护理学本科〈生物化学〉课程标准20170515

1、生物化学课程标准第一部分课程概述一、课程名称中文名称：生物化学英文名称：Biochemistry二、学时与适用对象课程总计39学时，为理论课。本标准适用于四年制护理学专业。三、课程性质地位生物化学是学习护理学及相关课程的基础，是护理学专业一门必修的学科通识课程。本课程分十七章，第一章为绪论，简单介绍了生物化学的研究内容和生物化学与医学的关系；第二章至第六章介绍了生物分子的化学组成、分子结构、生物学功能以及生物分子与医学的关系；第七章介绍了细胞之间的信息转导以及细胞化学信号转导与疾病的关系；第八章至第十一章介绍了营养物质的体内代谢、代谢平衡与调节以及代谢紊乱与医学的关系；第十二章至第十四章介绍了

2、遗传信息的传递以及蛋白质生物合成与医学的关系；第十五章简单介绍了癌基因、抑癌基因和分子生物学基本技术及其在临床上的应用；第十六章和第十七章介绍了器官的正常代谢以及代谢异常与临床疾病的关系等。第一章绪论第二章蛋白质的结构与功能第三章核酸的结构与功能第四章维生素和无机物第五章酶第六章生物氧化第七章细胞信号转导第八章糖代谢第九章脂类代谢第十章含氮化合物代谢第十一章物质代谢的调节第十二章DNA的生物合成第十三章RNA的生物合成第十四章蛋白质的生物合成第十五章分子生物学基本原理和肿瘤基因第十六章肝脏的生物化学第十七章红细胞的生物化学护理学专业的预修课程为医用化学、医用生物学等，修完本门课程后，学生将进一

3、步学习生物化学课程及相关课程。四、课程基本理念（一）准确把握本课程在人才培养方案中的作用和地位，课程设计兼顾四年制护理学专业的特点，对于护理学专业，引导学生注意将护理学基础知识和临床需要密切联系。（二）在学习内容上，采取“轻结构、重功能”、“讲理论、重应用”的基本思路。所谓“轻结构、重功能”，是指学习时淡化学科复杂的知识理论体系，注重理解这些基础知识和临床护理的联系及意义。所谓“讲理论、重应用”，是指在准确把握基础医学理论知识的基础上，积极思考它们在临床护理中的实际运用，以及它们对于开发新技术所起到的推动作用。（三）在学习方法上，积极引导学生总结和交流学习经验，深入浅出地理解书本知识，寓学于乐

4、，充分调动学生的学习热情和自主性。五、课程设计思路生物化学课程设计突出以学生为中心，紧紧围绕四年制护理学专业的人才培养目标，准确把握本门课程在相应专业课程体系中的定位和作用，采取“轻结构、重功能”、“讲理论、重应用”的基本思路，运用“深入浅出、寓学于乐”的学习策略，确保该专业的学生均达到良好的学习效果。（一）框架设计与内容安排生物化学课程的授课54学时，包括讲授、自学、辅导等形式。授课内容分为理论课和实验课两大部分，其中理论课39学时，实验课15学时。（二）教学实施各部分都按照先总体阐述，再详细介绍的逻辑顺序，使学生逐步学习生物化学的基本概念、基本原理和基础知识，并侧重思考它们在护理学中的实际

5、运用。然后安排复习和理论考试。为同时满足护理学专业学生的需求，引导学生注意生物化学基础知识与疾病治疗、临床护理的紧密关系。学生可通过浏览生物化学网络课程、教学课件，加深对课程的理解。通过视频录像，可以像在课堂上一样看到教师讲解。在发挥电子信息化教学特点和优势的同时，也要适当应用板书等传统教学方法。（三）课程评价生物化学课程评价采用以形成性评价和终结性评价相结合为核心的多种评价方法。课程结束后，理论课考试采用闭卷笔试的方式，根据课程标准命题，设A、B卷，进行学生考试成绩统计分析和试卷质量分析报告，并按学校要求进行教学档案管理。六、课程学习策略与建议生物化学的特点是发展较快，信息量丰富。在学习过程

6、中注意首先把握整体框架知识结构，掌握关键知识点；巧妙运用联想、比较、类比等多种学习方法，充分理解所学内容；密切联系临床疾病或生活实际,灵活应用生物化学的理论知识。第二部分课程目标一、总体目标通过对生物化学的学习，使学生理解生物化学的基本理论和基本知识，学会从分子水平解释与相关的医学实践问题，了解生物化学的发展现状及我国生物化学领域的新进展和发展方向。二、分类目标（一）知识与技能目标1 .基本知识2 .基本技能本课程包含实验课，相关技能的培养统一安排在生物化学课程的实验课实现。参见生物化学课程（实验课）标准。（二）过程与方法目标1 .通过课堂教学，使学生感受生物化学对护理学专业的重要性，激发学生

