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文档简介
1、儿童主题酒店-田园绿色亲子基地筹划前言孩子是每个家庭的核心,家庭的教育引导方式及教育环境直接影响着孩子,然而现在好多孩子被束缚在各种兴趣班中,脱离自然,没有童年, 、电脑是必须品,这对孩子是否是好的?儿童食品平安问题凸显,在这样的市场需求下,亲子农业工程逐渐兴起。亲子农业是休闲农业的一个重要组成局部,在接触休闲农业工程开发的时候,了解到亲子农业市场正在逐步扩大,基于前期工程操作经验和对市场的深入调研细分,总结出亲子农业的六大开发模式和六大产品类型,结合各大区域特点和成功案例的经验,简单设计了两个小模型,并对其盈利进行初步分析。一 亲子农业市场调研分析"儿童是祖国的花朵,少年强那么中国
2、强",重视儿童的健康开展,关系到国家的未来的强盛,儿童成长问题越来越受到全社会的关注,在这方面国家一直给予高度重视和政策支持,这就给儿童消费市场注入了持久的兴奋剂。"望子成龙,望女成凤",是普天下父母的愿望,也是推动教育消费的主要动力。舍得在孩子身上花钱的观念就是这片市场兴兴向荣的重要原因。从历史上看,从来没有任何一个时代的儿童市场像今天这样对社会和经济影响如此巨大,在中国,儿童市场正在蓬勃地扩张,远远超过成人消费品市场的增长速度。爱玩是孩子的天性,怎么使孩子在玩乐中学习获得知识、获得快乐,亲子农业就是最正确选择之一。亲子农业园就是一个以农业创意开展为主题,以亲子
3、教育为目标的寓教于乐的理想场所,是一个新型的多功能的经济业态。随着中国的城市化水平不断提高,没有体验过农村的孩子特别多,亲子农业还处于起步阶段。下面我们就具体看看亲子农业的现状和政策支持,有多大的市场份额和未来的开展趋势。具体请看亲子农业市场调研分析。1. 1.亲子教育市场:最重要的教育市场亲子教育是人生最重要的需求。研究说明,03岁是人一生开展中最重要的时期:人的脑神经细胞70%80%是在3岁前形成的;人的智力的50%是在4岁前获得的;人的个性主要是在3岁前定立的;人的学习能力54%是在3岁前获得的;人的感受力与协调性主要是在5岁前完成的;人的心灵成长80%与童年有经历与教育有关;人一生的身
4、体素质也是在3岁前定立根底的。亲子教育是最有前景的开展方向。它是婴幼儿教育一体化的需要,是全球化的国际趋势,也是国家政策的要求,更是突破瓶颈,获得新开展的有利时机。亲子教育是早期教育科学化的需求:近年来脑科学、心理学和教育等领域的大量研究说明,婴幼儿教育一体化是充分开发儿童潜能,确保婴幼儿身心健康、充分开展的必然要求。亲子教育是我国政策的要求:国外幼儿园开设亲子班的比例高达68%,这一比例还在增长。有鉴于此,国务院办公厅转发了教育部等10部门(单位)?关于幼儿教育改革与开展的指导意见?,强调开展0-6岁婴幼儿教育。在?幼儿园教育指导纲要(试行)?中已明确指出幼儿园教育要与0-3岁教育做好衔接。
5、多地要求幼儿园开设亲子班或园中园,推行一体化教学。亲子农业也是开展亲子教育最好的方式之一。亲子农业是农业开展的自我开展的需求,提升了农业的开展空间,相应国家关于亲子教育方面的政策,实现了资源互补,强强联合的开展节奏。亲子农业是解决亲子教育方面一体化,系统化和全面化的开展最重要途径。2.亲子教育市场:消费增长率最快的市场国家统计局的相关资料说明:亲子教育消费市场的增长速度为57.63%,高居各类市场增长率排名的榜首,一个具有强劲生命力的行业已经形成。80后父母们新的育儿观念使得国内亲子教育机构如雨后春笋般产生。3.亲子教育市场:最具开展前景的市场我国在学前教育“十五开展规划中明确提出了0-3岁早
