快餐系统V2使用手册

1、美世家连锁快餐管理系统使用手册SiSS深圳万国思迅软件有限公司Shen zhe n Intern ati onal Soluti on Software Co., Ltd.内容提要本手册是 美世家连锁快餐管理系统”的配套资料， 以浅显易懂的文字和图表阐 述了美世家连锁快餐”系统的使用操作。本手册主要包括系统介绍、安装、前台操作使用、后台管理等，内容详尽，配 有大量图示，适用于系统的实施者、管理者、系统管理员、业务员、操作员和收银 员等。?2 0 0 5年 版权属于深圳万国思迅软件有限公司 版权所有，翻印必究。非经深圳万国思迅软件有限公司事先书面同意，不得对本手册进行增删、改 编、节录、翻印、改

2、作或仿制。深圳万国思迅软件有限公司可随时对本手册的全部 内容进行更改，此种更改将不另行通知。本手册中包含了一些连锁商业管理日常业务处理用到的数据或报表的示例。为 了尽可能完整地说明问题，这些示例可能包含了一些人名、公司名、品牌和产品5名。所有这些名称都是虚构的，如与实际商业企业所使用的名称和地址相似，纯属 巧合。美世家连锁快餐管理系统-使用手册.2-_:言述.目录引.1第一部分产品概绍.第一章产品介.3介.产品简.3构.系统结.3统.总部管理系.4统.分店后台管理系分店前台管理系统.6产品特点.6第二部分系统安装.8第二章运行环境要求.9连锁版.9第三章安装前准备.10系统硬件准备.10系统软

3、件准备.10软件产品准备.10第四章开始安装.11安装步骤.11安装操作系统.11安装数据库服务器.11安装加密锁.13安装数据库.15安装管理系统.16第五章系统使用.18第一次使用.18第六章卸载.19如何卸载.19第三部分总部管理系统.20第七章数据维护.21菜品类型设置.21菜品单位设置.21菜品资料设置.21菜品原料配置.22菜品赠送配置.23菜品套菜配置.24菜品特价设置.25菜品价格调整.25i美世家连锁快餐管理系统-使用手册物料类型设置.26物料单位设置.26置273232库存物料设收款方式设置.27客人年龄段设置.28第八章配送中心.29供应商资料.物料采购管理.物料入库管理

4、.物料退货管理.物料报损管理.库位调拨管理.分店调拨管理.2929293031置273232理33库存报表.第九章会员管理.会员卡设38会员类型设会员档案维护.39会员卡充值.39会员卡作分店退货管物料盘占八、 、.34供应商结353638置.38理33废.40会员计分管理.40会员报询.第十章数据查4析.第一章报表分.45置.第十二章系统设.46置.部门资料设.46置.库位资料设.46置.分店区域设.46置.分店资料设.46料.操作员资.47置.操作权限设.47份数据库备.47数据清第四部分 分店后台管理系统.第十三章营业管.48理.餐桌类型设.49置.餐桌资料设.49置.交班记录查.49询

5、.单据查.49询.营业日.49结.第十四章会员管.49理.美世家连锁快餐管理系统-使用手册连锁会员卡设.51 ii置.51料51理55连锁会员资连锁会员充值.51连锁会员计分管理.51本店会员卡设本店会员类型.52本店会员资料.53会员卡作废.54本店会员卡充值.54本店会员计分管理.54置.52料51理55本店会员结算.54会员计分管表56本店会员报第十五章库存管理.57物料申领单.57物料入库单.57部门调拨单.58物料报损单.59物料退货单.59物料盘点.59库存报表.60第十六章数据查询.62表56第十七章报表分析.64换65置67第十八章数据交总部注册.65基础数据下载.65菜品调价

6、下载.65会员资料下载.65营业数据上传.65第十九章系统设总部基础数据.66厨打设置.66置.66换65置67厨打说明设置.67部门资料设置67码72操作员资料设系统参数设68数据库备份.69数据清除.69第五部分分店前台系统.70第二十章使用前准备.71第二十一章进入和退出.72进入系统.72操作员功能权限.68出72单76iii美世家连锁快餐管理系统-使用手册修改密锁定保护.73第二十二章 前台管理.74菜品录入.74奉送.74推销员.75删菜.75厨打说明.75数出72单76量.76刷新.76挂折扣.77付款.78现金.78免单.78挂帐.79本地会员卡.单77它80.79连锁会员卡.

7、80其/、81外卖结.82礼券发放记.82交班对.83单据查.83第二十三章触摸屏前台管.85登录系.85菜品录.86奉.8推销.86菜87厨打说明.87数量.88外录帐询理统入送员算菜87挂单.88取单.88折扣.88付款.89现金.90免单.90挂帐.90卡本地会员.90连锁会员卡.90其/、它.91跑单.91外外卖结算.91其它功能.91iv卡引言欢迎使用美世家连锁快餐管理系统”产品本手册共分五部分，详细描述了 美世家连锁快餐管理系统”的功能及使用方 法。第一部分是产品概述，描述了产品概况及系统结构。第二部分是系统安装，详细说明了产品的运行和安装环境，安装过程及相关的 技术信息。第三部分

