生物化学生化复习

1、生物化学复习提纲及思考题绪论：生物化学（动态、静态、功能）？第一章（2.3）糖： P42 习题 1、2、3、4、10、11 1、糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方从右旋变成左旋或从左旋变成右旋？ 2.单糖由于具有不对称碳原子故都具有旋光性？ 3.人体不仅能利用D-葡萄糖还能利用L-葡萄糖? 4.糖的无氧分解和有氧分解有什么异同? 5.乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖构成，故是一种葡萄糖苷? 2.三羧酸循环中经底物磷酸化产生的高能化合物为？;EMP途径：CoQ：淀粉：乙酰CoA ：6、糖的无氧分解和有氧分解有什么异同 ;7 、丙酮酸;8.糖无氧分解的两种主要产物？9.1mol糖进行有氧氧化彻底

2、分解时，在细胞液产生的ATP的mol数为？ 第二章脂（2 . 4 ）：P 60 习题 1、2、6、71乙酰CoA；丙酮酸；硬脂酸；.硬脂酸；乳酸；乙酰辅酶A;2脂类是由和组成的酯类及其衍生物？生物膜主要是由_和_组成？ 3自然界常见的不饱和脂肪酸多具有反式结构？4、植物油的必需脂肪酸含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高？5、有偶数碳原子的脂肪酸在氧化降解时产生乙酰CoA？ 6、如果动物长期饥饿，就要动用体内的脂肪，这时分解酮体的速度大于生成酮体的速度？ 7、下列哪个是饱和脂肪酸（A.油酸， B亚油酸 C 棕榈酸 D.亚麻酸）？8、卵磷脂含有的成分为（A. 脂肪酸，甘油，磷酸，乙醇胺 B. 脂

3、肪酸，甘油，磷酸，胆碱 C 脂肪酸，甘油，磷酸，丝氨酸 D. 脂肪酸，甘油，磷酸）？9、脂肪酸进行氧化不需要的辅助因子是（A.CoA B.FAD C.NAD+ D.NADP）？10、脂肪酸合成过程中，乙酰CoA来自或，NADPH来源于途径？11、从某天然脂肪水解得到的脂肪酸，其最可能的结构为（A CH3(CH2)12COOH B CH3(CH2)13COOH C CH3CH2COOH）？以天然油脂为原料 油脂中的脂肪酸碳数几乎全部为偶数12、测得某甘油三酯的皂化价为200，碘价为60。求（1）甘油三酯的平均分子量 （2）甘油三酯中平均含多少个双键？13通常脂肪酸的不饱和度越高则其熔点越低？14

4、、植物油和动物油都是脂肪？14.脂肪酸的氧化降解是从分子的羧基端开始的。（）因为：15.仅仅偶数碳原子的脂肪酸在氧化降解时产生乙酰CoA。（）因为：16.植物油和动物油都是脂肪。（）因为：17.脂肪酸进行氧化不需要的辅助因子（的酰基载体）是:（）A、CoA ；B. FAD； C. NAD+; D. NADP+;18.生物膜主要是由( )和( )组成脂质，蛋白质第三章蛋白质（2.5） page112：习题 1、3、4、8、91、氨基酸脱下的氨一般以（？）形式排出体外？ 2、氨基酸在等电点时，主要是以（？）离子形式存在？在PH大于PI时，大部分以（？ ）离子形式存在？在PH小于PI时，大部分以（？

5、）形式存在？ 3、在蛋白质合成中，作为模板的是？携带氨基酸的是？ 4、可以认为:苯丙-精-甘-谷-丙-赖：A.含六个肽键 B.是蛋白质 C.是肽链 D. 具有生物活性？ 5.今有赖、精、丙、天氨酸混合液，各组分PI值分别为9.74、10.76、6.02、2.97，在PH=9的缓冲液中电泳，最先到达电源正极的是？ 6、某多肽顺序为N-Ala（丙）-Lys-Ser（丝）-Ala-Arg（精）-Met（甲硫）-Tyr（酪）-Glu（谷）-Phe（苯丙）-Gly（甘）-C，将此多肽经胰蛋白酶、糜蛋白酶、溴化氰(CNBr)、二硝基氟苯(DNFB)和肼作用后： (1)写出经上述物质分别作用后的产物 ；(2

6、)写出经上述物质同时作用后的产物？ 7、活性蛋白都有四级结构？ 8、用纸电泳分离氨基酸主要是根据氨基酸的极性不同？ 9、天然氨基酸都具有一个不对称的碳原子？ 10、丙氨酸的PK1'=2.34, PK2=9.69.求其等电点PI为多少？当向1L浓度为1mol/L处于等电点的丙氨酸溶液加入0.3mol的HCl时，计算此时溶液PH值为多少？ 11、混和溶液中含DNA、蛋白质、谷氨酸(Glu)、亮氨酸(Leu)、赖氨酸(Lys)，试设计一套方法将这几种物质彼此分离 ？(分子量：Glu:147；Leu:131；Lys:146 ；PI 值：Glu:3.22；Leu:5.98；Lys:9.74 )

