高考饮食“营”在校园助力高考

1、【高考饮食】“营”在校园，助力高考明天全国上下将迎来第一场高考，考生、家长们都很紧张，怎样为参加高考的孩子安排合理的饮食，在补充营养的同时，又不给胃肠带来过多的压力，是家长们现在最关心的问题。“营”在校园的专家们从前一阵“健康餐盘”竞赛中，精选出适合高考考生们的餐食，马上分享给大家！给家长贴心话语：给孩子一个温暖的拥抱给孩子一个坚定的眼神“孩子，相信你！祝福你！”给考生的贴心话语：给送你来考试的亲人一个拥抱、一个坚定的眼神要放轻松，保持乐观哟！告诉自己：复习阶段已经身经百战了，现在我只需要沉着应对就好了！考生膳食基本原则必吃早餐吃够主食，保证大脑能量的供给摄入适量的鱼、肉蛋、奶丰富多彩的蔬菜与

2、水果适度饮水，不喝或少喝咖啡我们就从营养丰富的早餐开始吧一顿优质早餐包含谷、肉蛋类、奶豆类、蔬菜水果4类食物，下面是一些常见的合理早餐搭配方案：全麦面包2片+牛奶1袋+煮鸡蛋1个+水果1个。烧饼1个+豆浆1杯+荷包蛋1个+黄瓜1根。花卷1个+豆腐脑1碗+番茄鸡蛋汤1碗。小笼包4个+小米红薯粥1碗 +拌芹菜大豆1碟。馄饨1碗+煮鸡蛋1个+拌菠菜花生米1碟+酸奶1杯。西红柿鸡蛋面1碗（西红柿1个，鸡蛋1个，面条若干）+酸奶1杯。【高考饮食】午餐精选“我的健康餐盘”套餐，助力高考【午餐】红烧鸡翅根+荷塘小炒套餐1.红烧鸡翅根2.荷塘小炒3.蒜蓉空心菜4.米饭+花卷制作方法：红烧翅根：（翅根90g）翅

3、根洗净划两刀，加入生抽、少许老抽，适量料酒，至少腌制2个小时；准备好佐料。炒锅内放适量油，爆香蒜姜，下翅根翻炒，加入适量生抽、少许老抽、少许盐继续翻炒，翻炒片刻后加水，快要没过鸡翅即可。大火烧开，转小火焖煮20分钟，再转大火收汁。出锅前，加适量鸡精出锅，盛盘。荷塘小炒：(黄彩椒50g，荷兰豆50g，木耳2g，藕25g，胡萝卜25g，盐1.5g,调和油及味精少许）彩椒、藕、胡萝卜（去皮）切成片；泡发好的木耳用手撕成小块，用开水焯一分钟捞出备用，荷兰豆择好洗净；葱姜切碎，准备好水淀粉。锅中放水烧开，先下胡萝卜和藕片焯一会，再加入荷兰豆，焯好后捞出淋干水分；锅中放油爆香葱姜碎，加入已经焯过的食材快速

4、翻炒；勾薄芡，加入盐、味精调味即可。蒜蓉空心菜：（蒜蓉0.5g，空心菜200g）空心菜择好，洗净，切段；蒜拍成蒜末；锅里放油，将一般蒜末炒香，下空心菜；大火翻炒到菜叶打蔫，然后加适量的盐；最后放入另外一半蒜末，出锅。米饭：大米洗净，加适量水，放电饭煲加热即可；花卷：面粉50g，芝麻酱5g,将面团材料混合后揉匀进行发酵，发酵好的面团排气后分割成两份，上面抹上芝麻酱，放蒸笼上醒30分钟，然后蒸20分钟关火，一分钟后开盖。【高考饮食】晚餐精选“我的健康餐盘”套餐，助力高考【晚餐】龙利鱼豆腐素什锦套餐1.豆腐蒸鱼2.素什锦3.杂粮米饭4.水果制作方法：豆腐蒸鱼：（龙利鱼60g，豆腐20g）鱼肉及豆腐加葱、姜、胡椒粉、生抽；蒸锅水开后，将鱼肉及豆腐放入蒸锅蒸10分钟，关火；淋一勺事先准备好的葱油，即可。素什锦：（青椒、红椒、黄椒、洋葱各50g，香菇、木耳各20g,花生油5g，食盐1g）油热后，先炒香菇，翻炒片刻；将其他所有食材一起下锅；加鸡汤一小块（自己做好鸡汤，冻成小块）；加盐调味，出锅。杂粮