8、是连锁快餐总部系统，详细说明了总部各业务功能的操作与使用方 法。包括数据维护、配送中心、会员管理、数据查询、报表分析、系统设置。第四部分是连锁快餐分店系统，详细说明了分店各业务功能的操作与使用方 法。包括营业管理、会员管理、库存管理、数据查询、报表分析、数据交换、系统 设置等。第五部分是连锁快餐前台营业系统，详细说明了分店前台的操作与使用方法。 包括点菜、挂单、取单、外卖、付款等。12第一部分美世家连锁快餐管理系统-使用手册产品概述美世家连锁快餐管理系统-使用手册第一章产品介绍产品简介美世家连锁快餐管理系统”是由深圳万国思迅软件有限公司研究开发出来的面向大中型连锁快餐企业的管理系统。该系统采用

9、当前业界最先进和最成熟的技术， 包含了大量现代连锁快餐企业的专业功能，能从根本上满足连锁快餐企业的管理高 效、分析精确、降低成本的要求。 美世家连锁快餐管理系统”集点菜、外卖、结 帐、收银、厨房打印、采购、配送、库存、结算管理、员工管理、报表管理于一 体，能实现有序高效的信息化管理并能适应多种经营方式，为企业提高自身竞争能 力奠定了坚实的基础。美世家连锁快餐管理系统”分为总部管理系统、分店后台管理系统和分店前台 收银系统。总部管理系统主要是管理菜品、采购及对各个分店的物料配送、管理连 锁会员资料、查询各分店的营业数据。主要功能包括：数据维护、配送中心、会员 管理、数据查询、报表分析、系统设置等

10、。分店后台管理系统主要是管理分店会员 和对分店前台原始的加工与处理。主要功能包括：营业管理、会员管理、库存管 理、数据查询、报表分析、数据交换、系统设置。分店前台收银系统主要是实现前 台的点菜及收银管理；主要功能包括：点菜、收银结帐、外卖、礼券发放功能，同 时具备与后台系统的数据共享，为后台提供各种原始数据。本产品的适用范围主要包括：llll连锁点心店连锁中西式快餐店连锁咖啡厅其他连锁餐饮企业系统结构本系统结构如图所示图总部系统功能结构图图系统结构图3美世家连锁快餐管理系统-使用手册总部管理系统总部管理系统的功能结构图如下:总部竹理条统1数据维护T送丨心If数据僭询V系统17数据维护数据维护包

11、括菜品资料设置、菜品原料配置、菜品套菜配置、菜品赠送配置、 菜品特价设置、库存物料设置等。配送中心配送中心主要包括物料采购、入库、调拨、盘点等业务，以及相应的物料统计 报表。会员管理会员管理是对连锁会员顾客的管理。包括设置会员类别、会员档案、会员优惠 方式、会员计分管理、会员储值消费业务管理等，并对会员在各个分店的消费及付 款情况进行查询及统计数据查询。 数据查询查询各个分店上传的前台营业数据，包括销售、收银等方面的数据查询。报表分析提供各个分店的系统综合营业报表等。系统设置主要完成各分店资料设置、操作员权限设置和数据管理等工作。4美世家连锁快餐管理系统-使用手册分店后台管理系统分店后台管理系

12、统的功能结构图如下:图 分店后台系统功能结构图营业管理营业管理包括餐桌资料设置、营业单据查询、营业日结等。会员管理会员管理是对分店会员顾客的管理和连锁会员管理。包括设置本店会员类型、 本店会员资料、本店会员结算、本店会员计分管理、本店会员储值消费业务管理等 以及连锁会员资料管理、会员卡充值和计分管理等，并对会员在分店的消费及付款 情况进行查询及统计。库存管理库存管理包括物料申领、入库、退货、报损、部门调拨、盘点及相应的库存统 计报表等。数据查询提供分店的前台销售收银数据查询报表分析提供分店的系统综合营业报表等。数据交换与总部系统进行相关的数据下载、上传及分部注册等操作。5美世家连锁快餐管理系统

13、-使用手册系统设置系统管理主要查询总部基础数据、完成系统参数设置、厨打设置、操作员资料 设置、操作员权限设置、数据管理等工作。分店前台管理系统分店前台管理系统可完成整个分店前台营业的全过程。包括点菜、厨打、挂 单、结算管理、外卖管理、礼券发放管理等。产品特点界面友好，操作简单支持触摸屏点菜和查询，即见即点，图形化界面，美观实用，操作简单。完备的前台服务功能点菜快捷方便，挂单、取单轻松处理，有完善的外卖管理、礼券管理，收银台 可以自由增加厨打，减少人为记忆的错误。灵活准确的结算方式结算方式灵活多样，除现金、会员挂账、会员充值卡三种结算方式由系统内定 外，其它结算方式可由用户自行定义，非常方便。提

