采购部2017年度工作总结

1、采购部2017年度工作总结【第1篇】采购部2017年度工作总结2017年已经过去，在过去的一年里通过领导和同事们的支持和 帮助，各项工作均已基本完成，新的一年已经开始，为了更好的完成 下年的工作任务，现将采购部过去一年中工作情况作一个总结、 汇报。在过去的一年里，严格按照公司管理制度，极力控制采购成本， 基本完成了各项采购任务，保证了公司生产部的正常运营，在整体的 一年里，还尚未达到预期的理想效果，如采购及时率尚且能达到XX X%,坯件合格率不达标等因素仍然存在， 在今后的工作中继续努力 学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强供应商管理，更好的 保质保量完成各项采购工作，使采购部各项工作正

2、确、准确率力争达 到XXX %，坯件合格率力争达到95%，为了更好的完善采购工作， 确保做好下一年的工作任务，现将采购部之工作做以下总结：一、严格按公司采购制度做好每月、每周采购计划与总结，每 天做好每天所要做的工作，处理的事，对所做的情况做记录，对没有 处理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。二、我们的采购工作就是服务于生产，就是以最低的成本满足 高质量严要求的生产所需辅料，一定要对要采购的辅料细心的分析， 在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家，多快好省的采购原三、在工作中要多跑、多比、多总结，边学习边实践，不断提 高采购部的采购业务水平，加强与供应商沟通要及时做好跟催工

3、作，让供应商能主动争取配合我们工作，及时解决问题尤其是按时、按质、 按量提供所需坯件和各种辅料。四、跟现场，加强与各部门的沟通，严格控制采购时间和采购 周期，保证坯件和各种辅料的购进科学合理， 极力配合公司各运营工 作，及时的和有关部门做好协调与沟通。五、要严格控制坯件和辅料入库的数量与质量，在发生质量、 数量异常情况时，立即采取紧急措施，并与供应商联系，和有关部门 进行协商处理。六主动与人沟通，交流，经常与车间，技术、质检部、仓库的 相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪生产需要，减少工作失 误，提高工作效率。综上所述，在以后的工作中，我们会更加努力的学习，不断地 积累采购经验，高标准严要

4、求的完成各项工作，总之，所有的工作结 果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的， 在此表示感谢，我们采 购部是一个集体，今后一定会更加团结，齐心协力，共同进步，向同 一个目标迈进一一争取更大的进步！ ！【第2篇】酒店采购部2017年度工作总结回顾2017年，在酒店领导正确领导下和各部门同事密切配合 下，采购部以“一线服务客人，后勤服务一线”为宗旨，坚持“同等 价格比质量，同等质量比服务”为原则，树立为公司节约每一分钱的 观念，较为出色的完成各项采购任务。经过初步统计，采购部全年共 接各部门采购单564张（根据现有的电子、纸质文档和报账记录统 计）,累计采购各类物资700余项，完成率达到98 %以

5、上。现将采购 部本年度主要工作做如下总结。一、完善酒店相关采购制度。经过开业初期的艰难探索，结合酒店所在的区域、人文等客观 因素，制定并在执行的过程中反复修改，对酒店的生鲜、日用品和大 宗物品的采购程序做了严格规定。二、和供货商建立了良好的合作关系，保障生鲜和日用品的正 常供给在过去的一年里，酒店所需要的各类物资尤其每日所需的生鲜（海产、蔬菜、干副调料等）基本能够按时、按质、按量的送到酒店。 在部分月份公司出现财务资金出现周转不灵， 而货款严重拖欠的情况 下，采购部积极和供货商协商，保证了酒店的日常供给，使酒店的正 常经营得到保障。三、采购数据的信息化管理有鉴于过去一年在采购工作中出现的诸多弊

6、端，如采购的及时 性等问题，并针对其中一些突出问题进行了归纳总结， 其无序化管理 是导致出现该类问题的重要影响因素。 为了使采购部工作有序化、信 息化。采购部对各类供货商进行资料整理，建立采购信息库，以备随 时查询、对比（其信息资料包括供货商的地址、联系方式、主要供应 物品、产品价格，生鲜的价格每月更新，尤其加强申购单的电子档管 理）。四、增强部门员工专业素质和责任感除对部门员工进行了采购的相关业务技能的培训外，还反复强 调采购部人员的责任感，要求每个员工对自己所购物品负责到底。 酒 店出现过香烟质量问题，在问题出现的同时，采购部第一时间和所负 责的米购员联系，并协助人事部进行调差鉴定，最终是

7、问题得到圆满 解决（并非质量问题）。五、大宗物品的米购大宗物品（诸如酒店易耗品、餐具之类物品）对酒店的经营至 关重要，其工艺要求、制作周期等都会对酒店的服务品质产生一定影 响。在酒店公司领导直接支持领导和相关部门的配合下，客房所需的拖鞋、牙刷、雨伞等易耗品，餐饮部所补餐具都及时的完成米购。六、成本控制力度有待加强成本控制主要从价格、数量、质量等方面着手：更低的采购价 格能最直观表现形式；数量的需求应从实际需要出发，采购的数量过 多或者重复采购，就不可避免造成不必要的浪费；质量好的产品的使 用生命周期较长，也可有效的降低人力、资金成本。在本年的采购工 作中对上述几方面的把握的力度有待加强， 申购

