《生物化学》复习题

1、v1.0可编辑可修改13成人护理生物化学复习题一.名词解释1.蛋白质的一级结构2.互补链3.氮平衡4.黄疸5.非竞争性抑制6.竞争性抑制7.酶原激活8.同工酶9.糖的无氧氧化10.糖的有氧氧化11.糖异生12.血糖13.必需氨基酸14.脂肪动员15.酮体16.生物氧 化17.氧化磷酸化18.电泳19. 一碳单位20.生物转化二.填空题1 .当氨基酸溶液的 pH= pI时，氨基酸（主要）以 离子形式存在；当 pH> pI时，氨基 酸（主要）以 离子形式存在；当 pH< pl时，氨基酸（主要）以 离子形式存在。2 .糖酵解在细胞内的 中进行，该途径是将 转变为,同时生成 的一系列酶促反

2、应。3 .三竣酸循环有 次脱氢反应， 次受氢体为 , 次受氢体 为。4 .高血糖是指：空腹时，血糖浓度高于mmol/L ;低血糖是指：空腹时，血糖浓度低于mmol/L。5 .一分子脂酰-CoA经一次 -氧化可生成 和比原来少两个碳原子的脂酰-CoA。6 .脂肪酸 -氧化是在 中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是 ,第二次脱氢的受氢 体。7 .肌肉和脑组织中能量的储存形式是 。8 .血钙在体内是以 和 两种形式存在。9 .食物中含量最多的糖是 ,消化吸收进入体内的糖主要是 三.选择题1 .组成蛋白质的基本单位是（）a -氨基酸 a -氨基酸 3 -氨基酸 3 -氨基酸2 .维持蛋白质分子一级结构

3、的化学键是（）A.酯键B.二硫键C.肽键D.氢键3 .蛋白质溶液的稳定因素是（）11v1.0可编辑可修改A.蛋白质溶液有分子扩散现象B.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷C.蛋白质溶液黏度大D.蛋白质分子带有电荷4 .核酸的基本组成单位是（）A.氨基酸 B.核甘酸 C.核昔D.碱基5 .在DNA中,A与T之间存在有（）A. 一个氢键 B.两个氢键 C.三个氢键 D.四个氢键6 .如果双链DNA勺胸腺喀咤含量为碱基总量的20%,则鸟喋吟含量为（）% % % %7 .下列关于肾脏对钾盐排泄的叙述哪一项是错误的（）A.多吃多排 B.不吃也排 C.不吃不排 D.易缺钾8 .对于不能进食的成人，每日的最

4、低补液量是（）D 、2500ml9 .下面关于酶的描述，哪一项不正确（）A.所有的蛋白质都是酶B.酶是生物催化剂 C.酶具有专一性D.酶在强酸，强碱条件下会失活10 .酶不可逆抑制作用的机制是（）A.与酶的催化中心以共价键结合B.与酶的必需基团结合C.与酶表面的极性基团结合D.与活性中心的次级键结合11 .酶原激活的实质（）A.激活剂与酶结合使酶激活B.酶蛋白的变构效应C.酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心D.酶原分子的空间构象发生了改变而一级结构不变12 .同工酶的特点：A.催化作用相同，但分子组成和理化性质不同的一类酶B.催化同一底物起不同反应的酶的总称C.多酶体系中酶组

5、分的统称D.催化相同反应，分子组成相同，但辅酶不同的一类酶13 . a -螺旋是（）A.蛋白质二级结构 B.蛋白质三级结构二级结构二级结构14 .除了哪一种化合物外，下列化合物都含有高能键B.磷酸肌酸23v1.0可编辑可修改15 .下列哪种激素可以降低血糖（）A.胰岛素B.胰高血糖素 C.肾上腺素 D.糖皮质激素16 .短期饥饿时，血糖浓度的维持主要靠（）A.组织中的葡萄糖利用降低B.肝糖原分解 C.肌糖原分解 D.肝中的糖异生作用17 .三竣酸循环中，通过底物水平磷酸化直接生成的高能化合物是（）18 .糖异生最强的器官是（）A.肾B.小肠粘膜C.肝D.肌肉19 .类脂不包括以下哪种物质（）A

6、.三酰甘油 B.磷脂C.胆固醇D.胆固醇酯20 .脂肪酸3 -氧化四步连续的反应依次是（）A.加氢，脱水，再加氢，硫解B.脱氢，加水，再脱氢，硫解C.脱水，加氢，再加氢，硫解D.加水，脱氢，再脱氢，硫解21 .体内氨的主要运输、储存形式是（）A.尿素B.谷氨酰胺 C.谷氨酸 D.胺22 .将胆固醇由肝外组织运转至肝内代谢的是（）23 .电泳法分离血浆脂蛋白，从正极至负极依次为（）,LDL,HDL,VLDL ,CM,HDL,VLDL ,LDL,CM,VLDL D,HDL,VLDL,LDL,CM24 .呼吸链存在于（）A.细胞膜B.微粒体C.线粒体内膜 D.线粒体外膜25 .促进氧化磷酸化作用的重

