娃哈哈AD钙奶场调研报告

1、娃哈哈AD钙奶市场调研报告娃哈哈AD钙奶市场调研报告调研人:AD钙奶策划小组调研时间：2011.11.10-11.26调研地点：重庆市荣昌县调研对象：各大中小型超市、各零售商、及广大消费者1目录1、前言P32、调研背景P43、调研目标P44、调研方法P45、调研人员P56、调研结果P57、结论P58、调研局限性P69、附件P62前言杭州州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，为中国最大全球第五的食品饮料生产企业，在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续11年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。2010年，全国民企500强排名第8位。娃哈哈AD

2、钙奶饮料是娃哈哈集团公司针对我国儿童钙的摄取普遍不足这一问题而研究开发的。娃哈哈AD钙奶饮料不但加钙，而且能有效吸收。它采用钙质吸收的最佳载体,奶为基础，又辅以维生素A和维生素D促进钙质吸收，达到真正补钙。娃哈哈AD钙奶饮料经保健功能试验表明：具有促进生长发育的作用，并获批准为保健食品。但近年来娃哈哈AD钙奶的销量不容乐观。三聚鼠胺的出现，使乳制品也遭受重大打击，国家质检总局已经公布的对境内乳制品三聚鼠胺检测结果中，娃哈哈集团系列产品尚未检出含有三聚鼠胺。但据新西兰广播电台(RadioNewZealand)报道，新西兰政府在从中国进口的娃哈哈AD钙奶100毫升装中，发现了三聚鼠胺的踪迹。不过，

3、由于发现的三聚氟胺含量低(3.3ppm即3.3毫克/公斤)，因此不太可能对食用者带来健康风险。文莱的英文报纸婆罗洲公报(TheBorneoBulletin)10月8日也发表文章，称根据世界卫生组织(WHO)勺一篇新闻稿，包括娃哈哈AD钙奶在内的四种中国产品均被检出含有三聚鼠胺。因此，文莱卫生部决定，将包括娃哈哈AD钙奶在内的四种中国产品加入最新召回的中国食品名单。国内部分超市销售过期的娃哈哈AD钙奶，导致消费者健康受到影响，该系列产品销售受到冲击，超市基本上都不再上架，剩余产品在民营小店铺销售，娃哈哈钙奶逐渐退出市场。2006年全益生菌发酵酸奶爽歪歪上市，以其响亮好记的名字，卡通的造型，独具创

4、意的广告迅速的风靡全国，逐步取代AD钙奶的位置，是新一代儿童最受欢迎饮品。2011年，娃哈哈集团推出锌AD丐，目前正在起步阶段，准备逐步推入市场。调研背景:我调研小组在接到娃哈哈集团有限责任公司的委托后，就即刻策划组织了市场调研活动。娃哈哈集团有限公司拥有众多产品线，娃哈哈锌AD钙奶是刚开发出来的一种产品，它不是纯粹的新产品，而是在原有娃哈哈AD钙奶的基础上进一步做了改进，目的是取代娃哈哈AD钙奶，成为炙手可热的产品。而娃哈哈集团有限公司旗下的营养快线和爽歪歪已经占据了大部分市场，旺仔集团的旺仔牛奶和伊利集团的伊利QQM儿童成长牛奶也占据了一部分市场。娃哈哈锌AD钙奶可谓是在逆境中求生存，十分

5、艰难。现在随着经济的高速增长，人们的生活水平逐渐提高，对各方面的要求也在不断的提高，娃哈哈锌AD钙奶是为了更好满足人们的需要的基础上研发出来的，具备一定的市场潜力。我策划小组采用了三种调查方法：问卷法，访问法，观察法。该调查针对了不同的收入水平和年龄阶段的人，还对各大超市和小型零售商店进行了访问，观察了消费者的购买状况。了解到饮料市场的一些基本状况和消费者的需求状况以及竞争产品相关信息。二、调研目标：娃哈哈锌AD钙奶目前的销售情况，即各大中小型超市、零售商对此商品的销售反应，及顾客对锌AD钙奶的满意度。三、调研方法：（一）问卷法：1、设计问卷调查表150份2、分发给各年龄阶段及各不同收入阶层的

6、消费者3、收回问卷4、整理问卷，统计出各数据。5、分析数据，得出结论。(二)访问法：将本组所有成员分为3组，一组访问各大型超市，一组访问中小型超市，另一组访问各零售店。调查锌娃哈哈AD钙奶的销售情况，进货情况及顾客反应情况。(三)观察法：在各大小型销售点观察娃哈哈锌AD钙奶每天的销售情况。四、调研人员：王小丽，周燕霞，朱美玲，陈碧涛，张晓川五、调研结果：(1)从年龄阶段统计：32喊喝过娃哈哈AD钙奶，一般喝爽歪歪、乳娃娃、QQ!、10岁以下：88.旺仔牛奶、营养快线。10-20岁：80%的人喝过，但也只有30%勺人是女哈哈AD钙的忠实顾客。20-30岁：95.64%的人喝过娃哈哈AD钙奶，这一

7、年龄段的人是娃哈哈AD钙奶的忠实消费者。30岁以上：73.24%的人喝过，仅6.43%是娃口哈AD钙奶的忠实顾客。(2)从超市及各零售商的销售量统计：1、100%勺大型超市没有销售锌娃哈哈AD钙奶，如永辉超市、重庆百货。96.32%的中小型超市没有销售，也仅只有63.33%的零售商店有销售。2、锌娃哈哈AD钙奶的目前销售量比较低，购买的顾客少。3、锌娃哈哈AD钙奶的市场竞争者有：爽歪歪、营养快线、QQ1儿童成长牛奶、旺仔牛奶六、调研结果的分析：(1)锌娃哈哈AD钙奶销量较低的原因：1、市场竞争者较多。现在市场上，出现了众多乳制品饮料行业。而这些饮料产品也都各具特色，在市场上小有地位，起起伏伏。

8、如：津威饮品曾在市场上风靡一时，而后便销声匿迹，现在市场上很少看见此产品。现在，站在市场顶峰的主要是娃哈哈营养快线，娃哈哈集团的爽歪歪，旺仔集团的旺仔牛奶，伊利集团的伊利QQB儿童牛奶等。当然,其脚下还有好多5不知名的产品，其价格低，质量无从知晓，也是竞争者之一。2、新升级产品打入市场困难。娃哈哈锌AD钙奶是新出来的产品，没有知名度，更别说美誉度。尽管娃哈哈锌AD钙奶的前生是娃哈哈AD钙奶，但现在的人们大多数只是把娃哈哈AD钙奶放进了回忆，认为娃哈哈AD钙奶已经过时，也不再购买。由此也影响了娃哈哈锌AD钙奶。3、市场最大竞争者同属娃哈哈集团，我们不能打压同企业的产品，只有试图与这两种产品并驾齐驱。4、娃哈哈AD钙奶曾出现过质量问题，在消费中心中仍留有阴影。5、娃哈哈AD钙隐退市场多年，再次打入市场挑战巨大。(2)娃哈哈AD钙奶的忠实顾客群集中在20-30岁。这一年龄阶段的顾客娃哈哈AD钙奶是伴随他们成长的童年必需品，他们成长的阶段正属于娃哈哈AD钙奶风靡市场的时期。当时娃哈哈集团运用各种促销方式退出娃哈哈AD钙奶，如：电视广