必修一组成细胞的分子导学案

1、第二章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物入芷学习目标.一简述组成细胞的主要元素，知道构成细胞的基本元素是碳（重、难点）简述细胞中化合物的种类。尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（重、难点）自主修实/认同生命的物质性，生物界在物质组成上的统一性教材。拉夯实双基1 .结合教材材料熟记细胞的组成元素!2 .组成细胞的化合物有哪些?同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中疑惑点疑惑内谷一蛆之一新课目学一【探究活动一】组成细胞的元素请同学们阅读教材P16,完成以下内容：组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有。说明了生物界和非生物界具有性

2、；细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同说明了生物界和非生物界又有性。一、组成细胞的化学元素1 .种类：（常见的主要有多种），根据在细胞中的含量可分为：大量元素：微量元素：等（顺口溜：铁镒碰新木桶）其中最基本元素是。人体细胞鲜重中含量最多的元素是,干重中含量最多的O基本元素是;主要元素是。【探究活动二】组成细胞的化合物请同学们阅读教材P17,完成以下内容：2 .组成细胞的化学元素大多以化合物的形式存在。这些物质的分类的，含量如下:化合物质量分数/%水无机盐蛋白质脂质糖类和核酸组成细胞y的化合物f水I无机盐糖类脂质策受空硅顺、重突破热点聚整”的堂曲学校联1. （2014年新课标上海卷）下

3、列物质中同时含有磷和氮元素的是（）A.丙酮酸B.核甘酸C.氨基酸D.脂肪酸2. （2014年四川卷）生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是（）A.在最基本生命系统中，HaO有自由水和结合水两种存在形式B.由氨基酸形成多肽链时，生成物HO中的氢来自氨基和竣基C.有氧呼吸时，生成物HkO中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解，产生的H将固定的CO还原成（CHO）一学习迷价一知能演练考施提升见课本P见模块测评P-同学们，这节课你学到什么？你学会了什么?：W课后作业课后完成模块测评2课后反思请同学们认真回顾本节课内容，思考还有哪些问题需要与教师交流生命活动的主要承担者学习目标

4、（重、难点）说明氨基酸的结构特点，氨基酸形成蛋白质的过程。概述蛋白质的结构和功能。（重、难点）认同蛋白质是生命活动的主要承担者。自主落安关注蛋白质研究的新进展。教材。扣夯实双基1,结合教材材知道氨基酸及其种类!2,熟悉蛋白质的结构及其多样性，蛋白质与功能之间的关系?4d一提出疑惑同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中疑惑点疑惑内谷一导学一.一【探究活动一】氨基酸及其种类请同学们阅读教材P20-21,完成以下内容:一、氨基酸及其种类组成蛋白质的基本单位是氨基酸。1 .蛋白质或氨基酸的元素组成主要有等2 .生物体中组成蛋白质的氨基酸约有种，其种类由决定.3 .结构特点：每

5、种氨基酸分子至少都含有一个()和一个(),并且都有一个和一个连接在同一个碳原子上。4 .结构通式：如右图5 .根据,人体的氨基酸可分为两类，即必需氨基酸和非必需氨基酸，前者有种，如氨酸、氨酸等。后者有种。备注：儿童的必需氨基酸还有。【探究活动二】蛋白质的结构及其多样性请同学们阅读教材P21-23,完成以下内容：1 .蛋白质的形成过程氨基酸-2 .氨基酸的结合方式(以二肽的形成为例)小结：一个氨基酸分子的竣基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱去一分子的水，这种结合方式叫做。连接两个氨基酸分子的化学键叫做由两分子氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做。由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫

6、做。多肽所呈的链状结构叫做。多肽链具备一定的空间结构后即为。因此蛋白质与多肽的差别在于有无3 .蛋白质多样性的原因氨基酸层面不同；成百上千；变化多端;多肽层面：肽链的千差万别。4 .有关蛋白质的相关计算若一个蛋白质分子由n个氨基酸分子脱水缩合成m条肽链。则:（1）肽键数=脱去水分子数（2）每条肽链中至少有个氨基（NH2）和个竣基（COOH）;m条肽链中至少有氨基和竣基各个。（3）若每个氨基酸的平均相对分子质量为a：蛋白质的相对分子质量为=;蛋白质的相对分子质量比组成其氨基酸的相对分子质量之和减少了。【探究活动三】蛋白质的功能请同学们阅读教材P-,完成以下内容：物质，是构成细胞和生物体的重要物质

7、。（肌球蛋白、肌动蛋白）作用（酶）作用（血红蛋白）作用（激素）功能（抗体）一切生命活动都离不开,是生命活动的主要承担者。重难突破热点聚修.随堂点号模拟2、（2014新课标上海卷）一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为一CH2一CH2-COOH）,则该多肽（）A.有38个肽键B.可能没有游离氨基C.至少有5个游离竣基D.至多有36种氨基酸实验：检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质（一）实验原理：某些化学试剂能够使组织中的有关化合物产生特定的颜色反应还原性糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖等）与斐林试剂发生反应，生成沉淀rY脂肪可以被苏丹出染液染成色，被苏丹IV染液染成色L蛋白质与双缩月

8、尿试剂发生反应，生成色物质还原糖：含糖量较高、颜色白色或接近白色的植物组织，以苹果、梨最r好（若颜色较深，对颜色反应会起掩盖作用。）（二）实验材料脂肪：富含脂肪的种子，以花生最好。I蛋白质：豆浆、鲜肝研磨液。（三）实验试剂：斐林试剂：（甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液）苏丹m染液或苏丹W染液双缩月尿试齐J:试剂A（质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液），试剂B（质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液）使用时先向待测溶液中滴入1mL试剂A,摇匀后再,入试剂B4滴。注：试剂B不能滴入过多，原因是试剂BCuSO在碱性环境中会生成蓝色

9、的Cu（OH）2沉淀，遮住蛋白质所产生的紫色反应（四）方法步骤1 .还原性糖的检测和观察注：斐林试剂必须现用现配，向试管内注入2mL待测组织样液即将甲液和乙液等量混合均匀。向试管内注入1mL斐林试剂（淡蓝色）将试管放入5065c温水的大烧杯中加热2min观察现象：色一色沉淀2 .脂肪的检测和观察方法一：向待测组织样液中滴加3滴苏丹出染液或苏丹IV染液，观察样液被染色的情况现象：样液被染成色或色。方法二：制作子叶临时切片，用显微镜观察子叶细胞的着色情况（以花生为例）取材：取一粒浸泡过的花生种子，支掉种皮。制片：将子叶切成薄片，选最薄的置于载玻片中央染色：将苏丹印染液23滴于花生子叶切片上一23m

10、in后用吸水纸吸去染液一用体积分数为50%的酒精洗去浮色一吸去多余的酒精，再滴12滴蒸储水，盖上盖玻片镜检鉴定：先在低倍镜下观察细胞中着色的圆形小颗粒，再在高倍镜下观察，着色颗粒为色3 .蛋白质的检测和观察向试管内注入2mL待测组织样液。向试管内注入1mL双缩月尿试剂A,摇匀，（此时，溶液颜色无明显变化）向试管内注入4滴双缩月尿试剂B,摇匀。观察试管中出现的颜色变化现象：溶液呈色4 .淀粉的检测与观察向2mL淀粉样液中滴加2滴碘液，观察样液呈蓝色。现象：溶液变成蓝色。*随堂高5模拟1.（2014江苏卷）关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是A.量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不

11、用10mL量筒B.隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用一学习评价.知能演练考施提升隼达标演练二见课本P见模块测评P-课堂小结同学们，这节课你学到什么？你学会了什么?土.课后作业.课后完成模块测评课后反思请同学们认真回顾本节课内容，思考还有哪些问题需要与教师交流第3节遗传信息的携带者一一核酸1 .能说出核酸的种类2 .简述出核酸的结构和功能（重点）3 .观察区分DNA和RNA在细胞中的分布（重点）教材®拉夯实双基1 .结合教材材料熟记核酸的种类并回答核