7、12、维持蛋白质和DNA空间结构相同的力是（ A肽键 ； B.氢键； C.碱基堆积力； D.疏水键 ）？13、不能分离Glu（谷）和Ala（丙）的方法是？ （ A.纸层析 B.透析 C.电泳 D.离子交换层析） 14、什么是蛋白质的变性作用？引起蛋白质的变性作用的因素有哪些？15、维持蛋白质一级结构的键为？其结构式为？ 16.在米氏方程中，Km的意义为？17、氨基酸的定性颜色反应为_？蛋白质的定性颜色反应为_？ 18、维持蛋白质胶体溶液稳定的因素是水化膜作用和电荷互斥？ 19、在人体内氨基酸脱下的氨以（尿素）的形式排出体外？ 20、蛋白质变性是由于 （A.一级结构的改变 B. 肽键断裂 C.空

8、间结构的改变 D. 辅基脱落） ？C 21、今有赖,精,丙,天,氨基酸混合液，各组分PI值分别为9.74，10.76，6.02，2.97，在PH=9的缓冲液中电泳，最先到达电源正极的是(A. 赖氨酸 B.精氨酸 C.丙氨酸 D.天冬氨酸)？D 21、在蛋白质合成中，作为模板的是？携带氨基酸的是？22、维持蛋白质和DNA空间结构相同的力是（A肽键 B.氢键 C.碱基堆积力 D.疏水键）？ 23、组成蛋白质的氨基酸都可变为糖？ 24、蛋白质变性后不一定沉淀？ 25 .多肽链都有四级结构？ 26、某氨基酸溶于pH7的水中，所得氨基酸溶液的pH值为8，则此氨基酸的pI值（A.大于8 B.小于8 C.等

9、于8 D.不确定）？ 27、下列方法能够分离Glu（谷）和Ala（丙）的有（A.纸层析 B.透析 C.电泳 D.阳离子交换层析）？ 28、维持蛋白质高级结构的作用力有（A.氢键 B.肽键 C.疏水键 D.碱基堆积力 E.范德华力）？ 29、丙氨酸的PK1'=2.34,PK2'=9.69.求其等电点PI为多少？当向1L浓度为1mol/l处于等电点的丙氨酸溶液加入0.3mol的HCL时，计算此时溶液PH值为多少？ 30、0.68克某结晶氨基酸，其PK1'和PK2'分别为2.4和9.7，计算其PI值.当将此氨基酸溶于100ml浓度为0.1mol/l的NaOH溶液时，测

10、得PH为10.4.求该氨基酸的分子量，并写出其可能的分子式？ 31、维持蛋白质二级结构的键为？组成蛋白质的碱性氨基酸有？酸性氨基酸有？ 32、双缩脲反应是蛋白质和肽特有的反应，所以二肽也有双缩脲反应？ 33、蛋白质的氨基酸顺序（一级结构）在很大程度上决定它的构象（三级结构）？ 34、某蛋白质在pH =6时向阳极移动，则其等电点小于6？在蛋白质和多肽分子中，连接氨基酸残基的共价键除肽键外，还有二硫键？ 35、蛋白质变性是由于（A.氢键破坏 B.肽键断裂 C. 亚基解聚 D.破坏水化膜和中和电荷）？ 36、测得某生物样品中含氮4mg,则其含蛋白质mg？ 37、维持蛋白质一级结构的基本单位为？其连接

11、键是？ 38在米氏方程中，Km的意义为？ 39、维持蛋白质胶体溶液稳定的因素是？40、人体不能合成的氨基酸称为？41、今有赖、精、丙、天氨酸混合液，各组分PI值分别为9.74、10.76、6.02、2.97，在PH=9的缓冲液中电泳，最先到达电源正极的是（a赖氨酸 ； B.精氨酸 ； C.丙氨酸 ； D.天氨酸）？ 42、丙氨酸的PK1'=2.34, PK2=9.69.求其等电点PI为多少？当向1L浓度为1mol/L处于等电点的丙氨酸溶液加入0.3mol的HCl时，计算此时溶液PH值为多少？第四章 核酸（2.6）： page166：习题 1、2、4、51、DNA 和RNA水解后的产物（

