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文档简介

1、第三章 中药的炮制 一一 炮制的概念炮制的概念 是药物在应用前或制成各种剂型以前必要的加工是药物在应用前或制成各种剂型以前必要的加工处理过程，包括对原药材进行一般修治和部分处理过程，包括对原药材进行一般修治和部分药材的特殊处理。药材的特殊处理。 二二 炮制的目的炮制的目的1.增强药物作用，提高临床疗效增效）。增强药物作用，提高临床疗效增效）。2.降低或消除药物的毒副作用降低或消除药物的毒副作用(减毒减毒),保证用药安全。保证用药安全。3.改变药物的性能功效，使其适应病情或扩大应用改变药物的性能功效，使其适应病情或扩大应用4.改变药材性状，便于储存制剂；纯净药材，以保改变药材性状，便于储存制剂；

2、纯净药材，以保证质量和称量准确。证质量和称量准确。5.矫味矫臭，便于服用。矫味矫臭，便于服用。三 炮制的方法1.修治对药物进行纯净、粉碎、切制等初步的处理方法。目的是使药材整洁、纯真，便于加工、贮存和入药。是炮制的最初阶段。2.水制用水或其他液体辅料处理药物的方法。目的是清洁药材，软化药材以便于切制和调整药性。常用的方法有： 洗、淋、泡、漂、浸、润、水飞。 水飞利用药物在水中的沉降性质分取药材极细粉末的方法。3.火 制是将药物直接用火加热，或与辅料拌炒的 方法。包括炒、炙、煅、煨、烘焙等。(1)炒：包括清炒、辅料炒。 清炒：将药材置于炒锅中直接加热翻炒，分为炒黄、炒焦、炒炭等。 辅料炒：将药物

3、与固体辅料拌炒的方法。(2)炙：用液体辅料拌炒药物，使辅料逐渐渗入药材内部的方法。(3)煅：将药材用猛火直接或间接煅烧的方法。分为 直接煅或明煅 密闭煅或焖煅 (4)煨：将药材包裹于湿面粉、湿纸中，放入热火灰中加热，或用草纸与饮片隔层分放加热的方法。(5)烘焙：将药材用微火加热，使之干燥的方法。4.水火共制指利用水或液体辅料,与火共同对药材进行加工的方法。 包括蒸、煮、淬、潬等。淬：是将药物煅烧红后，迅速投入冷水或液 体辅料中，使其酥脆的方法。 潬：将药物快速放入沸水中短暂潦过，立刻 取出的方法。5.其他方法 除上述方法外，还有一些特殊炮制方法。常用的有制霜、发酵、发芽等。(1)制霜：将种子类药材压榨去油或将某些矿物药材重结晶的方法。(2)发酵：将药材与辅料拌和，置一定的湿度和温度条件下，利用霉菌使其发泡、生霉，改变药性的生产方法。(3)发芽：将具有发芽能力的种子药材用水浸泡 后，保持一定的湿度和温度，使其萌发幼芽。 思考题思考题 1.何为炮制、水制、水飞、

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