14、供灵活多样的折扣方式，包括 单品折扣、会员折扣、整单折扣等。简明的业务流程，灵活的操作方式进入后台管理系统，操作一目了然，业务流程清晰明了，操作简单。同时提供 多种操作途径，业务操作既可在系统菜单中完成，也可在导航器中完成。可靠的系统安全，强化的权限设置不同的操作员具有不同操作权限，经过系统管理员的划分，严格设定相应人员 可查询或操作的功能。暂离和交班功能更是保证了系统的专人专用。也保证了操作 员在各自权限范围内操作。科学规范的连锁管理连锁版提供完善、规范、科学的连锁餐饮行业的经营管理模式。支持总部、多 连锁餐厅的集团式连锁经营模式。数据通讯安全、可靠、稳定，传输方式同时支持 远程拨号、VPN

15、、数字专线光纤、I nternct宽带（ADSL、ISD N）FTP文件传输、文件拷贝等传输方式。6美世家连锁快餐管理系统-使用手册全面的会员管理系统提供了会员管理、会员卡设置。可以设定不同的会员类型，包括会员折扣、会员储值卡，会员借记卡。支持多种会员积分管理，包括按消费金额计分、按 按付款金额计分、按挂帐金额计分。支持多种会员积分优惠。还支持连锁会员同分 店会员同时存在。科学的配送管理，便捷的利润分析种类繁多的原料，繁杂的采购、消耗记录，如何进行核算？美世家连锁快餐管 理系统可以使您轻松地计算原料消耗、进行成本核算，并且统计出相应菜品的利 润，便于价格的设定和管理。丰富的报表功能，多样化的统

16、计分析系统提供了丰富的报表功能，大到体现经营状况、毛利，细到体现每天的客流 量、客座率，菜品销售排行表，服务员、收款员、营业员销售统计，类别、时段的 销售统计，从各个角度统计分析每日的营业数据，以得到相应的经营决策信息。7美世家连锁快餐管理系统-使用手册8第二部分系统安装美世家连锁快餐管理系统-使用手册第二章运行环境要求连锁版需求服务器9最低要求CPU:P 35 0 0 Hz内存：12 8ME硬盘：20GE CPU:P 33 0 0 Hz内存：12 8ME硬盘：1 0GE CPU:P23 0 0 Hz内存：16ME硬盘：1GE WINDOWS NT工作站POS机服务器工作站II各分店和总部的数

17、据传输需安装Modem（56K或以上）或其他的联网设 备，如VPN、DDN等。其它硬件、软件需求请参考单机和网络版。说明：由于用户使用规模的不同，用户可根据以上的配置为基准适当地调整。SQL Server 20009 5CPU：P42.0GHzCPU：P41.0GHzU：P35 0 0Hz内存:6 4WINDOWS9 5WINDOWS内存：512ME硬盘：6 0 GB内存：2 5 6 ME硬盘：2 0GBCP/IB硬盘：2GEWINDOWS2000/2003SQL ServerWINDOWS 98/2000 WINDOWS98/2000POS机建议配置10美世家连锁快餐管理系统-使用手册第二章

18、安装前准备系统硬件准备1.在安装美世家连锁快餐管理系统”软件产品之前，您必须按照第一章的运 行环境要求”准备好所有的硬件。2.要求必须准备好网络连接设备，如交换机、网卡、网线、总部和分部的通讯 设备（如：Modem（56K或以上）或其他的联网设备，如VPN、DDN等）。系统软件准备1.在安装美世家连锁快餐管理系统”软件产品之前，您必须按照第一章的运 行环境要求”准备好并安装好所有的操作系统和数据库系统。2.要求必须局域网和多个连锁分店的网络连通（TCP/IP协议）。3. SQL Server建议安装SQL Server 2000企业版或以上版本。软件产品准备在准备好系统硬件和系统软件后，确认您

19、所购买的美世家连锁快餐管理系统软件产品是否完整（包括产品光盘、使用手册、加密锁等），如您对购买的美世家”软件产品有任何怀疑和疑问，请联系我公司或代理商。美世家连锁快餐管理系统-使用手册第四章开始安装安装步骤1.安装操作系统；2.安装数据库服务器（SQL Server）；3.安装加密锁；4.安装美世家连锁快餐管理系统”数据库；5.安装总部管理系统和分店管理系统；6.安装完成。安装操作系统1.根据系统的配置要求安装相应的操作系统（如：M icrosoftWindows98简体中文版）和相应的网络配置（如TCP/IP协议）。2.确保网络连接没有问题，可以使用Ping命令测试，另外最好为每 工作站和P

20、OS机分配一固定IP地址。安装数据库服务器1. MS SQL Server数据库要在服务器或单机（针对单机版 本）上安装，安装之前，应确保本机的操作系统为Windows98/Xp/NT4/2000/2003。2.一般推荐将MS SQL Server安装在操作系统为Windo ws 2 0 0 0的服务器上；也可以将MS SQLServer安装在局域网中的任一台Win9x/Xp机器上。3.注意在Windows9x/Me中只能安装MSSQL Server的低端版本，如DesktopEdition/PersonalEditio n（桌面版），性能与处理能力相对有限，除此之外与MSSQL Server

21、在Windows2000中安装方法是一样的。4.MS SQL Server的详细安装过程请参考M icrosoft公司的SQL Server安装手册。安装MS SQL Server必须注意以下几点，否则系统将无法正常使 用：1.在WindowsNT/2000/2003/上安装MS SQLServer时，必须保证Windows的登陆用户为系统管理员，同时MS SQL Server设置为自动启动。2.MS SQL Server安装时必须默认捆绑启用TCP/IP网 络协议（默认自动安装）。建议安装MSSQL Server2000或以上版本11美世家连锁快餐管理系统-使用手册3.安装MS SQL Se

