畜牧业经济核算管理精要

1、第八章 畜牧业经济核算管理 内容提要要求以掌握相关概念为主 第一节 经济核算概述 第二节 资产核算 第三节 产品本钱核算 第四节 赢利核算畜牧业经济管理第一节经济核算概述一、经济核算的主要内容一根本建设经济核算根本建设：是指畜禽圈舍的建设、机械设备的购置等。根本建设经济核算：是指对生产性建设和非生产性建设的核算。生产性建设：包括畜禽圈舍的设计、建造和维修；生产设备的购置、维修、保养、更新等；非生产性建设：包括非生产性房舍的建造、装潢；道路的修建、维护；场内外的绿化、职工娱乐场所的建造等；核算的目的：控制根本建设中的人、材、物的消耗，降低基建费用。二生产经营过程的经济核算生产经营过程的经济核算：

2、包括资产的核算、本钱和费用的核算、赢利及其分配的核算1、资产核算：主要是指对固定资产、流动资产、无形资产和递延资产的核算。固定资产的核算：是通过对固定资产的折旧提存、增减变化以及利用情况的分析，以到达提高利用效率的目的。流动资产的核算：主要是通过对各种流动资产需要量以及循环周转和利用效果的核算，到达合理利用，加快周转的目的；无形资产的核算：主要是通过对企业所占有的无形资产的计价和摊销进行计算，以正确使用和计算无形资产的价值。递延资产的核算：主要是确定递延资产的分摊方法。2、本钱和费用的核算 是对畜牧业生产过程中所消耗的资金、物品、劳务的核算，通过本钱核算，可以反映生产消耗情况，为改进经营管理、

3、提高经济效益提供决策依据。3、赢利核算：主要通过对利润的计算与分配来考核企业生产经营的最终成果。相关概念固定资产：是指在社会再生产过程中可供长时间反复使用，并在使用过程中根本上不改变其实物形态的劳动资料和其他物质资料。 财会中的定义：是指为生产产品、提供劳务、出租或经营管理而持有的、使用期限超过一年、单位价值较高的资产。流动资产：是指在生产经营过程中经常改变其存在状态，在一定营业周期内变现或耗用的资产，如现金、存款、应收及预付账款、原材料、在产品、产成品、存货等。无形资产：是指不具有实物形态的非货币性资产，如专利权、商标权、著作权、土地使用权、非专利技术、商誉等。 递延资产：是指不能全部计入当

4、期损益，应当在以后年度内分期摊销的各项费用，包括开办费、租入固定资产改进支出等二、经济核算的方法一业务核算 即：技术核算，计算各种技术经济指标 如：饲料利用率、日增重、产蛋率二统计核算 利用统计方法计算出各种综合指标 如：产品质量、设备利用情况，企业增长速度 二、经济核算的方法三会计核算会计核算：是指将企业日常大量的经济业务加以记录、分类、汇总，形成企业经营成果和财务状况报表的过程；核算目的：反映资金来源和运用情况，资金消耗、费用与本钱，收入、盈亏情况；会计核算的主要工作： 包括填写和审核凭证、设置账户、记账、登记账薄、计算本钱、清查财产、编制会计报表等工作 相关的概念- 会计凭证：是记录经济

5、业务、明确经济责任的书面证明。- 账户：是会计记录的根本单位，是为了核算不同经济业务和内容的增减变化情况而在各类账薄中开立的各种户头的简称。- 复式记账：是记录经济业务的一种方法，是将一笔经济业务以相等经额同时记入两个或两个以上相关科目，用来反映经济业务资金运动过程的一种记录方法。 - 本钱计算：是指对生产经营中所发生的各种费用，按照一定核算对象和标准进行归集和分配，以计算各核算对象的总本钱和单位本钱的工作。- 财务清查：包括盘点实物，核对账目，保证账实相符。- 编制会计报表：是在以上各项工作的根底上，按照一定报表格式，对账薄记录内容加以汇总的工作。相关的概念相关的概念 财务报表：是在日常会计

