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文档简介
1、你接触过水被烧开的情景吗?你接触过水被烧开的情景吗?(1 1)水未沸腾时温度如何?)水未沸腾时温度如何?(2 2)水沸腾后水面和内部什)水沸腾后水面和内部什么现象?水温如何变化?么现象?水温如何变化?(3 3)水沸腾需要什么条件?)水沸腾需要什么条件?(4 4)水沸腾后如果继续加热,)水沸腾后如果继续加热,水温如何?水温如何?时间时间/分分01234567891011 12温度温度/90929496989898989898989898温度/时间/分02468 10 12 149095100105表水沸腾情况记录表水沸腾情况记录怎样作图怎样作图1 1、描点、描点2 2、用光滑、用光滑线连接各点线
2、连接各点沸点沸点 观察阶段观察阶段水在沸腾前水在沸腾前水在沸腾时水在沸腾时气泡气泡温度温度声音声音观察要求观察要求逐渐升高逐渐升高大大由小到大由小到大保持不变保持不变由大变小由大变小观察水的沸腾观察水的沸腾小小你能从分子角度解释沸腾的现象吗?你能从分子角度解释沸腾的现象吗?1.沸腾是在液体表面和内部同时沸腾是在液体表面和内部同时剧烈进行的剧烈进行的2.沸腾是在一定温度下发生的剧烈沸腾是在一定温度下发生的剧烈的汽化现象的汽化现象3.沸腾的条件:沸腾的条件:温度达到沸点温度达到沸点继续吸热继续吸热液体沸腾时的温度叫做沸点液体沸腾时的温度叫做沸点 -268.9液态氦液态氦33液态氨液态氨218液态萘
3、液态萘253液态氢液态氢35乙乙 醚醚357水水 银银196液态氮液态氮78酒酒 精精1740液态铅液态铅183液态氧液态氧100水水2750液态铁液态铁沸点沸点物质物质沸点沸点物质物质沸点沸点物质物质几种液体在标准大气压下的沸点几种液体在标准大气压下的沸点/ / 沸点是液体的一种特性沸点是液体的一种特性鉴别液体鉴别液体用途用途 低沸点物质的特殊用途低沸点物质的特殊用途 液氨、液氮、干冰、氯乙烷液氨、液氮、干冰、氯乙烷 冷冻治疗法冷冻治疗法 汽化吸热汽化吸热蒸发和沸腾有什么异同?蒸发和沸腾有什么异同? 蒸发蒸发沸腾沸腾相同点相同点不同点不同点发生部位发生部位温度要求温度要求剧烈程度剧烈程度影响
4、因素影响因素都是汽化现象,都要吸收热量都是汽化现象,都要吸收热量 液体表面液体表面 表面和内部表面和内部任何温度任何温度 一定温度一定温度 缓和缓和 剧烈剧烈 液体表面液体表面气压大小气压大小液体温度液体温度液体表面积液体表面积空气流动快慢空气流动快慢活动活动水蒸气液化水蒸气液化1、摸一摸干玻璃片的冷热感觉。、摸一摸干玻璃片的冷热感觉。2、玻璃板下方你看见了什么?、玻璃板下方你看见了什么? 是怎么形成的?是怎么形成的?3、再摸一摸玻璃片冷热感觉,、再摸一摸玻璃片冷热感觉,说明了什么?说明了什么?结论:气体液化的方法结论:气体液化的方法降低温度降低温度活动活动乙醚液化乙醚液化1、用手握住注射器下
5、、用手握住注射器下端,乙醚什么状态?端,乙醚什么状态?2、向内推动活塞,、向内推动活塞,乙醚状态?乙醚状态?结论:气体液化的方法结论:气体液化的方法压缩气体体积压缩气体体积水壶里的水沸腾时,为什么靠近壶水壶里的水沸腾时,为什么靠近壶嘴的一段看不见嘴的一段看不见“白气白气”,而在上面,而在上面一段才能看见?一段才能看见?壶嘴一段,温度较高,水蒸气壶嘴一段,温度较高,水蒸气没有液化没有液化上面一段,温度较低,水蒸上面一段,温度较低,水蒸气发生液化,形成小水珠气发生液化,形成小水珠被被100的水蒸气烫伤,比被的水蒸气烫伤,比被100的水烫伤要严重得多,为什么?的水烫伤要严重得多,为什么?100的水蒸
6、气液化成的水蒸气液化成100的沸水要放的沸水要放出热量出热量液化放热液化放热人造卫星的温度控制技术人造卫星的温度控制技术热管温控技术热管温控技术电冰箱是利用电冰箱是利用汽化吸热、液化放热汽化吸热、液化放热的的原理来工作的原理来工作的1 1、在、在“探究水沸腾探究水沸腾”的实验中,某实验小组观察的实验中,某实验小组观察 到图到图16(a)16(a)、(b)(b)所示的两种情景。所示的两种情景。(1)(1)你认为哪一种是水沸腾时的情景你认为哪一种是水沸腾时的情景(2)(2)实验中你还观察到哪些实验现象实验中你还观察到哪些实验现象(3)(3)为了减少从开始加热到沸腾时的时间,可以采取哪些措施。为了减
7、少从开始加热到沸腾时的时间,可以采取哪些措施。(1)a (1)a (2)(2)沸腾前水的响声大,沸腾后水的响声变小沸腾前水的响声大,沸腾后水的响声变小 沸腾前温度计沸腾前温度计 的示数不断升高的示数不断升高 沸腾后继续加热而温度计的示数保持不变沸腾后继续加热而温度计的示数保持不变 沸腾时水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象沸腾时水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象 (3)(3)适当减少水量适当减少水量 给烧杯加盖子给烧杯加盖子 适当提高水的初温等适当提高水的初温等 2. 2.小凡同学在做小凡同学在做“观察水的沸腾观察水的沸腾”实验中实验中(1 1)他的操作如图)他的操作如图1616所示,其中错
8、误之处是所示,其中错误之处是 (2 2)纠正错误后,水沸腾时温度计示数如图)纠正错误后,水沸腾时温度计示数如图1717所示,所示, 为为 ,说明此时气压,说明此时气压 (选填(选填 “ “”、“”或或“”)1 1个标准大气压。个标准大气压。(3 3)分析图)分析图1818所示图像,可知水在沸腾过程中温度的所示图像,可知水在沸腾过程中温度的 特点是特点是 。温度计的玻璃泡碰到了容器底温度计的玻璃泡碰到了容器底 98保持不变保持不变3.3.在探究在探究“水的沸腾水的沸腾”的实验中,当水温升到的实验中,当水温升到9090时,时,每隔每隔1min1min记录一次温度计的示数,直到水沸腾记录一次温度计的示数,直到水沸腾5min5min后后停止读数,部分数据记录如下表:停止读数,部分数据记录如下表:(1 1)某次数据没有记录,当时温度计示数如图所示,请将漏填的数据填在)某次数据没有记录,当时温度计示数如图所示,请将漏填的数据填在 表格内。表格内。(2 2)根据表中实验数据,可知水的沸点是)根据表中实验数据,可知水的沸点是 ;由水的沸点,可判;由水的沸点,可判 断出当时的大气压断出当时的大气压 (选填(选填“高于高于”、“等于等于”或或“低于低于”)1 1标标 准大气压。准大气压。(3 3)在探究结束后,四位同学分别交流展
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