22、rverM程中，必须将用户许可数设置成尽 量大（如：10 0）,如下图所示：4.安装MS SQL ServerM程中， 身份验证模式”必须为 混合 模式”如下图所示：5.安装完成后，必须将SQL Server设置成 当启动OS时自动 启动服务”如下图所示：12美世家连锁快餐管理系统-使用手册安装加密锁USB加密锁一安装前准备：1.确认您已经从思迅软件公司购买软件产品，并在产品包装附件取得思迅软件公司软件产品专用USB专用加密锁”2.确认您的电脑有USB接口，同时确认电脑上的CMOS的USB端口 设置已经设置成打开状态（其他的USB设备可用，如U盘）。3.确认您的电脑安装的操作系统支持USB接口

23、，目前支持USB接口的Windows操作系统版本为:l Windows 98/2000/ME/XP/2003。Windows NT或Windows 95必须更新版本或补丁包才支持。二安装步骤：您必须先安装USB加密锁驱动程序，才在电脑的USB接口中插入USB加密 锁，否则系统有可能要求指定专用的USB驱动程序，并不能正确安装 思迅软件产 品专用USB专用加密锁”。1.打开从思迅软件公司购买的软件产品光盘，在光盘上有安装目录Se rver，在该目录下有文件Server.exe，运行该文件后界面如下：lll点击 数据库安装”，系统在安装完数据库后将自动安装加密锁驱动程序。点击 加密锁安装”，系统不

24、安装数据库而直接安装加密锁驱动程序。直接运行该目录下的USB驱动程序drvsetup.exa13美世家连锁快餐管理系统-使用手册图数据库安装1.安装完USE加密锁驱动后，在电脑的USE口中插入思迅软件产品专14用USE专用加密锁”，这时，电脑屏幕将出现 思迅软件USE加密锁驱动”等字样。这表示，系统已经找 思迅软件产品专用USB专用加密锁”，并正确自动加载 驱动程序。2.驱动程序加载完成后，打开电脑的 控制面板一一系统一一设备管理 器”，您将看到界面如下：图设备管理器思迅软件USB加密锁驱动”显示在列表中，这时表示，您已经正确安装思迅软件公司软件产品专用USB专用加密锁”。-鸟ZHUOf+BV

25、D/CD-Raifl骐动器4IDE kTA/ATAFI控制器-爲USE式hip.+ *处理盟+ *磁盘驱动器43端口COM和LFT)叶i计宦机*-J监视黠+ 、/鞋盘+ 声音、视频和備戏控制器+鼠标和其它指咄设备十玲 適用串行总线控制器*W岡路适配認+ Q系貌设备+ 显示悵美世家连锁快餐管理系统-使用手册虽然您已经正确按照以上的步骤安装了驱动程序，但不能在电脑的 控制面板 系统一一设备管理器”列表中发现 思迅软件USB加密锁驱动”或该列表中发 现思迅软件USB加密锁驱动”但没有办法正常使用。处理方法：I确认您在安装前是否满足 一、安装前准备”中的所有条件。lI直接运行drvsetup.exe安

26、装驱动程序。在电脑的 控制面板-系统-设备思迅软件軟件加密锁驰动问题管理器”列表删除 思迅软件USB加密锁驱动”项，以清除驱动程序，然后拔出USB加密锁后，再次插入USB接口，系统将重新安装USB加密锁驱动程序在Windows XP和Windows 2003中，当安装完驱动后，直接运行drvsetup.exe安装驱动程序， 将USB加密锁插入USB接口时， 电脑系统提示的信息可能不一 样， 您只需按下一步”默认安装即可。I安装数据库1.在安装了SQLServer的服务器上，将 美世家连锁快餐管理系统”软件产品光盘放入光驱中，运行光盘中的程序：ServerServer.exe。2.运行Serve

27、r.exe后出现如下界面：图数据库安装3.安装程序将自动检测当前服务器上MSSQL Server的安装配置，程序启动后，检查当前配置列表是否正确，如果sa有口令请输入口令。4.在安装类型”选项中，如果连锁版总部，选择 单店版或连锁版总部” 如果为连锁版分店，选择连锁版分店”15美世家连锁快餐管理系统-使用手册5.服务器机器名称”必须为安装SQLServer数据库系统的机器名称。6.确认有关配置正确后选择安装数据库”按钮，然后根据系统提示完成操 作，当出现安装成功”的提示信息后单击退出”按钮如果存在数据库，为保证数据安全性，必须输入特殊操作密码（特殊操作密码 可以向代理商或我公司免费索取），安装

