温室葡萄栽培农业种植技术栽培技术

1、温室葡萄栽培 (一)促成栽培地的选择 应选择背风、向阳，没有高大遮荫物的地方，土质要疏松肥沃，浇灌便利的地方。 (二)促成栽培的种类 、日光温室 不加温利用阳光来提高室温。温室要求透光、保温、工作便利，在生产上多用塑料薄膜型的。温室的后墙高1.61.7m，脊柱高2.83.0m，中柱高2.2m，前柱高1.55m，宽67m，（宽度增加1m，需增高20cm的温室高度）长度可在6070m。 该温室的三面墙（后墙、左右两面墙）可用土坯、砖、泥土等来建筑，墙的厚度40-50cm。由于此时外界气温趋于平稳，而且葡萄已通过自然休眠期，只要赐予相宜的温度、湿度葡萄即可萌发生长，可比露地提前45天成熟，经济效益是

2、露地的23倍，该温室可在棚膜上增加掩盖物如草帘等物，来增加夜间保温效果。由于这一类型成本低、效益高、进展较快。 、加温温室 在日光温室的基础上，内设加温系统如暧气、柴油机、火墙等设备，棚上增加掩盖物，于12月上旬扣棚生产，此时的葡萄还处在休眠期中，必需人为协作打破休眠的措施，如用5倍石灰氮的澄清液，1:1的美利脱清液，20氯化乙醇化学试剂来涂抹或喷洒在枝蔓上都有肯定的促萌作用。此种温室经济效益高，但造价也高、管理费工，所以在生产上应用的相对较少。 、塑料大棚 该大棚于3月上旬在露地生长的葡萄行上直接扣棚生产，用竹片搭成拱形骨架，上覆塑料膜（聚氯乙烯无滴膜*为抱负），不加掩盖物，垮度78m， 长

3、度依据工作便利而定，高度视原有的葡萄架而定。此种大棚要求透光、保温、抗风，可比露地提前1520天成熟，该棚建筑简洁易行、成本低、效益显著，早春蔬菜间作生产，667m2多收益2000元。 以上三种促成栽培形式各有利弊，从栽培效益上看，日光温室优于塑料大棚，果实成熟期较早，塑料大棚的果实成熟期界于露地和温室之间，填补了鲜食果实的供应空白，不仅达到葡萄周年供应的目的，而且增加收益。 (三)品种 、乍娜 欧亚种，是促成栽培的早熟优良品种之一，在棚内表现良好，不裂果，着色好。在塑料大棚内可比露地提前2025天成熟，在加掩盖物的日光温室可提前60天成熟。 、凤凰51 欧亚种，是早熟的优良品种，在大棚或温室

4、生产均表现很好，从生产到采收基本没有病害。在塑料大棚内可比露地提前25天成熟（3月中旬扣棚，6月中旬上市）。 、京亚 欧美杂种，品质中上，长势较强，丰产，抗病早熟。 、京秀 欧亚种，抗病较强，丰产不裂果，耐运输，是风味优良的早熟鲜食品种。 、藤稔 欧美杂交种，抗病性强，耐贮运，是优良的中熟品种。 、巨峰 欧美杂种，植株生长健壮，丰产，抗病力强，在温室生产肯定要留意掌握产量，否则影响上色或推迟成熟期（一般产量掌握在15002000kg/667m2）。 (四)葡萄促成栽培的管理 、栽培架式 温室与大棚的栽培架式不受限制，篱架和棚架都可，一般生产采纳的篱架南北行栽植，行距2m，株距0.51m。（如冬

5、季不埋土，行距可在1.5m） 、冬季修剪 温室或塑料大棚，由于塑料薄膜的阻挡，影响光的入射，使棚内的光照强度比露地少1/3左右，而且棚内的空气流淌量小，直接影响叶片光合产物的合成， 所以不论是温室或大棚生产肯定要保证葡萄架面的通透性，否则枝蔓过密造成架面郁闭，枝蔓徒长，节间过长影响坐果，所以促成栽培的冬剪要比露地轻些，以中梢修剪为主，结合长、中、短梢混合修剪，为保证每平方米的架面上有812个新梢， 敏捷把握留芽量。结果母枝的粗度在0.8cm左右即可。 、扣棚与撤棚时间 扣棚一般在葡萄自然休眠期结束后进行，河北省在2月下旬或3月上旬都可以，此时的外界气温趋于平稳，扣棚生产比较平安，当露地气温上升

