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文档简介
1、千盛源大酒店 流程简介一、准备工作二、清洁步骤及注意事项三、收尾工作 一、准备工作1、所需清洁用具及数量2、各清洁用具介绍1、所需清洁用具及数量 玻璃刮刀 (1副) 涂水器 (1套)水桶 (1个)云石铲刀 (1把)伸缩杆 (1根)废布草 (若干)抹布 (23块)玻璃清洁剂 (1桶)清洁告示牌 (1块)2、各清洁用具介绍 玻璃刮刀玻璃刮刀由胶条和金属架组成视所清洁玻璃镜面的面积和位置,选用适当长度的玻璃刮刀一般玻璃刮刀有10cm、30cm、40cm等规格2、各清洁用具介绍涂水器涂水器由T型架和涂水毛套组成,使用前将涂水器组装好使用涂水器前后要仔细清洁涂水毛套不可在粗糙的墙面或地面上使用,以免损伤
2、毛套2、各清洁用具绍介水桶根据所选涂水器与玻璃刮刀长度选用容量合适的水桶水桶使用前后要清洗干净尽量选用带有醒目颜色的水桶,以防绊倒客人或员工清洁玻璃面时要更换新的刀片,以防划伤镜面云石铲刀使用完后一定要清洁干净刀片表面的水渍和污渍,以免氧化刀片表面使其生锈。然后套上刀套妥善存放2、各清洁用具介绍伸缩杆视镜面高度选用适当长度的伸缩杆一般伸缩杆分为二节杆和三节杆伸缩杆主要材质是由铝合金构成,使用时不可用力过大,防止损坏伸缩杆接口处的塑料配件极易损坏,注意保护下图伸缩杆为二节伸缩杆单杆长度为250cm拉伸开最长为500cm,用于清洁玻璃幕墙及大堂墙壁废布草1、废布草铺放在所清洁玻璃的正下方,主要用来
3、吸收清洁玻璃产生的污水,否则会造成所清洁玻璃面下方地面的二次污染,如:所清洁玻璃面下方为大理石地面则会造成对大理石表面结晶的破坏2、尽量选用吸水性好,易清洁的材质,如:报废床单或被罩3、废布草在取用和收回时一定要折叠好,避免影响客人4、用过的废布草做好标记及时送洗,以备下次使用2、各清洁用具介绍、各清洁用具介绍2、各清洁用具介绍、各清洁用具介绍抹布抹布准备两块以上的干抹布,一块用来准备两块以上的干抹布,一块用来擦拭玻璃面边框残留水渍,另一块擦拭玻璃面边框残留水渍,另一块用于擦拭胶条残留水渍用于擦拭胶条残留水渍抹布要选用浅色(防止掉色二次污抹布要选用浅色(防止掉色二次污染),吸水性好,纤维牢固,
4、不容染),吸水性好,纤维牢固,不容易脱落。用于擦拭杯具的镜布为首易脱落。用于擦拭杯具的镜布为首选。选。清洁玻璃面时更换新的抹布,旧抹清洁玻璃面时更换新的抹布,旧抹布用于擦拭其他粗糙表面布用于擦拭其他粗糙表面抹布使用完后要清洗干净晾干存放抹布使用完后要清洗干净晾干存放2、各清洁用具介绍、各清洁用具介绍玻璃清洁剂本店选用的玻璃清洁剂是由威霸清洁公司提供,根据玻璃镜面的脏污配比比例1:15至1:30玻璃清洁剂,玻璃清洁剂是用于清洗玻璃表面的油污,其主要成分是表面活性剂,略带碱性或具中性。含有氨水及去油污溶剂,去污迅速彻底。具有良好的清洁力、杀菌力、防雾性、防污性和不留水痕等特性。可有效保持玻璃表面光