6、核算资料的根底上，以表格的形式，概括、系统、全面反映企业在一定时期内的经济活动情况、财务状经营成果的书面报告文件。 对外公开的根本财务报表： - 资产负债表，又称财务状况表 - 损益表，又称利润表 - 现金流量表 - 资产负债表：是反映企业在某一时期资产、负债和所有者权益状况的报表。- 损益表：又称利润表，是反映企业在某一时期收入、费用和实现利润情况的报表。- 现金流量表：是反映企业在某一时期有关现金流入、流出以及投资与筹资等方面信息的财务报表。 相关的概念第二节 资产核算什么叫资产？资产：是企业拥有或者控制的能以货币计量的经济资源，包括各种财产、债权和其他权利。 资产包括长期资产和流动资产。

7、长期资产包括：长期投资、固定资产、无形资产、递延资产等。流动资产包括：现金、存款、短期投资、应收账款、预付帐款、存货等。一、资产的来源 资金：企业资产的货币表现就是资金企业资金的构成：包括所有者权益性资金和负债性资金。是反映企业在某一时期有关现金流入、流出以及投资与筹资等方面信息的财务报表所有者权益性资金：又称权益资本，是指资金来源在性质上属于企业所有者的资金，是企业资金的主要来源，包括投资者投入的资本金以及持续经营中形成的经营积累(资本公积金、盈余公积金和未分配利润)。负债性资金：又称负债资本，是指资金来自于企业的借贷行为，需要企业按期还本付息的资金。相关的概念所有者权益：是指企业出资人在企

8、业所拥有的权益。从财务会计的角度看，所有者权益是指企业出资人在企业所拥有的净资产数额。 净资产 = 企业资产总额 - 企业的负债总额。- 资本金：企业所有者投入企业的资金，最初以资产的形式投入(如现金投入、实物投入或无形资产投人)，形成企业的资本金；- 利润留成：企业开展生产经营活动会产生一定的利润，从而通过利润分配可以为企业留下一定数额的资金，如提取的法定盈余公积金、公益金等。- 所有者权益性资金的筹集：主要通过吸收直接投资、发行股票和利润留成等途径。一所有者权益性资金负债：是企业所承担的能以货币计量、需要资产或劳务偿付的债务。企业负债通常可分为两种：流动负债和长期负债。流动负债：是指那些将

9、在一年或者超过一年的一个营业周期内需要归还的负债，包括商业信用资金、银行短期借款、发行短期融资证券等。长期负债：是指归还期在一年以上或者超过一年的一个营业周期及其以上需要归还的债务。二负债性资金商业信用：是指企业在商品交易中，通过延期付款、预收货款等方式进行购置活动而形成的借贷关系，这种借贷关系主要通过企业之间的信用关系而形成，是企业之间的直接信用行为。企业利用商业信用来筹资的具体形式，通常有应付账款、应付票据、预收账款等。相关概念应付账款：是指由赊购商品形成的商业信用形式。在此情况下，买卖双方发生商品交易，买方收到商品后并不立即支付现金，可延期到一定时期后才付款。应付票据：是指买方根据购销合

10、同，向卖方开出并承兑的商业票据。通过开出应付票据，以期到达延期付款、筹集资金的目的。应付票据也是一种信用关系，只不过这种关系以票据的形式加以明确。预收账款：是指卖方按照合同约定，在交付货物之前向买方预先收取局部或全部货物价款的信用形式。相关概念债券：是债务人为筹集资金而发行的，而且承诺按期向债权人支付利息和归还本金的一种有价证券。- 筹集的资金属于借入资金；债券持有人只是企业的债权人，无权参加企业的决策。- 发行债券筹资的优点是资金本钱较低，能保障企业所有者对企业的控制权，但企业承担的财务风险大，而且限制惫件严格，筹资数量有限。租赁：是出租人将资产租让给承租人使用，按契约合同规定的时间和数额收