6、期教育开展目标,即要大面积提高3岁以下儿童看护人的科学育儿能力,积极探索以社区为依托,多种正规与非正规托幼机构及家庭教育效劳设施相结合的区域性早期教育效劳网络。亲子教育行业被誉为“永远的朝阳行业。 在未来十年全球婴幼儿教育市场的营业额将到达280亿-6200亿美元。亲子教育市场在中国的开展更是方兴未艾。目前我国3-6岁在园幼儿数量只占幼儿总量的39.5%,0-2岁的婴儿接受早期教育的更少,仅为3%。亲子教育市场开展空间极为巨大。4.亲子教育市场:购置力最坚挺的市场随着人们对亲子教育重要性认识的日益加强,高学历的年轻父母们在子女教育上的投入越来越大。调查说明,有56.5%的家长把孩子教育投资列在
7、首位。很多家长不惜一掷千金,为得是让子女抢得学习能力与智力开发的先机。5.亲子教育市场:深受国家支持的市场国务院?中国儿童开展纲要?指出,教育必须从儿童早期着手培养。教育部发布的?幼儿园教育指导纲要?明确提出,幼儿园教育要与0-3岁婴幼儿教育相互衔接。6.亲子教育市场:急需品牌整合的市场急剧膨胀的亲子教育市场不可防止的存在着渔目混杂、良莠不齐、盲目跟风、缺乏标准等问题。每年有不少亲子教育机构兴起,也有不少倒下。重品质、重营销、重管理、有特色的连锁亲子教育机构将成为市场的主流!7.细分市场:盈利最轻松的市场按每个亲子园辐射10万人口计算,其中0-3岁阶段的宝宝占到4.2%,即有4200人,目前全
8、国早教入学率为43%(每年快速增加中)那么1806位宝宝有学习需求。华夏爱婴的市场占有率到达15%那么有270位宝宝到华夏爱婴亲子园进行学。8.亲子教育与农业结合开展引领新蓝海根据上述市场调查分析判断,中国的亲子教育市场虽处于初期开展阶段,市场潜力很大,但是由于未能逃脱城市的局限,同质化严重,竞争剧烈,很快进入“微利时代。而国家现在大力支持农业,开展农业经济,要是两者结合将会冲撞出巨大的火花-亲子农业。亲子农园这一块,在国外开展的比拟成熟,国内很少,成功的案例更是寥寥无几,市场几乎空白。而亲子农业的“回归大自然,享受原生态,受到家长和孩子的无比喜爱。亲子农业那种原生态的环境、非城市化的设施和玩
9、具给家长带来了欢心,放心,且拥有低本钱的盈利模式和高消费的人群,未来开展潜力巨大。二 细分市场亲子农业 的市场消费群体主要为0-16岁的孩子及其家庭。孩子是亲子农业主要的目标客群,其兴趣、乐趣直接影响着其父母等家庭成员的消费选择。同时父母等家庭成员作为亲子农业的买单者,是亲子农业的真实消费者,其教育、引导也与亲子农业市场有很大关联。在对市场进行充分调研的根底上,结合其市场主要消费群体和主要体验群体,对亲子农业进行了市场细分,这对亲子农业板块的最终落地有着重要的作用。1. 赢在定位:亲子农业必须明确定位、精准开发,才能完美切合目标消费群体的需要,进而赢得市场,取得长久持续的开展。2.
10、工程准确定位的根底和前提:对亲子农业市场消费群体进行细分,可以帮助更精准确实定目标消费群体,根据目标市场的特点有针对性的进行产品设计,以及实行有针对性、高效性的营销策略。按年龄段细分:孩子在各个不同的年龄阶段,有着不同的心理以及生理特点,同时家长在亲子游中的角色和对产品的诉求也不同,这就形成了对亲子农业产品的巨大影响。现从儿童年龄段方面,将亲子农业消费市场划分为四个细分市场进行分析研究尝试新的想法并探索周围的环境,好奇心强,享受努力的过程,喜欢模仿,喜欢简单的事物,能接受建议并遵循一些简单的指示,喜欢与人交往,喜欢户外生活,需要父母更多呵护。消费群体儿童群体特征儿童需求偏好家庭消费特征03岁婴
11、儿家庭尝试新的想法并探索周围的环境,好奇心强,享受努力的过程,喜欢模仿,喜欢简单的事物,能接受建议并遵循一些简单的指示,喜欢与人交往,喜欢户外生活,需要父母更多呵护。对鲜明的、鲜艳的、新奇的事物感兴趣,好游戏,喜欢简单重复性的活动。以满足孩子兴趣为主,注重环境气氛的营造,比方卡通卧室;启发孩子智慧,简单的动作模仿和农业益智游戏;比拟青睐农业度假村这类比拟安宁、闲适的旅游。36岁幼儿家庭孩子生理和心理发育的黄金期。1.活泼好动,具有一定的认知、学习和想象能力。2.从思维方面来说,以具体形象思维为主,开始具有一定的逻辑推理能力。3.孩子开始逐步形成自我概念和自尊意识,好奇心、探索欲望和参加实践的需