7、要激素是（）A.肾上腺素 B.甲状腺激素 C.胰岛素D.肾上腺皮质激素26 .心肌和骨骼肌脱氨基的主要方式是（）A.转氨基B.氧化脱氨基 C.喋吟核甘酸循环D丙氨酸-葡萄糖循环活性最高的组织是（）A.心肌B.骨骼肌C.肝D.肾28 .尿素在哪个器官合成（）34v1.0可编辑可修改A.脾B.肝C.肾D.脑29 .下列氨基酸不能在体内合成的是（）A.甘氨酸B.天冬氨酸 C.谷氨酸 D.色氨酸30 . 一碳单位的载体是（）A.叶酸 B.四氢叶酸 C.生物素 D.焦磷酸硫胺素31 .下列过程不能脱去氨基的是（）A.联合脱氨基作用B.氧化脱氨基作用C.喋吟核甘酸循环D.转氨基作用32 .肝炎时血清中酶活

8、性明显增高的是（）33 .体内能转变为胆7f酸的物质是（）A.葡萄糖B.脂肪酸C.胆固醇 D.氨基酸34 .可进行肠肝循环的物质有（）A.胆素原，胆汁酸B.胆固醇，胆汁酸 C.胆红素，胆固醇D.胆素，胆汁酸35 .生物转化最主要的器官是（）A.肾脏B.肝脏C.小肠D.肺36 .溶血性黄疸时，血中哪种物质含量升高（）A.未结合胆红素 B.结合胆红素 C.胆素原D.都不是37 .生物氧化第二相反应是（）A.氧化反应B.还原反应C.水解反应D.结合反应38 .下列物质中，递氢体是（）A.铁硫蛋白39 .蛋白质的最大紫外吸收峰在 （）40 .下列属于非必需脂肪酸的是（）A.亚油酸B.亚麻酸 C.软脂酸

9、 D.花生四烯酸41 .正常人空腹血糖的水平是（）A. L B . L C . L D . L42 .剧烈运动后发生肌肉酸痛的主要原因是（45v1.0可编辑可修改A.局部乳酸堆积B .局部丙酮酸堆积C .局部CO堆积 D .局部ATP堆积43 .在NAD或NAD钟含有哪一种维生素 （）A.维生素Bi B.维生素 PP C.维生素B12 D 泛酸44 .某肺心病患者近日感觉疲倦乏力，血乳酸增加，血浆pH值下降，引起这一改变的原因是下列哪种代谢途径加强了（）A.糖的有氧氧化 B .磷酸戊糖途径C .糖酵解 D .糖异生45 .某遗传病患者，进食蚕豆或伯胺唾等氧化性药物后，易发生溶血性黄疸，又称蚕豆

10、病，关于这种疾病的叙述正确的是（）A.红细胞中还原性谷胱甘肽增加B .红细胞中磷酸戊糖途径障碍C.蚕豆使红细胞破坏D .红细胞中NADPH曾加46 .含2n个碳原子的饱和脂酸需要经多少次3-氧化才能完全分解为乙酰CoA（）次 次 次+1 次47 .我国营养学会推荐的成人每日蛋白质需要量为（）A. 20g B . 40g C . 60g D . 80g48 .防止动脉粥样硬化的脂蛋白是（）49 .下列是竞争性抑制剂的药物是（）A.糖类药物B.磺胺类药物 C.脂类药物D.核酸类药物50 .测得10g样品中蛋白质含氮量为0.08g ,该样品的蛋白质含量（ %为：A.B.3.25 C.肝功能严重受损时

11、可出现（）A血氨下降B血中尿素增加C有出血倾向D血中性激素水平降低52. RNA逆转录时碱基的配对原则是（）A. A 配 CB. U 配 AC. C 配 UD. G 配 A53 .生物体的氨基酸脱氨基的主要方式为（）A联合脱氨基作用B还原脱氨基作用C直接脱氨基作用D转氨基作用54 .不会影响氧化磷酸化作用的因素有（）A ATP/ADP B甲状腺素 C体温 D药物55 .糖异生是指（）A.非糖物质转变为糖 B.葡萄糖转变为糖原 C.糖原转变为葡萄糖 D.葡萄糖转变为脂肪56v1.0可编辑可修改56 .氧化物造成人体的毒害作用主要是由于（A、抑制磷酸化 B、解偶联作用 C、抑制脂肪酸氧化 D、抑制