11、取租金的业务活动。租赁一般可分经营租赁和融资租赁两种。经营租赁：通常是一种短期租赁，是出租人将自己拥有的财产，如房屋建筑、设备、用品等反复出租并收取一定租金的效劳性业务。租赁期满，租赁的资产一般归还给出租人。融资租赁：也称财务租赁，通常是一种长期租赁，可解决企业对资产的长期需要。是指出租人根据承租人对供货人和租赁标的物的选择，由出租人向供货人购置租赁标的物，然后租给承租人使用。 融资租赁的特点是： 把“融资和“融物结合起来，可使企业迅速获得所需资产，尽快形成生产力。 融资租赁的资产其所有权与使用权相别离，使用权属于承租方，所有权归出租方。 租赁合同较稳定，租期一般与租赁物的经济耐用年限相同。在

12、规定的租期内非经双方同意，任何一方不得中途解约。 在租赁期间内，出租人一般不提供维修和保养设备方面的效劳。 在租赁期满后，企业可选择以下方法处理租赁资产：将设备作价转让给承租人人；由出租人收回；延长租期续租。银行借款：是指企业根据借款合同从有关银行或非银行金融机构借入的需要还本付息的款项。银行借款可分为长期借款和短期借款。长期借款：是指期限在一年以上的借款，主要用于企业扩充业务、购置机器设备、对原有固定资产进行更新改造、收购、兼并和控股的需要等。短期借款：是指期限在一年以内的借款，包括商品周转借款、临时借款、预购定金借款等。二、固定资产的核算管理固定资产：是指使用期限超过一年，单位价值在规定标

13、准以上，并且在使用过程中保持原有物质形态前资产，包括畜禽圈舍及建筑物、机器设备、运输设备、生产畜和役畜等。固定资产的特点：(1)循环周期长：固定资产在生产经营中能较长期反复使用而其形态不变，但被逐渐损耗，其损耗的价值分次转移到产品本钱或费用中去，并从产品销售收入中收回。所以固定资产所占用的资金循环一次周期较长，通过折旧得到补偿与收回的局部将转化为货币资金。(2)固定资产投资的集中性和回收的分散：企业购建固定资产需要一次性垫支全部资金，由于其价值是逐步转移的，所以固定资产也是分次逐步回收的。(3)固定资产价值补偿和实物更新分别进：这二者之间是相互联系的，价值补偿是实物更新的条件，实物更新是价值补

14、偿的最终目的。但是固定资金的价值补偿和实物更新在时间上是分别进行的。固定资产的计价：是指对固定资产人账价值确实认，主要有以下三种形式：按原始价值计价、按重置完全价值计价、按折余价值计价。1 按原始价值计价：固定资产的原始价值简称原值，是指企业获得该项固定资产所发生的全部实际支出，包括购建支出或进货价格，加上运杂费、包装费和安装调试费等。固定资产的计价重置完全价值：简称重置价值，是指在现行的生产技术条件下，重新购置或建造同样的固定资产所需要的全部支出。 当企业利用现有固定资产对外投资时，需要按当时的价格水平，对用于对外投资的固定资产进行重新估价； 在企业出现固定资产盘盈或接受捐赠时，假设无原始价

15、值的记录，也需要按重置价值估价。 2 按重置完全价值计价折余价值:简称净值，是指固定资产原值或重置价值减去已提折旧额后的余额，是固定资产的现行账面价值。净值可以反映企业固定资产的实际占用额，将净值与原值进行比照，还可以了解固定资产的新旧程度。 3 按折余价值计价固定资产的获益潜能随时间的增加而不断衰减直至消失。这种衰减或称损耗包括有形损耗和无形损耗。有形损耗：是指固定资产因使用、自然力作用等引起的损耗。如机器设备在运转中发生的磨损，房屋等建筑物受风吹雨打和日晒的侵蚀而逐渐陈旧等。无形损耗：是指由于科技进步或劳动生产率提高而引起的固定资产价值的损失。如由于科技进步出现新的效率更高的设备使原有设备

16、效率相对降低，假设继续使用原有设备将导致费用的增加，故需提前报废而发生的价值损失。固定资产的折旧核算固定资产的折旧：固定资产因损耗而转移到产品上去的那局部价值，叫固定资产的折旧。计算折旧的意义：正确地计算和提取折旧，有利于真实地核算产品本钱、费用和利润，保证固定资产重置更新的资金来源，也便于掌握固定资产占用资金的增减变化情况。固定资产的折旧与影响因素影响折旧的主要因素：1原始价值，这是计算固定资产折旧的根底。2预计残值：是报废时预计可收回的剩余价值。3预计清理费用：是指固定资产报废清理时发生的撤除、搬迁等费用。4固定资产的使用年限。固定资产折旧的计算方法：使用年限法 又称直线法。即把固定资产的

