江苏畜牧生态健康养殖示范场创建技术要求-射阳畜牧兽医站

1、附件2：江苏省畜牧生态健康养殖示范场创建技术要求一、选址布局科学1、场址符合当地总体规划，不在水源保护区、风景名 胜区、自然保护区、城镇居民区、文化教育科学研究区等人 口集中区域以及其它法律法规规定的禁养区域；距主要交通 干线、居民区500米以上，距屠宰场、畜产品加工厂、畜禽 交易市场等1000米以上。2、地势平坦干燥、背风向阳、空气流通良好、排废排水方便、远离噪音；丘陵地区选择阳坡，坡度V20为宜。3、在总体布局上做到生活区、生产区分开，生产区内 种畜禽区、保育区与生产区分开；清洁道和污染道分开，互 不交叉。4圈舍间应保持一定的间距，相邻两栋纵墙距离7米以 上，端墙之间不少于9米，距围墙不少

2、于3米。二、基础条件完备1、有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员， 持证上岗。2、畜禽饮用水水源稳定，水质优良，非人饮用自来水 水源有水质检验报告且合格。3、电力供应充足有保障，大型畜禽规模养殖场要求配 有备用电源。4、交通便利，有专用车道直通到场。三、养殖设施配套1、畜禽圈舍面积充裕，建筑结构牢固，内部设计科学， 外观整洁协调，通风采光、保温隔热等条件良好。2、配备与生产能力相匹配的标准化生产设备，有自动 喂料、饮水、集蛋、挤奶、清粪等养殖设备以及湿帘、风机 等环境控制设备。猪场配有母猪限位栏、高位产床、仔猪保 育栏等设备， 蛋鸡场配有专用笼具， 奶牛场配有专用牛床等。3、有满足本场

3、防疫需要的合格防疫设施和设备，包括： 场区四周的围墙或防疫沟、 防疫标志、 出入场消毒通道 （室）、 消毒池、消毒器具、免疫器具、专用兽医工作场地、诊疗设 备。4、饲料、兽药、疫苗等不同类型的投入品分类分开储 藏，储藏设施完善，储藏标识清晰。5、畜禽圈舍配有防鼠、防虫、防蝇等设施。6、建有与生产规模适应的无害化处理设施，或已纳入 当地无害化收集处理体系。7、建有与养殖规模相适应的储粪池、堆粪场等，位置 合理，并符合防雨淋、防渗漏、防溢流质量要求。四、饲养品种优良1、因地制宜选用高产优质高效畜禽良种，畜禽体型外 貌特征符合品种标准，同批次畜禽整齐度和一致性良好。2、种质来源清楚，引种手续健全。从

4、国内引种的，有 供种方种畜禽生产经营许可证复印件、种畜禽合格证明 和检疫合格证明等，从国外引种的，有农业部种用畜禽遗 传资源引进申请表和报关单；种畜禽场及畜禽资源场应领 取种畜禽生产经营许可证 。3、 生产性能优良。能繁母猪年提供上市猪数18头以上，育肥猪达100公斤日龄170天以内；肉鸡按最近3批平均数 计算，成活率95%，白鸡料肉比W2.0，快大黄鸡（60天内 出栏）料肉比W2.2，中速黄鸡（70-90天内出栏）料肉比2.6, 慢速黄鸡（100天以上出栏）料肉比3.2;蛋鸡饲养日产蛋 率90%维持15周以上，产蛋期月死淘率（鸡龄20周）V1.2%;泌乳牛年均单产7000千克，乳蛋白率3%,