28、程序可能提示您现已存在数据库，将提示 是否删除原有资料，如果以前的资料有用，最好先退出安装，备份原数据资料。如果在安装数据库过程中，提示错误，此时可将server目录复制到硬盘中再运 行该安装程序再试。安装管理系统1.将美世家连锁快餐管理系统”软件产品光盘放入光驱中，进入etu p”子目录。2.如果准备安装总部管理系统，请进入setup hq”子目录，运行setup.exe文件，会出现以下的界面。如果准备安装分店管理系统，请进入Setup_br”子目录，运 行setup.exe完毕。图美世家连锁快餐管理系统安装3.选择 下一步”后，出现 许可证协议”界面，如果接受，请选择 是”接受许可证协议0

29、的所有条款。16美世家连锁快餐管理系统-使用手册图美世家连锁快餐总部管理系统安装4.选择您所要购买的版本，单击 下一步”按钮。如果为网络版”（单机版 将不出现以下的界面），系统将出现以下要求输入数据库服务器的IP地址或机器名（建议 输入IP地址，如果您不知道服务器的IP地址，您可以到安装数据库的服务器上 查询）和数据库端口号（一般为默认1 4 3 3，不用修改）图美世家连锁快餐管理系统安装185.继续选择 下一步”选择安装类型及目的文件夹后，安装程序将开始安 装美世家连锁快餐管理系统”安装完成后，将在电脑桌面上出现 连锁快餐总部系统”一个图标。如果是分店管理系统，将在电脑桌面上出现 连锁快餐分

30、店系统”和连锁快餐 前台营业”两个图标。17美世家连锁快餐管理系统-使用手册第五章系统使用第一次使用1.安装完成后，运行Windows桌面上的 美世家连锁快餐系统”，系 统将出现操作员登录窗口（如图所示）。第一次使用时0 0 0 0（系统管理员）”的密码是0 0 0 0”进 入后请注意马上修改密码。图操作员登录2.0 0 0 0（系统管理员）”成功登录后，系统进入 美世家连锁快餐系统”主界面。用户根据需要设置有关的内容，即可开始使用该系统。图美世家连锁快餐总部系统主界面19美世家连锁快餐管理系统-使用手册20第六章卸载如何卸载卸载美世家连锁快餐总部系统”步骤如下：1在 连锁快餐总部系统”程序组

31、中选择 卸载连锁快餐总部系统”，或在Windows控制面板”窗口中双击 添加/删除程序”图符运行卸载程序。2在添加/删除程序”窗口中选择连锁快餐总部系统”，这时添加/删除 按钮将被激活，单击 添加/删除”按钮。提示：卸载 连锁快餐总部系统”，将不会删除存在的数据，所有数据都存在系统数据 库中，直到您删除该数据库。卸载美世家连锁快餐分店系统”步骤如下：1在连锁快餐分店系统”程序组中选择卸载连锁快餐分店系统”，或在Wi ndows控制面板”窗口中双击 添加/删除程序”图符运行卸载程序。2在添加/删除程序”窗口中选择连锁快餐分店系统”， 这时添加/删除 按钮将被激活，单击 添加/删除”按钮。提示：卸

32、载 连锁快餐分店系统”，将不会删除存在的数据，所有数据都存在系统数据 库中，直到您删除该数据库。2、红细胞代偿增生的证据（1）网织红细胞增高（2）骨髓红系增生明显（3）周围血出现幼红细胞（二）确定是何原因溶血1、红细胞膜缺陷（1）血RBC形态（遗传性球形红细胞增多症）（2）脆性试验（缺铁贫脆性下降、遗脆性增高）（3）有关PNH的检查Ham试验（酸溶血试验）、蔗糖水试验CD55、CD59的测定一MIRL反应性溶血的膜抑制因子，抑制溶血CD55、CD59阴性率增高（10%正常，）阳性率增高2、红细胞酶的缺陷（1）自身溶血及纠正试验加ATP和G均可纠正-G6PD缺陷加ATP可纠正，加糖不能纠正一一丙

33、酮酸激酶缺陷（2）G6PD过筛试验3、Hb异常（1）血红蛋白电泳（2）抗碱血红蛋白测定 一HbF（3）异丙醇沉淀试验（不稳定的血红蛋白）a2B2HbA（正常）a2丫2HbF（胎儿）a232HbA2BHH4、免疫性溶血（1）Coombs试验（温抗体型）(2)冷凝集试验(3)冷溶血素试验(阵发性睡眠性血红蛋白尿)(4)免疫球蛋白测定 四、治疗(一) 去除诱因(二) 对症治疗、输血PNH、生理盐水、洗涤过的红细胞(去除补体)(三) 根据不同类型给相应治疗北医内科学考研专业课辅导笔记81、球形：切脾2、免疫抑制剂白血病急性白血病MIC分型形态学(Morphology)FAB分型(组化染色)ANLL-M

34、1M7ALL-L1L3免疫学(Immunology)组化染色B：CD19、CD22(单抗)T:CD3粒单：CD3、CD13、CD33巨核：CD41、CD61细胞遗传学 (Cytoge neticSM2:t(8;21)AML1/ETO(融合基因查的比较粗)M3: t(15; 17)PML/RAFOxM4Eo: inv (16这三个预后比较好M1 t(9;22 bcr/abl早B t(9;22)Bt(8;14)T t（11;14）PH染色体见于（慢粒、M1、急淋）（三） 诊断1、临表：贫血、出血、发热、浸润（四大表现）2、血象：三系减少、出现幼稚细胞3、 骨髓象：原始细胞大于30%（2000年WH