7、的学习兴趣，调动学习的积极性，为今后从事的临床护理或科研工作奠定良好的基础。2 .将所学知识结构化和整体化，养成获取、整理信息及总结规律的良好习惯。3 .通过开展课堂讨论，培养自觉收集整理信息、综合运用知识、锻炼交流表达能力。（三）情感态度与价值观目标1 .通过生物化学教学，养成实事求是的科学态度；感悟生命奇妙，增强探索生命奥秘的兴趣；形成尊重客观事实、不迷信权威、敢于怀疑的思维品质。2 .在教学中注意介绍生物化学发展史，感受我国在生物化学发展中所做出的贡献，强调生物化学的发展在国家医疗卫生事业及科研工作中的重要性，激发学生爱国热情，坚定学好生物化学、将来建设祖国的信念。3 .教学实施过程中，

8、认同将来作为医务工作者和科研工作者的社会责任，充分认识生物化学在医药卫生各学科中的渗透及其在医学领域中的重要地位。感受生物化学理论和技术在医学中的应用，树立正确的人生观和价值观，将来在科研和医疗岗位上发挥积极的作用。第三部分教学内容与课时分配的总体安排篇教学内容学时分配建议理论实验小计A章绪论1第F蛋白质的结构与功能53第三章核酸的结构与功能33第四章维生素和无机物2第五章酶43生物氧化3第七章细胞信号转导第八章糖代谢43第九章脂类代谢43钎章含氮化合物代谢5第一章物质代谢的调节DNA的生物合成3第十三章RNA的生物合成4第十四章蛋白质的生物合成3钎五章分子生物学基本原理和肿瘤基因弟十八F肝的

9、生物化学第十七章红细胞的生物化学合计4115第四部分内容标准一、内容要点与基本要求第一章绪论基本要求：能够概述生物化学的概念；能够说出生物化学的发展历程、现代生物化学研究的热点问题、生物化学与医学的关系。重点：生物化学的概念；现代生物化学研究的热点问题、生物化学与医学的关系。第二章蛋白质的结构与功能基本要求：能够说出蛋白质元素组成特点及其应用；能够概括20种氨基酸的名称、分类；能够说出氨基酸的理化性质；能够概述蛋白质的一级结构、二级结构、三级结构和四级结构概念、空间结构与功能的关系；能够阐述蛋白质的变性的概念、变性的实质、引起变性的因素。重点：20种氨基酸的分类、蛋白质的一级结构、二级结构、三

10、级结构和四级结构的概念，蛋白质变性的概念、引起变性的因素。主要内容目标要求参考教学方法与手段第一节蛋白质的分子组成主要教学方法：讲授法、启发一、蛋白质的兀素组成能够说出式教学主要内容目标要求参考教学方法与手段二、蛋白质的基本结构单位主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：引导学生认识氨基酸的结构与理化性质是深刻理解蛋白质结构多样性的基础1.氨基酸的结构和分类能够说出蛋白质兀素组成特点及其应用；氨基酸的结构通式特点；能够阐述氨基酸的分类2.氨基酸的理化性质能够说出氨基酸两性电离的性质、氨基酸的等电点概念、紫外吸收性质和呈色反应第二节蛋白质的分子结构主要教学方法：讲授法、启发式教学

11、主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：利用大量图片使学生理解蛋白质分子结构的特征、层次关系一、蛋白质的一级结构能够阐述肽键、肽的概念、多肽链具后两端；概述蛋白质的一级结构概念和维系键二、蛋白质的二级结构能够概述二级结构的概念、维系键、二级结构四种形式、”-螺旋结构要点；能够说出肽键平面、超二级结构三、蛋白质的三级结构能够概述三级结构的概念和维系键的种类四、蛋白质的四级结构能够概述四级结构和业基的概念、维系键的种类五、蛋白质的分类能够说出第二节蛋白质的结构与功能的关系上要教学方法：讲授法、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：强调蛋白质的一级结构是高

12、级结构与功能的基础，但不是唯一的决定因素一、蛋白质的一级结构与功能的关系一级结构是空间结构和功能的基础能够举例解释相似的一级结构具有相似的功能能够举例解释一级结构的改变与分子病能够举例解释二、蛋白质的空间结构与功能的关系肌红蛋白和血红蛋白的空间结构和功能的关系能够举例说出蛋白质构象病能够举例说出第四节蛋白质的理化性质及分析技术主要教学方法：讲授、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：引导学生认识蛋白质理化性质；帮助学生理解蛋白质的变性的概念、变性的实质、引起变性的因素；加深学生对蛋白质的紫外吸收、蛋白质的呈色反应原理的理解一、两性解离性质能够阐述等电点的概念，区别小