5、乳脂率 3.5%;肉羊繁殖成活率90%或羔羊成活率95%，商品育 肥羊年出栏率180%。五、 饲养规模适度1、 养殖规模要与场区土地面积、 周边农地相匹配， 要 求生猪年出栏500头以上， 肉禽年出栏2万只以上， 蛋禽存 栏2000只以上，奶牛存栏100头以上，肉羊出栏300只以 上。2、饲养密度为：种公猪限位栏1m2/头，能繁母猪5.5m2/头，育肥猪0.8m2/头；白羽肉鸡出栏体重25-30kg/ m2，快速型黄鸡20-25kg/m2;笼养产蛋鸡380cm2/只；奶 牛一般6m2/头，采用自由散栏式饲养10m2/头；育肥羊0.8m2/只，种公羊4m2/只，成年母羊1m2/只。六、 养殖工艺

6、先进1、有科学的饲养操作规程、岗位职责和生产管理制度，并执行良好。2、养殖场区内人员、畜禽和物品等应采取单一流向， 生猪、蛋禽、肉禽、肉羊应在全场（小区）或单栋圈舍实行 全进全出制度。3、猪场实行自繁自养、人工授精，采用小单元饲养或 多点饲养技术，仔猪早期断奶，商品猪适时出栏。蛋鸡采用 笼养，蛋鸭采用网上或地面平养，蛋禽适时淘汰更新。 肉鸡、 肉鸭采用地面或网上平养，可辅以放牧补饲，适时上市。肉 羊采用高架舍饲，适时出栏。奶牛实行分群饲养，采用散栏 或栓系式饲养， 使用全混合日粮。 肉鹅采用舍饲与牧饲结合。4、畜禽养殖场（小区）饲养种类应单一，不应饲养犬、 猫等其它动物。七、动物防疫安全1、建

7、有完善的防疫消毒、疫情报告、检疫申报和动物 无害化处理制度，并执行良好。2、根据当地防疫实际，制定切实可行的免疫程序，结 合免疫监测结果，适时修正、调整免疫程序。重大动物疫病 的免疫程序符合兽医业务部门的规定。强制免疫病种的应免 密度达100。3、按照国家监测工作要求，结合本场饲养规模，制定 年度监测计划，监测数量和监测比例达到国家要求。4、建有完善的人员、车辆、畜禽、物料等出入场管理 制度，并严格执行。5、病（死）畜禽无害化处理操作规范，并有详细记录。八、投入品使用规范1、建有严格的投入品管理制度，并执行良好。2、禁止使用法律法规、国家技术规范等禁止使用的饲 料、饲料添加剂、兽药等。3、使用

8、的饲料和饲料原料应色泽一致，颗粒均匀，无 发霉、变质、结块、杂质、异味、霉变、发酵、虫蛀及鼠咬。4、兽药处方药应凭执业兽医处方进行采购，兽药使用 应在动物防疫部门或兽医指导下进行，凭兽医处方用药，不 擅自改变用法、用量。严格执行兽药停药期规定。5、禁止饲喂未经高温处理的餐馆、食堂泔水，禁止在 垃圾场或使用垃圾场中的物质饲喂。6、畜产品检测无不合格记录。九、粪污治理有效1、建有严格的粪污处理制度，并执行良好。2、根据不同畜种及现实条件，采用合理的粪污或垫料 资源化利用和无害化处理工艺，工艺设计合理，能有效利用 或处理全场产生的粪污或垫料。3、畜禽舍内粪污或垫料处理及时有效，舍内空气质量 及环境卫

9、生较好，不影响畜禽健康。4、养殖场应实行雨污分离，并保障粪污或垫料运输安 全。采用排污沟或管道运输粪污，应防止外溢和渗漏，采用 车辆或其他方式运输粪污或垫料的，应密闭有效，不影响环 境卫生。5、粪污或垫料在场内暂存时，储粪池、堆粪场要防雨、防渗、防漏，不污染周围环境。6、 养殖场内环境良好， 无粪污随意堆放现象， 四周对 外无排污口 （达标排放除处） ，周边环境无污染。十、档案记录齐全1、建有养殖档案管理制度，并执行良好。2、养殖档案应载明畜禽的品种、数量、繁殖记录、标 识情况、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂、兽药等投 入品的来源、名称、使用对象、时间、用量和停药情况；检 疫、免疫、 消毒

