实验八 蛋壳中钙镁含量测定_第1页
实验八 蛋壳中钙镁含量测定_第2页
实验八 蛋壳中钙镁含量测定_第3页
实验八 蛋壳中钙镁含量测定_第4页
实验八 蛋壳中钙镁含量测定_第5页
已阅读5页，还剩2页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1实验八 蛋壳中钙镁含量的测定2一、原理 鸡蛋壳中的主要成分是CaCO3、MgCO3、蛋白质、色素及少量Fe、Al。在pH为10的溶液中，用EBT作指示剂，可用EDTA测定钙镁离子的含量。 加入EBT时：Ca2+(Mg2+)+EBT(蓝)=Ca-EBT(酒红)+4NH3用EDTA滴定发生反应：Ca-EBT(酒红)+H2Y2-=CaY2-+2H+EBT(蓝)3二、仪器与试剂1、仪器：烧杯、250mL容量瓶、25mL移液管、洗耳球、电炉、50mL酸式滴定管、铁架台、蝴蝶夹。2、试剂：0.01000mol/L的EDTA标液、缓冲溶液、EBT、6mol/L的HCl、95%乙醇、去离子水3、样品：鸡蛋壳4三、步骤蛋壳洗净加水煮510min去蛋白蛋壳称取0.2g蛋壳粉小火小火烤干研磨1、蛋壳预处理蛋壳溶液待测液滴加少量浓HCl微火微火加热至溶解定容至250mL有泡沫可加2d 95%乙醇52、测定移25mL待测液至锥形瓶一份待测样滴定终点平行测三份，数据处理加25mL纯水 加5mL缓冲液加2d EBT用0.0100mol/L EDTA滴定6四、数据处理7五、实验安排1、EDTA每小组150mL2、缓冲剂用洁净10mL量筒到讲台缓冲剂洗瓶量取，

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论