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文档简介

1、重点高中生物必修1总结作者:日期:兀素-化学成分结构与功能化合物细胞 生物膜系统有丝分裂广八、无丝分裂细胞分裂细胞分化 细胞工程减数分裂高一生物内容构成层次高中生物必修1总结广细胞膜基质V细胞质V细胞核I细胞器细胞是最根本的生命系组成和结构细胞的多样主八性和统细胞的多样干土和统 二胞从1生物圈到细土胞组成细胞的分子三厶去的汁田 如XisHJ 心 7系统的分合作系弋统1的刀厶大rtAr 土比4一口作±【rh 2、xK Rh 口 1 ITIIJU ' 1 心| i=r物质输入和输出 能量供给和利用增殖含生长、分吉七走近细胞比拟原核与真核细胞多样性原核细胞真核细胞细胞较小1ioum

2、较大(10-100 um )细胞核无成形的细胞核,核物质集中在核区。 无核膜,无核仁。DNA不和蛋白质结合有成形的真正的细胞核。有核膜,有 核仁。DNA不和蛋白质结合成 染色体细胞质除核糖体外,无其他细胞器有各种细胞器细胞壁有。但成分和真核不同,主要是肽聚糖植物细胞、真菌细胞有,动物细胞无代表放线菌、细菌、蓝藻、支原体真菌、植物、动物、生命系统的层次性-植:营养、保护、机械、输导植:根、茎、叶细胞许组织T分泌器官彳花、果、种一动:上皮、结缔、肌肉、神经I动:心、肝-运动、循环 消化、呼吸*系统动Y泌尿、生殖神经、内分泌病毒个体-单细胞I多细胞*种群群落I号生物圈-n号*生态系统非生物因素生产者

3、I生物因素彳消费者I分解者三、细胞学说内容统一性O从人体的解剖和观察入手:维萨里、比夏O显微镜下的重要创造:虎克、列文虎克O理论思维和科学实验的结合:施来登、施旺验1. 细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成。2. 细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3. 新细胞可以从老细胞中产生。细O在修正中前进:细胞通过分裂产生新的细胞。注:现代生物学的三大基石1.1838 1839年细胞学说 2 . 1859年 达尔文 进化论3.1866 年 孟德尔 遗传学四、结论除病毒以外,细胞是生物体结构和功能的根本单位,也是地球上最

4、根本的生命系统。二组成细胞的分子根本:C、H、0、N 90%大量:C、H、0、N、P、S、9 7% K、Ca、Mg Y 微量:Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo 等20 种物质根底-化合物最根本:C,占干重的48.4 %,生物大分子以碳链为骨架I说明生物界与非生物界的统一性和差异性。r水:主要组成成分;一切生命活动离不开水无机物 I无机盐:对维持生物体的生命活动有重要作用蛋白质:生命活动或性状的主要承当者/表达者I核酸:携带遗传信息亠有机物糖类:主要的能源物质脂质:主要的储能物质、蛋白质占鲜重7 10%,干重50%结构兀素组成C H O N,有的还有 P、S、Fe、Zn、Cu B、Mn I 等单

5、体氨基酸约20种,必需8种,非必需12种化学结构由多个氨基酸分子 脱水缩合 而成,含有多个肽键的化合物,叫多肽。多肽呈链状结构,叫肽链。一个蛋白质分子含有一条或几条肽链。高级结构多肽链形成不同的空间结构,分二、三、四级。结构特点由于组成蛋白质的氨基酸的 种类、数目、排列次序 不同,于是肽链的 空间结构 千差万别,因此蛋白质分子的结构是极其多样的。功能O蛋白质的结构多样性决定了它的特异性/功能多样性。1.构成细胞和生物体的重要物质:如细胞膜、染色体、肌肉中的蛋白质;2 有些蛋白质有催化作用:如各种酶;3 有些蛋白质有运输作用:如血红蛋白、载体蛋白;4.有些蛋白质有调节作用:如胰岛素、生长激素等;

6、5 .有些蛋白质有免疫作用:如抗体。O连接两个氨基酸分子的键一NH CO叫肽键。O各种蛋白质在结构上所具有的共冋特点通式:备注1 .每种氨基酸至少都含2 .各种氨基酸的区别在于O变性熟鸡蛋&盐析£NHs-CCOOHH'有一个氨基和一个羧基R基的不同。亍&凝固豆腐£连同一碳原子上;O由N个aa形成的一条肽链围成环状蛋白质时,产生水/肽键N 个;ON个aa形成一条肽链时,产生水/肽键 _N1_个;计算ON个aa形成M条肽链时,产生水/肽键N M 个;ON个aa形成M条肽链时,每个 aa的平均分子量为a,那么由此形成的蛋白质的分子量为 NXa(N M)X1