12、求也在逐步增加。对探索自己周围的世界表现出极大的兴趣;在这一时期,游戏对孩子的开展至关重要。父母参与、亲子互动农业猜谜语、涂鸦、DIY、简单的农事活动,讲故事,益智游戏青睐农业主题乐园、儿童游乐设施齐全的农业度假村。611、12岁儿童家庭精力旺盛、活泼好动,好奇心强烈,对新鲜事物兴趣浓厚,多以家庭或学校集体出游,旅游消费能力比拟低。注意力与兴趣密切相关。希望获得他人尊重的需要日益强烈,道德情感也初步开展起来。兴趣广泛,对自然生态及动手性较强的事物感兴趣。强调新奇性、参与性、教育性和趣味性,亲子认知游青睐科普农业园、农业主题乐园类产品。1216岁少年家庭儿童向青年的过度阶段,性格叛逆,自主性相比
13、照拟强,具有强烈的求知欲和探索精神,兴趣广泛、思想活泼、敏感,与成人相比拟少有保守性,喜欢进行奇特的梦想,追求独立和自尊。不满足于简单的说教和现成的结论,喜欢探索事物的开展过程。亲子成长游亲子互动和交流,亲子双方平等参与以教育为主题的旅游产品共同点:喜欢户外生活,情感互动和深度体验,趣味性。按组织形式细分:亲子游 的组织形式呈现多样化,综合传统的出游方式和亲子游的独特性,从以下几个方面对亲子农业消费群体的组织形式进行细分。l 家庭亲子自由行这是目前最火爆的亲子出游方式,怎样使旅游过程尽量按照自己的主观意愿而到达完美是这类家庭特别关注的问题。根据去哪儿网发布的?2021年亲子游调查报告
14、?显示,87.63%的家长主要通过网上查询获得亲子游产品信息,近半数的家长表示自己会通过旅游网站预订机票和酒店,然后自由安排行程,只有11.86%的家长表示依然还是通过旅行社报名参加团队游。l 家庭成团自助游参加者以大家庭或亲朋为单位,以"亲情+友情"的出游方式为载体,以孩子为纽带的亲子游将粘合家庭与家庭之间,形成散客出游市场一股全新的消费动力。l 在线旅行网、旅行社组织面对亲子旅游热潮的来临,一些目光敏锐的OTA及旅行社瞅准亲子这块"大蛋糕",以科技、文化、教育等为主题的亲子旅游线路接连推出。但经研究发现,这些所谓的亲子游专线,只是将原有的线路进行简单
15、包装,给予一些亲子优惠或特殊住宿安排,真正具有亲子意义的产品太少,没有表达出旅行中的教育性和亲子互动性,如同传统线路的"旧瓶子"贴上新标签。l 亲子俱乐部亲子俱乐部多是效劳于低龄儿童的,通过组织亲子家庭出游对儿童起到寓教娱乐的作用,促进同龄儿童之间的沟通交流,同时增加家庭幸福感。在这里,按照不同的年龄段,细分为不同的亲子群体,活动组织者通常亦为孩子家长,又有丰富的组织经验,能根据亲子需求安排行程和出游地。相比传统旅行社产品群众化、旅途安排紧张、导游讲解孩子难以理解等缺点,亲子俱乐部更具有针对性。l 夏令营、学校、教育机构等团体组织以科普和农业体验为目的,寓教于乐,多与科普教
16、育和农耕体验相结合。l 微信、QQ组团亲子游通过微信、QQ群自发形成亲子组团,家长们共同参与行程安排,这一类亲子游主题活动更像是现实版的?爸爸去哪儿?,在这种亲子活动中,类别比拟丰富,户外露营、果园摘果、去植物园学习等是受青睐的产品类型,侧重在培养孩子们的动手能力,更多人将其视为"移动成长课堂"。在活动中,家长与孩子的互动多,自由度大,乐趣多,这是其最大的魅力所在。当下这种新兴的亲子游方式受到家庭游客的追捧,成为最时髦的一种亲子旅游方式。三区域开展模式研究欧美 的亲子农业园,更像是大自然学园、农业乐园,是父母和孩子共同成长、共同休闲娱乐的亲子基地。台湾亲子农业的精