10、情况； 畜禽发病、 死亡和无害化处理情况等 除特别规定外，所有原始记录应保存两年以上。附件3:江苏省畜牧生态健康养殖示范场验收评分标准申请单位名称：验收时间：年月日必备条件（任一项不符 合要求不得验 收）1、养殖场规模：生猪年出栏500 头以上；肉禽年出栏 2 万只以上；蛋禽存栏 2000 只以上；奶牛存栏 100 头以上；肉羊年出栏 300 只以 上。可以验收口 不予验收口2、场址符合当地总体规划，不在饮用水水源保护区、风景名胜区、 自然保护区的核心区和缓冲区、城镇居民区、文化教育科学研究区 等人口集中区域以及其它法律法规规定的禁养区域。2014 年 1 月 1日后新建、改建、扩建的畜禽养殖

11、场，应当进行并通过环境影响评 价。3、已进行养殖场备案，并取得畜禽养殖代码。4、具有动物防疫条件合格证。5、依法实施强制免疫，配合做好疫情监测。6、两年内畜产品检测无不合格记录。不使用禁用饲料、饲料添加剂、兽药等投入品，禁止喂未经高温处理的泔水及垃圾场中的物质。验收项目（总分 100 分）验收考核具体内容满 分得分扣分原因（一） 选址布局（8分）距主要交通干线、居民区 500 米以上，距屠宰场、畜产品加 工厂、畜禽交易市场等 1000 米以上。不符合上述条件不得 分。3养殖场地势平坦干燥、背风向阳、空气流通良好、排废排水 方便；丘陵地区选择阳坡，坡度20。达不到上述条件适当扣分。2场区布局合理

12、，生活区、办公区、生产区分开，生产区内种 畜禽区、保育区与生产区分开，清洁道和污染道分开，互不 父叉。达不到上述条件适当扣分。3（二）基础条件（12 分）配备一名以上助理畜牧兽医师（及以上职称），或者取得畜 牧兽医行业职业资格证的专业技术人员。达不到要求不得 分。3畜禽饮用水水源稳定，水质优良，非人饮用自来水水源有水 质检验报告，且合格。水质检测不合格不得分。3电力供应充足有保障，大型畜禽养殖场配有备用电源。大型 畜禽养殖场没有备用电源扣1 分。3交通便利，有专用硬化车道直通到场。无专用车道不得分， 车道没有硬化扣 1 分。3（二）养殖设施（14 分）畜禽圈舍面积充裕，建筑结构牢固，内部设计科

13、学，外观整 洁协调，通风采光、保温隔热等条件良好。达不到上述要求 的适当扣分。2养殖场配备自动喂料、饮水、挤奶等装置；配备合适的自动 控温、控湿、通风等设备。设备条件较差的适当扣分。无自 动喂料或饮水、挤奶等装置的扣1 分，无自动控温或控湿、通风等设备的扣 2 分。2场区四周有围墙或防疫沟， 防疫标志明显， 有出入场消毒通 道 （室） 、消毒池、消毒器具、免疫器具、专用兽医工作场 地、诊疗设备等。场区四周无围墙或防疫沟，出入场无消毒 通道（室）、消毒池的不得分，其他条件不足的适当扣分。2饲料、药物、疫田等不冋类型的投入品分类分开储臧，储臧 设施完善，储藏标识清晰。没有分开储藏的扣1 分，储藏设

14、施不完善，标识不清晰的扣1 分。2畜禽圈舍配有防鼠、 防虫、防蝇等设施。设施不全适当扣分。2建有与生产规模相适应的无害化处理设施，或纳入当地无害 化收集处理体系，否则不得分。2建有与养殖规模相适应的储粪池、堆粪场等，位置合理，并 符合防雨淋、防渗漏、防溢流质量要求。位置不合理的扣1分，质量不达标的扣 1 分，没有储粪池、堆粪场的不得分。2（四）饲养品种（10 分）引种场有供种方种畜禽生产经营许可证复印件、引种证 明、种畜禽合格证明和检疫合格证明。从国外引种的，有农业部种用畜禽遗传资源引进申请表和报关单。种畜禽场及 畜禽资源场应领取种畜禽生产经营许可证。引种场手续 不齐全的适当扣分，种畜禽场及畜