6、至2526时撤棚为好。 、温度管理 温度管理是温室和大棚生产的关键。在人为的调控下保证葡萄免受低温柔高温的危害。为保持不加掩盖物的温室和大棚的温度，可在棚的四周挖防寒沟，宽-50cm，深50cm，沟内填上杂草或锯沫等隔热的填充物，防止棚内地温向外集中，寒气向内侵袭，还可以在棚内地面上铺地膜，白天增加地温，又可以保持土壤水份，调整夜间的温度。 升温催芽：葡萄自然休眠期一般在1月下旬至2月上旬结束，有掩盖物的日光温室，可在此期升温催芽。如没有掩盖物要推迟20天左右升温催芽，此时的温度要掌握在1520，夜间温度要在510，到第三周温度可提高到2025，夜间20，地温要在12以上。这样经过1520天左

7、右芽子就可萌发，没有掩盖物夜间不能加温的塑料大棚需经过3040天萌动。此期温度不能太高，由于此时的地温上升较慢，根系活动较弱，假如棚内温度过高，芽子很快萌发，会造成地上和地下失调，影响芽子生长及花穗分化。湿度要保持在90以上。 从萌芽到开花：此期新梢生长较快，但是冬芽内的花穗分化还在连续进行，所以棚内温度、湿度不要过高，白天保持在2025，湿度保持在60，防止新梢徒长。 花期：进入开花时期可掌握在2528，相对湿度小一点，空气干燥有利于花粉成熟和撒播有利于授粉、授精，此期要留意棚内的通风换气。 幼果膨大到成熟：此时温度要保持在2528，对果粒膨大至成熟上色都是有利的，一般的大棚在此时宜撤掉塑料

8、膜。留意：生长期的温度不能超过35。 (五)新梢管理 温室或大棚葡萄常因气温偏高，加上塑料膜不够清洁影响光照强度，造成枝蔓徒长，节间长生长不充实，所以对枝蔓的管理比露地要求更严格。 、要适时上架抹芽、定梢 当新梢长到40cm左右就要上架捆绑，当花穗吐出能辨别结果枝时要抹去无花和过强过弱的新梢，使新梢生长整齐。 定梢：留枝不宜过密，一般篱架结果枝间离20cm左右一个新梢。保证架面通风透光。每平方米架面保持12个左右的新梢即可。 、适时摘心与副梢处理 结果新梢须在花前7天左右摘心，以提高座果率，摘心强度应在果穗上方4-6片叶(对座果差的巨峰可在3-4片叶摘心)， 摘心后发出的副梢除留顶端两个延长外

9、，其它的全部去掉，两个顶端延长副梢3-4片叶反复摘叶。 、开花前掐穗尖去副梢 掐穗尖应是果穗的1/3-1/4，使果穗紧凑，穗形规整。 、调整座果量 去掉弱梢上的果穗，座果后每枝新梢只留一个果穗，结果母蔓前端的壮结果枝，可留2个果穗，保证每穗有10片左右的功能叶片，每平方米的架面上留8-10个新梢， 预备枝留10片叶摘心，产量掌握在1500-2000Kg/667m2。 (六)土、肥、水管理 温室和大棚的土壤利用率较高，要求土壤要疏松肥沃，为葡葡制造一个良好的土壤条件。一般温室生产少施化肥，应以有机肥为主，667m2施肥3000Kg左右， 基 本可以满意葡萄一年生长的需要；尿素的使用每株掌握在25

10、- 50g，可增施磷钾肥(每生产100Kg的巨峰葡萄消耗纯氮1.5Kg、磷3Kg、钾1.5Kg)， 在大棚或温室内由于温度较高肥料分解的快，肥效发挥的快速。为避开枝蔓徒长，在温室施用氮肥要比露地少，施肥的方法：应在距根颈30-40cm处开深40-50cm、宽40cm的沟施用。下一年在另一侧施用使根系年年得到更新，在施足底肥的状况下，植株生长正常，没有缺肥表现，可不追肥、直到幼果膨大期开头，每隔10天连续喷施磷酸二氢钾3-5次(浓度为0.3)可增加植株的抗性，提高果实含糖量，促进着色和枝条成熟，在葡萄萌芽时可增施尿素1-2次，每株25-50g或叶面喷0.2的尿素溶液。 水的管理：灌水要和葡萄的各生育期相结合：在催芽和萌芽期要求水量较大，