35、O提出大于20%可以诊断）POX PAS非特异酯酶NSE原始粒细胞 阳性、强阳 弱阳性 弱阳性、NaF不抑制 原 始单核细胞弱阳性 弱阳性 阳性，NaF可抑制 原始淋巴细胞 多阴性、阳性率3%颗粒状阳性阴性Marker表现标记（四） 鉴别诊断巨幼贫脾亢再障PNH MDS（五） 治疗M3:不主张作移植亚砷酸、促进白血病细胞凋亡北医内科学考研专业课辅导笔记9维甲酸、分化诱导（有复发、反复化疗）其他联合化疗干细胞移植（异体骨髓和脐带血和自体骨髓和外周血干细胞）自体移植慢粒：脾大、WBC高与类白鉴别 羟基脲：血液学缓解PH染色体初期：干拢素（细胞遗传学缓解，PH转阴）异基因骨髓移植 酪氨酸激酶抑制 剂

36、：易复发、疗效不好 外周血：骨髓增生MDS（骨髓异常综合征）干细胞疾病2000年WHO分类外周血有一、二、三个系列增生，骨髓抑制，病态造血RARAS RAEBRAEBT（2000年WHO取消了，其可诊断为白血病） 慢性粒单细胞白血病2000年WHO认为分类存在缺点：有些病人无贫血，故新增分类：RCMD（难治性血细胞减少伴多系细胞增生异常）无贫血，只有5q-综合征：5号染色体长臂缺失，属难治性贫血，贫血重，预后好不能分类MDS恶性淋巴瘤2000年WHO分类B细胞淋巴瘤T细胞和NK细胞肿瘤霍奇金病改为霍奇金淋巴瘤以上是根据形态学、免疫表型、细胞遗传学、基因检查、结合临床把不同类型淋巴 瘤视作彼此独

37、立的疾病，过去以形态学分类为主多发性骨髓瘤恶性浆细胞瘤，有M蛋白（单克隆蛋白增咼）正常克隆蛋白受抑制 与发病关系最 密切的淋巴因子是IL6,进一步恶化 临表：1、浸润表现：骨质破坏北医内科学考研专业课辅导笔记102、Ig异常表现（高粘滞综合征、肺损害（机制）、感染）3、 肾损害 诊断：1、骨髓浆细胞大于15%2、M美世家连锁快餐管理系统-使用手册20第三部分总部管理系统美世家连锁快餐管理系统-使用手册第七章数据维护数据维护包括菜品类型设置、菜品单位设置、菜品资料设置、菜品原料配置、菜品赠送配置、菜品套菜设置、菜品特价设置、菜品价格调整、物料类型设置、物 料单位设置、库存物料设置、收款方式设置、

38、客人年龄段设置。菜品类型设置 菜品类型设置包括类型部门、类型名称等信息。编码是有系统 自动生成的两位编码。图类型设置一般情况下，已使用的菜品类型最好不要删除，以免影响数据报表的正确性。菜品单位设置菜品单位设置包括单位编码、名称等信息。编码是有系统自动生成的两位编 码。菜品资料设置菜品资料设置包括菜品编码、名称、所属类型、单位、普通价格、会员价格等 信息。价格：一个菜品可以有两种价格：普通价格和会员价格。前台消费时使用价格 优惠类型的会员卡时取会员价格。化疗、放疗、析。提成：如果此菜品可推销提成，必须输入提成率。以便对推销员的业绩进行统 计与分析。图菜品资料设置菜品原料配置 菜品原料配置包括菜品

39、的物品编码、配置数量、理论金额、是 否主料等信息。凝血因子及其部分特性：因子2美世家连锁快餐管理系统-使用手册图菜品赠送配置菜品套菜配置对属性为 套菜”的菜品，要进行子菜品设置。要新增子菜品时，选中相应套菜，点击新增菜品”按钮，在 菜品选择”窗口中输入查询条件，检索出所要的菜品，增加到套菜中。不输入任何条件时，检索出的 为所有菜品记录。在配置列单中输入子菜品的配置数量，保存后菜品套菜配置成功。图套菜配置与维生素网络领航员用户手册概述3第一章快速指导41.1配置前准备41.2 产品特性41.3 物品列表51.4 本产品外部结构说明51.5 组件说明61.6 开关机顺序6第二章本产品的安装与配置7

40、2.1 根据自身情况选择使用本产品功能72.2 本产品作为邮件服务器使用时的连接与配置方法72.2.1 硬件连接步骤72.2.2 系统配置步骤82.3 本产品作为路由器使用时的连接与配置方法112.3.1 硬件连接步骤112.3.2 系统配置步骤122.3.3 外网口多 IP 地址功能132.3.4 内网口多 IP 地址功能132.3.5 静态路由功能142.4 本产品作为透明模式使用时的连接与配置方法152.4.1硬件连接步骤15242一系统配置步骤16辽配置管理17Avy 11、,：第二早一本产品服务与使用配置183.1邮件域名服务器配置183.2邮件管理213.2.1邮件帐号添加213.