15、禽资源场没有领取种畜 禽生产经营许可证的不得分。3畜禽体型外貌特征符合品种标准。不符合要求适当扣分。2冋批次畜禽的整齐度和一致性良好。不符合要求适当扣分。2生产性能优良。能繁母猪年提供上市猪数18 头以上，育肥猪达 100 公斤日龄 170 天以内；肉鸡按最近 3 批平均数计算，成活率 95%白鸡料肉比W2.0， 快大黄鸡 （60 天内出栏）料肉比W2.2，中速黄鸡（70-90 天内出栏）料肉比W2.6，慢 速黄鸡（100 天以上出栏）料肉比w3.2 ;蛋鸡饲养日产蛋率 90%维持 15 周以上，产蛋期月死淘率（鸡龄20 周）V1.2%; 泌乳牛年均单产7000千克，乳蛋白率3%乳脂率3.5%

16、; 肉羊繁殖成活率90%羔羊成活率95%商品育肥羊年出 栏率180%达不到上述标准不得分。3（五） 饲养规模（6分）养殖规模与场区土地面积、周边农地相匹配。不匹配的适当 扣分。3饲养密度合理：种公猪限位栏1卅7 头，能繁母猪5.5m2/头，育肥猪0.8 m2/头；白羽肉鸡出栏体重25-30kg/m2,快速型黄鸡 20-25kg/m2;笼养产蛋鸡 380。 卅/只； 栓系牛舍 6 m2/头，散栏式饲养10 m2/头；育肥羊0.8m2/只，种2 2公羊1m/头，成年母羊1m/只。密度超过上述标准的不 得分。3（六）养殖工艺（10 分）有科学的饲养管理操作规程、岗位职责和生产管理制度并上 墙。没有制

17、定相关规程、制度的不得分，没有上墙扣1 分。3场区内人员、畜禽和物品等应采取单一流向。生猪、蛋禽、 肉禽、肉羊应在全场（小区）或单栋圈舍实行全进全出。奶 牛实行分群饲养。不单一流向扣1 分，生猪、蛋禽、肉禽、肉羊未实行全进全出扣 2 分，奶牛没有分群饲养扣 2 分。3猪场头仃自繁自养、人工授精，采用小单兀饲养或多点饲养 技术，仔猪早期断奶，商品猪适时出栏。蛋鸡采用笼养，蛋 鸭采用网上或地面平养，蛋禽适时淘汰更新。肉鸡、肉鸭采 用地面或网上平养，可辅以放牧补饲，适时上市。肉羊采用 高架舍饲，适时出栏。奶牛实行分群饲养，采用散栏或栓系 式饲养，使用全混合日粮。肉鹅采用舍饲与牧饲结合。饲养 方式与上

18、述不冋的适当扣分。2畜禽养殖场（小区）饲养种类应单一，不饲养犬、猫等其匕 动物，如有发现不得分。2（七）动物防疫（10 分）建有完善的防疫消毒、疫情报告、检疫申报、无害化处理等 制度并上墙。没有建立制度不得分，没有上墙扣 1 分。2根据当地防疫实际，制定切实可行的免疫程丿予。重大动物疫 病的免疫程序符合兽医业务部门的规定。没有免疫程序或重 大动物疫病的免疫程序不符合兽医业务部门的规定均不得 分。2按照国家监测工作要求，结合本场饲养规模，制定年度监测 计划，监测数量和监测比例达到国家要求，监测结果合格。没有监测计划扣 1 分，监测比例不达标扣 1 分，监测结果有 不合格的不得分。2建有完善的人员

