露地辣椒栽培技术农业种植技术栽培技术

1、露地辣椒栽培技术 辣椒在春分至清明播种育苗，小满至芒种定植大田，立秋至霜降收获的栽培方式称为越夏栽培，又叫夏播栽培、夏秋栽培、抗热栽培。越夏栽培可与大蒜、油菜、小麦等接茬种植，也可与西瓜、甜瓜、小麦间作套种。可充分利用土地，增加复种指数，大幅度提高粮区农夫经济收入。越夏辣椒生产，结果盛期正值9-10月，气温较低，不易腐烂，便于鲜果长途运输，经过短期贮藏，又可延至元旦、春节供应，取得更高效益。 1、品种选择 越夏栽培辣椒主要供应夏秋季节，由于气温高、湿度大，简单引发病害，造成减产甚至绝收。因此，要选用耐热、抗病、大果、商品性状好、产量高的中晚熟、晚熟辣椒品种，如郑椒12号，一些抗性好的中熟品种如

2、郑椒先锋也可选用。如外运，所选品种还应肉厚耐压、耐贮运，如郑椒16号、湘椒37号等。 2、播种育苗 辣椒从播种育苗至现蕾开花一般需6080d，但在气温较高的夏季，所需时间会相应缩短。与大蒜、油菜等接茬种植或与西(甜)瓜、小麦套种的，中原地区一般于3月中下旬播种育苗；接麦茬定植的，一般于4月上旬播种育苗。苗床设在露地，不过育苗前期温度低，需要掩盖小拱棚，待晚霜过后撤除。为了削减分苗伤根，削减非生长期，防止引发病害，一般采纳1次播种育成苗的方法，因此需要稀播，出苗后再进行23次间苗，12片真叶时定苗，苗距12cm左右。每穴留苗数依栽培方式而不同。与大蒜、油菜、小麦等接茬种植的，每穴留1株健壮苗，瓜

3、套、麦套的留2株。幼苗有干旱缺水现象应准时浇小水，浇水时可施入少量肥料以促苗生长。定植前12d浇1次水，以利带土起苗。 3、定植 与大蒜、油菜、小麦等接茬种植的，应做到抢收、抢耕、抢早定植。前茬作物收获后，要马上灭茬、施肥、耕地、做畦、定植。由于辣椒怕淹，因此应采纳小高畦栽培。但不用掩盖地膜，苗子栽在小高畦两侧近地面肩部，以利浇水和排水。可等行距定植，*是宽窄行定植，便于管理。宽行，辣椒7080cm，甜椒60cm；窄行，辣椒50cm，甜椒40cm。夏季气温高，易发生病毒病，所以越夏辣椒应适当密植。特殊是甜椒，密度大，枝叶茂，封垄早，可较好地防止日灼病，而且可降低地温12，保持地面潮湿，形成良好

4、的田间小气候，有利于植株正常生长发育。穴距：辣椒3340cm，每穴单株；甜椒2533cm，每穴双株。定植前要施腐熟优质农家肥75t/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、硫酸钾375kg/hm2作基肥。与西(甜)瓜套种的，西(甜)瓜应选用早熟品种，并实行地膜掩盖栽培。辣椒苗套栽时间可支配在西(甜)瓜播种后的30d左右。每垄西(甜)瓜套栽2行辣椒，即在2株西(甜)瓜之间的垄两侧破膜打孔各定植1穴辣椒。与小麦套种的，小麦一般是大田2.02.2m为1带，播种2耧麦，留0.81.0m宽空畦以供定植辣椒。于5月上中旬定植，在所留空畦中平栽2行辣椒，穴距50cm，每穴2株，窄行行距为60cm，宽行行距为1.

5、51.6m。定植时按穴距挖穴栽苗。选阴天或晴天下午3时后进行，尽量减轻秧苗打蔫。起苗前1d给苗床浇水，起苗时尽量多带宿根土，运苗时防止散坨，尽量削减伤根。栽后马上覆土浇水。缓苗期需要连浇23次水，以降低地温，加速缓苗。 4、田间管理 定植后若遇天气干旱，应准时补浇缓苗水。缓苗后追1次提苗肥，施磷酸二铵105150kg/hm2，促苗早发棵，但追肥量不能大，过多易引起徒长。缓苗后应准时进行1次中耕，以破除土壤板结，增加根系吸氧量，促进壮苗，预防徒长。夏季气温较高，不下雨时砂壤土7d左右浇1次水，宜在傍晚时浇凉井水，用凉井水浇地能将田间温度从高温降至相宜，而且以后几天仍有降温效果。不宜在白天温度高时

6、浇水，高温时浇水田间温度很快又升上来，辣椒易发生病毒病等影响生长。盛果期可以结合浇水追肥34次，每次施尿素或磷酸二铵150300kg/hm2。生长的前中期要准时进行中耕锄草培土，坐果后不宜中耕，以免发生病害。秋分以后，气温渐渐降低，果实生长速度减慢，留意追施速效肥料，结合浇水施磷酸二铵225kg/hm2或尿素150kg/hm2，并留意叶面喷施磷酸二氢钾和微量元素肥料，保证后期果充分发育长大。盛夏气温较高，空气湿度低，土壤蒸发量大，为防止土壤水分过分蒸发，宜在封行之前，高温干旱未到之时，利用稻草或农作物秸秆等，在辣椒畦表掩盖1层，一是降低土壤温度，削减地面水分蒸发，起到保水保肥的作用；二是防止杂草丛生；三是削减下大雨水对畦面表土的冲击，防止土表板结。掩盖厚度以34cm为宜，太薄起不到应有的掩盖效果，太厚不利辣椒的通风，易引起落花和烂果。 5、采收 门椒要准时采收，以免汲取养分