冷藏6千吨牛羊肉建设项目策划可行性研究报告

1、-1 - / 72年加工、冷藏6千t牛羊肉建设项目可行性研究报告项目概况：项目名称：年加工、冷藏6千t牛羊肉建设项目企业名称：盘锦犇羴肉联有限公司建设地址：盘山县陈家乡四家子村建设投资：I860万元项目年产值：24015万元税后利润：936万元内部收益率：35.96%8%投资利润率：33.35%投资利税率：40.7%投资回收期：4.09年占地面积：22.27亩建筑面积：11162朋容积率：0.75建筑密度：44%-2 - / 72绿地面积：1900朋绿化率：12.7%第一章 总论1.1概论我国是牛羊生产大国，产量分不占全世界的第3位和第1位。 但由于我国人口众多，从人均占有量来看，牛羊肉加在一

2、起也只 有5.9公斤，远低于世界平均水平。从牛羊肉的出口贸易来看， 也只有5万吨左右。我国那个牛羊生产大国，应当在开拓国内外 贸易中有所作为。我国的养牛羊具有悠久的历史。进入二十世纪八十年代，牛 羊养殖业迅速进展，饲养量平均每年以5%- 8%勺速度递增。牛羊肉、牛骨有较高的营养价值，牛、羊皮是皮衣鞋革的优 质原料。同时带动皮毛、食品加工、餐饮等行业进展。因此，牛 羊肉食加工是我国农民就业、脱贫、增收的重要产业，差不多成 为农民增收的亮点，对社会主义新农村建设发挥着十分重要的作 用。牛羊肉是我国居民的传统营养食品-3 - / 72羊肉：羊肉性温热、补气、暖中补虚、开胃健力，在本草 纲目被称为补元

3、阳益血气的温热补品。温热对人体而言确实是 温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时地吃些羊肉就会感到温顺， 可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品。羊肉肉质细嫩，含有专门高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高躯 体素养和抗疾病能力。羊的脂肪溶点为47度，而人的体温为37度，确实是吃了也不易被躯体汲取，可不能发胖。牛骨髓：性温、味甘。入肺、肾经。功能：润肺；补肾、填 髓。对体弱之人均为适宜，尤其是对精血亏损、虚劳瘦弱、泄泻之寒体更为适合。我国传统医学经典本草纲目记载：牛骨 髓不仅用于补益虚羸，且于心血管系统疾患和肿瘤都有治益。缘 故在于气血为人体组织机能运动的全然，牛骨髓与其不足则补之，雍阻则

4、疏之，紊乱则调之，关于人的健康生存，其功不可谓不大。中医药学家对牛羊肉备加赞誉，而我们在现实生活中，也常 感受到牛羊肉的良好滋补功能，有些人冬季畏寒、怕冷，易患感 冒、呼吸系统疾病，经常吃些羊肉，情况就大大改善了。有人体质虚弱，常感到疲乏无力，常吃些牛羊肉，就明显觉得有力气了， 不怕累了。至于年老体虚，夜尿频多，腰腿疼痛等情况， 在吃上一段时刻含牛骨髓的食品后，就会有相当明显的改善。由于牛羊肉香浓美味，又有良好的营养滋补功能，各种吃 法、制品也是广为流传，受到欢迎。常见的有：红烧牛羊肉、各 式牛羊肉炒菜、牛羊肉水饺、牛羊肉灌汤包子、牛羊肉泡馍、牛 羊肉馅饼、烤全羊、酱牛肉、腊牛肉、腊羊肉、牛肉

5、脯，牛骨髓 熬制成牛骨髓油加入食品中，许多许多， 不胜枚举。本项目以牛羊肉联加工为龙头，同时带动畜牧养殖、皮革、 食品加工、餐饮等行业进展。因此，牛羊养殖业是我国农民就业、 脱贫、增收的重要产业，差不多成为农民增收的新亮点，对社会 主义新农村建设发挥着十分重要的作用。从牛羊养殖、肉食加工、皮革加工到加工，是一条龙的特色 农业产业链项目。通过整合市场资源、完善产业链、对各个环节 进行操纵，使产品达到“绿色食品”标准，满足国际、国内市场 需求。该项目符合国家产业政策，符合行业进展规划和法律法规。 项目辐射带动能力强，带动农户数量多，符合国家三农政策。1.2企业概况盘锦犇羴肉联有限公司是一家刚组建的