17、折旧总额按使用年限平均分摊于每个年度。每个年度所提的折旧额是相等的。简介不考工作量法：是指以固定资产能提供的工作量为单位来计算折旧额的方法。通常可用工1小时和行驶里程两种方法表示，其计算公式如下：工作量法双倍余额递减法：又称倍率递减法，是一种加速折旧法，即在不考虑残值的情况下，用平均年限法折旧率的两倍作为定率去乘以该资产的账面价值来计算折旧额的方法。计算公式：双倍余额递减法 假定某项固定资产的原值为5万元，预计净残值为2 000元。预计折旧年限为5年，要求计算各年折旧额。 折旧率=(1/5)*2=40%例如余额递减法：是以各年年初固定资产的折余价值，乘以一个固定的折旧率来计算各年折旧额的一种方

18、法。 这种方法计提的折旧额也是逐年递减的，所以它也是一种递减折旧法。固定资产年折旧率的计算公式为： 余额递减法 仍以上述双倍余额递减法的资料，计算年折旧率如下：例如年数总和法： 这也是一种加速折旧法。这种方法是按使用年数比例乘以固定资产净额 (固定资产原值减去估计净残值)计算折旧的方法。 其根本原理在于考虑到固定资产随使用年限的延长而效益递减，就应当使折旧额同样递减，而折旧率也应呈递减趋势。因此，固定资产在使用初期折旧率较高年数总和法 年数总和法的计算公式：仍以上述双倍余额递减法的资料，计算年折旧率如下：三固定资产核算分析固定资产核算分析：包括固定资产变动核算、构成核算和利用效果的分析等。1固

19、定资产变动核算是指以固定资产增长、更新、报废等指标反映固定资产增减变化情况。固定资产增减变化主要与固定资产原值增减和其折旧额增减变化有关。分析固定资产增减变化，可以查明其变化的原因，便于加强对固定资产的管理。三固定资产核算分析固定资产变动核算的常用指标：2.固定资产利用效果分析 固定资产产值率= 100% 固定资产利润率= 100% 总产值固定资产平均原始价值利润总额固定资产平均原始价值三、流动资产的核算管理流动资产：是指可以在一年内或超过一年的一个营业周期内变现或者运用的资产。其价值的货币表现就是流动资金，即垫支在生产领域和流通领域的周转资金。 流动资产主要由五局部组成：现金、应收账款、 预

20、收账款、存货、短期投资现 金现 金：是指可以立即投入流通的交换媒介，包括库存现金、各种形式的银行存款以及银行本票、银行汇票等。企业持存现金的目的有三：交易动机：企业保持一定数额的现金余额，用于购置原材料、支付工资、缴纳税款、偿付到期债务等。预防动机：企业为应付紧急情况而需要保持的现金支付能力。投资动机：即企业为了抓住各种瞬息即逝的市场时机，获取较大利益而准备的现金余 额，如利用证券市价大幅度跌落购入有价证券，以期在价格反弹时卖出获取差价。应收账款应收账款：是畜牧企业以赊销方式销售产品或提供劳务所形成的尚未收回的款项。应收账款管理工作：主要包括三项内容：核定应收账款本钱；编制账龄分析表；计提坏账

21、准备金。1核定应收账款本钱：包括时机本钱、管理本钱和坏账本钱。应收账款的时机本钱：是指企业将资金投放于应收账款而放弃投放于其他方面的收益。应收账款的管理本钱：是调查了解客户信用状况、催收账款的费用等。坏账本钱：是指应收账款不能收回给企业造成的损失。2编制账龄分析表：账龄分析表表是根据客户赊欠企业账款的时间长短，按顺序排列成表。用途：检测应收账款的实际情况与开展趋势，为制定企业信用政策提供依据。3预计坏账准备金：财务制度规定，企业发生的坏账损失，在财务处理上要采取坏账备抵法，即企业先预估坏账损失，提取坏账准备金，如发生坏账时，冲减坏账准备金。根据现行制度规定，企业可在年末，按照年末应收账款的3一

