第一章供应链管理介绍

1、1供应链设计与管理主讲教师：马中华教 材：供应链设计与管理大卫辛奇-利维 菲利普卡明斯基 伊迪丝辛奇-利维 著 季建华 邵晓峰 译 中国财政经济出版社 2010年参 考：企业物流管理Ronald H.Ballou 著 王晓东 胡瑞娟 等译 机械工业出版社 2008年主要内容n第一章 供应链管理介绍n第二章 库存管理和风险分担n第三章 物流网络规划n第四章 供应合同n第五章 信息价值n第六章 供应链整合n第八章 战略联盟n第九章 采购及外包战略n第十一章 协调产品和供应链设计n第十二章 顾客价值第一章 供应链管理介绍n什么是供应链管理什么是供应链管理n供应链管理的难点n供应链管理中的关键问题3从

2、一条新闻开始n凤凰科技讯 9月11日消息，据中国民用航空网报道，约93吨iPhone 6手机经南航承运由河南富士康运往美国芝加哥。有消息称，此次运输费用或突破200万元。n为了配合苹果公司9月10日凌晨的新品发布会，河南富士康于9月6日委托南航承运14.5吨iPhone 6手机发往美国，9月10日将第二批发出，两批空运货物总重93吨。n本月10日苹果发不了iPhone 6和iPhone 6Plus手机，12号预订，19号全球发售，但中国大陆并不在首批发售范围内。4从一条新闻开始n台媒报道称，在6月份第2周，鸿海董事长郭台铭以及和硕董事长童子贤均已正式接到通知，苹果iPhone6供应链名单确定，

3、另据一家供应链高层透露，此次iPhone 6的订单量史无前例，苹果公司方面7月下单370万部。n苹果iPhone 6脚步更近了。日前，据我国台湾媒体报道，iPhone 6将于七月正式量产，而此次订单量将超越任何一代iPhone，甚至是iPhone 5当时的两倍。大量的iPhone订单将帮助代工厂赢得高额收入，并带动台湾股市增长。n报道称，在6月份第2周，鸿海董事长郭台铭以及和硕董事长童子贤均已正式接到通知，苹果iPhone 6供应链名单确定，组装订单组装订单将由两家共同承接，鸿海占七成、和硕占三成。将由两家共同承接，鸿海占七成、和硕占三成。这意味着苹果iPhone6的上市脚步近了。5从一条新闻

4、开始6iphone6供应链n原材料供应商niphone6晶片及供应商niphone6组装n运往中心仓库n运往全球各地分销商n零售商店n顾客78供应链Raw MaterialManufacturersAssemblersWarehousesCustomersProcurementProductionDistributionStages9SupplySources:plantsvendorsportsRegionalWarehouses:stocking pointsField Warehouses:stockingpointsCustomers,demandcenterssinksProduct

5、ion/purchase costsInventory &warehousing costsTransportation costsInventory &warehousing costsTransportation costs什么是供应链管理n供应链：也被称作物流网络，由供应商、制造中心、仓库、配送中心和零售网点组成，原材料、在制品和成品在这些设施之间流动。n供应链管理是用于有效集成供应商、制造商、仓库与商店的一系列方法，通过这些方法，使生产出来的商品能以恰当的数量，在恰当的时间，被送往恰当的地点，从而实现在满足服务水平要求的同时使系统成本最小化。1011纸张的供应链树种籽苗

6、树苗植树成树原木木浆原纸大卷纸小卷成品纸纸张打包好的纸张批发商处存储零售商处存储最终消费者育种在苗圃中照看移栽到树林切削砍伐林管员照看加工加工精加工切割包装运输运输采购12李斯德林的供应链n1897年李斯德林首次被作用手术的消毒剂使用。从1895年开始，牙医用李斯德林进行口腔护理。1914年，李斯德林成为第一个零售的漱口水产品。在新产品推出之前的80年间，李斯德林公司一直生产的是众所周知的口味强烈的原味漱口水。然后，在1992年李斯德林公司推出薄荷口味漱口水，2003年推出清新口味漱口水。如今，以杀灭口腔细菌为营销口号的李斯德林公司已经拥有8个不同类别的产品。n李斯德林的所有权几经更迭。近年来

7、，李斯德林一直归属于辉瑞旗下的消费保健品部，直到2006年12月强生接管了辉瑞旗下的消费保健品部，其中就包括李斯德林漱口水。13李斯德林的供应链澳大利亚的农民加工厂桉叶油分销商沙特阿拉伯油井联合碳化公司酒精运输商美国的农民加工厂山梨醇运输公司李斯德林制造厂零售药店批发商最终消费者李斯德林的供应链14李斯德林的供应链n澳大利亚农民种植桉树，收获按树叶并将这些叶子送到加工厂榨取桉叶油。n加工厂将桉叶油卖给分销商，分销商将桉叶油运往强生旗下的制造厂。n沙特阿拉伯钻取天然气。n联合碳化物公司购买天然气，并将其加工成酒精运往制造厂。n美国中西部农民收获了玉米。n玉米被加工制成山梨醇。山梨醇能增加甜味，被

