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第 PAGE3 页 共 NUMPAGES3 页观察鸡卵的结构实验原理-观察鸡卵结构实验报告实验 观察鸡卵的结构【实验目的】1、认识鸡卵的形态结构并明确各个结构的功能，培养动手操作能力和观察能力。2、了解鸡胚盘发育的有关常识。【材料用具】鸡蛋、培养皿、镊子、放大镜、塑料袋。【实验步骤】1、观察鸡卵的外部特征（1）单手稍用力握住整个鸡卵，感受卵壳的承受力。（2）用放大镜仔细观察卵壳上面的气孔。2、观察鸡卵的内部结构（1）找到鸡卵的钝端（大头），用镊子稍微用力敲碎，夹去破碎的卵壳，观察暴露的卵白和卵黄。（注意：切勿将镊子插入过深导致戳破卵黄）（2）待夹去1/3左右面积的卵壳后直接将卵白、卵黄等倒入培养皿中观察。3、物品归位与清洁处理（1）将破碎的鸡卵（包括卵壳和培养皿中的卵白等）装入塑料袋，扔进垃圾桶。（2）将培养皿和镊子洗净后放回原处。【实验习题】右图是鸡卵图，填写图中有关结构名称和功能：图中是 ，是进行 的部位。是是 ，内贮存 ，供胚胎发育所需的 。是 ，具有保护 的作用。是 ，除具有保护作用外，还能供给胚胎发育所需的 和 。鸟卵的受精发生在 ，鸟类的胚胎在 （体外体内）发育。雌鸟或人工孵化箱

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