健康教育知识竞赛试题

1、一.判断题。1、健康教育强调的核心问题是行为问题。( 2、食品的安全是食品最基本的要素。( 3、食品污染是指食品生产经营过程中,可能出现对人体健康产生危害的物质介入食品的现象。( 4、为了促进儿童青少年的生长发育,应挑选一些精粮给他们吃,少 吃玉米、红薯等粗粮。 ( ×5、专家总结得出 “合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”是 健康的四大基石。 (6、正规食品包装塑料纸出厂时 ,外包装有中文标识、厂名、厂址和 执行标准 , 并且在明显处注明 “食品用 ”字样。 ( 7、为了避免食品不安全因素,要提倡合理营养、平衡膳食,多食油 炸和高脂肪食品。(×8、食品应当在无毒、无害

2、、符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感观性状。 ( 9. 青春期可以分为青春初期、青春中期和青春后期三个阶段。(t 10. 人类如感染了艾滋病病毒 , 如果没有发病 , 就没有什么传染性了。(f11. 早恋是指少年男女之间发生的真正的爱情。 (f12. 为了不患上青春期肥胖症 ,青少年养成节食的好习惯。 (f 13. 流感一般多发生在冬春季 ,老年人和儿童易并发肺炎 ,有较高的 病死率。 (t14. 健康就是指没有身体疾病或肢体残缺。(f15. 互联网可以增长知识、查阅资料 ,因此 ,长期沉迷于与互联网的 相关活动或行为都是正常的。 (f16. 根据有关国家法律规定 , 只有 16

3、岁以上的人才可以在公共场合饮 酒。 (t17. 一旦吸食可卡因和海洛因 ,就会对其产生依赖 ,不仅终生很难戒 除,而且会对身体产生严重摧残。 (t18、肥胖症与成年人糖尿病、高血压有关。( 19、 少年儿童如果经常长时间使用电脑 , 可能会造成视力减退。 ( 20、 在室内吸烟 , 只对吸烟者有害 , 对该房间的其他人没有危害。 ( ×17、 晚上看电视时 , 可以关闭室内所有的灯 , 这样可以减轻眼睛的疲 劳。 ( ×21、蔬菜应该切后再洗。( ×22、如果手或脚被轻度烫伤 ,应立即用冷水冲洗或浸泡。 ( 23、雷雨时不在树下避雨 ,不在山坡上或空旷的高地上行走

4、。 ( 24、在炎炎夏日我们应该饮食清淡 ,拒绝荤菜。 ( ×25、天气寒冷时 ,在密闭的室内使用煤炉取暖。( ×26、饭后跑步 ,锻炼身体 ,有利于消化。 ( ×27“四害 ”是指 :指老鼠、蚊子、苍蝇和蟑螂( T28、米在做饭前要淘洗 ,次数越多越好。(F29、小朋友为了看清楚电视节目, 坐在离电视机 2 米以内距离观看。(F30、灭鼠只是为了防止老鼠偷粮食、咬坏衣物。( ×31. 甲型 H1N1 流感主要由呼吸道传播。 ( 32. 食用熟猪肉不会感染甲型H1N1 流感。 ( a. 体育运动增加 b. 心血管系统发育相对缓慢c. 饮 食量增加5、结核

5、病的主要传染源是A 。a. 排菌结核病患者b. 得过结核病的人c. 蚊子6、维生素的主要功能是C 。a. 构成组织 b. 供应能量 c. 维持机体 机能7、刚吃完饭就看书不好的主要原因是C 。a. 影响午睡 b. 影响体力 c. 影响胃 肠功能8、相对其它类食物 ,蔬菜的特色是含有丰富的B 。a. 维生素 b. 膳食纤维 c. 矿物质 9、 “世界无烟日 ”定在每年那一天A 。a. 5月 31 日 b. 4 月 7 日 c. 9 月 20 日 10、香烟中的主要不含有的有害物质有Ca. 尼古丁 b. 烟焦油 c. 灰尘11、 比较而言 , 猪、 牛、 羊、 鸡、 鸭肉的蛋白质含量以 A 为最高