12、酸在细胞中是如何分布的?2. 核甘酸怎样形成的核酸?提出一疑惑同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中疑惑点疑惑内谷2新课导学【探究活动一】核酸的种类及功能请同学们阅读教材P16,完成以下内容：1 .种类：（DNA核酸TL（RNA2 .功能：核酸是细胞内携带的物质，在生物的、和的生物合成中具有重要的作用。【探究活动二】核酸在细胞中的分布阅读P26-P27实验“观察DNARNM细胞中的分布”，完成下列内容。（一）实验：观察DN窗口RNM细胞中的分布1、原理:和对DN用口RNA勺亲和力不同,能使DNA呈绿色，能使RNAli红色。利用二者的混合染色齐J将细胞染色，可以显示DN

13、ARNA细胞中的分布。能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的和蛋白质分离。有利于和染色剂的结合。2、方法步骤：取口腔上皮细胞制片：载玻片上滴溶液一用消毒的牙签刮取口腔上皮细胞一涂于载玻片上的液滴中，并烘干。（目的是细胞）水解：在小烧杯中加入30m18%和烘干的载玻片一在大烧杯中加入30C的温水一水浴保温5min（盐酸作用需要时间）。冲洗涂片：用蒸储水冲洗载玻片10s。（除去,利于染色）染色：用吸水纸吸去载玻片上的水一用口比罗红甲基绿染色剂2滴染色5min（染色需要时间）一吸去多余的染色剂盖上盖玻片。显微镜观察。细胞核被染成色，细胞质中出现色3、结论：DN6布在中，分布在细胞

14、质中（二）总结：真核细胞的DNAi要分布在中（线粒体、叶绿体内也有少量的DNA,RNAi要分布在中。原核细胞的DNAti于。【探究活动三】核酸的结构阅读课本P2829"核酸是由核甘酸连接而成的长链”的相关内容，完成下列内容。含氮碱基1 .元素组成：2 .基本单位一一,如右图r一分子一分子核昔酸I一分子分子含氮3 .核甘酸有两种：核甘酸和核甘酸脱氧核甘酸一（DNA:核糖核甘酸一（RNA二者比较如下:种类DNA（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）组碱基喀咤（T）喀咤（U）成喋吟（A）、喋吟（G）、喀咤（C）成磷酸磷酉分五碳糖组成单位脱氧核甘酸（种）核糖核甘酸（种）4 .核酸的形成每个核酸分

15、子由许多个核甘酸通过连接而成长链。DNA由条脱氧核甘酸链构成，RNMJ条核糖核甘酸链构成。5 .功能：储存遗传信息大部分的生物的遗传信息储存在中，部分病毒的遗传信息储存在RNA中，如病毒等簿*3方版胸%重堆窝破热点聚算的堂疝号模也1、（2014年新课标n卷）关于核酸的叙述，错误的是A.细胞核中发生白转录过程有RN咪合酶的参与B.植物细胞的线粒体和口t绿体中均可发生DNA的复制C.双链DNA分子中一条链上磷酸和核糖是通过氢键连接的D.用甲基绿和口比罗红染色可观察DNA和RNM细胞中的分布一,3一学习评价见课本P见模块测评P-同学们，这节课你学到什么？你学会了什么?课后完成课本P29页练习题，模块

16、测评P«请同学们认真回顾本节课内容，思考还有哪些问题需要与教师交流第4节细胞中的糖类和脂质1 .概述糖类的种类和作用（重点）多糖的种类（难点）2 .举例说出脂质的种类和作用3 .说明生物大分子以碳链为骨架（重点）自主癌实教材。扣夯实双基1 .结合教材材料回答细胞中的糖类有哪些？2 .结合材料分析脂肪对细胞和生物体有哪些作用的?3结合材料思考科学家为什么说“碳是生命的核心元素”？同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中疑惑点疑惑内谷【探究活动一】细胞中的糖类阅读课本P3031"细胞中的糖类”的相关内容，完成下列内容。1 .组成元素：2 .种类：糖类大致