12、 A.核戊糖相同，碱基相同 B. 核糖不同，碱基相同 C. 核糖不同，碱基不同 D.核糖相同,碱基不同）？2、简要叙述DNA双螺旋结构的理论要点？3、tRNA二级结构与三级结构？4、核酸变性的一个重要特征是紫外吸收减少？ 5、DNA上的一个片段即称为基因？6、组成核酸的基本单位是？其连接键是？ 7、DNA和RNA水解后产物相同的是（A.磷酸 B.核糖 C.胞嘧啶 D.脱氧核糖）？ 8、某DNA中碱基组成含T34%,则其含G_ ？ 9、核酸变性的一个重要特征是紫外吸收减少？ 10、双链DNA若含量多，则Tm值高？ 11、DNA双链变性后（A.粘度下降 B.溶解度下降 C.浮力密度下降 D.紫外吸

13、收下降）？ 12、对一双链DNA而言，若一条链中(A+G)/(T+C)=0.7，则（1）互补链中(A+G)/(T+C)=?（2）在整个分子中(A+G)/(T+C)=?（3）若一条链中(A+T)/(G+C)=0.7，则互补链中(A+T)/(G+C)=?（4）在整个分子中(A+T)/(G+C)=? 13、已知某DNA单链3-TACATGCTAAGTGCTATCCGA-5：(1). 写出其互补DNA链的顺序 ； (2) 写出由已知链转录出的mRNA顺序； (3) 判断由上述mRNA翻译得到的蛋白质含几个氨基酸,为什么？14、若种属A的DNA的Tm低于种属B，则种属A的DNA比种属B含有更多的AT碱基

14、对？ 15、解释： tRNA ； CTP ； dTMP ；GPT ； DNA ； 9.m1G； RNA；腺嘌呤；核酸的变性第五章 酶（3.7）：（page 169： 习题 1、2、3、 1、酶能高效催化反应是由于酶能大大降低？ 2、在酶的非竟争性抑制中，正确的有关动力学观点是？（ A. Km不变 B. Km增大 C. Vmax不变 D. Vmax增大 ） 3、酶的专一性？酶的必需基团？理论上讲一种酶有几种底物就有几种Km值？ 4、酶可以促成化学反应向正反应方向转移进行，因为？ 5、（1）对于一个遵循米氏动力学的酶而言，当S=Km时，若V=350umol/min，Vmax是多少umol/min?

15、 (2)当S=2×105mol/L,U=40umol/min,这个酶的Km是多少？ 6、最适温度和最适PH都是酶的特征常数，可用来鉴定酶？ 7、所有酶都有活性中心？ 8、可以通过增加底物浓度来消除竟争性抑制剂对酶的影响？ 9、酶原没有活性是因为没有辅助因子？ 10、欲使某酶反应速度达到最大速度的80%，则其底物浓度是Km的倍？ 11、唾液淀粉酶经透析后活力降低，是因为（A. 酶蛋白变性 B.失去了辅酶 C. 酶含量减少 D. 失去了激活剂）？ 12、当酶作用于多种底物时，则有多种对应的Km值，其最适底物的Km应（A.最小 B.最大 C.居中间 D.与其他底物相同）？ 13、在酶的非竟

16、争抑制中，有关动力学正确的是（A.Km不变 B.Km增大 C.Vmax不变 D.Vmax增大）？ 14、可以通过增加底物浓度来消除竟争性抑制剂对酶的影响？ 15酶原没有活性是因为没有辅助因子？ 16、 当把结合酶分开后，只有酶蛋白有活性，辅助因子无活性？ 17、酶具有了一级结构，也就具有了生物活性？ 18、论述温度，PH值，酶浓度和竟争性抑制剂对酶的作用有什么影响？ 19、欲使某酶反应速度达到最大速度的75%，则其底物浓度是Km的倍？ 20、在全酶的组成成分中，决定酶的专一性？起传递电子和化学基团的作用？ 21、酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成？ 22、一种酶有几种底物就有

17、几种Km值？酶反应速度一般用单位时间内底物的减少量来表示？当S>>Km时，趋向于Vmax.此时只有通过E增加来增加？ 23、论述温度，PH值，酶浓度和竟争性抑制剂对酶的作用有什么影响？ 24、在米氏方程中，Km的意义为？ 25、.酶的竞争性抑制程度与下列那种因素无关（A.作用时间 B.抑制剂浓度 C.底物浓度 D. 酶与底物的亲和力大小 E.酶与抑制剂的亲和力大小）？ 26、可以通过增加底物浓度来消除竟争性抑制剂对酶的影响?27、述温度，PH值，酶浓度和竟争性抑制剂对酶的作用有什么影响？ 28、酶能高效催化反应是由于酶能大大降低？ 维生素、辅酶、激素 （3 . 8、9）习题Pang

