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文档简介
1、1、荞麦荞麦,也可以叫做甜荞、乌麦、花荞,可能有些准妈咪不太熟悉,但是荞麦是很不错的粗粮,比其他的谷类能提供更全面的蛋白质,而且其中蛋白质中还含有丰富赖氨酸成分,可是被称为人体第一必需氨基酸的营养成分,能够促进胎儿的发育成长,增强孕妇的免疫力;荞麦还有铁、锰、锌等微量元素、膳食纤维的及丰富的维生素E、烟酸和芦丁,其中芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的效用,而烟酸则能促进肌体的新陈代谢、增强解毒能力、降低血液中的胆固醇;荞麦中丰富的镁含量能够促进纤维蛋白溶解,促使血管的扩张,抑制凝血块的形成,可抗血栓和降低血清胆固醇,荞麦对孕妇真的有很多不错的效用;2、玉米玉米相信
2、大家要熟悉的多,玉米不仅味道好,而且还有很多令人意想不到的好处,例如玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分,其中的镁元能够帮助准妈咪的血管舒张,加强肠壁的蠕动,胆汁分泌增加,促进人体内废物的排泄,利于身体的新陈代谢,还富含谷氨酸等多种人体所必需的氨基酸,能进大脑细胞的新陈代谢,在红玉米籽中主要是以富含维生素B2为特色,孕期经常食用的话可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症;玉米须还可以煎水代茶饮,有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效,还可用于防治妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及消化不良等疾病;3、红薯红薯又叫做甘薯或者地瓜,在南北方都是很普遍的食
3、物,红薯中富含淀粉、其氨基酸、维生素A、b、c及纤维素的含量都远高于大米与白面,此外还富含人体所必需的铁、钙等矿物质,是一款营养非常全面的长寿食品。红薯中含有类似雌性激素的物质,孕妇食用后可以让皮肤白嫩细腻,还含有一种粘蛋白,是多糖和蛋白质的混合物,能够促进胆固醇的排泄,从而防止心血管的脂肪沉淀,更好的维护动脉血管的弹性,可以更有效地保护心脏,预防心血管疾病。因而红薯真的一款不可多得的孕期营养保健食品;此外需要提醒,粗粮一定不要吃的过多,否则不仅不能促进消化,还会影响准妈咪的消化和吸收; 在孕期,适当的摄入粗粮才是准妈咪保健的健康之道,要多加注意。1、孕期吃鱼对胎儿好研究发现,经常吃鱼的孕妇生
4、出的宝宝出现早产和低体重儿的几率要远远低于那些在平时不怎么吃鱼的孕妇,这主要是由于在鱼肉中富含omega3脂肪酸,该物质能够防止早产,还能有效的增加宝宝出生时的体重;2、孕期吃鱼能减少抑郁症的发生鱼肉中重要的营养物质omega3摄入的越多,女性在孕期及分娩后出现抑郁症的可能性就越小,这主要是因为omega3脂肪酸是大脑的关键营养物质,如果缺乏omega3,大脑中的血清素也会相应较少,而血清素含量的减少会引发或加重抑郁症;3、女性吃鱼能预防乳癌研究发现,像日本、韩国、北欧冰岛等常食用深海鱼类的国家的女性乳腺癌发生率比其他国家要低,这是由于鱼类中含有的一些必需氨基酸和omega3脂肪酸能够抑制癌细
5、胞的形成,并阻止其繁殖,而且鱼油对乳腺癌和淋巴癌效果较好,想要防癌的话可以选择食用如沙丁鱼、青鱼、黄鱼、墨鱼等鱼种;4、吃鱼能减缓痛经症状在鱼油或鱼类中富含omega3脂肪酸,它对痛经有不错的缓解作用,易痛经的女性可以通过常吃鱼,尤其是吃深海鲑鱼、鲔鱼等来获取这种脂肪酸; 注意:患有出血性病包括血液病、痛风、对鱼类过敏的孕妇最好不要吃鱼。孕期吃鱼有着多种好处,鱼肉可以成为孕期重要的饮食之一。1、最佳防吐食物在妊娠期,孕吐是准妈咪很常见的妊娠反应,但是也是另准妈咪最难受的,此时可以选择适合准妈咪口味的食物能够发挥良好的防吐作用,其中柠檬和土豆富含多种维生素,孕妇可以适量尝试;2、最佳零食在孕期除
6、了了需要保证正餐的营养外,零食也可以拓宽养分的供给渠道,如葵花子、西瓜子、南瓜子等都是不错的孕期零食选择;3、最佳保胎蔬菜菠菜中含有丰富的叶酸,而叶酸能够保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形的危害,同时菠菜中还含有大量的b族维生素,能够预防孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症,因而建议在孕早期要多吃菠菜;4、最佳防早产食品在孕期要常吃鱼,可以起到防止早产的作用;5、最佳饮料绿茶中富含铁元素,能够补血,此外比其他饮料锌含量也多,而锌对胎儿发育有着很重要的作用,因而在孕期可以常常喝些绿茶;6、最佳酸味食品准妈咪在孕期饮食习惯都会有多多少少的改变,尤其是大部分的准妈咪都对酸味食
7、品感兴趣,在选择酸味食物时需要多加注意,比较适宜的有杨梅、樱桃、葡萄、柑橘等,但是同样的酸味食品山楂可能有导致流产的危害,需要格外谨慎;7、最佳分娩食品准妈咪在分娩时需要准备好充足的产力,而这些产力大多来源与食物,而各种食物中又以巧克力为最佳,巧克力营养丰富,热量多且能在短时间内被人体吸收,并能够迅速转化为热能,非常有利于分娩;准妈咪的孕期饮食一定要保证胎儿及自身的健康,这也是健康饮食的最基本要求。注意:孕早期营养要合理 1、这时候的饮食以清淡、少油腻、易消化为原则,多吃新鲜蔬菜和水果等偏碱性食物。2、注意吃富含B族维生素的谷类食物,比如大米、面粉、小米、玉米、燕麦等粗细杂粮,并注意搭配。3、
8、多喝奶类及多吃一些奶制品,如果因体质问题喝牛奶胀气的话,也可以换成酸奶来喝。4、注意吃富含优质蛋白质的食物,比如鸡肉、瘦肉、蛋类、鱼虾等。如不喜欢吃这些食物,可采用豆类、鲜豆类及豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性蛋白质食物来代替。5、注意吃富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜和水果,不宜长久饮用市售包装的果汁,以防因储藏太久不新鲜造成身体不适。宝宝的营养都是从母体来获取,孕妇注意自己的饮食其实就是为宝宝的更好发育做营养储备,所以请谨慎对待。第1周,以米食为主,辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。第2周,以米食为主,增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。第3周,改换面