13、向pH条件卜蛋白质带电何情况二、胶体的性质能够阐述维持蛋白质胶体溶液的两个稳定因素；能够说出透析、凝胶过滤层析、盐析的概念三、变性、沉淀和凝固的性质能够阐述蛋白质变性的概念、引起变性的因素；能够说出蛋白质复性、蛋白质凝固的概念；说出蛋白质变性在临床医学中的应用四、紫外吸收性质和呈色反应能够说出原理和应用主要内容目标要求参考教学方法与手段第五节蛋白质与医学一、蛋白质与疾病的发生能够说出二、蛋白质与疾病的诊断能够说出三、蛋白质与疾病的治疗能够说出四、蛋白质与医学研究能够说出第三章核酸的结构与功能基本要求：能够说出核酸的元素组成特点；能够说出核甘酸分子组成；能够概括两类核酸（DNA和RNA）分子组成

14、的异同；说出核甘酸之间的连接键。能够概述DNA一级结构的概念；能够归纳DNA二级结构要点；说出碱基配对规律；能够概括mRNA、tRNA、rRNA的结构特点和功能；能够概述DNA变性和Tm的概念；说出（G+C）与Tm之间的联系。重点：核甘酸的分子组成及其在DNARNA中组成上白异同、DNA的一级结构概念、连接键；双螺旋结构模型、三种RNA的结构特点及功能、DN侬性概念。主要内容目标要求参考教学方法与手段A节核酸的分子组成主要教学方法：讲授法、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：引导学生认识核酸的元素组成与核甘酸分子的组成；课堂讲授DNA二级结构，重点强调DNA二级结

15、构要点，帮助学生理解DNA的三级结构一、核酸的元素组成能够说出核酸的兀素组成特点二、核酸的基本单位能够说出核甘酸分子组成；能够概括两类核酸（DNA和RNA）分子组成的异同第一节核酸的一级结构一、3',5'-磷酸一酯键与多核甘酸链能够说出3',5'-磷酸二酯键的形成、多核甘酸链的两个末端二、核酸的碱基序列能够概述核酸一级结构的概念；说出核酸一级结构的书写表达方式第三节DNA的的空间结构与功能一、DNA的二级结构（一）DNA双螺旋结构模型要点能够归纳DNA二级结构要点；说出碱基配对规律（二）DNA双螺旋结构的多样性能够说出二、DNA的三级结构（一）DNA的超螺旋结构

16、能够说出（二）原核DNA的环状超螺旋结构能够说出（三）真核生物线状DNA多次盘曲形成染色质或染色体结构能够说出真核DNA超螺旋结构的基本单位（核小体）的形成三、DNA的功能能够说出第四节RNA的空间结构与功能教学方法：讲授法、启发式教学教学手段：运用PPT课件及一、信使RNA能够概括mRNA的结构特点和功能主要内容目标要求参考教学方法与手段二、转运RNA能够概括tRNA的结构特点和功能计算机多媒体技术具体实施：通过比较三种RNA的结构特点和功能，加深学生对核酸分子结构的理解三、核糖体RNA能够概括rRNA的结构特点和功能四、生物体内小分子RNA及其功能能够说出第五节核酸的理化性质及分析技术主要

17、教学方法：讲授法、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：引导学生理解DNA变性和Tm的概念；说出(G+C，Tm之间的联系；加深学生对DNA变性、复性和分子杂交原理和技术的理解一、大分子性质能够说出二、两性解离性质能够说出三、紫外吸收性质能够说出四、变性与复性的性质1.核酸的变性能够阐述DNA变性和Tm的概念；说出增色效应的概念、(G+C)与Tm之间的联系2.核酸的复性能够说出核酸复性概念和核酸分子杂交技术的理论基础第六节核酸与医学的关系一、核酸与疾病的发生能够说出二、核酸与疾病的诊断能够说出三、核酸与疾病的治疗能够说出四、核酸与医学的研究能够说出第四章维生素和无机物

18、基本要求：能够阐述维生素的概念、分类；能够说出维生素A、DE、K的生理功能、缺乏病；能够阐述B族维生素与辅酶的活性形式、生理功能及缺乏病；能够说出维生素C的生理功能及缺乏病。重点：维生素概念、分类；维生素ADE、K的生理功能、缺乏病；B族维生素与辅酶的活性形式、生理功能及缺乏病；维生素C的生理功能及缺乏病。主要内容目标要求参考教学方法与手段ITT概述教学方法：讲授法、启发式教学教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：重点强调维生素的概念、分类、生理功能、缺乏病一、维生素的分类能够阐述维生素的概念、分类二、维生素缺之症的原因能够说出原因第一节脂溶性维生素一、维生素A能够说出生理功能、