8、单往往没有库房的签 字，尤其是客房、厨房的物品更要加强原则，避免重复采购。七、食品安全管理工作逐步完善食品安全是本年度工作的重中之重。随着全国各地的卫生中毒 事件屡屡发生，食品安全逐渐被政府、餐饮企业所重视。八、九月份， 药监局也对酒店的几次重大接待做了突击检查， 从各店卫生检查的结 果来看总体说来一一问题不少。 因此，采购部采购源头着手，要求各 供应商对其所供物品需提供相应的产品合格证、检疫票据等能证明其 所售物品符合国家质量安全标准。 在采购验收环节中，严格检查产品 的保质期，日期较短的及时退换。除此之外，对供货商所提供的检疫 合格信息建立“食品安全信息库”，以备调用、检查。八、出的成绩多

9、，问题也不少虽然在本年取得了一定成绩，但很多问题也不能忽视：部分物 品的采购周期过长、价格控制力度不够、员工的业务素质有待提高等 问题都亟待解决。有鉴于在 2017年所存在的诸多问题，在2018年 的工作中将从以下方面着手，努力提高采购部的工作效率：1、进一步加强对供货商的协调管理继续完善采购部供货商信息表，对现有和潜在的供货商分类登记，进一步扩大供货市场信息空间，对其所提供的供货信息做横向比 较，努力掌握市场价格的第一手资料，以备下次采购时能采购到性价 比相对较高的产品。2、加强成本控制，降低采购成本生鲜采购占酒店总采购比例的65 %以上，因此，生鲜物品的价 格控制对于降低酒店经营成本有着举

10、足轻重的地位，结合本酒店经营 情况，将从以下方面着手： 缩短付款周期目前，生鲜的付款周期为 4 5个月，如能使付款周期缩短为 1-2个月，其价格必然下降。 干副调料进行集中采购整合三家酒店的厨房库存，集中重庆批发市场进行采购，采购 成本也会有所下降。其采购频率为：旺季每月一次，平季每季度一次， 淡季半年一次。 分开供应，形成竞争根据以往生鲜的采购数量，可以把海产、干副调料、蔬菜个找 一家供货商对酒店进行分开供应，形成竞争。如此，每日可把两家供应 物价进行对比，及时调整。3、食品安全仍是工作重点进一步完善酒店所购物品的相关信息，尤其是产品合格证和检 疫证明，及时更新有关食品安全的相关资料。严把采

11、购环节，对不能 提供相关资质的物品和过期产品杜绝采购，违者重罚。4、提高业务素质和责任感 文化理论培训采购部每季度将进行一次文化知识和专业技能的培训（每次2小时），提高采购员的业务水平。 加强对员工的管理和监督在工作中强调采购人员的责任感，实行“谁污染，谁治理；谁 提出，谁举证”将工作负责到底的原则。5、跟进采购周期长且今年尚未采购完成的物品客房免费饮用水的LOG设计、服务指南等物品的持续跟进。6、采购工作透明化、公开化在米购前、米购中、米购后的各个环节中接受财务和其他各个 部门的监督，在未来的工作中，采购部的员工本着公正、公平、公开 的原则，无论何种采购，都尽可能多的让相关部门参与到采购环节

12、中。对于即将到来2018年，采购部全体员工将以饱满的精神面貌， 勤恳的工作态度，廉洁的工作作风迎接各项挑战。【第3篇】公司采购部2017年度工作总结自公司成立以来，我一直负责公司的采购工作。在这一过程中， 我学到了很多东西，也为公司成功地采购到一些基础设备。但是，存 在的不足远远大于成功，新建的公司没有熟悉的供应商，一切从零开 始，经验缺乏，完全靠老总指导着在采购的路上摸索前进。2017年3月份开始，公司开始划分职能部门，成立了我采购部。在公司老总 的指导下，我部门基本上完成了公司交代的任务。 期待在来年出色的 完成公司交代的每一项任务。一、工作完成情况及修订完善管理制度1. 本年度工作完成情

13、况根据公司安排，我们采购部主要担负公司的大型设备的采购， 制酒车间一些工具的采购，水、电、消防的建设。一些建筑材 料的米购。仅仅围绕着建设百年企业的目标，采购部要采购最好的，性价 比最高的设备和材料。我部门千方百计寻找具有实力的供应商， 在询 价的同时熟悉设备性能，货比三家以达到低价采购。积极组织落实， 始终把保障生产所需放在首要位置， 一切工作围绕在建项目，保障基 地施工，迎接投产来展开，基本完成了工作任务。在公司领导的大力支持和正确的领导及其他部门的配合下，20xx年共完成采购计划项，签订合同份。全年采购额达到万。其中完 成锅炉设备、桁车设备、尾酒罐、污水处理设备、水电安装工程等记 款万；