17、可分为、和等。单糖是不能的糖；二糖是水解后能够生成分子单糖的糖；多糖是水解后能够生成许多的糖，是自然界中含量最的糖。比较如下表种类主要糖类举例（分布、功能）单糖五碳糖:主要分布在细胞质内，构成RNA、:主要分布在细胞核内，构成DNA八眩桶葡萄糖、果糖和半乳糖，是细胞生命活动所需的主要能源物质，形容为“蔗糖细胞中，甘蔗、甜菜中较多（红糖、白糖、冰糖来自蔗糖）二糖麦芽糖细胞内，发芽的中较多乳糖细胞内，中含量丰富淀粉细胞内重要物质（淀粉是最常见的多糖）多糖纤维素植物的基本成分主要分布于的肝脏和肌肉中，是细胞的储能物质。血液中的含量低于正常量时，其会分解成及时补充。3.单糖、二糖和多糖的关系：如下:单

18、糖脱水缩合一二糖脱水缩合多糖注：（1）二糖和多糖只有水解为才能被吸收（2） 1分子麦芽糖_一解32分子1分子蔗糖水解-1分子+1分子1分子乳糖水解1分子+1分子【探究活动二】细胞中的脂质请同学们阅读教材P32,完成以下内容：1 .元素组成：主要是;很多脂质物质还有N、P。2 .溶解性：通常都于水，能溶于有机溶剂，如丙酮、氯仿等。种类主要功能脂肪生物体内的主要物质。（图等动物及人体中还具有,器官间的、等）类脂其中的是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分固醇细胞膜的重要成分参与血液中脂质的运输促进人和动物生殖器官的生长发育和生殖细胞的生成维生素D促进对人和动物肠道对的吸收3 .种类及作用如下注：相同质量

19、的糖原与脂肪氧化分解，脂肪放出的能量多；脂肪消耗的氧气也多。【探究活动三】生物大分子以碳链为骨架、等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位（）连接而成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的为基本骨架。所以“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。1.（2014广东卷）油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图2所示，将不同成熟阶段£)田金皎崛4同选项取样时间检测试剂检测结果A第10天斐林试剂不显色B第20天双缩月尿试剂不显色C第30天苏丹出试剂橘更色D第40天碘液蓝色2.42Q14海南卷）一下歹U关于脂质的叙述，正确的是（）A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B.维生素D

20、和性激素不属于固醇类物质C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D.脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成知能演练考能提升卷达标演练,见课本P见模块测评P-同学们，这节课你学到什么？你学会了什么?&L.一课后作业课后完成课本P33练习题，模块测评0课后反思请同学们认真回顾本节课内容，思考还有哪些问题需要与教师交流第5节细胞中的无机物&虫学习目标.1 .(1)能说出水在细胞中的主要存在形式和作用(2)能说出无机盐在细胞中的存在形式与主要作用2 .通过本节学习，培养学生归纳、总结的能力3 .认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用以及生物界在物质组成上的统教材回扣夯实双基&隼自主落实1 .结合教材材料回答细胞中水的组成及作用？2 .结合教材材料回答细胞中无机盐的存在方式作用是什么?2提出疑惑同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中疑惑点疑惑内谷新课导学.【探究活动一】细胞内的水学生阅读P34-P35"细胞中的水”的相关知识，完成下列内容。1 .含量：最,约占细月fi鲜重的%,有的甚至高达%注：不同生物含水量；同一生物不同生长发育时期含水量<2 .存在形式:与细胞内其他物质相结合，约占细胞总水量的%:细胞内游离的、可自由流动的水3 .功能结合水：细胞的重要组成成分<良好直接参与细胞内的（如作用