19、缺乏病二、维生素D能够说出生理功能、缺乏病三、维生素E能够说出生理功能、缺乏病四、维生素K能够说出生理功能、缺乏病第二节水溶性维生素主要教学方法：讲授法主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：引导学生认识水溶性维生素与辅酶的关系一、维生素Bi能够阐述其活性形式、生理功能及缺乏病二、维生素B2能够阐述其活性形式、生理功能及缺乏病主要内容目标要求参考教学方法与手段三、维生素PP能够阐述其活性形式、生理功能及缺乏病及活性形式，以及相应的缺乏症四、维生素B6能够阐述其活性形式及生理功能五、泛酸能够阐述其活性形式及生理功能六、生物素能够阐述生理功能七、叶酸能够阐述其活性形式、生理功能及缺

20、乏病八、维生素B12能够阐述其活性形式、生理功能及缺乏病九、维生素C能够阐述生理功能及缺乏病第四节常量兀素能够说出钙、磷、镁在体内的含量、分布和生理功能学生自主学习第五节微量元素能够说出微量兀素的概念；铁、碘、铜、锌和硒在体内的生理功能学生自主学习第五章酶基本要求：能够阐述酶的分子组成、化学本质并解释酶促反应的特点；能够归纳影响酶促反应速度的因素，能够阐述底物浓度、温度、pH对酶促反应速度的影响、比较各种抑制剂对酶促反应的影响，能够说出米氏方程及其意义，酶活性的测定方法，说出变构调节的意义、共价修饰的方式；酶在医学中的应用。重点：酶的分子组成、酶促反应特点、底物浓度、温度、pH对酶促反应速度的

21、影响、抑制剂对酶促反应速度的影响。主要内容目标要求参考教学方法与手段ITT概述主要教学方法：讲授法、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：比较酶与一般化学催化剂在催化特性上的主要区别一、酶的概念能够阐述酶的概念二、酶促反应的特点能够阐述酶促反应的特点及特异性分类三、酶的命名能够说出四、酶的分类能够说出第二节酶的结构与功能一、酶的分子组成能够阐述酶的分子组成的分类（全酶、辅助因子的概念）、酶蛋白与辅助因子在全酶中的作用及相互关系；辅助因子中金属离子的作用和有机小分子化合物的作用及所其与B族维生素的关系二、酶的结构与功能1.酶的活性中心能够阐述必需基团、酶活性中心的概念

22、；说出酶活性中心内外必需基团的各自作用及相互关系2.同工酶能够阐述概念并举例主要内容目标要求参考教学方法与手段第二节酶促反应机制一、降低反应的活化能能够说出活化能的概念二、酶-底物复合物的形成与诱导契合假说能够说出三、邻近效应与定向排列能够说出四、多元催化能够说出五、表向效应能够说出第四节影响酶促反应速度的因素主要教学方法：讲授法、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：课堂讲授各种因素对酶促反应速度的影响，重点强调机理，帮助学生理解；通过比较不同类型抑制剂对酶促反应速度的影响，加深学生对内容的理解一、底物浓度对酶促反应速度的影响能够说出底物浓度对酶促反应速度的影响呈

23、矩形双曲线的含义；能够描述米氏常数（Km）含义及意义二、酶浓度对酶促反应速度的影响能够说出三、温度对酶促反应速度的影响能够阐述温度对反应速度的双重影响机制；能够说出最适温度的概念、温度对反应速度影响的使用价值四、pH对酶促反应速度的影响能够阐述五、抑制剂对酶促反应速度的影响能够阐述不向类型抑制剂对酶促反应速度的影响（一）不可逆性抑制作用能够阐述其概念并举例（二）可逆性抑制作用能够阐述不同类型的可逆性抑制剂对酶促反应速度的影响六、激活剂对酶促反应速度的影响能够说出七、酶活性测定与酶活性单位能够说出相应的表示方法第五节酶的调节主要教学方法：讲授法、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒

24、体技术具体实施：引导学生理解酶的化学本质是蛋白质，其活性可以受到细胞内外多种因素的调节。酶活性的调节是酶功能发挥的重要过程一、酶活性的调节能够说出酶活性的重要性1.酶原与酶原激活能够解释概念及激活机制2.变构调节能够说出概念；说出变构调节的意义3.共价修饰调节能够解释概念；说出共价修饰的方式二、酶含量的调节能够说出调节的方式第六节酶与医学的关系一、酶与疾病的发生能够说出并举例二、酶与疾病的诊断能够说出并举例三、酶与疾病的治疗能够说出并举例第六章生物氧化基本要求：能够阐述生物氧化的概念；能够说出生物氧化方式、生物氧化的特点、生物氧化的酶类。能够阐述呼吸链、氧化磷酸化概念及偶联部位；能够说出胞质中

