高一化学下册乙醇知识点总结

1、.高一化学下册乙醇知识点总结化学是一门以实验为根底的学科，小编准备了高一化学下册乙醇知识点，详细请看以下内容。一.乙醇酒精1.分子构造：分子式，构造式同分异构本，构造简式，电子式。2.物理性质易挥发，与水任意比例混溶，不能作萃取剂的原因，质量分数越大，密度越小和哪个溶液相似?.能溶解多种无机物和有机物。怎样制取无水酒精?怎样检验酒精中是否有水?酒精对人的大脑有强烈的刺激作用，使人处于兴奋状态。过饮酒过多，使人的神经系统麻木减弱对外界事物的反响才能。二.化学性质注意键的断裂1.与活泼金属发生置换反响实验现象可以得出：钠的密度比酒精，乙醇与水和活泼金属反响，更快?由于为非电解质。用事实说明取代的不

2、是碳上的氢?CH3CH2ONa的水溶液呈性。2.氧化反响燃烧火焰色，方程式催化氧化铜作催化剂，完成两个反响。H2CO3不稳定来说明一个碳连两个羟基不稳定，易失水，又如一个碳原子不连两个碳碳双键，碳碳双键不能连羟基。使酸性KMnO4褪色，反响不作要求。补做两个实验乙醇能否使溴水褪色?3.消去反响。完成反响4.取代反响。 分子间脱水。完成反响 和HX反响NaBr，H2SO4和乙醇共热制CH3CH2Br。联想CH3CH2Br，CH3CH2OH和CH2=CH2的互相转化关系。 酯化反响。完成CH3COOH和CH3CH2OH发生酯化反响三.醇类1.定义酚和芳香醇的区别;2.分类。应记住几种常见物质的构造

3、简式，丙三醇，丙烯醇，环己醇。3.通式。饱和一元醇的通式为。芳香醇的通式为。碳原子不同的饱和一元醇互为同系物，对吗?4.同分异构体。完成以下物质的同分异构体。C2H6O，C3H8O，C4H10O，C7H8O含苯环，C3H8O2只写二元醇5.命名方法。6.物理性质。7.化学性质。与活泼金属发生置换反响。会简单计算，如有CH3OH，CH3CH2OH，乙二醇和丙三醇。分别和过量的钠反响。假设醇的物质的量相等，生成H2的物质的量的之比为?假设醇的质量分别相等，生成H2的物质量的大小关系为?如生成一样物质的量的H2，几种醇的物质的量之比为?氧化反响。氧化成醛的，氧化成酮，不能催化氧化的构造条件分别什么?

4、如分子式为C4H10O的醇中，能氧化成醛的醇有几种构造?C5H12O呢?消去反响。能发生消去反响和构造条件是?和卤代烃一样吗?要把能氧化和能消去区分开?假设某醇只能氧化成醛，不能消去，该醇的构造简式可能为?假设某醇只能消去，不能氧化成醛，该醇的构造简式可能为?假设某醇只能氧化成酮，合适这一条件的一元醇最小碳原子的构造简式为?取代反响分子间脱水，HX和酯化反响。假设C2H6O和C3H8O与浓H2SO4混合加热，生成的有机物最多有几种?高中是人生中的关键阶段，大家一定要好好把握高中，编辑老师为大家整理的高一化学下册乙醇知识点，希望大家喜欢。参考答案一、单项选择题1.解析：蛋白质溶液里加NH42SO

5、4溶液可使蛋白质盐析，而提纯蛋白质需要经过屡次盐析才能完成。所以直接加硫酸铵到蛋白质溶液中并不能到达提纯蛋白质的目的。豆浆为蛋白质，在其中加少量石膏，能使豆浆中的蛋白质凝聚。酶属于蛋白质，在一定温度下，具有很强的催化才能，但温度较高时，由于蛋白质发生了变性作用，从而失去了催化活性。对于蛋白质来说，只有含苯环构造的蛋白质才能与浓硝酸发生颜色反响。答案：B2.解析：A项，粉尘属于气溶胶，但不是所有的粉尘遇到明火均会爆炸，A项错误;B项，淀粉水解的最终产物为葡萄糖，B项错误;D项，淀粉粉尘遇到明火的爆炸是化学变化，D项错误。答案：C3.解析：B项乙醇汽油，还是以汽油为主的燃料，汽油不属于再生能源，B

6、项错误;光缆的主要成分是二氧化硅，C项错误;明矾只能是使海水中的悬浮颗粒被沉淀，不能使海水得到淡化，D项错误。答案：A4.解析：油脂中的不饱和高级脂肪酸的甘油酯含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，A项错误;甲烷与氯气的反响属于取代反响，而乙烯与Br2的反响属于加成反响，B项错误;葡萄糖和果糖的分子式一样，但构造不同，互为同分异构体，C项正确;乙醇、乙酸中的官能团分别为羟基、羧基，D项错误。答案：C5.解析：此题通过糖类、油脂、蛋白质等性质为载体命题，意在考察考生有机化学根底知识。天然植物油属于油脂，一般呈液态，难溶于水，天然油脂属于混合物，没有恒定的熔点、沸点，A项错误;蔗糖不是复原性糖