14、预采购基础设备：厂房外观装饰材料、曲药生产线设备、发电 机、锅炉用过滤器等；预采购生产设备：粮食、鼓风机、配电设施、 交酒车等设备若干。目前，采购工作基本做到1000元以上的采购，由财务转账， 减少现金交易环节，逐步建立起物资采购渠道及供应商信息档案。我 们一直强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。不 论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多与相关职能 部门共同参与。即使在时间紧、任务重的时候，也始终坚持这个原则， 和相关部室人员一起询价比较，在采购工作的各个环节中主动接受监 督。即确保工作的透明，同时保证了工程进度。逐步完善制度，2. 完善部门档案管理整合，把供应商家

15、的资料整理分类，便于 查阅方便，每找一份资料不超过2分钟就能实现。3. 初步拟定部门管理制度和采购流程，制定完善岗位制：人员 按其所长，各负其责。制定工作总结计划制，既是总结上个月的工作 计划下个月工作，把一个月的工作分为几个时间段按时间节点完成。 避免干起工作来理不清头绪等憋病。 避免丧失自觉性，业务始终得不 到提高，很难独挡一面处理问题，对公司，对个人危害极大。岗位责 任制的落实，彻底扭转了这种局面的存在，每个人的工作积极性和工 作效率将显著提高。定制出台本部门管理制度：使大家充分认识到采 购制度严肃性，在工作中必须严格遵守国家、企业的采购纪律。本制 度内容包含：落实公司管理制度、部门主要

16、职责、岗位责任制、采购 工作流程、员工工作。5.安全工作方面：本着安全第一，预防为主的主导思想，时刻 提示加强安全意识，每笔业务资金安全是第一位的，反复强调要与企 业知名度高，信誉好，资质证件齐全的企业做为合作伙伴，每项合同 条款必须反复推敲，防止出现意外，给公司和个人造成经济上损失。 在出差，装卸车时，特别强调注意人身安全，防止意外事故发生。2017 年，本部门无一例安全事故发生，做到全年安全生产。二、基本做法1、注重市场调查为保证能采购到质优、适用、价廉的货物，我们以了解市场最 新行情、最新动态和相关行业政策及规则为基本任务，以便更好地掌 握主动权，不至于受供应商片面因素的影响。 进一步加

17、大市场考察力 度，一方面我们从多侧面、多角度去认识市场，摸清了生产厂家与其 代理商之间的利益分配关系，供货商产品利润的构成。达到1万元以 上的采购项目，我们尽量先考察，后采购，变被动接受为主动出击， 因此在采购过程中我们总能够争取到采购的主动权。2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作我们围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标， 要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询价比较，注重沟通 技巧和谈判策略。调整了部份工作程序，增加了采购审核环节，采取 先由采购部长在采购员对采购物资询价比较的基础上进行审核， 再由 工程师和公司领导进一步复核，力求最大限度的控制成本，为公司

18、节 约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到 煅练。3、逐步加强对采购物资信息的管理逐步加强对采购设备信息的管理，做到多考察，多询问，从老 厂家获取所用设备信息，对所采购的设备进行信息整理，为后续采购 提供参考。发票产品合格证等复印留底，保持了信息资料的完整，同 时输入电脑保存。4、提高部门工作员工的业务素质和责任感我部门人员多都刚参加工作的学生，采购业务水平还很低，经 验很少。没有参加过专业的培训，要求领导在平时的每项具体工作和 每个工作细节中不断指导，同时自身反复强调采购人员的责任感， 强 调每个人对自己采购的材料设备负责到底， 保证了对材料、设备使用 过程进行有效的追

19、踪。员工在学习中不断总结经验教训，努力提高工 作能力及业务素质。二、存在的问题和建议1、采购规范化程度还需进一步提高采购工作遇到许多问题，主要是采购的流程制度不完善，多数 采购都是由老总直接指派采购，跟工程部不财务部的协同不强，造成 工程上需要设备的时候交不出来， 或者与工程要求不相符，签订合同 后资金得不到支付，增强了采购压力。采购设备涉及款项较大，采购 人员经验缺乏，采购把关压力大。希望得到领导的多多指点，还需进 一步规范米购程序，不断提咼效率。2、业务人员的素质还需进一步提高质量与价格永远是采购工作的主题。采购人员的技术能力与业 务水平直接影响到采购工作的质量和效率。严把质量关不是一句空

20、 话，要具体落实到每一个技术环节上， 每一笔业务必须谁办的谁从头 到尾负责到底。由于缺乏米购经验，在米购技能上有待进一步提咼， 以后将极积学习采购知识，真正建立一支专业性强，业务精，清正廉 洁、敬业高效让领导放心的采购队伍。为公司生产线服务做好先行官。3、供应商的建立和工程建设计划的实施一则由于我们公司建立时间短，好多东西都要从头开始，粮食 供应商系统还没建立。新建酒厂甚多，茅台周边产的小红粮供不应求， 要建立长久的供应商很难。工程建设没有按期完成目标，影响采购计 划的进行。四、2018 x年工作思路明年我们将按照“行为规范、运作协调、公开透明、廉洁高效” 的指导思想，抓规范、重效益，确保全年采购任务顺利完成，在更1、细化采购管理流程企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异，流程 管理成熟度，是衡量企业是否进入规范化的主