25、NADH通过两个穿梭系统产生ATP数的机制；能够阐述呼吸链的组成、排列顺序；能够阐述ATP的生成方式；能够说出P/O比值的概念；能够阐述呼吸链抑制剂的种类及彳用机制；能够阐述ATP的生成与利用方式、磷酸肌酸的生成及作用。重点：呼吸链、氧化磷酸化概念、呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。主要内容目标要求参考教学方法与手段第一节概述能够阐述生物氧化的概念；能够说出生物氧化的特点主要教学方法：讲授法、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：通过线粒体内膜对胞质中NADH的转运，引导学生认识糖的有氧氧化产生ATP数为30或32的原因；以图表归纳总结呼吸链的类型及排列

26、顺序，认识呼吸链抑制剂对呼吸链的抑制作用点；引导学生认识生物氧化的意义与ATP生成、利用、储存的关系第一节线粒体生物氧化体系一、呼吸链能够阐述呼吸链的概念；说出呼吸链的组成成分及各成分的作用；说出呼吸链的类型及排列顺序二、氧化磷酸化能够阐述概念1.氧化磷酸化的偶联部位能够阐述P/O比值及三个偶联部位2.氧化磷酸化偶联机制能够说出氧化磷酸化偶联机制之化学渗透学说的要点、ATP合酶的结构与作用机制三、影响氧化磷酸化的因素能够阐述呼吸链抑制剂的种类及作用机制（抑制点）；说出ADP的调节、甲状腺激素的调节、线粒体DNA突变的影响四、ATP在能量代谢中的核心作用1.ATP与高能磷酸化合物能够阐述高能磷酸

27、化合物、高能磷酸键的概念2.ATP能量的转移能够阐述3.磷酸肌酸能够说出能量的储存形式4.ATP生成、储存和利用能够阐述五、细胞质中NADH的氧化能够阐述细胞质中NADH通过两个穿梭系统产生ATP数的机制六、ATP与ADP的转运能够说出第三节非线粒体氧化体系学生自主学习一、反应活性氧类的产生与消除能够说出二、微粒体加单氧酶能够说出第七章细胞信息转导基本要求：能够阐述信号转导的相关基本概念；能够阐述受体的概念、受体的作用特点及受体的分类;能够阐述G蛋白的结构及G蛋白偶联受体的特点；能够阐述cAMP、PKA的作用机制；能够说出脂类第二信使介导的信号转导途径；能够说出与胞内受体结合的信息分子；能够说

28、出信号转导异常与疾病的关系。重点：信号转导的相关概念；信号转导的受体；环核甘酸依赖蛋白激酶的信号转导途径；胞内受体的信息分子。主要内容目标要求参考教学方法与手段A节信号分子与受体学生自主学习一、信号分子能够说出分类主要内容目标要求参考教学方法与手段1.细胞外信号分子能够说出细胞外信号分子的概念、分类2.细胞内信号分子能够阐述细胞内信号分子、第二信使的概念；能够说出细胞内信号分子、第二信使的种类二、受体能够阐述受体的概念、受体的作用特点及受体的分类1.配体门控受体能够说出2.G蛋白偶联受体能够阐述G蛋白的结构及G蛋白偶联受体的特点3.酶受体能够说出结构特点4.酶偶联型受体能够说出结构特点5.细胞

29、内受体能够说出第二节受体介导的信号转导途径学生自主学习一、膜受体介导的信号转导途径1.CAMP-PKA介导的信号转导途径能够说出该途径的转导过程、CAMP的生成与分解、PKA的激活；能够阐述PKA的作用机制2.肌醇磷脂介导的信号转导途径能够说出DAG和IP3的生成、PKC的作用机制；CaM的结构、CaM依赖性蛋白激酶的作用3.PTK-Ras-MAPK介导的信号转导途径能够说出PTK的种类、转导过程4.JAK-STAT彳6号转导途径能够说出5.CGMP-PKG能够说出能够说出cGMP的生成与分解、cGMP、PKG的作用机制6.TGF-3彳百号转导途径能够说出7.NF-KB途径能够说出二、胞内受体

30、介导的信号转导途径能够说出与胞内受体结合的激素、转导过程第三节细胞信号转导与医学的关系一、细胞信号转导障碍与疾病的发生能够举例说明二、细胞信号转导分子与治疗药物能够举例说明第八章糖代谢基本要求：能够阐述糖的生理功能、糖的无氧氧化、有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖原合成和分解、糖异生的概念、代谢定位、起始物、重要的中间产物、终产物、关键酶、能量代谢和生理意义；能够阐述三竣酸循环的概念、特点和意义；能够阐述血糖的概念、血糖来源与去路、主要激素的调节。能够说出糖的消化与吸收、糖向细胞内转运、糖酵解、有氧氧化、糖原合成和分解代谢的调节。重点：糖的无氧氧化、有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖原合成与分解、糖异生的概念