18、：208； Pang 228 1、辅基；FAD ；CoA；ADP；NADP+；FAD？ 2、.维生素的主要功能既不是供能也不是构成机体组织成分？ 3、多食肉类需补充（A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B5 D.维生素B6 ）？ C 4、坏血病是由于缺乏（A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D）？ 5、 NAD+,NADP+,FAD,CoA都含有（A.维生素 B.氨基酸 C.腺嘌呤 D.葡萄糖）？6、 脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢？ 7、完全食肉可能缺乏维生素_？儿童常晒太阳可防止维生素_缺乏？以精白米为主食易缺乏维生素_？夜盲症是由于缺乏维生素？ 8、B族维生素

19、都可以作为酶的辅酶参与代谢？ 9 、下列辅酶中哪个不是来自维生素（CoA B.CoQ C.FMN D.FH4）？ 10、肠道细菌可合成下列哪种维生素（A.维生素A B. 维生素K C.维生素D D.维生素E ）？ 11、多食糖类需补充 （A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B5 D.维生素B6 ） ？11、可造成维生素K的缺乏症 的有 （A.新生儿 B.长期口服抗生素 C.饮食中完全缺少蔬菜 D.素食者）？第七章 生物氧化（3.10）： page 253 习题 ：1、2、4、61、下列物质脱氢后进入琥珀酸呼吸链的是（ A.苹果酸 ； B.异柠檬酸 ； C脂酰CoA ； D.丙酮酸； ）？

20、 2、.有关生物氧化的错误说法是（ A.都是酶促反应; B. 都在温和的条件下反应 ; C.代谢物以脱氢方式氧化; d 能量以光和热的形式散发）？ 3、当一对电子a.由乙醛流向草酰乙酸，b.由乳酸流向延胡索酸时，计算其标准自由能变化，并写出以上两个反应方程式. （标准电位如下：延胡索酸/琥珀酸-0.03 乙醛/乙醇-0.20 草酰乙酸/苹果酸-0.17 丙酮酸/乳酸-019 乙酸/乙醛-0.58） 4、以下反应在细胞液中进行的是（A.三羧酸循环 B.脂肪酸氧化 C.糖酵解 D.呼吸链）？5、在呼吸链中，能够将2H分解为2H和2e的组分是( )？最后将2e传给O2的组分是( CoQ)？ 6、什么

21、叫呼吸链？它由哪些组分组成？排列顺序如何？ 7、当使用抗霉素A能阻断Cytb和Cytc1之间的电子传递，则此时NADH呼吸链产生ATP数为（A.0 B.1 C.2 D.3）？ 8、下列物质最易得到电子的是（A.H2 B.NAD+ C.CoQ D.CytC） ？ 9、可以通过底物磷酸化产生ATP的化合物有（A.1,6-二磷酸果糖 B.1,3-二磷酸甘油酸 C.琥珀酰CoA D.磷酸烯醇式丙酮酸 E.乙酰CoA）？ 10、脱下的氢经NADH呼吸链传递的代谢物有（A.丙酮酸 B.苹果酸 C. 脂酰辅酶A D.异柠檬酸 E. 琥珀酸）？11在呼吸链中经氧化磷酸化产生ATP的部位有（A.NADH

22、4;FMN；B.Cytaa3®O2 ；C.FAD®CoQ ；D.CoQ®Cytb；E.Cytb®Cytc1） ？ 第八章糖代谢（3. 11、12）：page280习题：1、2、4、6 ；page303习题：1、2、31、三羧酸循环中经底物磷酸化产生的高能化合物为（A. ATP ; B. CTP ; C. GTP ; D. UTP;）？ 2、1mol糖进行有氧氧化彻底分解时，在细胞液产生的ATP的mol数为（A. 2 ; B. 38 ; C. 8 ; D. 12;）？ 3、三羧酸循环中经氧化磷酸化产生的ATP有（）个？三羧酸循环中经底物磷酸化产生的高能化合

23、物为？ 4、糖无氧分解的两种主要产物有分别是? 5、糖的无氧分解和有氧分解有什么异同？ 6、糖无氧分解的三个限速酶是，和？ 6、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子物质合成葡萄糖？ 7、ATP是磷酸果糖激酶的底物，为什么ATP浓度高，反而会抑制磷酸果糖激酶？ 8、丙酮酸羧化酶催化丙酮酸转变为草酰乙酸。但是只有在乙酰CoA存在时，它才表现出较高的活性。乙酰CoA的这种活化作用，其生理意义何在？ 第九章 脂代谢（3. 13）： page 328习题：1、2、3、4、61、脂肪酸的氧化降解都是从分子的羧基端开始的？ 2、仅仅偶数碳原子的脂肪酸在氧化降解时产生乙酰CoA？ 3、由甘油和软脂酸合成一分子甘油三软脂酸酯，消耗多少个ATP（A.1 B.3 C.5 D.7）？ 4、十二烷酸