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文档简介

1、食堂承包承诺书 ( 总 2 页)-CAL-FENGHAL-(YICAI)-Company One 1 CAI本页仅作为文档封面，使用请直接删除承诺书四川三鑫建司巴中魅力航都工程部：我 承包工程部食堂，为切实保障施工人员用餐平安，在此承诺如下：一、严格遵守 ?中华人民共和国食品平安法? 、?中华人民共和 国 食品平安实施条例?、 ?餐备查。饮效劳食品平安监督管理办 法?、 ?餐饮效劳许可管理方法?等法律法规，切实做到依法经 营，诚信 经营；二、切实履行餐饮效劳环节食品平安第一责任人职责， 确保木食 堂 的食品平安；三、自觉接受并积极配合食品平安监管部门的监督管理。四、认真执行各项食品平安管理制度

2、， 坚持合法购进食品原料， 严 把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日常记录五、合理安排伙食结构， 满足就餐人员的需要， 如 70%就餐人员 不 满意，必须做出相应的调整。六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求而造成 食 物中毒、食源性疾患、传染病、人员操作受伤、厨房起火等发 生， 由我承当全部责任。七、严格遵守施工现场平安管理条例， 严禁擅自进行施工现场， 不 允许在作业区内进行送烟送水等经营活动。八、工程部减免食堂水电费，该局部费用作为施工作业人员生活 补贴以上承诺望工程部管理人员进行监督管理， 假设有违规超过 3次 将 按自愿退场处理，前期投资损失自负，保证金不予退还。违反国 家 相关规定承当相应法

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