6、。 a. 牛肉 b. 鸡肉 c. 羊肉 12、路边摊贩现做现卖食品是否可以安全食用 ? AA 食品容器和工具有些不符合卫生要求,不能吃B 经过高温制作就算消毒了,能吃C 不干不净 ,吃了没事13、 未开启的罐头及真空包装的袋装食品, 如果外包装发生鼓胀现象, 你的判断是什么 CA 食品装得太多了B 食品发酵 C 食品已变质 ,绝对不能吃14、中华人民共和国食品安全法实施时间是AA、 2009年 6月 1日 B 、 2008年 12月 25日 C、 2009年 2月 28日 D 、2009年 7 月 10 日15、 “甲胺磷 ”中毒事件是何种食品受到污染? DA 、牛奶 B、鸡 C、猪肉 D、蔬

7、菜瓜果16、 “瘦肉精 ”主要蓄积在猪的B ,食后会引起中毒。A 、血液 B、内脏 C、尿液 D 、皮肤17、合理膳食和安全饮食中,下列哪种说法是错误的 ? D A 、饭前饭后多洗手B、不购买无照商贩制作的食品C 、食物烹调必须烧熟煮透D、已经变味的食品 ,重新加热后才 能吃18、 如果你在餐馆就餐时 , 已造成你和你的家人健康问题 , 你作下面 哪项处理不正确 D。A 、保存好食品 B、收集有关证据C、向有关部门投诉举报D 、同餐馆吵架19、路边无证摊点羊肉串 ,可能受到 D 等污染 ,因此食 用不安全。A 、铅 B、寄生虫 C、化学原料 D、以上均是18、 食品长时间放在冰箱里 , 可能观

8、察到食品表面出现白色或褐色小毛 ,是 C引起的。A 、病毒 B、寄生虫 C、细菌 D、真菌20、下列说法 ,正确的是 DA 、应多喝含咖啡因的饮料B、应多吃冷饮C 、应多吃些高热量的巧克力D、不宜将饮料代替白开水21、下列哪种食品在加工、储存过程中硝酸盐会转化为亚硝酸盐AA 、新腌制的蔬菜B、肉类C 、鱼类 D、水果22、日常饮食中 ,下列哪种说法是正确的? AA 、多食蔬菜水果B、多食油炸食品C 、多食保健产品D 、多食 “洋快餐23、家庭选药基本原则应该是AA 、 对症下药、 疗效择优、 安全低毒、 价廉易得 B、 价格越贵越好 C 、 进口总比国产疗效高 D、跟着广告宣传走24、 消费者

9、在消费食品过程中其合法权益受到侵害时, 可以拨打全国 消费者申诉举报统一电话。CA. 315 B. 12365 C. 12315 D. 9914825、下列哪几类食品应限制食用?(ABCA 烟熏类食品 B 煎炸类食品 C 含糖饮料 D 水果3、购买食品时 ,发现有下列哪些情形不要购买?(ABCDA 包装破损 B 超过保质期C 标签上无标注生产厂名、厂址,生产日期 ,保质期 ,产品标号等D 食品外观有发霉、变质现象26、 根据食品安全法规定 , 在中华人民共和国境内从事下列哪些活动, 应当遵守本法 :( ACDA 、食品生产和加工 ,食品流通和餐饮服务B 、食品价格管理C 、食品添加剂的生产经营

10、D 、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品27、食物中毒的发病特点有哪些? (ABCDA 发病潜伏期短 , 来势急剧 , 呈暴发性 , 短时间内可能有多数人发病 , 发病曲线呈突然上升的趋势。B 发病与食物有关 ,患者有食用同一污染食物史。C 中毒患者临床表现基本相似,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主。D 人与人之间无直接传染。28、刷牙、漱口的目的是A B 。a. 清除口腔里食物残屑b. 按摩牙龈组织 c. 使牙齿变白29、 29、一日三餐的合理热量配比为 A 30， 40， 30 40， 30 a. 30，40， 30 40， 40 40， 40 ， 40 。 20， c.

11、20， 30， 30， 40， 30， 40 b. 30， 30， 40 30、 30、饮酒不当可能危害的人体器官有 A B a. 心、脑血管 a. 注意用眼卫生 b. 神经系统 B c. 吃明目食品 b. 改善照明环境 c. 运动系统 31、 31、近视眼的预防主要是注意 A 32.走出青春期失恋的困惑及阴影，我们主张通过以下方式：（ abd） 32.走出青春期失恋的困惑及阴影，我们主张通过以下方式：（ abd） 走出青春期失恋的困惑及阴影：（ abd A.进行合理宣泄如运动、A.进行合理宣泄如运动、 进行合理宣泄如运动 听音乐等 力 C.与喜欢的对象谈心 C. 与喜欢的对象谈心 A.好习惯

