彩色甜椒冬季栽培要点_1农业种植技术栽培技术

1、彩色甜椒冬季栽培要点 彩色甜椒由于其颜色光明、果实个大、果肉肥厚、质地脆嫩、富含养分等优点而深受消费者的青睐。冬季生产彩色甜椒，不仅可在寒冷季节供应新奇蔬菜，满意人们的物质需要，而且由于其价格较高，又可使生产者获得较高的经济效益。据调查，彩色甜椒的冬季生产，平均667m2产值在1.5-2.0万元。 现将其节能型日光温室生产的主要技术介绍如下。 一、品种选择冬季栽培彩色甜椒应选择耐低温、耐弱光、易坐果、果形方灯笼形、肉厚个大、颜色光明、抗疫病的品种。 1.进口彩色甜椒品种玛祖卡（Mazurka）：自荷兰引进的杂交种，单果重250-300g，亮红，果实方形，抗疫病。从播种到转色需150天。萨维塔：

2、自荷兰引进的杂交种，单果重300-400g，果实暗红色，长方形，从播种到转色需150天。斯塔基：自荷兰引进的杂交种，单果重250-300g，果实亮黄色，从播种到转色需120天。佐罗：自荷兰引进的杂交种，单果重250g，方形，果实亮紫色。 2.国内彩色甜椒品种北京市农业技术推广站培育的水晶系列品种有红、黄、橙、紫、白、绿色共6个品种，味甜品质好。 二、培育壮苗彩色甜椒的壮苗标准是：苗龄25-30天，植株4-5片叶，株高8-10cm，开展度6-8cm，子叶完好。育苗期要把握好以下几点。 1.育苗适期彩椒生育期150天，转色期15-30天，因此，8月上中旬播种为宜。 2.浸种催芽国外品种一般经高温处

3、理过，因此不用另行消毒处理；国内品种可用10%磷酸三钠溶液浸种20min，毁灭种子带毒，再将种子用清水冲洗3-4次，用60温水浸种，搅至水温降到30后，静置浸泡3h左右。浸种后，用温水冲洗2-3次，捞出，用消过毒的细纱布包好种子，放于25-30的地方催芽，一般4-5天出芽。 3.育苗畦预备育苗场所一般用日光温室，提前在温室上加盖遮阳网和防虫网。 使用土壤育苗的，在温室中间部位做平畦，每10m2育苗畦加入优质腐熟有机肥100kg，三元复合肥0.5kg，充分掺匀、过筛，整平畦面。播种前1天浇足底水，播种当天上午撒0.33cm厚细潮土。 使用基质育苗的，采纳8cm10cm的养分钵。播种前将容器内填好

4、基质。基质一般采纳草炭与蛭石按3：2的比例，或配以少量河沙，过筛掺匀后填入育苗容器中，填满后稍加镇压即可。播种当天浇透水。 4.播种 （1）有土育苗选晴天中午将出小芽的种子播于育苗畦内，播种后准时掩盖0.5cm厚拌有多菌灵的细潮土，每m2覆土拌药10g，防猝倒病发生。 （2）基质育苗播种水渗后，每穴或钵内播1粒种子，然后掩盖1-1.5cm厚基质，稍加镇压即可。 5.苗期管理 （1）播种至分苗播种后2-3天内白天保持高气温30-35，夜里保持15-20，促进出苗。出苗后为防止徒长应适当降温，白天25-28，夜间14-17。采纳有土育苗的需分苗，分苗前炼苗，白天20-25，夜间13-15。为保证温

5、室内的温度要求，出苗后应使用活动式遮阳网，晴天上午10：00-下午3：00使用，其它时间卷起。采纳基质育苗的应加强浇水，防止干旱，如天气晴朗，应每天浇1水，微喷*，既可补充水分，又可降低空气温度。这一时期的病虫害应留意蚜虫、白粉虱的为害，防治上可用黄板诱杀，或打药喷雾等。 （2）分苗当幼苗长到2片真叶1心时进行分苗。分苗实行养分方分苗。养分方是用50%的疏松园田土与50%的优质腐熟有机肥过筛掺匀后制成的。养分土方应不小于10cm10cm。分苗前打足底水，并于养分方中间打始终径和深均为2cm的孔，将甜椒根系伸展地分到孔中，并掩盖上细潮土。每养分方中分1株，以利稀植。 （3）分苗至定植分苗后保温促

6、缓苗，白天26-28，夜间18-20。缓苗后适当放风炼苗，白天26，夜间16。定植前1周适当降温炼苗。用养分方育苗的要适当补水，用穴盘育苗的仍需2天左右浇1水，并4-5天左右浇养分液1次。养分液中除了氮、磷、钾元素以外，还应留意补充钙、硫、镁、铁、硼等微量元素。这一时期的病虫害应留意蚜虫、白粉虱、茶黄螨和病毒病的为害。蚜虫和白粉虱除采纳黄板诱杀外，还可打药，如功夫菊酯、扑虱灵、天王星；病毒病防治可用病毒A，每667m2用100g。 三、定植前预备 1.667m2施优质腐熟有机肥5000kg、三元复合肥40kg，依据定植畦式匀称施入定植行下的沟中。 2.定植前15天做完畦。 （1）长年栽培的0.