19、、车辆、畜禽、物料等出入场管理制度并上 墙。没有建立管理制度扣 1 分，没有上墙扣 1 分，执行不严 格不得分。2病（死）畜禽无害化处理操作规范。操作不规范不得分。2（八）投入品使用（8 分）建有严格的投入品管理制度并上墙。没有建立制度不得分， 没有上墙扣 1 分。2使用的饲料和饲料原料应色泽一致，颗粒均匀，无发霉、变 质、结块、杂质、异味、霉变、发酵、虫蛀及鼠咬。有质量 问题的不得分。2兽用处方药凭执业兽医处方进行米购，兽药使用应在动物防 疫部门或兽医指导下进行，凭兽医处方用药，不擅自改变用 法、用量。不符合要求的不得分。2严格执行兽药停药期规定，否则不得分。2（九）粪污治理（12 分）建有

20、严格的粪污处理制度， 制度上墙。没有建立制度不得分， 没有上墙扣 1 分。2根据不冋畜种及现实条件，米用合理的粪污或垫料资源化利 用和无害化处理工艺，工艺设计合理，能有效利用或处理全 场产生的粪污或垫料。没有将全部粪污、垫料有效利用或处 理的不得分。2畜禽舍内粪污或垫料处理及时有效， 舍内空气质量及环境卫 生较好，不影响畜禽健康。畜禽舍内空气质量及环境卫生较 差的视情况扣1-2 分。2养殖场应雨污分离，并保障粪污或垫料运输安全。米用排污 沟或管道运输粪污，应防止外溢和渗漏，采用车辆或其他方 式运输粪污或垫料的，应密闭有效，不影响环境卫生。没有 雨污分流的不得分，有外溢渗漏或密闭不严的视严重程度

21、扣 1 2 分。2粪污或垫料在场内暂存时，储粪池、堆粪场要防雨、防渗、 防漏，不污染周围环境。对周围环境造成污染的视严重程度 扣 1 2 分。2养殖场内环境卫生良好，无粪污或垫料随意堆放现象，四周 对外无排污口（达标排放除处），周边环境无污染。场内有 粪污或垫料随意堆放现象的扣1 分，周边环境被污染的不得分。2（十）档案记录（10 分）建有养殖档案管理制度并上墙。没有建立制度不得分，制度 没有上墙扣 1 分。2有每批畜禽的品种、数量、繁殖情况、标识情况、来源和进 出场日期等记录。记录不完整适当扣分，无记录不得分。2有饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对 象、时间、用量和停药等记录

22、。记录不完整适当扣分，无记 录不得分。2有检疫、免疫、消毒、畜禽发病、治疗、死亡和无害化处理 情况等记录。记录不完整适当扣分，无记录不得分。2有两年内（建场低于两年，则为建场以来）每批畜禽的生产 管理档案。不完整适当扣分，无记录不得分。2得分合计：分，结论：合格（）不合格（）注：80 分为合格分数线附件4:江苏省畜牧生态健康养殖示范场验收申请表（首次申请口复检申请口创建单位名称：_（公章）联 系 人：_联系电话：_传真：_电子信箱：_技术指导专家：_申请日期：_ 年月 日江苏省农业委员会制填写说明一、填报内容必须客观真实。二、须用A4纸打印，并按申请表、文件资料的 顺序装订成册。三、申请材料一式三份，一份由申请单位保留存 档，二份上报县级农牧部门。表1申请单位基本情况申请单位名称畜禽种类生猪口肉鸡口 肉鸭口肉鹅口 蛋鸡口蛋鸭口奶牛口 肉羊口 其他口畜禽品种品种来源生产地址县（市、区）乡（镇）村通讯地址和 邮编与村庄、工厂、干道最短距离（米）建场时间法定代表人（负责人）法定代表人（负责人）移动电话营业执照注册 号或法人身份 证号组织机构代码畜禽养殖代码动物防疫条件 合格证 代码编号注册资本 （万元）固定资产（万元）企业职工人数（个）畜牧兽医 技术人