12、， A.好习惯，睡眠足 好习惯 B.慎饮食， B.慎饮食，多吃蔬菜和水果 慎饮食 C.挑选适合青少女肤质， C.挑选适合青少女肤质，清爽无油的护肤品 挑选适合青少女肤质 D.减少日晒 D.减少日晒 33.青春期与异性交往时下列哪些方式是正确的？（ abc） 33.青春期与异性交往时下列哪些方式是正确的？（ abc） ？（ abc A.尽可能不要与异性单独约会 A.尽可能不要与异性单独约会 尽可能 B.不穿过于暴露身体的衣服 B.不穿过于暴露身体的衣服 C.给人留言不宜多情，C.给人留言不宜多情，以免让人迷惑给人留言不宜多情D.以上都不是 D.以上都不是 34.男性的第二性征不包括：（ bc）

13、34.男性的第二性征不包括：（ bc） ：（ bc A. 喉结突出 A.喉结突出 喉结 大变粗 35.女性在月经期应注意以下哪几点是正确的？（ abc） 35.女性在月经期应注意以下哪几点是正确的？（abc） 女性在月经期应注意以下哪几点是正确的？（abc A.应注意外生殖器的清洁、经期不宜盆浴，A.应注意外生殖器的清洁、经期不宜盆浴，可以淋浴应注意外生殖器的清洁B.避免过劳，不宜吃生冷、酸辣、B.避免过劳，不宜吃生冷、酸辣、酒类等刺激性食物避免过劳 C.多饮开水 C.多饮开水 D.不可以参加任何体育运动D.不可以参加任何体育运动 37.青少年应怎样消除自己的嫉妒心理？（37.青少年应怎样消除

14、自己的嫉妒心理？（ a b c d ） 青少年应怎样消除自己的嫉妒心理B.身高增长 B.身高增长 C.皮肤变细腻 C.皮肤变细腻 D.声音变 D.声音变 D.培养更多兴趣和爱好D.培养更多兴趣和爱好 32.如何对付恼人的小痘痘，还你清透柔滑的美丽肌肤呢：（abcd） 32.如何对付恼人的小痘痘，还你清透柔滑的美丽肌肤呢：（abcd） ：（ abcd B.参加集体活动以转移注意B.参加集体活动以转移注意A.认清嫉妒的后果及危害 A. 认清嫉妒的后果及危害 B.学会悦纳他人 B.学会悦纳他人 C.加强自身修养充实自己生活 C.加强自身修养充实自己生活 D.学会公平竞争 D.学会公平竞争 38.青少

15、年在青春期应如何学会与朋友相处？（ a 38.青少年在青春期应如何学会与朋友相处？（ a b c d青少年在青春期应如何学会与朋友相处？（ A.关注朋友的缺点 A. 关注朋友的缺点 C.善用个性互补 C.善用个性互补 B.宽容理解朋友 B.宽容理解朋友 D.互相关心、 D.互相关心、互相信任 互相关心 B.失去理智、 B.失去理智、行为失常 失去理智 D.不反思自己， D.不反思自己， 不反思自己 总认为错在 ） 39.下面哪些行为属于心理异常？（39.下面哪些行为属于心理异常？（ a b d ） 下面哪些行为属于心理异常A.无端情疑、 A. 无端情疑、不尊重自己及他人 无端情疑 C.没有奋斗

16、目标及理想C.没有奋斗目标及理想 他人、 他人、迁怒他人 40.减肥药对青少年有哪些危害？（a b） 40.减肥药对青少年有哪些危害？（ a c b） 减肥药对青少年有哪些危害？（ A.阻碍营养物质的吸收 A. 阻碍营养物质的吸收 C.分解脂肪影响大脑发育 C.分解脂肪影响大脑发育 生命 B.清心去火，B.清心去火，抑制痘痘 清心去火 D.引发习惯性呕吐， D.引发习惯性呕吐，危害 引发习惯性呕吐 生活知识演讲题 1、“不少青少年因痴迷上网而荒废了学业 ”你对此现象有何看法。 不少青少年因痴迷上网而荒废了学业 ”你对此现象有何看法。 2. 3. 你是如何看待青少年早恋问题的。 你是如何看待青少年早恋问题的。 在我们学校的有些同学不太善于接受别人的批评， 在我们学校的有些同学不太善于接受别人的批评，或者说心理 有些