6、民营企业，企业注册资本100万元，是一家牛羊肉联加工的综合性企业。该公司依托-4 - / 72-6 - / 72资源优化的技术优势、市场优势、治理和人才优势；依托东三省和内蒙牛羊资源的规模优势、农业产业优势，企业通过资源整合、 引进新技术新工艺、优化和拓展市场领域，拟在条件优越的盘山 县陈家祥四家子村建设年分割加工、冷藏牛羊肉6千吨建设项目。项目选址靠近沈盘公路右侧，交通运输方便、快捷，域内电力供应充足、水资源丰富、周边省市牛羊原料充足。1.3编制的依据和原则1.3.1编制依据131.1盘山县发改委的批复文件；131.2该公司提供的有关资料和数据；131.3建设项目的有关法律法规及政府文件；1

7、.3.1.4建设项目经济评价方法与参数（第二、第三版）1.3.1.5盘锦犇羴肉联有限公司与盘锦开来工程造价咨询事务所有限公司约定的咨询协议。1.3.2编制原则1.3.2.1贯彻国家经济建设方针、 政策，认真执行国家对节能 环保和安全卫生要求。1.3.2.2完成工业化生产，装置运行可靠，各项技术经指标满足建设项目要求。1.3.2.3优化设计、合理布置、节约用地、节约投资。-7 - / 721.3.2.4优化工艺，合理流程、通用性强节约人、财、物。1.325合理配备公用设施，满足生产要求。1.4可行性研究及建设范围1.4.1可行性研究范围141.1通过市场分析预测，确定建设项目的生产规模、公用工程

8、及储运、物流方案。1.4.1.3依照生产工艺要求，提高治理水平，本着高效精干的 原则，拟定企业组织，确定劳动定员。141.4制定供水、供电、空调及供暖方式及总图运输方案。1.4.1.5环境阻碍与劳动安全、消防措施方案的确定。1.4.1.6估算项目总投资，提出项目实施进度，测算项目的投 资效益，分析项目的抗风险能力等。对项目的社会效益、环保效 益和经济效益进行评价。1.4.2建设范围建设年分割加工冷藏6千吨牛羊肉生产线及配套设施；其中 包括:1.4.2.1土建部分：厂房、库房、锅炉房、变电间、设备基础、 办公室；宿舍、食堂及辅助设施；新建场地的七通一平及绿化工 程。1.4.2.2生产、冷藏、吊运

9、、电器、采暖及附属设备的制作和安装-8 - / 72142.3机电一体化的计量和操纵装置。142.4环保、消防设施工程。142.5供排水和电力电讯工程。1.5综合评价实施农业产业化，进展绿色食品经济，提高人民的健康水平 是我国的差不多国策，实施产业化综合开发项目是促进农业增效、 农民增收的重要途径。盘锦犇羴肉联有限公司建设以牛羊肉联厂为中心的农业产业 化项目，将进一步健全和完善以绿色食品生产为契机的种、养、 加工、销售体系。该项目必将对推动盘锦市农业和农村经济结构 的调整起到积极的作用，是一件利国利民的好事，市场前景宽敞， 经济效益、社会效益显著。综上所述，该项目的提出符合国家产业结构调整的政

10、策。十分可行，亟待实施。第二章 项目建设的必要性2.1项目区概况盘山县隶属于辽宁省盘锦市，位于盘锦市的北部，辽河下 游，渤海之-9 - / 72滨。东与台安县、海都市隔河相望，南与盘锦市区、 大洼县毗邻，西连凌海市，北与北宁市接壤。位于东经1212712229,北纬40454027。全县下辖9个 镇，8个乡，192个行政村。面积约2145平方公里。耕地75万亩（其中水田60万亩，旱田15万亩），牧草地4.8万亩， 林地5.49万亩，苇田85万亩，滩涂30万亩。资源比较丰富， 辽河，大辽河等13条大中小河流经县内在辽东湾入海，青年、 红旗、八一、三大平原水库储水量达4000万立方米，大小坑塘星罗棋布。绿洲，湿地面积近百万亩，有亚洲第一大苇田和 辽东湾最大的湿地。辽河入海口的国家级自然爱护区生存着珍稀鸟禽丹顶鹤、黑嘴鸥等二百多个生物种群，中华绒螯蟹、凤鳍鱼等名特水产 品也在那个