7、8核酸一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体,是生命活动的控制者。兀素组成C、H、0、N、P 等分类脱氧核糖核酸DNA双链核糖核酸RNA单链单体0 =P O晰呈r|器令一OH丽,半I林捕林口 ti冒O =卜_0 -C ' H _|原星-o OH OH成 分磷酸H3PQ五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基A G C TA G C U功能主要的遗传物质,编码、复制遗 传信息,并决定蛋白质的合成将遗传信息从DNA专递给 蛋白质。存在主要存在于细胞核,少量在线粒 体和叶绿体中。甲基绿主要存在于细胞质中。 吡罗红每一个单体都以假设干个相连的碳原子构成的碳链为根本骨架,由许多单体连接成多聚体。、糖类和脂质丿元

8、糸类别存在生理功能糖类C H、0单糖核糖GHoQ主细胞质核糖核酸的组成成分;脱氧核糖C4Hio05主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分;六碳糖:葡萄糖C6H12C6、果糖等主细胞质是生物体进行生命活动的重要能源 物质70%以上;二糖G2H2O1麦芽糖、蔗糖植物乳糖动物多糖淀粉、纤维素植物细胞壁的组成成分, 重要的储存能量的物质;糖原肝、肌动物脂质C H、0有的 还有NP脂肪动、植物储存能量、维持体温恒定;类脂/磷脂脑、豆构成生物膜的重要成分;固醇胆固醇动物动物的重要成分;性激素促性器官发育和第二性征;维生素D促进钙、磷的吸收和利用;组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动,而只有按

9、照一定的方式有机地组织起来,才能表现出细胞和生物体的生命现象。细胞就 是这些物质最根本的结构形式。四、鉴别实验试剂成分实验现象常用材料备注蛋白质双缩脲A 0.1g/mL NaOH紫色大豆鸡蛋B: 0.01g/mL CuSO 4浓硝酸HNO黄色沉淀脂肪苏丹川橘黄色花生苏丹W红色复原糖斐林0.1g/mL NaOH浅蓝色t棕色 t砖红色沉淀苹果、梨、 白萝卜0.05g/mL CuSO 4淀粉碘液I 2蓝色马铃薯O具有复原性的糖:葡萄糖、麦芽糖、果糖五、无机物存在方式生理作用结合水4.5%局部水和细胞中 其他物质结合。细胞结构的组成成分。水A自由水 95%绝大局部的水以 游离形式存在,可 以自由流动。

10、1 细胞内的良好溶剂;2. 参与细胞内许多生物化学反响;3. 水是细胞生活的液态环境;4. 水的流动,把营养物质运送到细胞,并把 废物运送到排泄器官或直接排出;无机盐多数以离子状态存,如KC>Ca2+、Mg2+、Cl-、PO2+等1 .细胞内某些复杂化合物的重要组成局部, 如Fe2+是血红蛋白的主要成分;2. 持生物体的生命活动,细胞的形态和功能;3. 维持细胞的渗透压和酸碱平衡;六、小结化合有机组合分化化学元素化合物原生质细胞O原生质1 泛指细胞内的全部生命物质,但并不包括细胞内的所有物质,如细胞壁;2包括细胞膜、细胞质和细胞核三局部;其主要成分为核酸、蛋白质和脂类3 动物细胞可以看作

11、一团原生质。O细胞质:指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。O原生质层:成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质,为一层半透膜。细胞壁植物特有:纤维素+果胶,支持和保护作用成分:脂质主磷脂 50%蛋白质约40%糖类2%-10% 细胞膜“I作用:隔开细胞和环境;控制物质进出;细胞间信息交流;真核-基质:细胞、细胞质I细胞器核膜Y核孔'细胞核1核仁有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等 是活细胞进行新陈代谢的主要场所。-分工:线、内、高、核、溶、中、叶、液、-协调配合:分泌蛋白的合成与分泌;生物膜系统双层膜,分开核内物质和细胞质实现核质之间频繁的物质交流和信息

12、交流与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关J染色质:由DNA和蛋白质组成,DNA是遗传信息的载体细胞器差速离心:美国克劳德线粒体叶绿体咼尔基体内质网液泡核糖体中心体分布动植物植物动植物动植物植物和某 些原生动物动植物动物 低等植物形态椭球形、棒形扁平的球形或椭球形大小囊泡、扁平囊网状椭球形粒状小体结构双层膜,有少量DNA单层膜,形成囊泡状和管状,内有腔没有膜结构嵴TP酶复合体、基粒、基质基粒类体、基质片层结构、酶外连细 胞膜,内 连核膜液泡膜、细胞 液蛋白质、RNA和酶两个互相垂直的中心粒功能有氧呼吸的主场所进行光合作用的场所细胞分泌, 成细胞壁提供合 成、运输 条件贮存物质,调节内环境蛋白质