7、，B项错误;两种不同的氨基酸间以不同的脱水方式可形成两种二肽，两种二肽互为同分异构体，C项错误;乙醛、乙二醇可发生缩聚反响形成高分子、氯乙烯可发生加聚反响生成高分子，D项正确。答案：D6.解析：酯化反响是酸和醇反响生成酯和水的反响，故A错误;生物柴油常温下也应该呈液态，且无固定的熔沸点，B错误;生物柴油属于酯类物质，含有氧元素，所以一样质量的生物柴油比普通柴油燃烧耗氧量小，故D错误。答案：C二、双项选择题7.解析：1 mol甲烷和1 mol氯气在光照条件下充分反响，同时进展一氯取代、二氯取代、三氯取代、四氯取代，因此生成CH3Cl的物质的量小于1 mol，C项错误;苯使溴水褪色是发生萃取，不是

8、发生加成反响而褪色，D项错误。答案：AB8.解析：浓NH42SO4溶液能使蛋白质发生盐析，加水后溶解;酒精消毒是使蛋白质变性失去其活性;蛋白质分子是高分子，粒子直径在1100 nm，其水溶液是胶体，不能透过半透膜;浓HNO3使皮肤变黄，是由于浓HNO3与蛋白质发生颜色反响。答案：BD三、非选择题9.解析：此题属于起点高，落点低的新情境题。观察构造片断可知，是氨基，是羧基，分子构造中共有三个肽键，故该物质是四肽，它水解后生成4种氨基酸：H2NCH2COOH、 、 。氨基酸与氢氧化钠溶液的反响，只发生羧基上的反响而氨基不反响。答案：1羧基 24 3 四3H2NCH2COOHH2NCH2COOH+N

9、aOHH2NCH2COONa+H2O或另外三种氨基酸及对应的反响式10.解析：1在淀粉水解过程中，稀硫酸是催化剂，水解反响后的溶液为酸性，故参加新制氢氧化铜悬浊液之前必须使溶液中和至碱性。2溶液中只要有淀粉，参加碘水就可以显示蓝色，所以淀粉部分水解与没有水解的现象是一样的。3出现的砖红色沉淀是Cu2O，证明溶液中存在复原性物质，所以淀粉已经开场水解;完全水解后的溶液中无淀粉，所以可以通过检验淀粉是否存在而验证淀粉是否水解完全。答案：1没有用碱中和混合液中的H2SO4 2淀粉部分水解 3正确 不能 另取少量反响混合液，滴加碘水，假如溶液变蓝，说明淀粉部分水解，假如不变色，说明水解完全11.1C2

10、0H30O5N2 2COOH 弱酸 弱碱3 氨基苯基丙酸或苯丙氨酸 5 缩聚12.解析：根据框图知，C发生银镜反响，说明C中含有醛基，B转化成C，伯醇能催化氧化成醛，B可能是醇，A是人体内重要的营养物质，中学介绍的有机营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、维生素等，能水解生成醇的营养物质可能是葡萄糖，由B的质谱与核磁共振氢谱图知，B的相对分子质量为46，分子中有3种氢原子，且氢原子数之比为3 2 1。D一定含羧基，A与D的最简式一样，联络最简式为CH2O，乙酸、葡萄糖的最简式一样，所以，A为葡萄糖。葡萄糖在酶作用下生成乙醇，乙醇催化氧化生成乙醛，乙醛发生银镜反响生成乙酸，由反响知，乙酸在磷作用下与氯气

11、发生取代反响生成E和氯化氢，故E为ClCH2COOH。E与B在浓硫酸作用下发生酯化反响生成F和水，F为ClCH2COOCH2CH3。D与SOCl2发生取代反响生成G，G的构造简式为CH3COCl。1葡萄糖的构造简式为HOCH2CHOH4CHO，含有醛基和羟基;2乙醇与氧气反响，在铜或银催化剂作用下，加热生成乙醛;3E到F发生酯化反响生成F和水;4银镜反响：CH3CHO+2AgNH32OHCH3COONH4+2Ag+H2O+3NH3;5H构造简式，比较H与甲苯构造知，甲苯与CH3COCl发生对位取代，生成H和氯化氢;6符合条件的H的同分异构体特点：苯环上含有CHO、2个CH3，先写二甲苯的同分异构体：邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯，再用醛基分别取代邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯的苯环上一个氢原子得到同分异构体分别有2种、3种、1种，共6种;7 +ClCH2COOCH2CH3X1个苯环+3个原子环，最多可能是CH2COO