31、、各条糖代谢途径的主要步骤、关键酶和关键中间产物；三竣酸循环的概念、特点和意义；血糖的概念、血糖来源与去路、主要激素对血糖的调节。主要内容目标要求参考教学方法与手段第一节概述主要教学方法：讲授法、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：引导学生理解葡萄糖转运载体对葡萄糖转入细胞的机理一、糖的消化与吸收能够说出二、糖代谢概况能够说出第二节糖的分解代谢主要教学方法：讲授法、比较法、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及多媒体技术具体实施：联系生活常识，使学生明确无氧分解和有氧氧化的意义，无氧氧化与宿氧氧化的异同；引导学生思考磷酸戊糖途径与蚕豆病的关系一、糖的无氧分解能够

32、阐述概念、反应部位（一）糖酵解的反应过程能够阐述反应过程的关键酶、产生ATP数（二）糖酵解反应的调节能够说出3个关键酶催化的不可逆反应及调节（三）糖酵解反应的生理意义能够阐述二、糖的有氧氧化（一）有氧氧化的反应过程能够阐述糖有氧氧化的概念概念、反应部位，说出三竣酸循环概念、特点、意义（二）糖有氧氧化生成的ATP能够说出ATP生成数（三）糖有氧氧化的调节能够说出三、磷酸戊糖途径（一）磷酸戊糖途径反应过程能够说出产生两个重要物质（二）磷酸戊糖途径的生理意义能够阐述第三节糖原的合成与分解主要教学方法：讲授法、比较法教学主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：将糖原合成与分解、糖酵解与

33、糖异生过程进行比较讲述，加深学生对内容的理解一、糖原的合成代谢能够说出关键酶、葡萄糖基供体二、糖原的分解代谢能够阐述关键酶、说出肌糖原分解特点三、糖原代谢的调节能够说出对关键酶的调节方式第四节糖异生一、糖异生的途径能够说出糖异生概念、非糖物质、异生部位（器官）；说出逆糖酵解的三个逆反应过程二、糖异生的调节能够说出三、乳酸循环r能够说出四、糖异生的生理意义能够阐述第五节血糖及血糖浓度的调节主要教学方法：讲授法、启发式主要内容目标要求参考教学方法与手段一、血糖的来源和去路能够阐述血糖的概念、血糖来源与去路教学主要教学手段：运用PPT课件及多媒体技术具体实施：引导学生思考血糖浓度的恒定与临床疾病的关

34、系二、血糖水平的调节能够说出调节血糖的两类激素名称；阐述胰岛素的作用三、血糖水平异常能够说出第九章脂类代谢基本要求：能够阐述必需脂肪酸的概念；能够说出脂类的分类、功能及分布。能够阐述脂肪动员的概念及关键酶；脂肪酸氧化分解的主要部位、转运载体及关键酶；能够阐述酮体生成的部位、原料、关键酶及生理意义，比较脂肪酸和酮体两种脂类能源的利用；说出脂肪酸合成的原料、关键酶及脂酰基载体，阐述合成脂肪的两条途径；阐述磷脂的分类、组成及生理功能；阐述胆固醇合成原料、部位，说出胆固醇的代谢转化；说出血脂的来源与去路；比较四种血浆脂蛋白在组成上的异同及功能。重点：脂肪动员、脂肪酸分解代谢的主要步骤、关键酶和产物的去

35、路；脂肪酸和脂肪合成的原料及部位；胆固醇代谢转化；血浆脂蛋白的分类、组成及功能。主要内容目标要求参考教学方法与手段第一节概述主要教学方法：讲授、归纳法主要教学手段：运用PPT课件及多媒体技术具体实施：分清脂类的分类与功能一、脂类的分布和生理功能能够说出脂类的分类、分布及功能、必需脂肪酸概念、种类二、脂类的消化吸收能够说出消化酶类、吸收特点及途径第一节二酰甘油的代谢主要教学方法：讲授、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及多媒体技术，课堂练习具体实施：注重阐述脂肪分解代谢脉络，重点强调脂肪动员、脂肪酸氧化分解、酮体生成与利用的生理意义；分清脂肪酸、脂肪的合成部位及原料一、三酰甘油的合成代谢1

36、.活化甘油的来源2 .三酰甘油的合成能够说出能够说出二、三酰甘油的分解代谢（一）脂肪动员能够阐述概念、关键酶（二）脂肪酸的分解代谢能够阐述主要步骤、部位、关键酶及载体、3氧化的概念、伊氧化的四步反应步骤及终产物（乙酰CoA）的代谢去向；能够说出产能总数（三）酮体的生成和利用能够阐述概念、生理意义；说出生成原料，生成和利用部位（四）甘油的分解代谢能够说出代谢去路三、脂肪酸的合成代谢能够说出原料、部位及原料的转运；说出必需脂肪酸概念、种类第二节磷脂的代谢主要教学方法：讲授法、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件一、甘油磷脂的代谢能够说出合成部位、原料及辅助因子；说出参与分解的磷脂酶类主要内容目标

