮萝卜根切平置于一住岔中，倒入清水.置于 台几上，红球、翠叶，清新得意。其他如羽衣甘蓝、胡萝卜等均可照 样制作。 盆栽蔬菜一。如栽种菠菜、旱芹、西洋芹、红皮萝卜、荣菜等。盆 栽蔬菜绿化本钱低廉，新鲜嫩绿广栽