17、耕细作、对文化要素的挖掘、对资源优势的发挥利用,使其成为亚洲亲子农业的典范。相比之下,我国大陆地区亲子农业起步较晚,产品单一,同质化现象严重,欧美和台湾地区成功的开展经验,可为我们提供很好的借鉴。1. 欧美开展模式欧美亲子农业 是在农业生产的根底上进行延伸开发的,具有引导城市家庭体验乡村气氛和田园生活的功能。他们认为,开展亲子农业旅游必须真真实实将农业生产经营好,如果将农业生产表演化,那就势必失去乡村旅游的原汁原味,削弱乡村旅游对外来游人的应有魅力。l 租赁模式亲子开心农场欧美亲子农业伴随着休闲农业而产生,起步较早,在经历了萌芽、观光采摘、操作体验度假三个阶段之后,目前,欧美兴旺国家
18、的休闲农业己经进入开展的最高阶段租赁阶段,以亲子开心农场为代表市民农园模式的是农业租赁经济最具代表性的产物。市民农园起源于19世纪初德国自家庭院式的小菜园,开展到市民共同承租型,即由政府或农民将位于都市或近郊的农地出租给城市家庭,经营方向也由生产导向转向以农业耕作体验与休闲度假为主,是当前兴旺国家最普遍的农业租赁模式。通过这种租赁模式,城市儿童可以和父母一起体验农业生产、经营以及收获的过程,享受农耕生活的乐趣。在德国,能够拥有或租赁一小块自由的土地,已成为继汽车、住房之后一种新的财富象征。l 森林幼儿园模式自然教育法当世界上其它地方的学校和家长都在敦促孩子们尽早地读书、写字、接触互联网,以准备
19、好应对全球经济日益剧烈的竞争,但德国的儿童们却在另辟蹊径投入大自然的怀抱。在德国,盛行面对3-6岁的幼儿园小孩完全户外的"自然教育法",被称为"森林幼儿园"。在这类幼儿园的日常课程中,传统的教室被葱郁的黑森林取代,孩子们整日在户外活动,观察动植物、燃篝火、爬树、做游戏、画画,想休憩的时候,孩子们就躺到由树桩和树枝做成的巨大"沙发"里。德国许多室内幼儿园每周也都会带着孩子们去附近的森林里旅行一次。目前全德国已有超过1500个森林幼儿园,并逐步向英美、日本等兴旺国家扩展。l 融合开展模式绿色假期现代农业与教育、旅游、生态等融合开展模式。意
20、大利农业旅游是旅游业中一支新兴的生力军,称作"绿色假期",它始于20世纪70年代,开展于80年代,到90年代已成燎原之势。"崇尚绿色、注重提高生活质量",在"绿色假期"出现后成为意大利人的新追求。同时,意大利的农业旅游已与现代化的农业和优美的自然环境、多姿多彩的民风民俗、新型生态环境及其他社会文化现象融合在一起,成为一个综合性工程,使得整个农村成为一个"寓教于农"的"生态教育农业园"。l 乡村博物馆模式历史大课堂乡村博物馆是城市人缅怀乡村生活,农村当地人追忆往昔生活的场所,盛行于英国、德国、挪威
21、、瑞典、加拿大等众多欧美国家。乡村博物馆往往以一个特色突出的村寨为载体,通过静态的设施展示和动态的生活展示满足参观者猎奇的心理,是兼具区域性、文化性的民俗展示园地。对于儿童来说,乡村博物馆是了解乡村生活变迁、区域历史沿革的体验基地;对于父母来说,可以在这里追忆历史,给孩子讲授历史知识。以德国的乡村博物馆为例,它们一般占地约为25公顷,全部模仿百年前的方式建造,陈列各种老式农宅建筑、农耕作业方式及农家生活景象,让游客体验农业生产与农家生活的变迁过程。为了突出特色,馆园内农业生产不使用现代设施,以畜力或人力耕种,用农场的树木制作木炭。一些博物馆会把土地提供应当地的居民耕种,但种植的作物要由经营者决
22、定,栽培方法也必须遵循古老的方式,同时会模仿过去的租佃制度,租种者支付10的收获量给博物馆管理当局。这类博物馆往往与乡村文化遗产保护、生态环境建设结合在一起。案例分析:加拿大本拿比乡村博物馆本拿比乡村博物馆是坐落于不列颠哥伦比亚省本那比的一个露天博物馆,占地约10英亩,是以20世纪20年代的小镇风貌为主题打造的博物馆,再现了当时小镇繁忙的生活情形和淳朴的民俗风情,包括真实的商店、银行、报社、药店、邮局、教堂、学校、电影院、铁匠铺、面包房、民宅、铁路及火车头等特色设施,古时打铁、印刷的情形和盛行的街头表演,以及制造于1912年的旋转木马。在这里,身着复古装束的博物馆职员给游客一种时光倒流的感觉,
