第二章 生产运作战略

1、第二章第二章 生产运作战略生产运作战略 第一节第一节 生产运作战略的基本概念生产运作战略的基本概念 一、什么是生产与运作战略一、什么是生产与运作战略 w 战略“原指重大的、带全局的或决定全局的谋划”。w 生产运作战略是指：在企业（或任何其它形式的组织）经营战略的总体框架下，决定如何通过运作活动未达到企业的整体经营目标。它根据对企业各种资源要素和内、外部环境的分析，对与运作管理以及运作系统有关的基本问题进行分析与判断，确定总的指导思想以及一系列的决策原则。二、生产运作战略与企业经营战略二、生产运作战略与企业经营战略 企业经营战略企业经营战略 生产运作战略生产运作战略 侧重于增加生产效益 选择高附

2、加值产品 扩大市场份额 生产系统高效灵活，最大限度满足市场需求 公司经营战略C事业部战略B事业部战略A事业部战略财务战略营销战略R&D战略生产运作战略人力资源战略公司级事业部级职能级图图2-1 生产运作战略与企业经营战略的关生产运作战略与企业经营战略的关系系三、生产运作战略制定的影响因素三、生产运作战略制定的影响因素 （1）市场需求及其变化（产品决策适应市场需求变化）；（2）技术进步（影响到新产品和新服务，生产方法、生产工艺、业务组织方式）；（3）供应市场（如原材料市场、劳动力市场、外构件供应市场）； （4）企业整体经营目标与各部门职能战略。第二节第二节 产品战略产品战略 一、产品战略

3、的含义一、产品战略的含义 w产品战略决策决定企业新产品或新服务项目的引进，现有产品产品战略决策决定企业新产品或新服务项目的引进，现有产品的改良或改组以及过时产品的淘汰。的改良或改组以及过时产品的淘汰。二、新产品选择二、新产品选择什么是新产品？什么是新产品？ 产品在产品性能、材料性能和技术性能等方面或一方面具有先产品在产品性能、材料性能和技术性能等方面或一方面具有先进性或独创性，或优于老产品。进性或独创性，或优于老产品。新产品分为：新产品分为： 全新产品；改进新产品；换代新产品；本企业新产品全新产品；改进新产品；换代新产品；本企业新产品考虑条件：考虑条件：w市场条件（新产品对市场需求的响应程度、

4、售后服务需要、企业的流通销售渠道、企业在市场中的竞争能力）n关系到未来的营业额；关系到未来的营业额；w生产运作条件（技术可行性、与现有工艺的相似性、企业人员及设备能力、物料供应商情况）n决定生产成本；决定生产成本；w财务条件（新产品开发、生产所需要的投资、其风险程度、预计的销售额及利润、产品寿命周期的长短等）n综合前两者。综合前两者。w环境与社会伦理三、产品组合决策三、产品组合决策（一）分级加权法（一）分级加权法表表2-1分级加权法分级加权法 主要考虑因素(A)权重（B）分级(A)(B)得分很好40好30尚可20不好10坏0销售竞争能力专利保护技术成功的机会材料供应（有无、好坏、及时）附加价值

5、与主要业务的要似性对现有产品的影响0.200.050.050.100.100.101.200.20 822333621.0029（二）成本效益分析法（二）成本效益分析法 w 全部生产成本=全部销售收入w PQ=F+CQw Q=F/（P-C）四、产品进出策略四、产品进出策略w 理论基础是产品寿命周期理论。根据产品所处的寿命周期阶段及其可能的销售额和利润，可以按照以下几种策略考虑一种产品的生产还是停产。 图图2.3产品寿命周期与生产进出策略产品寿命周期与生产进出策略 产品寿命周期早进晚出早进早出晚进晚出投入期衰退期成长期成熟期饱和期（1）早进晚出（2）早进早出（3）晚进晚出第三节第三节 产品与服务

6、竞争策略产品与服务竞争策略一、竞争策略的意义一、竞争策略的意义 w竞争力是企业在自由和公平的市场条件下，生产经得起市场考验的产品和服竞争力是企业在自由和公平的市场条件下，生产经得起市场考验的产品和服务，创造附加价值，从而维持和增加企业实际收入的能力程度。务，创造附加价值，从而维持和增加企业实际收入的能力程度。w生产运作战略的重要任务之一是确定企业的竞争重点，并保持其竞争优势。生产运作战略的重要任务之一是确定企业的竞争重点，并保持其竞争优势。 二、竞争重点的确定二、竞争重点的确定 表表2-2 竞争重点竞争重点 项目项目 内容内容 成本 1 低成本； 质量 2 高设计质量； 3 恒定的质量； 时间

7、 4 快速交货；5 按时交货； 6 新产品开发速度； 柔性（应变能力） 7 顾客化产品与服务；8 产量柔性。 三、竞争重点的转移和改变三、竞争重点的转移和改变 w 在下述三种情况下，企业的竞争优势有可能改变甚至丧失：（1）生产运作重点不能随竞争环境变化；）生产运作重点不能随竞争环境变化；（2）新添附加目标；）新添附加目标；（3）新产品）新产品/新性能（增加）。新性能（增加）。w生产运作战略应该尽量保持竞争重点的相对稳定性，同时将竞争重点的重新生产运作战略应该尽量保持竞争重点的相对稳定性，同时将竞争重点的重新审视、改变、确定作为一项经常性的工作。审视、改变、确定作为一项经常性的工作。四、服务竞争