12、呼吸链电子传递57、镰刀型红细胞贫血其3链有关的突变是（）A、断裂B、插入C、缺失D、点突变58、严重肝疾病的男性患者出现男性乳房发育、蜘蛛痣，主要是由于（）A、雌激素分泌过多 B、雌激素分泌过少 C、雌激素灭活不好 D、雄激素分泌过少59、钙的主要排泄途径是（）A、肝脏B、肠道C、肾脏D、胆道60、维生素Bi严重缺乏可引起（）A、口角炎 B、佝偻病C、脚气病D、坏血病四.简答题1 .影响酶促反应因素有哪些2 .必需氨基酸有哪些3 .按顺序写出NADK化呼吸链的组成。4 .按顺序写出FADH氧化呼吸链的组成。5 .按病因将黄疸分类，并写出病因。6 .生成ATP的两种方式是其中最主要的方式是7

13、.糖类代谢大三大途径是其中最主要的途径是8 .从下列各点比较糖酵解与糖的有氧氧化的不同点：反应条件，反映部位，终产物，产能。9 .简述血糖的主要来源与去路。10 .高脂血症的判断标准是什么长期高脂血症有什么危害生化复习资料答案一、名词解释：1、蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。2、按照核酸中碱基互补的原则，两条核甘酸单链在一定条件下能相互作用，形成双链核甘酸链,它们彼此之间称为互补链。3、人体每天摄入氮量与排除氮量之间的比列关系称氮平衡。67v1.0可编辑可修改4、各种病因导致血清总胆红素含量升高，可引起皮肤、黏膜、巩膜的黄染现象。5、抑制剂与底物结构不相似，不能与底物竞争酶

14、的活性中心，而是与活性中心外部位结合，底物与抑 制剂间无竞争关系。这种抑制作用称为非竞争性抑制。6、抑制剂与底物结构相似，能与底物竞争酶的活性中心，从而阻碍酶与底物结合，是底物与酶结构的 几率减少，酶促反应速度降低，这种抑制作用称为竞争性抑制。7、在合适的条件下和特定的部位，无活性的酶原转变成有活性的酶的过程。8、同工酶是指催化同一化学反应，但酶蛋白的分子结构，理化性质及免疫特征等不同的一组酶。9、葡萄糖或糖原在无氧条件下分解生成乳酸的过程，称为糖的无氧氧化。10、葡萄糖或糖原在有氧条件下彻底氧化生成CO和HbO并释放能量的过程，称为糖的有氧氧化。11、糖异生作用是指由非糖物质转变为葡萄糖或糖

15、原的过程。12、血糖是指血液中的葡萄糖。13、体内需要而自身又不能合成，必须从外界食物中摄取的，称为必须氨基酸。14、在病理或饥饿条件下，储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸及甘油并释放入血以供其他组织氧化利用，该过程称为脂肪动员。15、酮体是脂肪酸在肝代谢的中间产物，包括乙酰乙酸、3 羟丁酸和丙酮酸三种物质。16、营养物质在生物体内彻底氧化生成CQ和HbO,并释放能量的过程称为生物氧化。17、代谢物脱下的氢经呼吸链的传递交给氧生成水的过程与ADP磷酸化生成 ATP的过程相偶联的作用称为氧化磷酸化。18、溶液中带电粒子在电场中向电性相反的电极移动的现象称为电泳。19、某些氨基酸在

16、分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的集团，称为一碳单位。20、各类非营养物质在生物体内的代谢转变过程称为生物转化。二、填空题：1、兼性、阴、阳2、细胞质、葡萄糖或糖原、乳酸、少量能量3、四、三、NAD、一、 FAD+4、L、L5、一分子乙酰辅酶A 6、线粒体、FAD NAD77v1.0可编辑可修改7、磷酸肌酸8、扩散钙、结合钙9、淀粉、葡萄糖三、选择题：I 5: ACBBB610: ACCAAII 15: CAADA1620: BBCAB21 25: BCDCB2630: CCBDB31 35: DBCAB3640: ADCBC41 45: AABCB4650: CDDBC51 55: CBA

17、CA56-60: DDCBC四、简答题：1 .温度、PH底物浓度、酶浓度、抑制剂、激活剂2 .甲硫氨酸，赖氨酸，缴氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，亮氨酸，色氨酸，苏氨酸3 .代谢物一NADH+kFMN(FeS) CoQ-Cytb CytC1Cytc Cytaa3Q4 .代谢物一FADH (FeS) - CoQ-Cytb -Cytc 1-Cytc-Cytaa3-O25 .溶血性黄疸：由于红细胞大量破坏，胆红素生成过多，超过了肝的转化能力而引起的黄疸。肝细胞性黄疸：因肝细胞受损，其摄取、处理及排泄胆红素的能力降低而引起的黄疸。阻塞性黄疸：由于各种原因导致的胆红素排泄受阻，使胆汁中的结合胆红素返流入血引起的黄疸。6 .底物水平磷酸化和氧化磷酸化，以氧化磷酸化为主。7 .糖酵解、糖的有氧氧化、磷酸戊糖途径。以糖的有氧氧