9、食,特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。第3周增加米食,增加猪肉、青菜。这胎儿的血液发育打基础。第4周,大量吃鸡蛋,为胎儿的毛发发育做充分准备。第5周,饮食同第四周相同。第6周,孕妇要多食海带,其它食物自便。这是为胎儿大脑发育着想。第7周,大量食米及豆类,尤其是豆腐,为胎儿的肉质发育做准备。第8周,饮食与第4周一致。第9周,大量食鱼。这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球发育有关。第10周,可以少食鱼肉,多吃菜,是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。第11周,大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。第12周,大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。
10、孕准备怀孕第1个月主打营养素:叶酸作用:防止胎儿神经器官缺陷补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。怀孕第2个月主打营养素:维生素C、维生素B6作用:缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花
11、、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。Tip:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素C大量流失。对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素B6便是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高,每天吃12勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐,而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多。怀孕第3个月主打营养素:镁、维生素A作用:促进胎宝宝生长发育镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、
12、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外,镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素A,因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。怀孕第4个月主打营养素:锌作用:防止胎宝宝发育不良这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌,会影响胎宝宝在宫内的生长,会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤
13、贝等,尤其在生蚝中含量尤其丰富。Tip:补锌也要适量,每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。怀孕第5个月主打营养素:维生素D、钙作用:促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育孕妈咪怀孕的第5个月后,胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快,是迅速钙化时期,对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起,牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外,还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物,如,干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外,准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是,钙的补充要贯穿于整个孕期始终。当然,单纯补钙还是不够的,维生素D可以促进钙的有效吸收,孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋,另外晒太阳也能制造VD,孕妈妈可以
14、适当晒晒太阳,但是首先要做好防晒工作。怀孕第6个月主打营养素:铁作用:防止缺铁性贫血此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一,所以,本月尤其要注意铁元素的摄入。为避免发生缺铁性贫血,准妈妈应该注意膳食的调配,有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每天口服0.30.6克硫酸亚铁。怀孕第7个月主打营养素:“脑黄金”作用:保证婴儿大脑和视网膜的正常发育DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起,被称为“脑黄金”。“脑黄金”对于怀孕个月的准妈妈来说,具有双重的重要意义。首先,“脑黄金”能预防早产,防止胎儿发
15、育迟缓,增加婴儿出生时的体重。其次,此时的胎宝宝,神经系统逐渐完善,全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快。而足够“脑黄金”的摄入,能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。为补充足量的“脑黄金”,孕妈咪可以交替地吃些富含DHA类的物质,如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品,此外还包括海鱼、鱼油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸,有健脑益智的作用。怀孕第8个月主打营养素:碳水化合物作用:维持身体热量需求第8个孕月,胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒,所以孕8月应保证热量的供给,增加主粮的摄入,如大米、面粉等。一般来说,准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品,这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外,要增加一些粗粮,比如小米、玉米、燕麦片等。怀孕第9个月主打营养素:膳食纤维作用:防止便秘,促进肠道蠕动孕后期,逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担,准妈妈很容易发生便秘。由于便秘,又可发生内外痔。为了缓解便秘
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