37、要求参考教学方法与手段二、鞘磷脂的代谢能够说出合成原料、部位及计算机多媒体技术具体实施：引导学生理解磷脂的重要生理功能；以胆固醇的三个代谢转化引导学生理解胆固醇的生理功能及胆固醇过高的危害第四节胆固醇代谢一、胆固醇的合成能够说出合成部位、原料、基本过程及关键酶二、胆固醇酯的合成能够说出三、胆固醇的转化与排泄能够阐述胆固醇的三个转变第五节血浆脂蛋白代谢主要教学方法：讲授法、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及多媒体技术具体实施：归纳总结血浆脂蛋白的分类、组成和功能；引导学生认识高脂血症的危害。一、血脂能够说出概念、血脂的来源与去路二、血浆脂蛋白能够阐述血浆脂蛋白、载脂蛋白的概念；归纳血浆脂蛋

38、白分类方法、四种脂蛋白组成特点和生理功能；说出载脂蛋白的分类及功能第六节脂类代谢与临床一、脂肪肝能够说出概念、形成原因二、高脂蛋白血症能说出高脂血症概念、高脂血症标准、高脂蛋白血症分型、形成原因三、动脉粥样硬化能够说出四、肥胖症能够说出第十章含氮化合物代谢基本要求：能够阐述蛋白质消化的部位、酶类；能够阐述转氨基作用的概念、体内重要的转氨酶及临床测定的意义；阐述氧化脱氨基作用概念及酶；阐述联合脱氨基作用概念、酶及意义；阐述体内氨的去路、尿素的生成部位、原料及限速酶、高氨血症与氨中毒机制、a-酮酸的代谢去路；阐述一碳单位概念、种类及其载体，FH与一碳单位的结合位点、一碳单位的生理功用；阐述SAM勺

39、生成与作用；能够说出蛋白质的腐败作用、氨基酸的脱竣基作用、体内蛋白质的降解途径；说出丫-氨基丁酸、5-羟色胺、组胺、牛磺酸、多胺的生成及生理作用。喋吟核甘酸、喀咤核甘酸从头合成途径的原料及特点；喋吟核甘酸分解代谢产物与痛风的关系；痛风症的概念、发病原因和治疗机制；喀咤核甘酸分解代谢的终产物；喋吟、喀咤核甘酸的抗代谢物。重点：氨基酸脱氨基方式、尿素的生成、.酮酸的代谢去路、一碳单位代谢。喋吟、喀咤核甘酸合成的两种途径，喋吟、喀咤核甘酸从头合成代谢特点；喋吟、喀咤核甘酸分解代谢的终产物。主要内容目标要求参考教学方法与手段A节含氮化合物的消化和吸收主要教学方法：讲授法、启发式教学主要教学手段：运用P

40、PT课件及计算机多媒体技术具体实施：引导学生认识氮平衡、营养必需氨基酸的重要一、蛋白质的消化吸收1.蛋白质的消化能够说出消化酶类2.氨基酸的吸收能够说出3.蛋白质的腐败作用能够说出腐败作用概念、腐败产物的产生主要内容目标要求参考教学方法与手段二、核酸的消化吸收能够说出性；认识腐败产物（氨、胺类）的产生与肝性脑病的关系第二节氨基酸的代谢能够阐述氨基酸代谢库概念；能够说出氨基酸代谢库中氨基酸的来源和去路主要教学方法：讲授法、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：引导学生分清氨基酸分解代谢各条途径特点，联系氨中毒与肝昏迷临床疾病的关系，加深认识氨的来源与去路；重点阐述一碳

41、单位代谢，引导学生理解一单位代谢和用硫氨酸循环与巨幼红细胞性贫血的关联；帕金森病、白化病与芳香族氨基酸代谢的关联一、氨基酸的一般代谢1.氨基酸的脱氨基作用能够说出脱氨基的方式、氧化脱氨基作用的酶类及分布特点、转氨酶的辅酶、能够阐述转氨基作用概念、体内两种重要的转氨酶及临床意义；能够阐述联合脱氨基作用概念、联合方式及意义2.生酮酸的代谢能够阐述三个代谢去路二、氨的代谢1.氨的来源能够阐述体内氨的来源2.氨的转运能够说出两种转运形式3.氨的去路能够阐述体内氨的去路；阐述尿素生成部位、原料、详细步骤及限速酶；说出氨中毒机制三、个别氨基酸代谢1.氨基酸的脱竣基作用能够阐述概念；说出-氨基酸、5-羟色胺