23、小朋友还可以到当年的学校上一堂往日课程。l 乡村休闲娱乐模式欧美亲子农业中,通过乡土化的休闲体验和趣味性的乡村娱乐活动,为消费者提供简单、有趣的乡村生活体验。在环境营造上,追求原汁原味,注重对自然、人文景观的保护,尽一切可能将旅游对自然景观的影响降至最低。在交通工具上,以步行为主,拖拉机、观光马车、小火车、自行车等是最常见的交通工具。在产品设计上,以简单化、原生态和趣味性为主,玉米迷宫、稻草堆、小猪赛跑、牧羊犬赶羊等都是受人青睐的亲子产品。在新西兰爱歌顿休闲农庄中,通过一场剪羊毛秀将新西兰农场生活浓缩展示,在舞台上表演给大家,同时设置亲手喂食动物、挤牛奶比赛和喂小羊喝羊奶比赛、品尝天然蜂蜜等丰
24、富的体验活动,让小朋友体验与动物亲密接触的感觉。l 农业创意节庆模式在美国农业节庆中,有南瓜节、草莓节、樱桃节等创意节庆活动。在美国很多地区都有草莓节,北卡罗来纳州草莓节、田纳西州草莓节、加州草莓节、佛罗里达草莓节等农业节庆历史悠久、形式多样,包括草莓采摘品尝、副产品加工制作、草莓小姐选举等,还专门针对儿童和残疾人设计了众多娱乐工程。案例:旧金山半月湾南瓜艺术节半月湾南瓜艺术节作为美国万圣节的序幕,是世界著名的农业旅游节庆活动之一,吸引着全国各地的南瓜农夫、远道而来的艺术家以及世界各地的游客多半带着儿童,有音乐、游行、手工艺品、乡土食品、南瓜雕刻、鬼屋探险、南瓜重量级比赛、化装舞会等各式各样的
25、产品和活动,给人们带来农业收获的喜悦。节日的欢乐首先是孩子的欢乐。在半月湾南瓜艺术节中,最吸引人的是家庭舞台、家庭美食和专门的家庭娱乐套餐,有南瓜煎饼早餐制作比赛、万圣节儿童服饰比赛、大游行家庭方队、儿童赛跑、儿童南瓜派大胃王比赛分11岁以下和12岁以上两组、南瓜艺术雕刻、家庭舞台剧、"农夫迈克"雕刻艺术、大南瓜摄影比赛、儿童影响梦工厂、儿童音乐会、稻草人比赛等多种亲子活动。2. 台湾开展模式相比世界 其他地区,台湾的亲子农业最大的特点,就是具有明确的农业细分主题,比方三星村以葱文化为主题,走马濑农场以兰花为主题。l 主题深入型首先,台湾农场都有明确的主题,其次,
26、通过创意将主题落实到游客感知的各个要素,以主题为中心延伸产业链条,让主题落地开花。案例:走马濑农场走马濑农场原本以种植牧草为主,该产品的附加值很低,后经营者经探索研究,开发出食用牧草,制作成牧草冰激凌、牧草巧克力、牧草馒头等系列食品,同时,将牧草地开放成露营地,配套滑草场、射箭场、跑马场、放牧场、体能锻鍊场、住宿区、烤肉区、河滨戏水区、亲子欢乐广场等各式各样的亲子游乐休闲设施,并专门设置走马濑农场游育乐营活动,通过农业参观、体验、DIY、住宿、娱乐及开展户外教学课程,打造为台湾有名的户外亲子教学基地,成功将农业从第一产业延伸到第二、三产业。l 精致农业与文化体验结合型精致需要耐心和底蕴,精致并
27、不代表名贵和奢侈,但一定是具有内涵,文化就是内涵最有效的表现手法,也是台湾亲子农业屹立于世界之林的主要原因。案例:台湾省台一生态教育休闲农场台湾省台一生态教育休闲农场是台湾各地中小学生们的天堂,农场主人将价值较高的花卉树木与生态、教育、休闲等功能相结合,开创了"花的精致农业"。台一农场针对的消费群体主要是学生,"从一粒种子观察生命的微妙、用花香装扮多彩的人生",无论是花草树木、还是蝴蝶小鸟,台一农场的每一处设计都与生态教育息息相连,花神庙主题的生态园区、热带雨林馆、蝶舞馆、蜂蛹馆以及悦鸟园等主题农展馆,生动解析生命创造的过程,为孩子们创造一个触摸大自然的
28、天堂。同时,农场还设计了一些让学生亲身体验的DIY课程,如押花钥匙圈、押花纸扇、组合盆栽以及青蛙黏土蜡烛等体验教学。整个农场的"美"表达在日常生活的食、衣、住、行、育、乐等各个方面,花柱、花墙、花屋、花卉餐、花舍、鲜花洗手间等。在农场公共设施设计上,仍坚持以不破坏生物栖息的环境为原那么,多采用木材、花草等,维持最自然的生态环境,同时表达出农村风味。整个农场被称为是一座可让人沉淀心灵、远离尘嚣的百花仙境。l 情景消费型通过主题体验和气氛、风景等特殊的"情景消费"产品,为游客提供不一样的生活体验。比方,为亲子家庭打造一个旧时期乡村生活的环境,消费者可以在这里