22、5，计提坏账准备金，入管理费用。存货管理存 货：指畜牧企业为生产和销售而储藏的各种物资，包括饲料、畜禽药品、在产品、产成品等。存货按其分布于供产销环节的不同，分为储藏存货、生产存货和成品存货三类。在生产经营过程中，持有充足的存货，可以保证生产的正常进行。但企业持有一定数量的存货，也会有一定的本钱支出，包括订货本钱、购置本钱、储存本钱等。存货管理的主要目的：满足生产的根底上，降低存货本钱三流动资产的核算指标 流动资产的核算指标：包括流动资产的周转率、产值率和利润率。流动资产的周转率：因为流动资产的周转速度愈快、周转周期愈短，流动资产的利用率就越高。因此，常用流动资产的产周转速度来分析、评价和考核

23、流动资产的利用效果。三流动资产的核算指标 应收账款的周转率：指一定时期内产品赊销收入净额与应收账款平均余额的比值。 赊销收入净额 = 销售收入 现售收入 退回、折让、折扣应收账款的周转率：反映企业应收账款变现速度的快慢及管理效率的高低。周转率越快，收账越发账费用和坏账损失越小，从而相对地增加企业流动资产的投资效益。存货周转率 存货周转率：指一定时期内企业销售本钱与存货平均资金占用额的比率。存货周转率越高，表明其变现的速度越快，周转额越大，资金占用水平越低。通过存货周转分析，有利于找出存货管理存在的问题，尽可能降低资金占用水平。流动资产周转率 流动资产周转率：指流动资产在一定时期所完成的周转额(

24、销售收入)与流动资产平均占用额的比率。在一定时期内，流动资产周转次数越多，表明以相同的流动资产完成的周转额越多，流动资产利用效果越好。流动资产周转率用天数表示时，周转一次所需要的天数越少，表明流动资产在经历生产和销售阶段时所占用的时间越短。流动资产的产值率：是指每元流动资产所提供的产值。流动资产的利润率：是每元流动资产实现的利润，是反映流动资产使用效果的综合性指标之一。流动资产利润率愈高，说明流动资产周转速度愈快，用同样多的流动资产实现更多的利润。四、无形资产与递延资产的核算管理(一)无形资产的核算管理无形资产：是企业长期使用但是没有实物形态的资产，通常表现为企业所拥有的，并受法律成认和保护的

25、权利，包括专利权、商标权、著作权、土地使用权、非专利技术、商誉等。无形资产有三个根本特征：没有实物形态。能在较长时期内使企业受益，但又具有很大程度的不确定性。企业有偿取得的一种特别权力。企业购置无形资产的支出是资本性支出，无形资产的价值应在整个受益期内进行摊销。(二)递延资产的核算管理递延资产：是指企业发生的不能全部计人当年损益，应当在以后年度内分期摊销的各项费用，包括开办费、以经营租赁方式租入的固定资产改进支出等费用。开办费：是指企业在筹建期间发生的费用，包括筹建期间人员工资、办公费、培训费、差旅费、注册登记费以及不计人固定资产和无形资产的构建本钱的汇兑损益、利息等支出。五、资产负债表的分析

26、资产：分为流动资产和长期资产；负债：分为流动负债和长期负债。所有者权益一般分为：投入资本即所有者实际交纳资本局部；资本公积；盈余公积；未分配利润四项。资本公积：是指归所有者所共有的、非收益转化而形成的资本，与企业的净利润无关 。资本公积具体包括资本溢价或股本溢价、接受捐赠实物资产、资产评估增值、外币资本折算差额等。盈余公积：是指企业按照规定从净利润中提取的各种积累资金。 一资产负债表的编制资产：分为流动资产和长期资产；资产负债表的表示形式：资产负债表分为两局部：资产和负债及所有者权益。是按 资产=负债+所有者权益 的形式来表示的。在资产一栏中：应包括 流动资产、长期投资、固定资产、无形资产四局

