包粽子的范文1

1、本文整理于网络，仅供阅读参考包粽子的范文1包粽子的范文1今天是端午节，我们一家三口去奶奶家过节。一到家我就直奔厨房，因为奶奶上次说要教我包粽子，我还 从来没有包过粽子呢！所以内心有点儿小激动。走进厨房，一股粽 叶和着糯米的清香扑面而来，原来爷爷正在煮第一锅粽子。我坐 在奶奶边上先看她包，只见奶奶从盆里拿起三四片芦叶排列整齐 后，把头上的老根剪去，然后卷成一个圆锥形，接着在卷好的粽 叶里放上糯米和枣，弁把糯米压紧，奶奶说：“这样包出来的粽子紧实又好吃。”奶奶边说边熟练地抽了一根棉线把粽叶捆扎起来， 这样一个漂亮的粽子就包好了。看过奶奶包了几个粽子后，我跃跃欲试地拿起几片芦叶照奶 奶的方法去做，可

2、是芦叶在我的手上怎么都不听使唤，要么卷不 成圆锥形，要么芦叶就破了，急得我满头大汗，奶奶见状笑眯眯 地把刚刚卷好的圆锥形递了过来，我在里面放了糯米和蜜枣，弁 学着奶奶的样子用手把米压紧，也不知道是用力过猛还是方法不 对，粽子散架了，米也撒了一地，没想到好吃的粽子这么难包。 但我弁不灰心，俗话说一回生二回熟，在奶奶的帮助下我又耐心 地从头再来，卷成圆锥形一一装入糯米和枣一一拍紧压实一一封 口一一捆线扎紧，我的第一个“四不像”粽子问世了 ！接下来包的 几个很明显比“四不像”好看多了通过这次包粽子，我发现无论做什么事情，只有多做多练才 能熟能生巧。包粽子的范文2哎，火辣辣的太阳斥烤着大地， 大热天的

3、出门玩没意思，可待在家里更无聊。一大早我便在客厅里晃来晃 去，直嚷嚷：“无聊无聊真无聊！”奶奶见了说：反正没事做，要 不你帮我裹粽子吧。”啊？包粽子，我还从来都没有裹过粽子呢。 我一下子来劲了 ！忙活了一阵，奶奶把包粽子的材料准备好了。我一看，有糯 米、红豆、枣子、肉、黑芝麻。奶奶说：“红豆、枣子可以包甜宗子，肉和黑芝麻可以包咸粽子。”说着她便动起手来。只见奶奶先把粽子叶卷成圆锥形，再舀起一勺糯米放进去， 然后把肉塞进米中，把粽子叶盖上。接着拿来绳子把粽子捆得紧 紧的。看着奶奶这么轻易就把一个粽子裹好了，我在一旁跃跃欲 试。可看似简单，做起来却难了 ！首先卷粽子叶这一关我就手忙脚 乱的，好不容

4、易终于卷出尖角了，倒米又把我难道了。奶奶只好 手把手地教我，终于，包得像模像样了。奶奶还在我包的粽子上 做了一个记号，说是等烧熟了之后，给我自己吃。凡事开头难，有了第一次之后，后面就轻车熟路了。这不， 奶奶又教了我包甜粽子和咸粽子，我一下就学会了。最后，奶奶 把所有的粽子放进锅里煮熟，过了几个小时，好吃的粽子出炉了， 我挑起自己裹的粽子津津有味地吃了起来。吃着粽子，我突然觉得呆在家里也不无聊了 ！嗯，我已经想好 明天干什么了 ！包粽子的范文 3 各位美食家，您好！你们知道我是谁吗？ 我是海南特产一一定安粽子。在海南众多式样的粽子里，我是最香的。刚刚打开包裹我的 大大的芭蕉叶，一股浓香夹杂着清香

5、扑面而来。方锥四角形的粽 子，呈碧绿碧绿的颜色。一口咬下去，让你唇齿留香，回味无穷。我真是一种美味，先看看我的馅料，就可见一般了。我的主料是精白的糯米；馅料是切成大块状的猪脚， 或长方形的新鲜的肥 瘦相间的猪肉；配料有火腿叉烧、鸭蛋黄、红烧鸡翅等 ；辅料有美 酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸杞、胡 椒粉、桔汁、味精。这样做出来的粽子，特点是软绵、味透、浓 香、馅多，食而不腻。选择的鸭蛋黄是有讲究的。把上好的鸭蛋足足腌制40天，保证蛋黄流油，咬上一口，粉粹而鲜。选择的猪肉是有讲究的。这种猪不是圈养催肥的，而是放在 野外，半野生状态生长的。包粽子也是有讲究的。先将三四片大大的芭蕉叶铺开，薄薄 地放一层糯米，再加一层肉馅，这样循环三四次，将咸蛋黄放置 中间。双手将棕叶一边合拢折叠，封住斗口，多余的棕叶沿粽子 轮廓折回剪齐，再用细小麻绳拦腰扎紧，呈瓷实的四角锥状体。扎绳也要讲究技巧。用力要均匀，绳子扎得太松米馅容易泄 露；扎绳太紧，我会呈歪瓜裂枣状，外观煞不好看。煮粽子也是有讲究的。定安的粽子十分讲究火候，灶下的柴火要烧得正旺，火舌熊熊。水滚开的时候，粽叶和糯米香气