29、居住、干农家活、参与农业休闲活动。案例:台湾清境小瑞士花园清境小瑞士花园位于台湾南投县仁爱乡境内,因具北欧风光之美素有"台湾小瑞士"的美誉,置身此地常会让人留恋忘返。园区遍植世界各国奇花、异草与自然休闲景观,主要景观有挪威森林广场、精致餐饮中心、纪念品贩卖部、阿尔卑斯双塔、欧式喷泉花园、主题花园、幽谷溪瀑、如茵桥、摸鱼区、天鹅湖、星空野营区、野营效劳站、亲水健康步道、清境观景台、落羽松步道、香花植物区、露营烤肉区、露天咖啡广场、印地安花屋等。在这里,家长可以品味欧洲贵族生活,孩子在感受异域生活的同时,还可以进行摸鱼、亲水等活动。l 农业生活分享型从开展理念来看,台湾的亲子农
30、业将农业生产食品的功能拓展为教育、娱乐的功能,除了"体验经济"理念之外,还出现了"分享经济"理念,即经营者与游客分享乡村生活,变"奉为上帝"为"广交朋友",变单纯推销旅游产品为倡导新的消费理念拥有不如享有。台湾头城休闲农场的创办人卓陈明女士将现代农业的功能从"三生"生产、生态、生活拓展为"四生",即增加了"生命的体验"。3. 大陆地区开展模式研究在国外, 一个家庭带着孩子参加各种亲子农业互动活动。而在我国大陆,大局部孩子的周末和假期在作业、习题训
31、练、特长班中度过,孩子的身心健康和幸福指数令人堪忧。亲子农业作为孩子们成长的大自然课堂,开展空间很大,但仍处于初级阶段,在产品开发、经营管理等方面存在较多问题,在一定程度上阻碍了产业竞争力,与新农村建设的要求也不相适应。模式:农业科普基地、农家乐、现代观光农业园、市民农园、度假村等多种模式。在我国亲子农业的开展中,不乏奥肯尼克、长鹿农庄、小毛驴等精品工程,但就整体而言,现阶段我国大陆地区的亲子农场呈现出以下主要特点和问题。l 产品开展明显落后市场需求近几年来,亲子、乡村游市场火爆,旅行社、在线旅行网等纷纷推出各类亲子线路,亲子游占据的市场份额越来越大,但亲子游线路中仍是传统的景区,缺乏主题明显
32、的亲子产品。而乡村旅游产品尽管开展不成熟,但从农家乐到乡村度假村,都异常火爆。面对火爆的市场需求,亲子农业产品开展明显落后于市场需求。l 种类繁多但主题不明确国现有亲子农场种类繁多,但就大局部农场名称和经营内容来看,无法区分该农场主题和特色,很多农场有两个甚至多个主题,而有的农场除标明有采摘、烧烤、露营、戏水外,还有KTV、海洋馆、主题乐园等,农场似乎成为无所不包的游乐场地。l 蓬勃开展但缺乏深耕细作面对庞大的市场消费群体,大陆目前各类农场蓬勃开展,政府、企业、农民纷纷开始瞄准这块巨大的蛋糕。但从对主题挖掘深度、农业生产向第二、第三产业的延伸开展方面来看,亲子农业产品类型单一,缺乏对工程主题和
33、当地文化的深耕细作,未将农业的教育、娱乐、休闲功能充分发挥出来。l 乡土气息不够浓开展亲子农业的目的,是给都市家庭创造一种与众不同的生活气氛,使其全方位的体验农村和农民生活,而不是一般地到农村去观光或"学农"。很多农家乐提供的住宿,就是把城里的宾馆、标房简单"克隆"到农村,缺乏农村生活特色。一些传统的农业地区为了接待消费者,对当地的根底设施进行完善,对当地环境进行城市化改造,导致现代设施和建筑在园区内林立,在住宿、餐饮、交通等方面也没有当地的特色,除了清新的自然环境和慢节凑的生活,与城市并无太大的差异。亲子农业产品处于"比上缺乏,比下有余&qu