8、策略的特殊性四、服务竞争策略的特殊性质量时间：有时是价值的组成部分价格（成本）：有特殊性个性化可得性方便性安全性声誉五、订单赢得要素和订单资格要素：营销与运作的联系五、订单赢得要素和订单资格要素：营销与运作的联系 w 为描述营销导向对于竞争的重要意义，德瑞黑尔（Terry Hill）首创了订单赢得要素和订单资格要素。w 整体上看，一致性质量、及时交货和产品可靠性通常是绝大多数创造商的订单资格要素，低成本则是订单赢得要素。这只是总体情况，而对于具体产品则是时刻变化的。 第四节第四节 生产运作组织方式生产运作组织方式w 生产运作组织方式指以什么样的基本形式来组织生产生产运作组织方式指以什么样的基本

9、形式来组织生产运作资源、设计生产作系统（即生产运作系统的结构运作资源、设计生产作系统（即生产运作系统的结构及其运作机制）及其运作机制）w 如何选择主要取决于：产品特点、运作技术、生产批如何选择主要取决于：产品特点、运作技术、生产批量以及产品的标准化程度量以及产品的标准化程度一、制造业生产类型的划分及其特点一、制造业生产类型的划分及其特点分类方法分类方法 生产类型生产类型 按产品使用性能分类 通用产品、专用产品 按生产工艺特征分类 流程型、加工装配型（离散型） 按生产批量和标准化程度分类 大量生产（流水线生产）、成批生产、单件小批生产按产品需求特性分类订 货 生 产 （ M T O ） 、 备

10、货 生 产（MTS）表表2-6 生产类型生产类型表表2-7 三种离散型生产类型的生产管理三种离散型生产类型的生产管理特点特点大量生产大量生产 成批生产成批生产 单件小批生产单件小批生产 品种 少 较多 很多 产量 大 中 小 设备 专用 部分通用 通用 生产周期 短 长短不一 长 成本 低 中 高 追求目标 连续性 均衡性 柔性 二、服务业运作类型的划分及其特点二、服务业运作类型的划分及其特点w 按服务批量和标准化程度分类 （教材P34）w 单件型：法律服务，咨询，外科手术w 成批型：餐饮，教育w 流水线型：洗车，快餐，体验w 流程型：保安，消防，因特网，ATMw 按顾客需求特征和运作系统特性

11、分类 （教材P35）服务工厂：航空公司，运输公司，饭店服务车间：医院，餐馆，汽车修理大量服务：批发零售，学校，商业银行专业服务：医生诊疗，律师事务，会计咨询三、生产与运作组织方式的选择三、生产与运作组织方式的选择 （一）生产与运作组织方式选择（一）生产与运作组织方式选择1工艺对象专业化形式l以工艺为中心组织设备、人员等生产运作资源，为每一工序提供一个以工艺为中心组织设备、人员等生产运作资源，为每一工序提供一个工作场地。为完成某一特定功能，特同类设备、同类型工种的人员集工作场地。为完成某一特定功能，特同类设备、同类型工种的人员集中在该场地，从事相同或相似工艺方法的工作。中在该场地，从事相同或相似

12、工艺方法的工作。2产品对象专业化形式l以产品（或顾客）对象为中心组织生产运作资源，按照不同的对象分以产品（或顾客）对象为中心组织生产运作资源，按照不同的对象分别建立不同的工作场地。别建立不同的工作场地。3混合组织方式 BAEFCD产品1产品2产品3产品2产品1产品3(a) 生产工艺专业化生产工艺专业化ED产品2产品2CFE产品3产品3ABA产品1产品1D(b) 产品对象专业化产品对象专业化图图2-3 两种不同的生产运作组织方式两种不同的生产运作组织方式 A车削B钳工C铣D刨E磨F镗工艺对象专业化的主要优点： （教材P37）1、产品制造顺序弹性，对品种交换有较好适应性；2、充分利用设备和工人工作

13、时间；3、有利于同类技术交流和技术支援，有利于工人技术水平提高。 主要缺点：1、在某些工序，有时会出现争夺有限资源；2、在制品加工路线延长，出现交叉运输和迂回运输，运输成本增加；3、在制品库存量大，停放时间长，产品生产周期延长，流动资金占用量大；4、不同生产单位之间生产联系复杂，导致管理工作较复杂。产品对象专业化的主要优点： （教材P38） 主要缺点；图图2-4 制造业产品制造业产品过程矩阵过程矩阵 产品产量 加工路线 单件小批 成批 大量 杂乱 工艺对象专业化杂乱，但有一定的主要路线 混合组织方式加工路线一定 产品对象专业化物流连续性高品种多品种少四、四、 纵向集成与供应链结构纵向集成与供应链结构（一）（一）纵向集成纵向集成 指在从一个从原材料供应到产品交付的完整供应链中，一个企业的指在从一个从原材料供应到产品交付的完整供应链中，一个企业的生产运作所包括的环节生产运作所包括的环节n 企业从目前的生产