27、部的年初数、年末数；在负债及所有者权益一栏中：包括 流动负债、长期负债、所有者权益三局部的年初数、年末数。例如某奶牛场的资产负债情况见表 二偿债能力分析偿债能力：是企业归还各种短期和长期债务的能力。短期偿债能力：是指企业流动资产对流动负债及时足额归还的保证程度。反映短期偿债能力的三个指标：流动比率、速动比率和现金比率。1 流动比率流动比率：是流动资产与流动负债的比值。一般情况下，流动比率越高，反映企业短期偿债能力越强，债权人的权益越有保证。流动比率也不能过高，过高那么说明企业流动资产占用过多，如存货积压、存在大量应收账款或现金等，反而会影响资金的使用效益。2 速动比率速动比率：是速动资产与流动

28、负债的比例。速动资产：= 流动资产 存货 待摊费用 待摊费用：是指已经支出但应由本期和以后各期分别负担的各项费用，如低值易耗品摊销、一次支出数额较大的财产保险费、排污费、技术转让费、广告费、固定资产经常修理费、预付租入固定资产的租金等。 由于流动资产中包含存货和待摊费用等无法在很短时间内变现的资产，为了衡量流动资产中可以立即用来归还流动负债的能力，通常就使用速动比率。3 现金比率现金比率：是指现金与短期投资相加之和，除以流动负债。现金比率最能直接反映企业直接偿付流动负债的能力企业不可能也无需保存过多的现金，如果这一比率过高，就意味着企业流动负债未能得到合理的运用，经常保持着获利能力低的现金类资

29、产，这会导致企业效益的下降。长期偿债能力长期偿债能力：指企业支付长期债务的能力。主要从两方面来分析：分析损益表所反映的偿债能力；分析资产负债表所反映的偿债能力。资产负债率：是负债总额与资产总额的百分比。资产负债率越小，企业的长期偿债能力越强。产权比率：指企业负债总额与所有者权益总额之比。说明企业由债权人提供的资本与所有者提供的资本的相对关系，是企业根本财务结构强弱的标志。有形净值负债率有形净值负债率：是指企业负债总额与有形净值的比率。有形净值：是所有者权益减去无形资产的价值。有形净值负债率不考虑无形资产价值，其原因是企业在清算时，无形资产不能用于抵偿债务。第三节 产品本钱核算一、本钱与费用的构

30、成根据我国现行财务制度规定：产品本钱：是指产品制造本钱，是企业生产产品或提供劳务过程中实际消耗的直接材料、直接工资、其他直接支出和制造费用的总和，而费用那么仅指期间费用。因此，企业在生产经营过程中发生的各项费用分为计入产品本钱的费用和不计入产品本钱的费用。计入产品本钱的费用：如，耗用的直接材料，发生的直接工资和制造费用等，构成产品的生产本钱。不计人产品本钱的费用：如，管理费用、财务费用、销售费用等，不计人产品本钱，而是作为期间费用直接从损益表的销售收入或销售利润工程下减除，以计算企业的营业利润。产品本钱构成期间费用构成相关的概念直接材料：指构成产品实体或有助于产品形成的原料及材料。包括畜牧企业

31、生产经营过程中实际消耗的精饲料、粗饲料、动物饲料和矿物饲料等饲料费用，以及粉碎和蒸煮饲料、孵化增温等耗用的燃料动力费等。直接人工：包括企业直接从事生产的人员的工资、奖金、津贴和补贴和福利费等。其他直接支出：包括畜禽医药费、畜舍折旧费、专用机器设备折旧费、产畜摊销费等。制造费用：指畜牧企业为组织和管理生产所发生的各种费用。包括生产单位管理人员的工资，租赁费，修理费，低值易耗品，取暖费，水电费，办公费，差旅费，运输费，保险费，试验检验费，劳动保护费，季节性和修理期间的停工损失，以及其他制造费。管理费用：指企业行政管理部门为管理和组织生产经营活动而发生的各项费用。包括公司经费(管理人员工资、福利费、