34、ot;的为难局面,乡土气息不够浓。l 小而全一些亲子农场,可谓"麻雀虽小,五脏俱全",吃饭、住宿、购物、娱乐、科普无所不包,为消费者的整个旅游过程提供一体化的效劳。但对于大多数中小型的农场来说,往往没有具备对这些工程进行差异化开发设计的能力,也无法为消费者提供完善满意的效劳。l 缺乏社区经营理念台湾亲子休闲农业园区被赋予具有地方意义的社区的理念,强调同一地区的联合,重视分工与合作。整合区域内农场、民宿或景点,使其由点连成线,再扩展到面,最后以策略联盟方式构成带状农业园区,并适时开展以策略联盟方式结合的"社区"理念来推动各项工作。很明显,这比大陆盛行的所谓
35、旅游农业中的小而全,家家户户开展雷同效劳的农家乐,有很大的进步和提高。l四开发模式1.农业大课堂农业大课堂 主要针对青少年学生,以科普和社会实践为主要目的,以夏令营或学校集体组织为主要形式。解说系统的规划设计是其开发重点,要做到知识性、趣味性、科学性"三性合一"。社会实践大课堂主要内容有:参观数字化现代农业、动手种植蔬菜、动物大讲堂、拓展训练、团队合作游戏等。2. 农业迷你开心农场以 几十平米为单位将农田划分成假设干小块供市民认养,采用自主管理或委托管理的经营方式。农场提供免费种子、农具和限量有机肥料。局部农场实行会员制管理,并提供采收配送效劳。另外,农
36、场还可提供果树认养、动物认养等工程。迷你农场的开发,还要有其他特色工程的支撑。一般设在大城市郊区交通便利的地方。3. 农业迷你开心农场周末农场-是一个生态、高效、和谐、观光旅游的绿色农业生态园。其运营模式为"社区支持+体验娱乐型农场"。除为市民提供租地种菜和蔬菜配送外,还提供农家院住宿、采摘、餐饮娱乐、露营等效劳。4. 农业迪斯尼 农业迪斯尼以农业元素包装娱乐工程,并以梦幻化的方式呈现出来,吸引游客前来参与体验和休闲娱乐。案例分析: 美国奥兰多迪斯尼乐园未来世界里面的大地馆Living with the land。大地馆由4个温室组成,各温室之间以水系相
37、连通,游客在此可乘小船溯溪前行,认识关于森林、沙漠、草原等的农业生产历史和方式。主要子工程有:四季花果山、世界瓜果厅、全球蔬菜园、五洲农业园、植物工厂及农科娱乐区。6. 农业嘉年华 是将嘉年华的娱乐方式融入农业节庆活动中,以农耕时节、开花和丰收季节的农业主题节事活动为主要内容,以生态田园为主要活动场地,通过举办系列主题创意活动吸引游客,获得农业生产以外的收益。农业嘉年华是拓展都市现代农业实现形式、开展方式、运行模式的一种新探索、新实践。农业嘉年华致力于打造一个突出农业主题,表达农业生产、生态、休闲、教育、示范等多功能于一体的都市型现代农业盛会。主要活动内容有:草莓科技展示、创意农业体
38、验、农业嘉年华主题狂欢、休闲采摘体验、农业艺术展示、趣味农事体验活动等。7. 农业地球村 引进国外先进的经营模式、种植技术和优质作物品种,打造国际交流平台,并将国际文化元素融入农场建筑、餐饮住宿等多个环节,为游客提供差异化的异域文化风情体验。案例分析: 意大利农场。位于顺义区,创立了以意大利果树品种有机种植、农业旅游观光、意大利餐饮、意大利进口食品为一体的全新经营模式。农场采用意大利传统工艺,为游客提供天然葡萄酒、果酒、奶酪等特色产品。主要亲子工程有儿童乐园、迷你动物园、农作物种植采摘、果蔬菜地认养、沙滩排球、足球、儿童跳蚤市场等。8. 农业综合体 以生态田园为载
39、体,以生产有机生态果蔬为根底,拓展农业的新功能,开展集农耕文化体验、观光采摘、餐饮娱乐、休闲度假等多功能为一体的农场综合体。案例分析: 大兴奥肯尼克农场。奥肯尼克农场,命名是由英文"Organic Farm"译音而来,喻意是生产有机果蔬的农场。占地面积758亩。在此可观光采摘、休闲垂钓、举办英伦风情草地婚礼、烧烤露营、木屋住宿,并设有迷你农场、牧场和儿童活动场地。五产品设计l 设计原那么:"儿童产品 在本质上是为了满足儿童生活各方面需要效劳的工具",即儿童产品是为儿童效劳的,儿童产品设计必须"以儿童为中心"-这是我