8、批量添加到漱口水中。n山梨醇被送到制造厂。n制造厂收集原料并做好所有准备工作来生产李斯德林漱口水。n制造厂包装漱口水，并将其运往批发商或直接送到零售药店。n问题：n你认为李斯德林供应链的代表性如何？n是否需要增加更多描述供应链的细节？这些细节包括哪些内容？15供应链管理的目标：n供应链管理关注的是供应商、制造商、仓库和零售商的有效整合，实现商品的生产和配送：n以正确的数量n到正确的地点 n在正确的时间n目的n系统成本最小化 n满足顾客服务水平要求16- 在保证服务水平的前提下，实现供需平衡。SUPPLY SIDEDEMAND SIDEThe rightProductHigherProfitsT

9、he rightTimeThe rightCustomerThe rightQuantityThe rightStoreThe rightPrice=+ +- achievesUpstreamDownstream供应链包括第一章 供应链管理介绍n什么是供应链管理n供应链管理的难点供应链管理的难点n供应链管理的演化n供应链管理中的关键问题1718供应链管理的难点n全局优化n寻找系统最优策略的过程被称为全局优化。n为了最小化系统综合成本，并维持系统的服务水平，设计与运作一条供应链极具挑战性。n管理不确定性n不确定性存在于每一条供应链中。n供应链的设计需要尽可能消除供应链中的不确定性，同时能有效应对

10、其余的不确定性。19Procurement PlanningManufacturingPlanningDistributionPlanningDemandPlanningSequential OptimizationSupply Contracts/Collaboration/Information Systems and DSSProcurement PlanningManufacturingPlanningDistributionPlanningDemandPlanningGlobal Optimization顺序优化与全局优化Source: Duncan McFarlane20全局优化难

11、以实现的原因：n供应链是一个复杂的网络；n供应链的不同环节通常是具有不同甚至相互冲突的目标；n供应链是一个动态系统，会随着时间不断的发展；n系统随时间变化也是一个重要的因素。全局优化的方法n战略联盟/供应商的合作伙伴关系n供应合同/激励计划n决策支持系统n库存控制n网络设计n物流设计n越库作业2122管理不确定性n匹配供应与需求是主要挑战；n即便顾客对特点产品的需求变化不大，供应链中库存和缺货水平波动也会很大。n预测不解决问题。n需求不是影响不确定性的唯一因素。n致力于降低成本的一些趋势，精益生产、外包等都增加了不确定性风险。23Supply Chain VariabilityVolumesT

12、imeSource: Tom Mc Guffry, Electronic Commerce and Value Chain Management, 1998ActualConsumerDemandRetailer Warehouseto ShopRetailer OrdersProduction PlanManufacturer Forecastof Sales24What Management Gets.VolumesTimeSource: Tom Mc Guffry, Electronic Commerce and Value Chain Management, 1998ConsumerD

13、emandProduction Plan25What Management WantsVolumesTimeSource: Tom Mc Guffry, Electronic Commerce and Value Chain Management, 1998ConsumerDemandProduction Plan26应对不确定性n拉式供应链n风险分担n集中式系统n延迟策略n战略联盟n协同预测第一章 供应链管理介绍n什么是供应链管理n供应链管理的难点n供应链管理中的关键问题供应链管理中的关键问题2728供应链产生的环境背景n产品生命周期越来越短n产品品种数飞速膨胀n消费者需求的多样化越来越突出

14、n交货期越来越短n定制化大量生产供应链管理中的关键问题n配送网络配置n库存控制n生产采购n供应合同n配送策略n供应链集成和战略合作伙伴n外包和离岸化策略29n产品设计n信息技术和决策支持系统n顾客价值n智能定价供应链小游戏3031游戏规则：n商品：扑克牌；n顾客：全班同学；每个零售商的顾客为其组内同学；n零售商：四个人；决定批发数量；n供应商：一人；决定生产数量；n需求：出现名字的同学为有购买需求者，每次一张，零售商、供应商除外，手里已经有一张扑克牌的同学除外；n其他说明：n生产成本3；出厂价格：4/张；批发价格：5/张；零售价格：6/张.n每一轮都记录收入情况状况。n卖不掉的扑克牌价值为零。32思考题目：n零售商怎样确定批发数量？n如果零售商可以多个周期订货，供应链可以多个周期生产，产品生命周期很长，供应链的战略是怎么样的？n如果产品的性质发生变化，例如易腐、生命周期短等，怎样调整供应链战略？n33思考题目：n供应商要确定生产数量，情况如何？n多个零售商，多个供应商，情况如何？n每个顾客只需求某一种特定花色的扑克牌？n每个顾客只需求某一张特定的扑克牌？nn体会供应链管理的难点：全局优化；管理不确定性。习题n假定某男式衬衣制造商在德克萨斯州的休斯顿设厂生产衬衣，生产成本为每件8美元（含原材料成本）。芝加哥是其主要