42、、组胺、多胺、牛磺酸的生理作用2.一碳单位的代谢能够阐述概念、种类及生理功用；说出FH4与一碳单位的结合位点3.含硫氨基酸的代谢能够说出活性甲硫氨酸（SAM的生成与作用；说出甲硫氨酸循环的关键酶及意义；说出活性硫酸根（PAPS的生成与作用4.芳香族氨基酸的代谢能够说出儿茶酚胺、黑色素的生成及作用5.支链氨基酸的代谢能够说出代谢部位、代谢特点第二节核甘酸代谢上要教学方法：讲授法、启发式教学主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：引导学生分清喋吟、口密咤核甘酸从头合成原料、合成特点的区别；加深理解喋吟核甘酸补救合成的意义及分解代谢终产物与痛风症的关系一、核甘酸的合成代谢能够说出从头

43、合成和补救合成的概念、合成部位（一）喋吟核甘酸的合成代谢能说出从头合成的部位、原料、大致过程及特点；能说出补救合成的部位、酶和意义（二）喀咤核甘酸的合成代谢能够说出从头合成的部位、原料、大致过程及特点；能说出补救合成的反应（三）三磷酸核昔的生成能够说出（四）脱氧核甘酸的生成能够说出二、核甘酸的分解代谢主要内容目标要求参考教学方法与手段1.喋吟核甘酸的分解代谢能够说出尿酸与痛风症的关系2.喀咤核甘酸的分解代谢能够说出代谢产物第四节含氮化合物代谢与临床一、氨基酸代谢异常能够说出并举例二、核甘酸代谢异常能够说出并举例三、核甘酸的抗代谢物能够说出第十一章物质代谢的调节基本要求：能够归纳物质代谢的特点；

44、能够阐述变构调节、共价修饰调节的概念和常见形式；能够说出激素调节的种类；能够说出细胞内酶的区域性分布，酶含量的调节；能够说出肝、心、成熟红细胞、脑、肌肉组织、脂肪组织、肾组织等物质代谢特点。重点：物质代谢的特点；限速酶（关键酶）的概念、特点；变构调节的概念、共价修饰调节概念和常见形式。主要内容目标要求参考教学方法与手段A节物质代谢的特点能够归纳第二节物质代谢的调节一、细胞水平的调节1.代谢酶系的细胞及亚细胞区域性分布的差异性能够说出2.关键酶活性的调节能够阐述限速酶（关键酶）的概念、特点；能够阐述变构调节、共价修饰调节概念和常见形式学生自主学习3.酶含量的调节能够说出二、激素水平的调节能够说出

45、三、整体水平调节能够说出第十二章DNA的生物合成基本要求：能够阐述半保留复制的概念、半保留复制与遗传相对保守性之间的关系；能够阐述DNA半不连续复制、双向复制的相关概念；能够阐述参与DNA复制的酶和有关蛋白质因子，能够说出原核生物和真核生物DNA聚合酶的种类和功能，能够阐述其他酶和蛋白质因子的功能；能够描述原核生物及真核生物的DNA生物合成过程；能够说出逆转录酶和逆转录过程；能够说出DNA损伤（突变）的概念、引起DNA损伤的因素、损伤的分子改变类型、DNA损伤的修复类型。重点：DNA半保留复制，DNA复制的一般特点，参与DNA复制的酶和有关蛋白质因子，DNA的损伤与修复。主要内容目标要求参考教

46、学方法与手段DNA复制能够阐述DNA复制的概念及三种方式主要教学方法：讲授法、启发式、PBL教学法主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：重点强调半保留复制和半不连续复制，引导第一节DNA的复制一、DNA复制的基本规律能够阐述1.半保留复制能够阐述半保留复制的概念、意义主要内容目标要求参考教学方法与手段2.从固定的起始点开始复制能够说出复制起始点、复制子、复制子学生思考DNA分子在复制过程中具有保真性的机制；阐述DNA复制的酶学，引导学生比较原核生物与真核生物DNA聚合酶的种类，加深认识参与DNA复制的酶和有关蛋白质因子的作用3.双向复制能够说出复制叉、双向复制的概念4.半不连

47、续性复制能够概述半不连续性复制、领头链、随从链、冈崎片段的概念；能够说出复制时新链合成方向5.高保真性复制能够概括二、参与DNAM制的物质1.模板能够说出2.底物能够说出3.引物能够说出4.酶和蛋白因子(1)解螺旋酶能够说出(2)DN和扑异构酶能够概括其分类和功能(3)单链DNA吉合蛋白能够说出(4)引物酶能够阐述(5)DNA聚合酶能够概括其分类和功能(6)DNA1接酶P能够阐述三、原核生物的复制过程主要教学方法：讲授法、启发式教学法主要教学手段：运用PPT课件及计算机多媒体技术具体实施：启发学生思考原核生物与真核生物在复制过程中的主要区别；启发思考逆转录现象对中心法则的补充和完善；引导学生认识DNA损伤原因、后果及修复类型，通过列举与医学相关的突变实例介绍相关知识内容1.复制的起始能够描述2.复制的延长:能够描述3.复制的终止能够描述四、真核生物DNA复制的基