41、2.2邮件组管理223.2.3邮件账号管理23325邮件使用重要提示253.3 文件管理 253.4 WebMail收发263.4.1邮件模块283.4.2文件共享模块333.5网络安全373.6上网帐号383.7端口映射393.8 MAC绑定403.9 网络日志 403.10 网络流量 433.11 带宽管理 4431服务重要提示453.13管理员密码修改45第四章常见问答 FAQ 46辽为什么我点击 网站配置”却打不开网页？46込本产品设备管理员密码和域管理密码有 什么不324 邮件监控 24同？464.3域名相关指向都已经做，为什么网站无 法访问，邮件也无法收发？474.4端口映射有什么

42、作用？47空我发送的邮件，为什么对方没有收到？474.6我为什么无法用FoxMail软件提供的 特快专递”功能发送邮件？48亿我可以在本产品的邮件系统可开通多少 邮件账号？48込本产品可以收发多大容量的邮件？48竝本产品每个用户最小和最大邮件空间是 多少？484.10如何备份自己的邮件？494.11如何备份查看网络日志？494.12邮灵是什么？494.13网络守护者是什么？49附录：本产品1080/3080型规格参数50美世家连锁快餐管理系统-使用手册图菜品价格调整物料类型设置 对物料进行分类，包括类型编码和类型名称。编码是有系统自 动生成的两位编码图物料类型设置一般情况下，已使用的物料类型最

43、好不要删除，以免影响数据报表的正确性。物料单位设置设置物料的单位，包括单位编码和单位名称。编码是有系统自动生成的两位编 码。26美世家连锁快餐管理系统-使用手册库存物料设置库存物料设置主要是维护菜品的原料品信息以及库存。包括物品编码、物品类 型、物品名称、拼音简称、分店库存上下限、总部库存上下限、采购价格等信息。图库存物料设置收款方式设置收款方式设置包括编码、收款方式、有找零、有编号、有面额、有面额明细、 收入标志等信息。编码是系统自动生成的两位编码。系统确省的收款方式有现金、 挂帐、会员卡，不可修改与删除。有找零：设定为“、说明该付款方式存在找零（如现金）；为空说明该付款方 式不存在找零（如

44、礼券）。有编号：设定为“、说明该付款方式需要录入其付款的编号（如信用卡）；为 空说明不用录入付款编号。有面额：设定为“、说明付款金额与收款额有可能不等（如礼券）；为空说明 付款金额与收款额相等。有面额明细：设定为“、说明将记录付款的详细情况（如记录礼券每一面额付 款的数量与具体礼券号）；为空说明不用记录。美世家连锁快餐管理系统-使用手册图收款方式设置客人年龄段设置客人年龄段设置包括编码与年龄段。编码是有系统自动生成的两位编码。28美世家连锁快餐管理系统-使用手册第八章配送中心配送中心主要是对菜品物料的出入库管理、库存管理和向分店配送物料的管理 等。包括供应商资料，物料采购、入库、退货、报损、盘

45、点，分店调拨、退货，库 位调拨，供应商结算以及相应的单据报表查询和库存统计报表。供应商资料用于维护采购供应商的基本信息，包括编号、名称、联系人、地址、电话、银 行帐号、信誉等级等。物料采购管理物料采购管理主要是对库存物料进行采购。采购前，根据库存情况制订采购计划。在 物料采购”中先选择录入申请人、申请库位等信息，然后进行新增物料。物料的新增是选择操作，即点击 新增物品”按钮时，系统将弹出物品原料选择 界面，用户根据查询到需新增的物品，然后选中，点击 确定”即可将物品添加到明 细物品栏，最后修改其数量、价格。物料的删除，首先要选中需删除的物品，然后点击删除物品”按钮，系统将删除指定物品。增加好要

46、采购的物料后，然后保存和审核。图物品采购物料入库管理物料入库管理主要是对已经进行了采购管理（即已经生成的采购单）的物料进行入库和对物料的29美世家连锁快餐管理系统-使用手册直接入库。已经进行了采购管理的物料入库，首先选择已经做的采购单据，选择相应的供 应商等信息，也可以修改单据的价格和数量，然后保存和审核。对物料的直接入库，先选择相应的供应商等信息，然后进行物品的增加（见 物料采购管理”中新增物品），编辑好数量和价格等信息，再进行保存和审核。审核之后，将对相应的库位库存与库存价有影响，计算的库存价将是该物品的移动加权平均价，也是物品成本价。【注】：如果单据没做审核将不会生效。图入库单物料退货管

47、理是指将库位不合格或失效的物料退货给供应商而记录的单据。先选择供应商和退货库位等信息。然后进行物品的增加（见物料采购管理”中新增物品），编辑好数量等信息，再进行保存和审核。审核之后，对库位库存与物品库存价有影响。【注】：如果单据没做审核将不会生效。30美世家连锁快餐管理系统-使用手册图物料退货管理物料报损管理是指将后台库位由于某些原因造成物品非正当的损耗，而记录下来的单据。先选择报损库位和报损人等信息。然后进行物品的增加（见物料采购管理”中新增物品），编辑好数量等信息，再进行保存和审核。审核之后，将对相应的库位库存与库存价有影响，计算的库存价将是该物品的移动加权平均价，也是物品成本价。【注】：

