沼渣拌料栽培草菇技术农业种植技术栽培技术_第1页
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文档简介

1、沼渣拌料栽培草菇技术 一、草菇的特性 草菇为草腐菌，属高温高湿型的伞菌。孢子萌发温度以40为宜，菌丝生长以3338为宜。空间湿度85%95%，培育原料一般为稻草、玉米秸秆。原料含水量75%85%，孢子萌发期的pH值为7.47.5，菌丝体生长期pH值为7.88，子实体pH值为57。 二、技术要点 1.备料 沼渣出池后，堆放在地势较高地方，塑膜密封，以防害虫产卵，自然沥干，新奇无霉烂稻草或玉米秆，扭成绳子样的草把，每个草把重约0.7公斤，栽培前1天用清水浸泡10小时，充分吸足水分。 2.播种时间 各地温度不一样，59月自定。 3.露天栽培 选择阳光充分，通风凉快，靠近水源的地方，选用疏松而富含有机

2、质的砂壤土与沼渣拌匀作种植草菇畦面，一般畦宽1米、长10米。晴天将土掘起，晒白后敲碎，同时喷洒10%的石灰水和沼液，驱除土中蚯蚓及其他害虫。2天后，畦与畦之间开一条宽1米，深30厘米的沟，作过道和排水用。然后将吸足水分的草把依次横排在畦面上，穗头朝里，基端向外，紧密靠拢排齐。排好一层就用脚踩，并用1%硫酸铵喷洒，接着撒1层沼渣，摆1层菌种，第1层用种3瓶，依次重叠23层，每层向里收缩67厘米，形成梯形，叠完第3层后再撒满菌种。一堆草共用菌种10瓶左右，所用沼渣占25%左右，最终在草堆的上面和四周盖上草帘或塑膜，以防风雨，保温、保湿，避开强光直射。4天后，要踩踏浇水，并在顶部盖上泥土，室外栽培在

3、24的自然气温柔80%以上的空气湿度，以及30以上的堆温。草堆含水60%以上条件下，1015天就可见菇。 4.室内栽培 其堆料播种覆膜等如前，管理方面要留意室温保持在25以上，草堆内的温度经受了由低到高，再由高到低的过程，堆温在踩堆后45天可上升至5060，经过23天，开头下降。当下降到42时，就开头出菇。假如堆温上升很慢，到第45天，还达不到50以上，就要进行踩结浇水（如草堆很湿，则只踩不浇水）。同时可加厚草帘或用塑膜掩盖，假如堆温太高，则应掀开草帘，通风散热。室内栽培的湿度应掌握在90%左右，若气候干燥可在草堆掩盖物上浇水，或用喷雾器向室内喷水，并使草堆的含水量保持在65%70%（即从堆内抽出的稻草，用手拧有水溢出但不滴水）。若遇连续高温晴天，在作堆后的第4天再踩踏浇水1次。当堆面消失小

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