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文档简介
1、2021厨师工作辞职信2021厨师工作辞职信1 时间飞逝,不知不觉中一年又已经过去了,回顾以往现总结如下: 今年九月份我的工作消失了全新的挑战,承蒙幼儿园领导的重用,从本学期开头我走上了食堂的工作岗位。幼儿园的饮食卫生是很重要的,来不得半点马虎。所以我仔细的学习了中式烹饪学问和食品平安法等有关饮食方面的学问。武装了自己,致使自己能够胜任这份工作。 一、政治思想 仔细贯彻幼儿园教育指导纲要,做好后勤工作,保障供应,做到责任明确,坚持一切为了孩子的原则。我的思想和幼儿园的工作宗旨保持高度全都,仔细完成幼儿园的各项任务。后勤工作是幼儿园开展各项工作的基础,是做好教育教学工作的保障。 二、严格膳食管理
2、,仔细做好饮食卫生工作。 我园本着卫生、平安、富有养分、利于消化的总要求,每周为幼儿制定养分食谱,做到品种多样,搭协作理并保证按量供应。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫, 保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的看法建议,发觉问题,共同争论,调整食谱,保证幼儿各类养分素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐状况,增加幼儿伙食的透亮度。在饮食卫生方面,我园严把了选购、验收关,发觉变质的原料一律退回;同时严格根据预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作, 对全部进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事
3、故。 三、规范日常操作细节,不断提升工作质量。 加强理论学习,根据操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增加服务意识。 乐观地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展现来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。仔细参与园内的政治学习,提高思想素养和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好平安卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食平安。我们还仔细钻研面食的做法,品种和样式比以前增加了很多。 四、高度重视卫生平安工作,加强检查、准时反馈。 九月份我们进行了食品卫生法的学习。了解食品卫生的重要性,所以我们做到: 1、严格执行各
4、项制度。把好食品的选购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的平安卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。常常检查设备的运行状况,确保设备平安运行,设备消失特别马上修理或报修。 2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无” (无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝选购过期、腐 烂变质、 污秽不清, 混有异物或其他感观性状特别等可能对人体健康有害的食品。 做好购买食品的索证工作。 3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必需做到生熟分开。 4、仔细做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工
5、作,始终保持整齐清洁。 5、每天做好消毒工作。餐具必需做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。 6、加强食堂仓库的管理,进出货准时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。 五、我刚从事食堂工作,对有些学问不太了解,所以我常常向身边的同事学习,丰富自己的工作阅历。以便胜任这份工作。在幼儿园进行的厨艺大赛中获优异的成果。这更能鼓舞我仔细的钻研食堂工作。 幼儿园食堂的平安卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定进展。在今后的工作中,我们会不断探究实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更精彩地完善各项工作! 2021厨师工作辞职信
6、2 厨部敬重的领导: 你们好! 我是厨部荷台员工_。我入职已将近三个月,特别感谢领导曾在工作中赐予过的教导和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和有用的工作技能! 也很感谢在工作上关心过我的同事们!他们也曾带给我快乐和欢乐!这里的许多人许多事也给我留下了些许的美妙! 但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告 由于我有了比在此处更好的进展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职! 由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一
7、如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特别状况特别处理,能在本月28号之前批准我的离职! 再次深表感谢! 此致 敬礼 2021厨师工作辞职信3 敬重的领导: 你们好! 我是厨部荷台员工_。我入职已将近三个月,特别感谢领导曾在工作中赐予过的教导和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和有用的工作技能! 也很感谢在工作上关心过我的同事们!他们也曾带给我快乐和欢乐!这里的许多人许多事也给我留下了些许的美妙! 但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!由于我有了比在此处更好的进展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚
8、重考虑权衡利敝向公司提出辞职! 由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特别状况特别处理,能在本月28号之前批准我的离职! 再次深表感谢! 厨师辞职申请书3 敬重的领导_: 我于20_年_月到_饭店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并盼望能与_月_日正式离职。 感谢您给我一个能与一群精彩员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间赐予我的支持与鼓舞! 对于由此为公司造成的不便,我深感愧疚。但同时也盼望公司
9、能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。 此致 敬礼! _ 20_年_月_日 2021厨师工作辞职信4 敬重的领导: 您好! 我是酒店的一名后厨厨师,我在20_年的时候从我们老家不远千里来到了_城市,来到了我们酒店工作,现在已经也有了五年时间。我现在也要来提辞职了。 我记得我小时候是由于家里穷,交不起我的高中和高校学费,所以他们才把我送去了一所五年制的学烹饪的学校,这个学校之所以学费很廉价是由于它不出名,而且也很小。我们班的同学总共才二十几个人,我在里面也根本没有学到什么东西。到了毕业之后,由于在_城市的_酒店有一些熟人,所以通过熟人介绍,我就来到了我们酒店的后厨工作了,当然并不是一
10、来到了我们酒店就可以当上了厨师的,究竟我们酒店还是挺出名的,所以我就先从后厨帮工做起,渐渐的通过我的努力和付出,我才做上了厨师的职位。我也是在来到我们酒店后,才实实在在的学到了许多关于厨艺方面的技巧,酒店领导也没有由于我是一个女生而忽视我在后厨的存在,所以我很感谢酒店给了我这个学习和熬炼自己的机会,给了我这个成长的平台。 但是我来到这里以后,我就不能够常常回家了,由于这里离我家乡很遥远。尽管我每天可以炒出几十道美味的佳肴出来,但是我不能去亲自为我爸妈为我家人去做一顿家常饭菜。尽管我能时常在酒店尝到许多山珍海味,但是我更惦念家里饭菜的味道。尽管酒店每月给我的工资很高,尽管酒店同事对我都很关照,尽
11、管_城市很繁华,进展很好,但是我也不行能一辈子留在_城里工作,不行能为酒店炒一辈子的菜,虽然我是很想这样,但是现实总归是现实,现实就是少不了对家人的牵挂,少不了家人对我的惦念,我也终归是要回到老家工作的。 而且做一名女厨师,还有一个很苦恼的地方就是,每天都要面对着厨房里油烟味,每天都要端着一个大锅烹饪来烹饪去。我的皮肤越来越差,我的形象气质也完全没有了。每天从酒店回来,都已经是凌晨几点了,还带着满身的疲乏不堪,根本没有时间和精力去装扮自己,也没有时间和精力去管理自己的皮肤,就算是装扮了,管理了,其次天一早起来就要面对厨房里的油烟,也都白费劲。所以我就从一个花季少女演化成了现在的“黄脸婆”。 所
12、以依据以上所说的,就是我要辞职的理由,盼望领导能够在专心看完我这份辞职报告后,能够体谅我的难处,同意我的辞职申请。 此致 敬礼! 辞职人:_ 20_年_月_日 2021厨师工作辞职信5 敬重的领导: 您好! 我是饭店里的一位厨师,至今已在此工作三年了。 经过这段时间的工作和生活,我有许多收获、也有很大进步。我很感谢贵饭店给我的工作和成长的机会,在此我对我的辞职深表歉意。 通过这三年的历练,我懂得了许多,学会了许多,厨艺也提高了许多。有汗水,有辛酸,有眼泪,同时更有许多欢乐,许多收获,许多幸福。 但是,随着我当厨师的年头越来越多,我愈加发觉自己的不适应,于是,经过我深思熟虑了好久,慎重的得出这个了结论:我喜爱烹饪,烹饪是我此生最大的爱好爱好,但它却不适合成为我的职业,由于,当爱好变成职业,反倒让我失去了原有的热忱,从而
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