48、如果单据没做审核将不会生效3231美世家连锁快餐管理系统-使用手册图物料报损管理库位调拨管理是指对各库位之间物料进行调拨，而记录下来的单据。先选择调出库位和调入库位等信息。然后进行物品的增加（见 中新增物品），编辑好数量等信息，再进行保存和审核。审核之后，只对库位库存有影响，对总库存不会有影响。【注】：如果单据没做审核将不会生效。图库位调拨管理分店调拨管理是指由总部向分店调拨物料，而记录下来的单据。先选择调出库位和调入分店等信息。然后进行物品的增加（见 中新增物品），编辑好数量等信息，再进行保存和审核。审核之后，库位库存减少。【注】：如果单据没做审核将不会生效。美世家连锁快餐管理系统-使用手册

49、物料采购管理物料采购管理图分店调拨管理分店退货管理是指分店向总部退还物料，而记录下来的单据。先选择调出库位和调入分店等信息。然后进行物品的增加（见物料采购管理中新增物品），编辑好数量等信息，再进行保存和审核。审核之后，库位库存增加。【注】：如果单据没做审核将不会生效。33美世家连锁快餐管理系统-使用手册图分店退货管理物料盘点库存盘点是定期或不定期地对店内的物料进行全部或部分清点， 以确定掌握该 期间内的实际损耗。盘点的步骤为：1.仓库管理员按库位盘点物料。2.进入 库存盘点”窗口，选中要盘点的库位，单击 新增”按钮，系统自动 生成该库位所有物料的库存记录。3.修改实际盘点数量及盘点人，保存并审

50、核4.如要用实际盘点数量替换系统数量，单击 替换库存”34美世家连锁快餐管理系统-使用手册图物料盘点供应商结算供应商结算是指对供应商的账款进行清算。选择要进行结算的供应商，点击 生成”按钮，输入 结算日期”会自动产生账 款，并列出具体的账款明细；选择要进行结算的单据号，输入付款金额，保存后即 此次结算完毕。图供应商结算35美世家连锁快餐管理系统-使用手册库存报表系统提供的系统库存报表包括：I采购单汇总查询统计统计物品的采购情况，包括采购数量、入库数量、采购金额等。I采购单明细查询按采购单号统计每一笔物品采购明细，包括物品编码、采购价格、采购数量 等。l入库单汇总查询统计物品的入库情况，包括物品

51、编码、价格、数量、金额等。I入库单明细查询按入库单号统计每一笔物品的入库明细，包括物品编码、供应商、价格、数量 等。I退货单汇总查询统计向供应商退货的情况，包括物品编码、价格、数量等。I退货单明细查询按退货单号统计向供应商退货的每一笔物品的明细，包括供应商、物品编码、价格、数量等。I报损单汇总查询统计物品的报损情况，包括物品编码、价格、数量等。I报损单明细查询按报损单号统计每一笔物品的报损明细，包括报损库位、报损人、物品编码、价格、数量等。I分店调拨汇总查询统计向分店调拨物品的情况，包括物品编码、价格、数量等。I分店调拨单明细查询按调拨单号统计向分店调拨的每一笔物品的调拨明细。包括调入分店、物

52、品编 码、物品名称、数量等。I库位调拨单汇总查询统计总部库位之间的物品调拨情况，包括物品编码、价格、数量等。l库位调拨明细查询按调拨单号统计库位之间的每一笔物品的调拨明细。包括调入库位、物品编 码、价格、数量等。I分店退货单汇总查询分店向总部退货的情况，包括物品编码、价格、数量等。I分店退货单明细查询按单号统计分店向总部退货的每一笔物品的退货明细。 包括存入库位、 物品编 码、 价格、数量等。I盘点损益情况36美世家连锁快餐管理系统-使用手册按物品统计盘点的系统情况、盘点情况及损益金额。I供应商结算明细查询按供应商、结算单号统计每一笔物品的入库、退货明细等。I供应商结算物品汇总按供应商统计物品

53、的入库情况、退货情况、结算金额等。I供应商结算单据凭证按供应商列出凭证明细，包括结算单号、供应商、凭证单号、凭证类型等信 息。I供应商结算情况查询按供应商、结算单号查询具体的结算情况，包括结算单号、供应商、结算人、入库金额、退货金额、结算金额、付款金额、余额等信息。l库存情况汇总报表按物品统计期初、入库、出库及当前库存情况。l库存情况明细报表按库位统计物品的当前库存明细。l库存报警情况表（库存下限报警）按物品统计库存数量、库存下限、超限数量、库存金额、超限金额等。l库存报警情况表（库存上限报警）按物品统计库存数量、库存上限、超限数量、库存金额、超限金额等。37美世家连锁快餐管理系统-使用手册第九章会员管理会员管理主要是设定维护连锁会员卡。 包括会员卡设置、 会员类型设置、 会员 档案维护、会员卡充值、会员卡作废、会员计分管理及会员报表等。会员卡设置会员卡设置是设置连锁会员卡相应的参数和计分规则。包括会员卡设置、计分 方式、优惠卡计分形式、充值卡计分形式等。优惠卡计分形式：系统不提