门店清洁卫生标准

1、门店清洁卫生标准一、总则清洁管理是企业标准化管理的第一步，创造舒适明亮的门店环境，能提升门店及公司整体形象，增强顾客信赖，为员工提供良好的工作场所，提高工作效率，也有利于形成人人积极参与，事事遵守标准”的企业文化。二、清洁工具放置1、每次使用完后，将工具彻底清洁。放置到洗手间、库房或指定位置（附每个门店清洁工具标准摆放照片）。2、毛巾、拖把、扫把需悬挂，脱离地面（不易弄脏且易晾干）。三、清洁范围、标准及清洁周期清洁范围具体清洁项目标准清洁周期店面外所有招牌白底完整、清洁、无斑点、无污渍；每周检查清店面招牌店招下清洁、无蛛网、无污渍次,有污渍随时清洁，射灯、节能灯无损坏，射灯照射位置正对招牌大字

2、有破损及时上报发光字无破损、无污渍。灯箱无破损、无污渍店门面玻璃窗明亮、无灰尘、无污渍每班检查清洁,次,后灰挡风皮条整洁、无破损、无灰尘、无污渍头尘随时清洁店店向玻璃、挡风皮各类营业时间、监督电话等宣传牌内容正确、悬挂端正、面条、广告（宣传画）完整无破损每月检查清广告张贴和宣传画粘贴在规定位置，整齐美观不歪斜；洁一次,有污超过规定时间及时拆除，拆除后做好卫生清洁，粘贴位置不留污渍和痕迹（宣传画粘贴时间不得超过3个月）渍随时清洁门前二包门前地面尢纸屑果壳等垃圾；保持通道畅通，不乱停乱每班营业低峰时主动清扫一次（地面及通道）放车辆，冬天、雨天注意防滑。天花板无大量蜘蛛网、虫卵等污渍，不得出现卫生死

3、角。每月检查清洁一次大花板、地面、玻璃、地面保持干净清爽，无堆积杂物、无垃圾、无污渍、无早晚各清洁镜子积水；营业期间地面、商品、货架无灰尘、污渍，一次，后灰尘店内镜子无灰尘、无污渍；柜台和背柜玻璃无灰尘、无在不影响购店内坛浩物的情况下，行侦随时清洁。墙壁、节能灯、各类证照、店内广告、宣传画墙上无舌L画、乱张贴，不得悬挂不必要私人物件每月检查清节能灯无破损，无明显积灰、蜘蛛网、虫卵次,有污各类证照应按顺序整齐悬挂在规定位置，证照外框无破渍随时清洁，扳、无灰尘有破损及时各类广告内容正确、未过期、无破损、无脱落。上报店内宣传画粘贴在规定位置，整齐美观不歪斜；超过规定时间及时拆除，拆除后做好卫生清洁，

4、粘贴位置不留污渍和痕迹（宣传画粘贴时间不得超过3个月）店内通道保持畅通，不允许堆积任何物品。随时整理收银台、办公桌收银台上不可堆置杂物，私人物品。报表票据、计算器、公司移动电话用完即放置在抽屉内。提示牌清洁无破损，按顺序放置在规定位置。（附门店收银台、办公桌、储物柜标准摆放按照）随时整理卫生间卫生间无异味、地尚无积水，马桶清洁、无污渍，地面尢垃圾，马桶内禁止投放卫生纸，用完要关灯。早晚各清洁一次垃圾桶垃圾桶内有垃圾袋，垃圾桶表面无污渍，如装满应立即清理。柜台、货架、柜子柜台、货架无灰尘杂物，踢脚线完整清洁不破损。柜子表囿尢灰尘、无污渍，柜内干净整洁。每班检查清一次商品及陈列商品陈列整齐美观不混

5、淆，商品及底卜尤灰尘，整件拆开不留外包装；标价签样式统一无破损，悬挂整齐不歪斜。设施设备各类设施设备电脑主机、键盘、显示器、钱箱、扫描枪、密码键盘、打印机、保险箱、报警器、监控、POS机（商务通）、验钞机、微波炉、体重秤、凳子无积灰、无污渍。每月整理清洁检查一次空调：夏季空调过滤网一周清次。切片机、烘干机、捣筒、热水壶、热水瓶，用完清?吉干净即放置回规定位置。冰箱内部清洁、无异，外部表面整洁、无污渍。各类电线电源插排等整理规范、整洁、不杂乱。四、公司统一维护、清洁时间公司总部每半年（1月份、7月份）将派专人对门店招牌整体清洁维修一次。门管部对门店上报的设备、设施、货架、柜子、玻璃、广告、水电等每月