粤星实业的产品品质与成本管理

1、粤星实业的产品品质与成本管理粤星实业的产品品质与成本管理-粤星实业进展有限公司实习报告 03工管（1）班陈肖勤2022534124 我实习的公司名叫“粤星实业进展有限公司”。我进入该公司是一个偶然的机会。由于我有个伴侣的爸爸熟悉该老板，所以我就被介绍进去了。我的职位是行政办公室文员。在实习过程中，我乐观地跟一些员工和总监接触，努力做好自己的本分工作的同时，不忘去参观饲料厂、员工宿舍，同员工在同一间饭堂内排队拿饭、吃饭短短的一段时间，虽然不够透彻，但我基本上了解该公司的生产经营管理和社会经济进展中的实际问题。粤星实业是以进展饲料工业产品为核心的股份制民营高新技术集团企业。总部位于风景秀丽、水陆交

2、通便利的顺德杏坛镇。拥有三个工业园(百安路粤星科技园、右滩粤星工业园、湖北监利粤星工业国)，占地面积88万多平方米。自建有可停靠1000吨船位码头。公司总投资1亿多元。现有三大板块：广东粤星、湖北粤星、香港粤星；多家企业：粤星饲料厂、家泰特种饲料厂、粤星动物养分保健饲料厂、湖北家意粮油科技有限公司、监利粤星粮油食品有限公司、宜昌粤星饲料有限公司、德科机械制造有限公司、德星塑料制品厂、特恩科水暖洁具有限公司、香港粤星实业进展公司、顺德无公害饲料工程技术讨论开发中心。一贯注意人才引进和现代化先进管理方式，在国内外专家学者和有关大专院校科研部门的支持下，公司全面通过IS09001国际质星体系认证及认

3、定为省级高新技术企业。 我赞同这样的观点“企业成败的关键在于迎合顾客的需求，适合顾客的胃口”。的确，要想占据市场，必需取得顾客的信任。记得曾教授说过：“越简洁的东西，应用性越强：越简单的东西，局限性越大。”要怎样才能迎合顾客，适合他们的胃口呢？怎样才能吸引顾客呢？我认为这涉及到产品品质与成本管理的问题。 产品品质是影响产品在市场上的竞争力和获得客户认可的最重要的因素之一。物美价廉的产品通常会受到顾客的欢迎，特殊是产品同质化和以价格为主要的竞争手段时。这对企业而言，要满意顾客的需求必需在降低产品成本上下工夫。台湾经营之神王永庆的胜利之道就是永久追求最低的产品成本。因此，成本和品质同样重要。即使顾

4、客喜爱高品质和珍贵的产品（如名牌），对企业来说较低的产品成本就意味着较高的利润。 有时候，优良的产品品质和较低的产品成本看起来是一对冲突。在我们保持好的品质又要降低成本时感到手足无措。我们必需明白，品质并不是越高越好，关键是顾客是否喜爱，也就是适销对路。当我们把产品对准某一目标顾客群时，我们必需弄清他们究竟需求哪一档次或品质的产品。饲料产品之所以采纳多品牌、多型号策略就是为了适应不同类型客户的需要。弄清了这个问题，在我们制定产品的品质、价格甚至包括渠道和促销手段时，目的就更明确，方法就更有针对性。因此，品质和成本管理并不冲突，需要同时加强。中国教#育资源网-我仔细分析和讨论了一下，目前，该公司

5、在产品品质与成本管理方面还存在较多的问题，主要表现在以下几个方面： 首先是品质管理： 1、从企业负责人、部门直接领导到车间现场对根据标精确保产品的品质稳定的意识不强，ISO体系所提出的质量管理要求和质量掌握程序没有得到严格的执行，ISO文件对此都用明确的规定，一些人员对此并不清晰。 2、现场操作中，操作人员的岗位职责和操作程序不够清楚和详细，甚至已过时也没有准时进行修改。现场检查不力甚至或根本不知道怎么检查。 3、生产前置过程如配料和投料掌握程序不严或没有可行的掌握程序，以至消失配料或投料错误造成严峻的问题。 4、由于设备修理和保养不当造成较多的废品。 5、由于技术水平（如配方、设计力量）造成

6、的品质问题。 在成本管理方面：整个公司都存在费用预算不严，较为粗放的管理方式。大部分企业负责人都不清晰或明白产品的具体成本构成和费用的明细以及从费用的变化和对比中找出关键的费用掌握点。对一些财务指标如费用比率、资金周转率等缺乏清楚的熟悉。对这些问题搞不清晰，不知道从何处着手加强产品的成本管理。 如何改进品质与成本管理呢？惠特曼凭她在管理上的真才实学，受聘于一个小小的网站，却使它变成世界一流的交易平台。管理才能是管理者的唯一资本。很多高级经理人来到一家新公司，总是急于找出它的毛病并将其改正。我认为，这种方法并不肯定奏效。由于人们总是对他们创建的东西感到傲慢，这样做会挫伤公司原班人马的自尊。我的做

7、法是找到公司的特长并进一步发挥，在此过程中修正它的错误。 1、全面提高对品质管理重要性的熟悉，仔细贯彻落实ISO品质管理的各项要求。 2、加强现场管理，包括建立标准的操作规程和定时的巡查制度，同时强化一线操作工人的培训和制定有效的奖罚制度。掌握生产过程的每一个环节以削减差错率。 3、加强机器设备的维护和保养定时、定期巡查。坚决落实责任制度以提高设备可能消失问题的预见性和设备的使用效能。 4、各类技术人员都要不断学习，努力提高公司的技术设计和技术管理水平。 对于成本管理，公司应加强全面预算管理，将各项费用的预算落实到每一个部门和每一个人。公司也应提倡实行节省有奖、铺张受罚等有关的乐观措施。对各项费用肯定要做到先算后花，严格按预算方案进行管理。在此基础上加强生产、技术和选购等各环节的成本