5、亮清晰;防污性可有效防止灰尘等污垢的再污染; 优异的清洁能力可有效清洗玻璃表面的各类污垢,使表面更加光亮;优异的清洁能力可有效清洗玻璃表面的各类污垢,使表面更加光亮; 安安全性中性产品,且无任何腐蚀性及毒性;绿色环保不含任何含磷物质,全性中性产品,且无任何腐蚀性及毒性;绿色环保不含任何含磷物质,以及重金属物质;以及重金属物质; 请勿吞食;不慎入眼,请用大量水清洗,并即时就医;请勿吞食;不慎入眼,请用大量水清洗,并即时就医; 2、各清洁用具介绍清洁告示牌立于醒目处以免清洁操作时绊倒客人二、清洁步骤及注意事项1、先用云石铲刀除去镜面上的重污2、调配玻璃清洁剂3、铺设废布草4、玻璃镜面涂水5、刮洗玻
6、璃6、边角残留水渍的处理2、调配玻璃清洁剂调配药剂时要先放足量的干净清水,能淹至涂水器毛套一半即可,然后依照水量往里添加药剂以通用的水桶为例,半桶水加料约为一次性口杯一杯用涂水器剂将药剂搅拌均匀3、铺设废布草在需要清洁的镜面下方铺在需要清洁的镜面下方铺上废布草上废布草将废布草折叠成适当宽度将废布草折叠成适当宽度(约(约30),长度要比所),长度要比所要清洁的玻璃宽度长约要清洁的玻璃宽度长约(20)布草使用过程中要注意翻布草使用过程中要注意翻转折叠,保证干燥的一面转折叠,保证干燥的一面朝上朝上4、玻璃镜面涂水将组装好的涂水器浸在配好的将组装好的涂水器浸在配好的药剂中药剂中药剂不能太多,防止洒落在
7、操药剂不能太多,防止洒落在操作者眼睛里,在涂水器从药剂作者眼睛里,在涂水器从药剂中取出后用手稍微拧一下,脱中取出后用手稍微拧一下,脱去多余水分去多余水分低处玻璃用手拿着涂水器手柄低处玻璃用手拿着涂水器手柄横向或花式(横向或花式(S型)涂水,重污型)涂水,重污处多涂几遍处多涂几遍高处无法正常涂水部位,使用高处无法正常涂水部位,使用合适的铝合金伸缩杆协助操作合适的铝合金伸缩杆协助操作涂水器的使用方法介绍高处镜面可采用上下平行来回涂抹(左上图)低处镜面可采用花式S型和横向涂水方法涂抹(左下图)5、刮洗玻璃刮玻璃时要由上往下刮,高处刮玻璃时要由上往下刮,高处玻璃选用合适的铝合金伸缩杆玻璃选用合适的铝合
8、金伸缩杆(右上图)(右上图)将玻璃刮刀胶条一将玻璃刮刀胶条一35或或40角贴在镜面上,由上往下匀速角贴在镜面上,由上往下匀速刮擦刮擦第二刀要重叠上一刀约第二刀要重叠上一刀约1/3处,处,防止漏刮防止漏刮四、低处玻璃可由人手拿刮刀四、低处玻璃可由人手拿刮刀手柄处以花刀法刮擦(右下图)手柄处以花刀法刮擦(右下图)铝合金伸缩杆使用方法铝合金伸缩杆在清洁高空镜面操铝合金伸缩杆在清洁高空镜面操作时使用作时使用伸缩杆在使用时只能进行上下平伸缩杆在使用时只能进行上下平行操作行操作伸缩杆主要材质为铝合金,质地伸缩杆主要材质为铝合金,质地较软,使用时防止大力下压,以较软,使用时防止大力下压,以免损坏工具或镜面免损坏工具或镜面涂水或刮完玻璃后要将伸缩杆拆涂水或刮完玻璃后要将伸缩杆拆开,控除里面的污水,擦拭干净,开,控除里面的污水,擦拭干净,防止锈蚀防止锈蚀6、边角残留水渍的处理镜面刮擦完毕后会有少许残留水渍,用吸水性较好的毛巾仔细擦掉,避免返工三、收尾工作1、清
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