7、9-1.0m一畦，小高畦滴灌，单行，株距0.3m。 （2）矮化密植的1.2m一畦，瓦垄畦暗灌，定双行，株距0.3m。 四、定植 1.当幼苗长至4-5片真叶时，可选晴天上午定植。 2.定植密度依据栽培方式不同而不同，密植的60cm30cm，每667m23700株。长年栽培的，90cm30cm，每667m22400株。密植栽培的也可形成（70+50）cm的宽窄行。由于南部光照强，定植时应适当密，而北部稀。定植深度以平坨为准。瓦垄畦定植后用土封严定植孔。 五、定植后管理 1.温度与放风定植后3-5天少放风，使温室内温度快速提高到33-35，以加速缓苗。缓苗后降低温度，白天26-30，夜间15左右。放

8、风管理可在早晨开小缝放风，中午依据温度要求加大放风。开花坐果期白天25-28，夜间15-20。当外界*温度达15时，可昼夜大通风，1-2月*冷时留意防寒，一是下午尽量早放蒲席，二是在温室南部内侧增加裙膜保温或在温室内增加二层掩盖，也可在温室外增加一层蒲席或无纺布保温。 2.水肥管理定植后浇足定植水。以后在保证土壤潮湿的状况下适当蹲苗，将走道深翻。当对椒长到果径2-3cm时，进行浇水，结束蹲苗，并结合浇水667m2追硫铵15-20kg。以后每7-8天浇1水追1肥，对椒采收后适当控水以利上部坐果。盛果期增加浇水追肥。3.叶面喷肥盛果期为促进果实快速生长、膨大，可进行叶面喷施叶面宝或喷0.3%的磷酸

9、二氢钾、尿素。4.植株调整 （1）长年栽培的不留门椒，双干整枝，为增大初期叶面积可留四门斗的分枝，其上留4-5片叶，留果视植株长势状况和对椒大小、长势，全株留4-5果。留意疏花疏果，尤其畸形果要早疏掉。以后留果也要依据植株长势，较旺植株留4-6果，小苗、僵苗留2果或不留果。 （2）密植的可不去门椒，双干整枝，四门斗或小侧枝不留果。 （3）双干整枝后，每叶腋处*留2片叶。 （4）5月中旬摘除下部老叶、黄叶。以后随摘果随打掉下部老黄叶，留2-3片功能叶。 5.病虫害防治主要防治蚜虫、白粉虱、烟青虫、茶黄螨、病毒病、疮痂病、疫病等。防治中，在温度较高季节以喷雾为主，低温季节以烟熏、粉尘为主。 （1）

10、蚜虫采纳敌敌畏熏蒸，每667m2用药200g，或用40%菊马乳油2000倍液，5%功夫菊酯3000倍液或10%一遍净，每667m210g对水喷雾。 （2）白粉虱采纳敌敌畏熏蒸，每667m2用药200g，还可用扑虱灵每667m210g、天王星每667m24000倍液喷雾。 毁灭蚜虫、白粉虱的同时，削减了病毒病的发病率。 （3）烟青虫在幼虫尚未蛀入果内的时期施药，灭杀毙6000倍液、天王星3000倍液或功夫、菊马乳油等。 （4）茶黄螨9-10月和翌年4-5月易发生，用73%克螨特乳油2000倍液（小苗易消失药害）、5%尼索朗乳油2000倍液、虫螨克等防治。 （5）斑潜蝇用灭蝇胺每667m212g。

11、 （6）疮痂病用新植霉素4000倍液、72%硫酸链霉素4000倍液、77%可杀得500倍液喷雾。 （7）疫病苗期成株期均发病，11月下旬开头。 种子消毒用52温水浸种30min或1%硫酸铜浸种5min，捞出后拌少量草木灰。也可用72.2%普力克浸12h，洗净晒干催芽。 定植后喷雾或灌根用50%甲霜铜800倍液、70%乙膦锰锌500倍液、72.2%普力克600-800倍液、58%甲霜灵锰锌400-500倍液；64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾或浇灌，也可浇水前667m2撒96%以上硫酸铜3kg；或在初期用45%百菌清烟剂250g/667m2或百菌清粉尘1kg/667m2，9天1次，连防2-3次。 （8）叶霉病是冬季重点病害，12月易发生，用加瑞农等防治。 六、采收翌年1月下旬至2月上旬可以间续进行采收，此时彩色甜椒的果实已充分长大，果肉变硬，着色也较好。采收期间，要保证肥水供应。 在采收初期，市场季节差价大，为争取效益可以敏捷把握