40、们设计亲子农园一切产品的出发点。亲子农园产品设计应以儿童为设计对象和设计尺度。既要满足儿童的生理需求,还要满足儿童的心理需求。同时,创造可以适应儿童的身体和情感关心的产品,并在产品的各个细节上让儿童得到更多无微不至的关心,从而将对儿童生理上的关心转化为心理上的感动。儿童由于其特殊的生理、心理特征,在进行儿童产品设计时,需要把握一些原那么,在不违背原那么的情况下,我们应该大胆创新,开阔视野的创造。还需不断地更新,只有不断更新和创新,亲子农园才能保证开展的持久动力。在儿童产品的设计中,平安性设计指的是儿童在正常使用产品的过程中,不受到来自产品方面的任何伤害,即使在无意识中进行了错误的操作,也能将伤
41、害降到最低限度,从而保证儿童的平安。在儿童产品设计和创新中应该围绕农业为主题,不能逃脱这个主题,给儿童和家长以回归大自然,享受大自然,回归生态的精神满足。应该满足家长和孩子逃避城市生活的愿望,看到的亲子农业的产品与普通工业社会的产品不一样的感受,能从产品中体验到农业的元素,想到农业,想到自然生态。这就是围绕农业这个主题来展开设计的原那么要求。儿童产品设计一个重要的方面是不能无视对自己的"终极关心"。在环保意识越来越增强的今天,设计师也应增强自己的环保意识,要"以尽可能小的资源代价,获取最大的使用价值"。儿童对颜色和声音都很敏感,所以产品设计时应该注重视觉
42、、听觉、嗅觉和味觉的设计,这也是注重儿童产品情感设计的一个方面。儿童产品设计要满足人的情感需求。因为人是有感情的,在使用产品时,人们希望能和产品进行良好的沟通。对于儿童来说,儿童天生情感丰富,他们喜欢接近一些宜人性和具有亲和力,或是充满生命力的趣味产品。儿童的思维是比拟单纯的,其逻辑思维、注意力、记忆力等方面开展尚未完全成熟,儿童的耐心也常常缺乏,如果一件产品的界面设计过于复杂,使儿童望而生畏,或者操作起来比拟繁琐,他们往往会转移注意力、甚至产生挫败感,不再愿意亲近该产品。所以儿童产品设计一定要有易操作性。儿童的产品使用者虽然是儿童,但购置者却是家长。因此,人性化的儿童产品不仅要满足儿童的心理
43、,还要满足家长的心理。儿童产品设计应鼓励孩子的创造力。孩子是天生的创造家,他们想象力丰富,敢于想象。体验的好与坏成为衡量儿童产品设计的一个关键因素,儿童产品设计越来越注重是否能够给儿童带来更多的体验价值,将可爱的形态,舒适的触感,丰富的色彩,娱乐与教育兼备的功能,良好的互动性等一系列的特征融入到儿童产品设计中,使儿童在使用产品的过程中产生愉悦的体验。在亲子农园中还必须强调增加父母与孩子的互动。细化来说它既有心理层面上的意义,也有父母与孩子身体接触上所产生乐趣的意义,从各种不同方面产生的微妙的变化与感触来促进亲子之间的交流。l 创意产品设计亲子农园的采摘和欣赏是其主要产品之一,采摘的作物都是园子
44、自己种的或者农园主种的有机原生态的农作物,家长和孩子都很放心。在采摘的过程中,孩子体验到了采摘的愉悦,认识了水果蔬菜,采摘的产品众多,主要有苹果、桃子、栗子、草莓、西瓜等水果,还有茄子、黄瓜、西红柿、南瓜、等蔬菜类。"闻香识花",赏花也是亲子农业的一大趣事,大人带着孩子在亲子农园内一边教孩子识别花草树木,一边培养了与孩子之间的感情。春季赏兰花、夏季赏荷花、秋季闻桂花香,冬季赏梅花等,认识各种草木等。 特别提醒,亲子的采摘和欣赏就要注重对儿童的个性化设计,植物高度、过道设计、围栏设计等都要考虑孩子的要求和平安保障,就应与成人采摘设计完全不同,要充分保证孩子的体验性,才能得到孩子的喜爱。亲子农业不仅是孩子的乐园更是孩子们的学校。在亲子农园的大课堂里,孩子们可以学习到植物的根底知识如:品种、外形、播种和收获季节、生长习性、开花结果的过程等,还可以通过亲手种植更加深刻的了解植物的生长过程;在亲子农园内还可以看到真实动物的样子、生活习性、可以近距离的接触,但是得在大人的陪同之下,这就增进了孩子和大人之间的交
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