13、合成的场所与有丝分裂有关备注在核仁形成细胞器是指在细胞质中具有一定形态结构和执行一定生理功能的结构单位,、协调配合分泌蛋白 放射性同位素示踪法:罗马尼亚帕拉德细胞核糖 内质网高尔基体细胞膜胞外氨基酸+ 肽链+定空间结构O生物膜系统:细胞器膜 +细胞膜+核膜等形成的结构体系四、细胞核 = 核膜双层 +核仁+染色质+核液美西螈实验、蝾螈横缢实验、变形虫实验、伞藻嫁接与移植实验 细胞核是遗传信息储存和复制的场所,是代谢活动和遗传特性的控制中心。O染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同阶段相互转变的形态结构。DNA螺旋O += 核小体串珠结构-染色质m 纤维组蛋白非组蛋白螺旋化0.4um超螺旋管圆筒形

14、 10um染色单体圆柱状、杆状二、树立观点根本思想1 有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在;O结构和功能相统一 一 任何功能都需要一定的结构来完成1各种细胞器既有形态结构和功能上的差异,又相互联系,相互依存;O分工合作I 2 细胞的生物膜系统表达细胞各结构之间的协调配合。O生物的整体性:整体大于各局部之和;只有在各局部组成一个整体的时才能表达出生命现象。1 结构:细胞的各个局部是相互联系的。如分布在细胞质的内质网内连核膜,外接细胞膜。2 功能:细胞的不同结构有不同的生理功能,但却是协调配合的。如分泌蛋白的合成与分泌。3 调控:细胞核是代谢的调控中心。其 DNA通过控制蛋白质类物质的合成调控

15、生命活动。4 与外界的关系上:每个细胞都要与相邻细胞、而与外界环境直接接触的细胞都要和外界环境进行物质交换和能量转换。六、总结细胞既是生物体结构的根本单位,也是生物体代谢和遗传的根本单位。四细胞物质的运输实验观O科学家研究细胞膜结构的历程是从物质跨膜运输 的现象开始的, 分析成分是了解结构的根底, 现象和功能又提供了探究结构的线索。人们在察的根底上提出假说,又通过进一步的实验来修正假说,其中 方法与技术 的进步起到关键的作用成分:磷脂和蛋白质和糖类 结构:单位膜三明治流动镶嵌模型 细胞膜J特性千结构特点:具有相对的流动性L生理特性:选择透过性对离子和小分子物质具选择性保护作用控制细胞内外物质交

16、换细胞识别、分泌、排泄、免疫等、物质跨膜运输的实例1.水分条件浓度外液 > 细胞质/液外液 < 细胞质/液现象动物失水皱缩吸水膨胀甚至涨破 植物质壁别离质壁别离复原原理外因水分的渗透作用内因原生质层与细胞壁的伸缩性不同造成收缩幅度不同结论细胞的吸水和失水是水分顺相对含量梯度跨膜运输的过程o渗透现象发生的条件:半透膜、细胞内外浓度差o渗透作用:水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。o半透膜:指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。o质壁别离与复原实验可拓展应用于:指的是原生质层与细胞壁证明细胞是否是活的;初步测定细胞液浓度的大小; 证明成熟植物

17、细胞发生渗透作用;作为光学显微镜下观察细胞膜的方法;2. 无机盐等其他物质 不同生物吸收无机盐的种类和数量不同。 物质跨膜运输既有顺浓度梯度的,也有逆浓度梯度的。3. 选择透过性膜可以让水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他离子、小分子和大分子那么不能通过的膜。 生物膜是一种选择透过性膜,是严格的半透膜。、流动镶嵌模型1. 要点 磷脂双分子层构成生物膜的根本支架,但这个支架不是静止的,它具有流动性。 蛋白质 镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上,大多数蛋白质也是可以流动的。 天然糖蛋白蛋白质和糖类结合成天然糖蛋白,形成糖被具有保护、润滑和细胞识别等2. 与单位膜的异同相同点:组成细胞膜