32、差旅费、办公费、折旧费、物料消消耗用等)，工会经费，职工教育经费，劳动保险费，待业保险费，董事会费，咨询费，审计费，诉讼费，税金，土地使用费，土地损失补偿费，技术转让费，无形资产摊销，开办费推销，业务招待费，坏账损失，存货盘亏，毁损和报废，以及其他管理费用。财务费用：指企业为筹集资金而发生的各项费用。包括企业生产经营期间发生的利息支出(减利息收入)，汇兑净损失，调剂外汇手续费，金融机构手续费，以及筹资发生的其他财务费用等。销售费用：指畜牧企业在销售畜产品或其他产品、自制半成品和提供劳务等过程中发生的各项费用以及专设销售机构的各项经费。具体包括应由企业负担的运输费、装卸费、包装费、保险费、委托代

33、销手续费、广告费、展览费、租赁费和销售效劳费用，销售部门人员工资、职工福利费、差旅费、办公费、折旧费、修理费、物料消耗、低值易耗品摊销以及其他经费。第四节 赢利核算一、赢利核算的意义：赢利：是产品价值减去产品本钱后剩余的价值。意义：通过赢利核算和分析，了解企业的赢利状况和赢利能力，以便寻求提高赢利水平的措施。营利、赢利、盈利的区别是什么 ？营利：谋求利润。“赢利：即盈利，所得的利润 二、赢利核算的内容和方法赢利核算的内容：包括营业收入核算和利润核算。营业收入核算：是指通过销售产品、提供劳务等活动所取得的销售收入。利润核算： 利润总额 = 营业利润 + 投资净收益 + 营业外收支净额 净利润 =

34、 利润总额 - 应交税收一、营业收入核算营业收入：是指企业通过销售产品、提供劳务等经营活动所取得的销售收入。营业收入的内容：按在企业收入中的重要程度，可将营业收入划分为主营业务收人、其他业务收入和对外投资收人。1 主营业务收入：是指企业从事主要经营活动所取得的收人，在企业营业收入中占有较大比重，在畜牧企业主要是指生产和销售畜产品的收入。2 其他业务收入：是指畜牧企业从事除畜产品生产和销售以外的其他业务活动所取得的收入，即营业外收入，包括出租物品、出售原材料、转让无形资产所有权或使用权等所取得的收入。3 对外投资收入：主要指股票、债券及其他投资取得的收入。二利润核算利润：是企业在一定生产经营期间

35、由于生产经营活动所取得的经营成果，在数量上等于各项收入和各项支出相抵后的差额。企业的利润主要有三局部组成：即营业利润、投资净收益和营业外收支净额。即：利润总额=营业利润+投资净收益+营业外收入-营业外支出1、营业利润：是企业在一定时期从事生产经营活动所取得的利润，是利润总额的主体。包括主营业务利润和其他业务利润。计算公式： 营业利润主营业利润其他业务利润管理费用-财务费用 主营业利润主营业收入主营业务本钱营业税金及附加 其他业务利润其他业务收人其他业务本钱其他销售税金及附加主营业收入：是指从主产品销售收入中扣除发生的产品销售退回、折让或折扣的净收入。营业本钱：是指企业在一定时期为销售产品、提供

36、劳务或从事其他经营活动而发生的本钱；营业税金及附加：是指企业因从事生产经营活动而按法律规定交纳的应从营业收入中抵扣的税金，主要包括农牧业税、流转税、资源税和教育费附加等。营业税按照营业额或交易金额的大小乘以相应的税率计算。 2、投资净收益：是企业对外投资取得的收益扣除投资损失后的余额。包括对外投资分得的利润、股利、利息等。3、营业外收支净额：是指与企业生产经营活动没有直接联系的各种营业外收入减去营业外支出的余额。营业外指出包括：固定资产盘亏、报废，企业劳动保险，积压货物的销价处理，呆帐损失、赔偿金、违约金等。净利润：即税后利润，是企业纳税后的利润。企业所得税：是企业依法对其生产经营所得和其他所得按规定的税率计算缴纳的税款。企业应交所得税额为： 应交所得税额 = 应纳税所得额所得税税率 应纳税所得额 = 企业年度利润总额 - 减去允许