18、的主要物质是脂质和蛋白质 不同点:流:蛋白质的分布有不均匀和不对称性;强调组成膜的分子是运动的。 单:蛋白质均匀分布在脂双层的两侧;认为生物膜是静止结构。、跨膜运输的方式例子方式浓度 梯度载体能量作用水、甘油、气体、乙醇、苯自由扩散顺XX被选择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运葡萄糖进入红细胞协助扩散顺VX进入红细胞的钾离子主动运输逆VV能保证活细胞按照生命活动的需要,主动地选择吸收所需要 的物质,排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的物质。O大分子或颗粒:胞吞、胞吐四、小结组成决定磷脂分子+蛋白质分子 具有-T 导致结构上 保证运动性流动性物质交换正常*功能物质交换表达弋选择

19、透过性成分组成结构,结构决定功能。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动的,因此决定了由它们构成的细胞膜的结构具有一定的流动性。结构的流动性保证了载体蛋白能把相应的物质从细胞膜的一侧转运到到另一侧。由于细胞膜上不同载体的数量不同,所以,当物质进出细胞时能表达出不同的物质进出细胞膜的数量、速度及难易程度的不同,即反映出物质交换过程中的选择透过性。可见,流动性是细胞膜结构的固有属性,无论细胞是否与外界发生物质交换关系,流动性总是存在的,而选择透过性是细胞膜生理特性的描述,这一特性,只有在流动性根底上,完成物质交换功能方能表达出来。五细胞的能量供给和利用CQ+H20 CsHQ C2H5OH+

20、C2O一、酶降低反响活化能新陈/细胞代谢:活细胞内全部有序化学反响的总称。 活化能:分子从常态转变成容易发生化学反响的活泼状态所需要的能量。 巴斯德之前:发酵是纯化学反响,与生命活动无关。 巴斯德法、微生物学家:发酵与活细胞有关;发酵是整个细胞。 利比希德、化学家:引起发酵的是细胞中的某些物质,但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。 比希纳德、化学家:酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用,就像在活酵母细胞中一样。 萨姆纳美、科学家:从刀豆种子提纯出来的脲酶是一种蛋白质。 许多酶是蛋白质。 切赫与奥特曼美、科学家:少数RNA具有生物催化功能。2 定义酶是活细胞产生的

21、具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质。注: 由活细胞产生与核糖体有关 催化性质:A.比无机催化剂更能减低化学反响的活化能,提高化学反响速度。B.反响前后酶的性质和数量没有变化。 成分:绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA3 .特性 高效性:催化效率很高,使反响速度很快,是一般无机催化集的107 1013倍。 专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反响。t多样性。 需要适宜的条件温度和 pH值t温和性 t易变性。酶的催化作用需要适宜的温度、pH值等,过酸、过碱、高温都会破坏酶分子结构。低温也会影响酶的活性,但不破坏酶的分子结构。酶浓r?E評在底物足够,其他因 素固定的条件下,酶 促反响的速

22、度与酶 浓度成正比。1. 在S较低时,V随S增加而加快, 近乎成正比;2. 在S较低时,V随S增加而加快, 但不显著;3. 当S很大且到达一定限度时,V 也到达一个最大值,此时即使再 增加S,反响也几乎不再改变。1在一定T内V随T的 升高而加快;2. 在一定条件下,每一种 酶在某一 T时活力最 大,称最适温度;3. 当T升高到一定限度 时,V反而随温度的升 咼而降低。动物 T: 3540 C pH :6.5 8.0酶工程生产提取 制成片酶制剂 应用 治疗疾病;加工和生产一些产品; 和别离纯化固定化酶化验诊断和水质检测;其他分支。、ATP三磷酸腺苷 ATP是生物体细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合

23、物,是生物体进行各项生命活动的直接 能源,它的水解与合成存在着能量的释放与贮存。1 结构简式A腺苷普通化学键P13.8KJ/molP pP-.高能磷酸键 30.54 KJ/mol磷酸基团ATP呼吸作用 、/ 线粒体叨合动细胞质基质卜能7合动叶绿体人态光合作用丿Pi丿2. ATP与ADP的转化Pi放AD水解酶能每个活细胞太阳光能直接能源糖类一主要能源物质K脂肪一主要储能物质蛋白质一能源物质之一广吸收分泌渗透能 肌肉收缩机械能 神经传导、生物电电能合成代谢化学能 体温热能.萤火虫光能能散失氧化分解|化学能 ATP水解酶、放$ ATP ADP + Pi + 能量合成酶、吸3.能产生ATP线粒体、叶绿体、细胞质基质能产生水:线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核能碱基互补配对:线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核三、ATP的主要来源一一细胞呼吸呼吸是通过呼吸运动吸进氧气,排出二氧化碳的过程。细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化

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